quản lý chất lượng nông sản thực phẩm
Tài liệu Quản lý chất lượng và luật thực phẩm docx
Ngày tải lên :
15/02/2014, 03:20
... Practices)
Thực phẩm và chất lượng thực phẩm
Nội dung:
Chất lượng là gì?
Các khía cạnh của chất lượng
Các đặc điểm của chất lượng
Thực phẩm là gi?
Chất lượng thực phẩm
Các ... hưởng đn chất lượng thực phẩm
Các phương thức quản lý chất lượng Tp
Chi phí chất lượng
Các giải pháp QLCL thực phẩm
Một số hệ thống QLCL thực phẩm
Một số chứng chỉ QLCL thực phẩm
... bảo chất lượng trong nhà máy ch
bin thực phẩm
Phn 4: Đánh giá hệ thống quản lý thực phẩm
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Giáo trình Đảm bảo chất lượng & luật thực phẩm
Bi Nguyên Hng,
Quản...
- 46
- 813
- 6
Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng trong sản xuất, chế biến thực phẩm
Ngày tải lên :
29/09/2013, 18:20
... tắc 7: Các thủ tục thẩm tra:
ch ơng 7
áp dụng hệ thống quản lý chất lợng
trong sản xuất chế biến thực phẩm
Chất lợng, vệ sịnh an toàn thực phẩm (CLVSATTP) là một vấn đề có tầm quan
trọng đặc biệt, ... pháp thử, thông tin sản phẩm, thu hồi sản phẩm.
3. Phơng pháp xây dựng quy phạm sản xuất (GMP)
Một quy trình sản xuất có nhiều công đoạn sản xuất, do vậy ứng với một công
đoạn sản xuất phải xây ... xúc với sản phẩm
d- Ngăn ngừa sự nhiếm chéo
e- Vệ sinh cá nhân
g- Bảo vệ sản phẩm không bị nhiễm bẩn
h- Sử dụng, bảo quản hoá chất
i- Sức khoẻ công nhân
k- Kiểm soát động vật gây hại
l- Chất thải
m-...
- 9
- 1.5K
- 19
Thực trạng hàng thuỷ sản Việt Nam trong thời gian qua và trong tương lai trước những chính sách tăng cường kiểm soát, quản lý chất lượng thuỷ sản nhập khẩu của Nhật.docx
Ngày tải lên :
28/09/2012, 16:51
... thuỷ sản cần thực hiện nghiêm quy
định về quy trình bảo đảm an toàn chất lượng từ chế biến, xuất khẩu. Các cơ sở
cần đăng ký với Cục quản lý chất lượng an toàn thực phẩm về an toàn vệ sinh
thực ... siết chặt quản lý chất lượng đối với các doanh nghiệp
xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam, thì sản lượng các mặt hàng thuỷ sản này đã giảm
rõ rệt, điều đó cũng ảnh hưởng tới giá trị sản lượng xuất ... Nhật. Ví dụ các mặt hàng về chế biến thực phẩm
xuất khẩu có sử dụng nguồn nguyên liệu là thuỷ sản: Sản phẩm đông lạnh, đồ
hộp, một số nông hải sản khác. Khi sản lượng giảm ắt sẽ ảnh hưởng tới các...
- 24
- 686
- 1
THỰC TRẠNG VỀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG TRONG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CIRI THỜI GIAN QUA
Ngày tải lên :
04/10/2013, 11:20
... quyền lợi của mình khi đảm bảo chất lợng sản phẩm sản xuất
ra góp phần vào quản lý có hiệu quả trong việc điều hành sản xuất kinh doanh và
nâng cao chất lợng sản phẩm của công ty.
Hiện nay với ... do hệ thống quản lý chất lợng của Công ty vẫn thiên về công
tác kiểm tra chất lợng- một bộ phận của quản lý chất lợng điều này thể hiện sự
nhận thức cha đầy đủ về hệ thống quản lý chất lợng hiện ... trình chất lợng là công ty rất có
trách nhiệm đối với sản phẩm của mình sản xuất ra, khi khách hàng có phàn nàn
về chất lợng sản phẩm thì có thể kiến nghị các cán bộ của phòng kế hoạch, tiêu
thụ sản...
- 32
- 604
- 0
Nghiên cứu khả năng sinh khí của một số loại chất thải nông sản thực phẩm
Ngày tải lên :
20/03/2013, 08:32
... năng lượng cần thiết
của các nhà máy chế biến nông sản.
− Đây là bước đầu của nghiên cứu, đánh giá khả năng sinh khí thực phẩm nông sản nên cần
triển khai thêm với các loại chất thải nông sản ...
http://www.ebook.edu.vn
Nghiên cứu khả năng sinh khí sinh học của một số loại chất thải nông sản thực phẩm.
