0

quy định về sản xuất thực phẩm chức năng

Đề tài : Nghiên Cứu Công Nghệ Sản Xuất Thực Phẩm Chức Năng Bổ Sung Từ Vi Sinh Vật

Đề tài : Nghiên Cứu Công Nghệ Sản Xuất Thực Phẩm Chức Năng Bổ Sung Từ Vi Sinh Vật

Báo cáo khoa học

... thiết bị trong mô hình sản xuất sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung Angiohibin 102 Bảng 3.1.33 Các chỉ tiêu hoá, lý, vệ sinh an toàn thực phẩm của sản phẩm thực phẩm chức năng Angiohibin chứa ... trong mô hình sản xuất thực phẩm chức năng bổ sung Angiofemin chứa các peptit kìm hãm ACE từ protein sữa bò lên men 84 Bảng 3.1.13 Ước tính giá thành sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung Angiofemin ... sấy thu nhận sản phẩm bột chứa ACEIPs từ protein đậu xanh trên thiết bị sấy phun công suất bốc hơi 5 -25 kg/h 99 Bảng 3.1.31 Ước tính giá thành cho 100 kg sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung...
  • 231
  • 2,795
  • 6
Tài liệu Quy định về sản xuất cấu kiện bê tông cọc doc

Tài liệu Quy định về sản xuất cấu kiện bê tông cọc doc

Kiến trúc - Xây dựng

... sinh, cuộn dây hàn, cất dụng cụ về vị trí quy định, tắt điện, đóng cửa phân xởng % 5 Hàng tuần phải tổ chức dọn vệ sinh xởng, hàng ngày cất dọn công cụ dụng cụ về vị trí Cộng 100 ... nối thép chủ bằng máy % 20 Yêu cầu thép chủ phải thẳng, hàn mối nối thép chủ Quy định về sản xuất cấu kiện bê tông cọc ... cá nhân, máy thiết bị thi công, rửa thùng vận chuyển BT, máy chộn đổ nớc vệ sinh vào vị chí quy định. % 5 Công cụ dụng cụ hết ngày phải kiểm tra đủ số lợng, vệ sinh, rửa sạch 12 Cất dụng...
  • 7
  • 868
  • 5
Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền  và thực phẩm chức năng

Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền và thực phẩm chức năng

Báo cáo khoa học

... trong một số sản phẩm thực phẩm 45 III.8.1 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm bánh mỳ 45 III.8.2 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm nước ngọt ... sắc và mùi vị của sản phẩm. Bảng 1.8. Một số ứng dụng của chất xơ trong sản phẩm thực phẩm Ứng dụng Chức năng Số lượng trong sản phẩm cuối (g/kg) Ước tính tiêu thụ sản phẩm tương đương ... cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền (súp ăn liền, bột làm bánh, đồ uống) và thực phẩm chức năng ....
  • 92
  • 2,775
  • 17
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

Sinh học

... TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 iii vii iii vỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 viii iii vỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG ... CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 viii iiiỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 iiiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG ivMỤC LỤC ii viiiMỤC ... VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 ii iii vii iiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iii vii iiiỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 iii vii...
  • 299
  • 2,303
  • 33
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

Sinh học

... : thực phẩm chức năngthực phẩm có chứa một hay nhiều hơn những nguyên liệu thực phẩm có sửa đồi đểnâng cao hiệu quả cho sức khỏe.Ở Trung Quốc thì thực phẩm chức năng được coi là thực phẩm ... Chương 2: Phân loại thực phẩm chức năng – Vai trò sinh học2.3. Vai trò sinh học của một số loại thực phẩm chức năng tới sức khỏe con người2.3.1. Thực phẩm chức năng nguồn gốc thực vậtĐậu nànhTên ... nghệ sinh học, việc chế biến và sản xuất thực phẩm chức năng đã trở nên dễ dàng hơn. Con người đã tạo ra các thực phẩm chức năng rất đa dạng về thể loại và phong phú về hoạt tính sinh học. Đối với...
  • 294
  • 4,238
  • 82
Nghiên cứu về công nghệ sản xuất thực phẩm dạng bán rắn

