sau thu hoạch
Kỹ thuật xử lý và bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ thuật cho rau quả và hoa cây cảnh
Ngày tải lên :
19/08/2012, 21:42
...
Kỹ thu t xử lý và bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ thu t cho rau quả và hoa cây cảnh -Page 47-
Kỹ thu t xử lý và bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ thu t ... Chuối đã thu hoạch được mang đến các sân dọc theo đường chuyên chở, sau
thu hoạch ở vị trí xa so với nhà bao gói, s
o gói. Hệ thống chuyên chở cho chuối đ
Kỹ thu t xử lý và bảo quản sau thu hoạch ... chấ
C
T
T
m
Kỹ thu t xử lý và bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ thu t cho rau quả và hoa cây cảnh -Page 13-
Kéo kẹp giữ
Kéo thu hoạch cam
Dụng cụ thu hái quả trên...
- 210
- 1.8K
- 18
Công nghệ sau thu hoạch sữa bò
Ngày tải lên :
15/09/2012, 15:32
... quy định về vệ sinh để tránh hiện tượng tái
nhiễm vi sinh vật vào sữa sau khi đã qua thanh trùng.
2. Công nghệ sau thu hoạch sữa
1. Các biến đổi và quá trình bảo quản sữa trước khi chế biến.
Trong ... tự động. Sau thu
hoạch, từ các bồn chứa, sữa sẽ được bơm lên xe bồn chuyên dung để được vận chuyển về
nhà máy chế biến.
Hình: Bồn chứa sữa tại nông trại (có bộ phận làm lạnh)
Việc thu mua sữa ... thể diễn ra. Tuy nhiên tốc độ các biến đổi trên phụ thu c vào thành phần hóa học
và hệ vi sinh vật có trong sữa sau khi vắt cũng như phụ thu c vào cá điều kiên bảo quản
(nhiệt độ, sự có mặt...
- 32
- 1.4K
- 16
Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu hoạch
Ngày tải lên :
15/09/2012, 18:09
... nông sản
Kỹ thu t bảo quản nông sản sau thu
Kỹ thu t bảo quản nông sản sau thu
hoạch
hoạch
Biên soạn: Trịnh Đình Hòa
Biên soạn: Trịnh Đình Hòa
Viện Cơ điện NN và Công nghệ sau thu hoạch
Viện ... nghệ sau thu hoạch
Địa chỉ: số 54/102Truong Chinh Hà nội
Địa chỉ: số 54/102Truong Chinh Hà nội
- Đối với ngô giống địa phơng có thể để chín treo đèn
thu hoạch,
- Đối với ngô giống lai thu hoạch ...
- Thu hoạch ở điều kiện không thu n lợi: trời ma thì
phải thu nhanh, tránh thu hoạch kéo dài làm cho lợng
nớc trong hạt quá cao, ảnh hởng đến chất lợng nông
sản cũng nh tạo điều kiện thu n...
- 63
- 3.3K
- 10
Tổn thất nông sản sau thu hoạch
Ngày tải lên :
27/10/2012, 10:53
... trước thu
hoạch và sau thu hoạch.
Giai đoạn cận thu hoạch nằm trong các hoạt động trước thu hoạch nhưng lại ảnh
hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm sau thu hoạch.
1.1.1. Giai đoạn trước thu ...
quản lý được các yếu tố dẫn đến tổn thất sau thu hoạch. Có thể nêu một vài nguyên nhân
như sau:
+ Trình độ tay nghề kém, thiếu công nghệ, kỹ thu t trong thu hoạch và sơ chế
sản phẩm.
+ Các thiết ... thất sau thu hoạch [1], [4], [11]
1.2.1. Định nghĩa tổn thất
Tổn thất bao hàm nhiều ý nghĩa khác nhau mất mát, hao phí, thối hỏng, hư hại.Tổn
thất sau thu hoạch được hiểu là tổng tổn thất thu c...
- 46
- 5.9K
- 40
Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cà chua sau thu hoạch
Ngày tải lên :
31/10/2012, 11:01
... chua sau thu hoạch , làm thiệt hại đến kinh tế của người trồng.