PL1 - 7 -
Bảng 1.7
Sự thay đổi pH và lượng khí sinh ra theo thời gian ở mô hình 7, giai đoạn 1.
... NGHIÊN CỨU
2.1 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
Ðề tài được thực hiện nhằm mục đích nghiên cứu khả năng sinh khí sinh học của chất thải nông
sản thực phẩm.
2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.2.1 Mô Hình...
- 69
- 571
- 0
Quản lý Chất lượng Trong Sản xuất Tinh Giản của Toyota
Ngày tải lên :
26/03/2013, 15:29
... hàng
Trên hết
Giá hợp lý
Chất lượng
Sản phẩm
Chất lượng phải cao nhất
trong khả năng của
Doanh nghiệp
19
Xây dựng chất
lượng
Quản lý và Kiểm
soát Chất lượng
Nâng cao Chất
lượng
Chương trình ... truyền thống về
Quản lý chất lượngQuản lý chất lượng
Kiểmtrahệ thống nghiêm ngặt
Kiểm tra hệ thống nghiêm ngặt
Các sản phẩm hỏng hóc sẽ được tìm ra
và hủy bỏ
Chất lượng sản phẩm được kiểm ... Phương thức sản xuất Toyota
Quản lý và Kiểm soát Chất lượng
Công cụ kiểmsoátChấtlượng
Công cụ kiểm soát Chất lượng
3 công cụ xác định lỗi chất lượng
4 công cụ phân tích lỗi chất lượng
33
Chương...
- 44
- 2.3K
- 18
nâng cao hiệu quả quản lý chất lượng trong sản xuất kinh doanh
Ngày tải lên :
27/03/2013, 08:48
... đợc đảm bảo rằng chất lợng mà họ mua về có chất lợng đúng nh
chất lợng nhà sản xuất đà khẳng định. Sự ổn định về chất lợng sản phẩm đem lại
niền tin cho khách hàng về sản phẩm mà công ty cung ... Phá bỏ cái cũ và xây dựng
mới hoàn toàn
3.Nội dung của quản lý chất lợng trong doanh nghiệp.
3.1 .Quản lý chất lợng trong thiết kế sản phẩm
Đây là hoạt động hết sức quan trọng và ngày nay đợc ... phòng
KDTH
Xưởng sản xuất, lắp
ráp xe gắn máy
Xưởng sản xuất, lắp
ráp xe gắn máy
Xưởng sản xuất, lắp
ráp ắcquy
Xưởng sản xuất, lắp
ráp ắcquy
Hệ thốngcửa hàng
Tiêu thụ sản phẩm
Hệ thốngcửa hàng
Tiêu thụ sản phẩm
Hệ...
- 74
- 678
- 0
MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG TRONG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CIRI
Ngày tải lên :
04/10/2013, 11:20
... cao chất lợng sản phẩm. Mặt khác mục tiêu của cơ cấu
Quản lý chất lợng là kết quả/chi phí, do đó tính toán chi phí là cơ sở đánh giá
hiệu suất tổng hợp của việc tăng chất lợng và Quản lý chất ... công tác Quản lý chất lợng
và cơ sở đáng tin cậy để dựa vào đó đánh giá kết quả của công tác Quản lý chất
lợng .
3. Đổi mới và nâng cao nhận thức về vai trò của chất lợng và
Quản lý chất lợng ... coi chất lợng là vũ khí để Công ty
tham gia cạnh tranh.
Hoàn thiện bộ máy quản lý chất lợng bao gồm hoàn thiện chỉ tiêu về chất
lợng sản phẩm, cơ cấu lại tổ chức và duy trì hệ thống Quản lý chất...
- 18
- 772
- 0
Tài liệu Tiểu luận:Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm docx
Ngày tải lên :
13/02/2014, 19:20
...
mầm và chất lượng hạt. CS
2
không dùng để diệt côn trùng ở những sản phẩm có hàm
lượng chất béo cao.
- Liều dùng: 150g – 375g/m
3
sản phẩm, tùy theo chiều cao đống sản phẩm. Nếu sản
phẩm cao ... để lại dư lượng hóa chất trên
sản phẩm. Và đặc biệt sau khi sử dụng hóa chất, ta cần bảo quản sản phẩm trong một
khoảng thời gian nhất định rồi mới được sử dụng sản phẩm làm thực phẩm. Thời ... hoại nông sản thực phẩm là một trong những nguyên nhân gây nên
tổn thất lương thực, thực phẩm trong kho bảo quản.
ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP. HCM GVHD: Hoàng Thị Trúc Quỳnh
CN BQ – CB Nông Sản...
- 27
- 2.4K
- 2