Nghiên cứu về công nghệ sản xuất thực phẩm dạng bán rắn

Sinh học

... Tổng quan về sản phẩm thực phẩm dạng bán rắn .6I. Giới thiệu chung về thực phẩm dạng bán rắn 6II. Một số sản phẩm thực phẩm dạng bán rắn tr ên thị trường 71. Các sản phẩm thực phẩm bán rắn ... KhươngSVTH : Võ Thị Hoàng Trâm Trang 6A. TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM THỰC PHẨM DẠNG BÁN RẮNI. Giới thiệu chung về thực phẩm dạng bán rắn Sản phẩm thực phẩm bao gồm nhiều thành phần kết hợp với nhau theo ... chuyên ngành thực phẩm “Tổng quan các yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến cấutrúc và vẻ bề ngoài của sản phẩm thực phẩm dạng bán rắn” bàn luận về các yếu tố công nghệtrong quá trình sản xuất đã ảnh...
  • 39
  • 1,327
  • 10
CÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNG  TRONG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN  THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

CÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

Công nghệ - Môi trường

... quan về thực phẩm chức năng PHẦN 1TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG - 1 - PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ii iii vii vỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG ... SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 viNHỮNG QUY ĐỊNH CHUNG VỀ QUẢN LÝ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TRÊN THỊ TRƯỜNG 36 94ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120CHƯƠNG ... gọi là thực phẩm chức năng. Sau đó, thực phẩm chức năng xuất hiện trên nhiều nước khác.Ở Mỹ quan điểm về thực phẩm chức năng của ADA (The American Dietetic Association): Thực phẩm chức năng là...
  • 283
  • 1,339
  • 6
Dự án chế biến thực phẩm chay - ĐẦU TƯ CẢI TIẾN NHÀ XƯỞNG MỞ RỘNG QUY MÔ SẢN XUẤT  THỰC PHẨM CHAY

Dự án chế biến thực phẩm chay - ĐẦU TƯ CẢI TIẾN NHÀ XƯỞNG MỞ RỘNG QUYSẢN XUẤT THỰC PHẨM CHAY

Quản lý dự án

... rộng sản phẩm để xuất khẩu. Sản phẩm của dự án trong giai đoạn đầu là bánh tráng, dầu thực vật và sản phẩm phụ từ dầu là bã ép. Khối lƣợng bánh tráng đƣợc sản xuất thêm khi mở rộng quy mô ... RỘNG QUYSẢN XUẤT THỰC PHẨM CHAY CHỦ ĐẦU TƢ : ĐỊA ĐIỂM : TỈNH TÂY NINH Tây Ninh – Tháng 10 năm 2012 Dự án: Đầu tƣ cải tiến nhà xƣởng, mở rộng quysản xuất thực phẩm ... rộng quysản xuất thực phẩm chay Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh 40 VIII.2.5. Chi phí giá thành sản xuất dầu thực vật Nguồn nguyên liệu dùng cho sản xuất...
  • 45
  • 1,459
  • 14
Nâng cao khả năng truy vết trong sản xuất thực phẩm và đồ uống với việc quản lý quy trình làm việc pdf

Nâng cao khả năng truy vết trong sản xuất thực phẩm và đồ uống với việc quản lý quy trình làm việc pdf

Cơ khí - Chế tạo máy

... thức sản xuất từ việc thiết lập cho tới quản lý toàn bộ quy trình sản xuất và giao tiếp giữa nhiều hệ thống. Trong khi các yêu cầu tiếp tục tăng đối với nhà sản xuất thực phẩm, quản lý quy ... khắp chuỗi cung ứng. Về cơ bản, tất cả môi trường sản xuất thực phẩm đều có một loạt các sự tương tác tự động và bằng tay giữa thiết bị với con người. Các quy trình sản xuất này có thể không ... đến một công cụ nâng cao khả năng truy xuất linh hoạt và hiệu quả. Với hệ thống quản lý quy trình làm việc như Proficy Workflow của GE, các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống cũng có thể tham...
  • 12
  • 587
  • 6
MẪU BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT THỰC PHẨM potx

MẪU BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT THỰC PHẨM potx

Biểu mẫu

... hành thẩm định, đánh giá việc thực hiện những quy định về cơ sở sản xuất đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại: - Cơ sở: - Đại diện cơ sở: - Địa chỉ văn phòng: - Địa chỉ cơ sở sản xuất, chế ... ………. năm……. BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT THỰC PHẨM Căn cứ Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010; Căn cứ Nghị định 38/2012/NĐ-CP ngày ... kiện về trang thiết bị dụng cụ (1) Thiết bị, dụng cụ sản xuất, chế biến A (2) Thiết bị, dụng cụ bao gói sản phẩm A (3) Trang thiết bị vận chuyển sản phẩm A (4) Thiết bị bảo quản thực phẩm...
  • 3
  • 2,007
  • 4

Xem thêm