Vì vậy việc tìm hiểu những yếu tố ảnh hưởng tới cà chua sau thu hoạch, giúp
tìm ra các biện pháp khắc phục hiện tượng tổn thất sau ... Không giật
mạnh sẽ làm dập hỏng quả.
- Thu hoạch khi trời mát, thường vào lúc sáng sớm, nếu thu tới trưa thì
phải xếp quả vào nơi râm mát. Tránh thu hoạch vào mùa mưa, tránh đặt quả
xuống ... chất quả, cần thu hoạch cà chua lúc chín tới. Quả
chưa đỏ hẳn, bảo quản thêm một thời gian thì màu sắc quả sẽ đều hơn so với
quả chín trên cây, quả ít bị nứt hơn.
Sau khi thu hoạch, để cà chua...
- 15
- 2.6K
- 7
Chế biến nông sản và công nghệ sau thu hoạch
Ngày tải lên :
31/10/2012, 11:31
... nông nghiệp, việc canh tác, thu hoạch và chế biến được thực hiện bằng lao động
chân tay, vì vậy khiến cho thất thu nhiều ở trong và sau thu hoạch, ví dụ đối với thu
hoạch và chế biến mía
Đề ...
BÁO CÁO
VỀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH
Trình bày: Nguyễn Thái Dương
Viện Kỹ thu t Nông nghiệp và Công nghệ sau Thu hoạch
... nghị hỗ trợ máy thu hoạch mía nhằm giảm bớt sức
lao động tay chân. Việc ứng dụng công nghệ và máy móc thu hoạch mía có thể
giúp tăng
năng suất. Tuy nhiên đối với việc thu hoạch mía, đây vẫn...
- 38
- 1.2K
- 1
Khảo sát quá trình lên men và sấy hạt ca cao sau thu hoạch theo qui mô nông hộ
Ngày tải lên :
01/11/2012, 11:53
...
Giải thích qui trình thí nghiệm:
Thu hoạch trái
Sau khi hạt được gieo trồng, cây ca cao thường mất khoảng 2 năm để bắt đầu
cho trái chính vụ. Trong quá trình thu hoạch, chỉ nên hái các trái ca ... hoặc bị
nhiễm nấm mốc nên được loại. Tốt nhất nên thu hoạch ca cao thường xuyên để
tránh trái ca cao bị quá chín.
Tồn trữ trái
Sau khi thu hoạch, trái ca cao nên được tồn trữ. Trái ca cao tốt ...
kèm
theo
đ
ây,
v
ớ
i
tựa đề tài: “
Khảo sát quá trình lên men và
sấy hạt ca cao sau thu hoạch theo qui mô nông hộ
”
do
Đỗ Thị Ngọc Hân
thực
hiện và
báo
cáo,
đ
ã
được
...
- 66
- 1.5K
- 28
công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:24
... trứng. Sau
6-12 ngày thành sâu, sâu chui vào đống nông sản
để phá hoại.
MỘT SỐ KHÁI NIỆM CHÍNH
• Quá trình sản xuất ra lương thực, thực phẩm gồm
2 giai đoạn:
• trước thu hoạch
• sau thu hoạch ... mạt…
MỐI LIÊN HỆ GIỮA GIAI ĐOẠN TRƯỚC THU
MỐI LIÊN HỆ GIỮA GIAI ĐOẠN TRƯỚC THU
HOẠCH
HOẠCH
VÀ
VÀ
CÔNG
CÔNG
NGHỆ STH
NGHỆ STH
• Giai đoạn trước thu hoạch: quyết định năng suất cà
chấtlượng ...
thất
TB
• Bảo quản và chế biến: 2 khâu quan trọng trong giai
đoạn sau thu hoạch
• Cần quan tâm đầy đủ các công đoạn: cận thu hoạch,
sơ chế,vận chuyển và đặc biệt là tiếp thị hàng hoá
nông sản
Mọt...
- 61
- 5.1K
- 7
Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra
Ngày tải lên :
18/03/2013, 08:22
... ống dẫn mật.
Cách xổ giun: dùng Dipterex (Dipterex la thuoc thu y thuy san da duoc bo thuy san cam su
dung trong san xuat kinh doanh thuy san theo quyet dinh 07/2005/QD-BTS ngay 6.2. 6.2
Bệnh ... hỏng do những nguyên nhân sau:
+ Hỏng do tác động vật lý: nếu làm lạnh hộp, thực phẩm trong hộp nở ra có thể làm vỡ lọ
thu tinh hoặc hộp thiếc.
37
Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra
Các ... hiện được
mùi ôi dầu. Trong các giai đoạn sau, thấy có mùi chua bắp cải, khai hoặc mùi lưu huỳnh.
Pha 4: Cá ươn và thối rữa.
14
Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra
- Với mục đích xác...
- 43
- 1.1K
- 1
CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH ĐẬU NÀNH
Ngày tải lên :
19/03/2013, 10:30
... công nghệ sau thu hoạch đậu nành, chúng ta có thể hiểu
được phần nào mối liên hệ giữa các kỹ thu t trước thu hoạch và kỹ thu t sau thu hoạch
đậu nành. Đặc biệt là các kỹ thu t sau thu hoạch, chúng ... thu t làm giảm hao hụt trong các công đoạn thu hoạch đậu nành
VII.1. Xác định đúng thời điểm thu hoạch
Trước khi thu hoạch phải xác định đúng thời kỳ chín hoàn toàn vì đây là thời điểm thu
hoạch ... gắt, dinh dưỡng hạt đậu bị giảm.
V.2.2. Thu hoạch
Khi thu hoạch, cắt cây về phơi khô đập lấy hạt. Nên thu vào lúc nắng ráo, phơi khô,
đập ngay hoặc đập sau ủ 1-2 ngày. Sàng sẩy, loại bỏ rác,...
- 17
- 1.9K
- 13
Bảo quản rau sau thu hoạch
Ngày tải lên :
19/03/2013, 15:04
... chua sau thu hoạch , làm thiệt hại đến kinh tế của người trồng.
Vì vậy việc tìm hiểu những yếu tố ảnh hưởng tới cà chua sau thu hoạch, giúp
tìm ra các biện pháp khắc phục hiện tượng tổn thất sau ... chất quả, cần thu hoạch cà chua lúc chín tới. Quả
chưa đỏ hẳn, bảo quản thêm một thời gian thì màu sắc quả sẽ đều hơn so với
quả chín trên cây, quả ít bị nứt hơn.
Sau khi thu hoạch, để cà chua ... Không giật
mạnh sẽ làm dập hỏng quả.
- Thu hoạch khi trời mát, thường vào lúc sáng sớm, nếu thu tới trưa thì
phải xếp quả vào nơi râm mát. Tránh thu hoạch vào mùa mưa, tránh đặt quả
xuống...
- 15
- 1.5K
- 8
Nghiên cứu ủ thân cây bắp sau thu hoạch trong túi Nylon
Ngày tải lên :
19/03/2013, 16:04
... sau thu họach.
LVTN.
Tạp chí KHKT Nông Lâm nghiệp, số 2/2003 Đại học Nông Lâm TP. HCM
NGHIÊN CỨU KHOA HỌC KỸ THU T
58
KẾT QUẢ, THẢO LUẬN
Thành phần dưỡng chất của cây bắp sau thu hoạch ... tối thiểu là3, 8 sau 15 ngày ủ. Như vậy vệc
thêm rỉ đường khi ủ thân bắp đã giúp pH hạ nhanh và thấp <4 có thể được coi là lý tưởng cho việc
dự trữ thân cây bắp sau thu hoạch.
Độ phân giải ... ngày đầu (trung bình là 5,38) và đạt tối thiểu
lúc 30 ngày (trung bình là 4,62) sau đó pH được giữ ổn đònh.
Sau 45 ngày các lô bắp tươi ủ (BT, MT, RT) ccù pH từ 3,9 đến 4,3 thấp hơn các lô...
- 3
- 1.2K
- 13
