... ngoài …)III.Tham quan quytrìnhsảnxuất của một số mặt hàng do công ty sảnxuất ♦Xưởng sảnxuấtthuốc tiêm, thuốc viênXưởng gồm nhiều phòng được sắp xếp theo một quytrình dây chuyền khép ... I: SẢNXUẤTTHUỐC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM 3/2I.Giới thiệu mô hình tổ chức và quản lý của công tyII.Một số nội dung cơ bản về GMP (thực hành tốt sản xuất) III.Tham quan quytrìnhsảnxuất ... khỏe của người dân.Như:BÁO CÁO THỰC TẬP TRANG 26THUỐC KÊ ĐƠNTHUỐC KHÔNG KÊ ĐƠN QUẦY THUỐCTHUỐC KHÔNG KÊ ĐƠNQUẦY THUỐCSẢN PHẨM KHÔNG PHẢI THUỐCBÀN TƯ VẤNTủ lạnhHộp ra lẻNgăn biệt trữTRƯỜNG...
... Sảnxuất nấm mốc trong công nghiệp Trang 6Chương 3: Công nghệ sảnxuất tương 3.1. Nguyên liệu để sảnxuấttương Trang 73.2. Kỹ thuật sảnxuấttương thủ công Trang 93.3. Kỹ thuật sảnxuấttương ... trong điều kiện vệ sinh.3.3. Kỹ thuật sảnxuấttương công nghiệp:3.3.1. Quytrình công nghệ:SVTH:Nguyễn Vũ Phương Mai - 10 - Lớp:02H2B Quy trìnhsảnxuấttương truyền thống THÀNH PHẦN HOÁ HỌC ... phủNhào trộn, ủ Tương đặcMuối ăn tinh Nấm mốcVo, đãi sạch,hong khôĐậu nànhSàng phân loại Quy trìnhsảnxuấttương truyền thống MỘT SỐ CHÚ Ý TRONG QUÁ TRÌNH LÀM TƯƠNG: * Quá trình ủ mốc phải...
... vào quá trình lên men với vai trò chủ đạo là tạo nên hương vị đặc trưng cho sản phẩm Miso.III. Quytrình công nghệ1. Quytrìnhsảnxuất Koji:1.1.Koji đậu nành: 1.1.1 .Quy trình 11 Tương Miso ... đậu nành (61), riêng tương lại lên đến 72 vì tương trong quá trìnhsảnxuất trở thành một thực phẩm phối hợp khiến chất đạm trong tương bổ túc lẫn cho nhau - Tương, phương thuốc chữa bệnh :Dược ... ẩm cao và tính dính ,koji lúa mì dễ bị nhiễm Neurospora hơn koji gạo.2. Quytrìnhsảnxuất miso2.1. Quytrình 18 Tương Miso Hình: HẤP GẠO- Làm nguội: Làm nguội cơm có thể được tiến hành...
... trìnhsảnxuất rượu từ bánh men thuốc bắc trong nghiên cứuHình 3.2: Qui trìnhsảnxuất rượu từ bánh men thuốc bắc trong nghiên cứuThuyết minh qui trình: các quá trìnhsảnxuấttương tự các quá trình ... liệu chính để sảnxuất bánh men thuốc bắc là: bột gạo, men giống và các vị thuốc bắc. Qui trìnhsảnxuất theo phương pháp truyền thống như sau: Hình 2.1: Qui trìnhsảnxuất bánh men thuốc bắc ... tôi tiến hành sảnxuất bánh men thuốc bắc, sau đó tiến hành khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến qui trìnhsảnxuất rượu gạo từ bánh men đã sản xuất. Từ đó tiến tới hoàn thiện qui trình để thu...
... TỪ QUÁ TRÌNHSẢNXUẤT NƯỚC TƯƠNG 7 lượng được phân làm nhiều loại. Trên cả nước hiện nay có khoảng trên 40 nhà máy sảnxuất nước tương có quy mô tương đối lớn và rất nhiều cơ sở sảnxuất ... iii DANH SÁCH CÁC HÌNH Hình 1. Sơ đồ quytrìnhsảnxuất nước tương từ đậu nành bằng phương pháp lên men 8 Hình 2. Sơ đồ quytrìnhsảnxuất nước tương từ bánh đậu bằng phương pháp hoá giải ... QUÁ TRÌNHSẢNXUẤT NƯỚC TƯƠNG 9 Hiện nay, hầu hết các cơ sở sảnxuất nước tương theo phương pháp hoá giải theo quytrình sau: (Hình 2.) Hình 2. Sơ đồ quy...
... tin ở Việt Nam. Quy trình chuyên nghiệp: Phát triển và ứng dụng thành công các quy trình sảnxuất phần mềm tiên tiến nhằm đáp ứng yêu cầu khắt khe của khách hàng cả về chất lượng sản phẩm cũng ... doanh nghiệp sảnxuất kinh doanh nào thì vấn đề cần quan tâm hàng đầu . Vì nó tác động đến giá thành sản phẩm và mặt bằng sảnxuất kinh doanh của doanh nghiệp. Đối với doanh nghiệp sảnxuất phần ... độc lập nhau trong quytrìnhsảnxuất và có quan hệ tác động qua lại với nhau.1.1 Bộ phận dự án :Đây là một trong những bộ phận quan trọng quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm phần mềm...
... nghệ thực phẩm iiTÓM LƯỢC Quy trìnhsảnxuất nước tương lên men cải tiến đã được áp dụng vào sảnxuất nước tương, để từ đó tìm ra được quytrìnhsảnxuất nước tương tốt nhất, là nội dung ... thiện các thông số để có được quytrìnhsảnxuất nước tương tốt nhất. kết quả phản ảnh nước tươngsảnxuất theo phương pháp 3 có chất lượng tương đương với nước tương Kikkoman của Nhật. Sau ... sở để cải tiến phương pháp chế biến nước tương 10 1. Quytrìnhsảnxuấttương truyến thống. 10 2. Sơ lược các bước cơ bản trong qui trìnhsảnxuấttương 10 3. So sánh khả năng thủy phân...
... NƯỚC TƯƠNG 9 Hiện nay, hầu hết các cơ sở sảnxuất nước tương theo phương pháp hoá giải theo quytrình sau: (Hình 2.) Hình 2. Sơ đồ quytrìnhsảnxuất ... NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNHSẢNXUẤT NƯỚC TƯƠNG 8 Hình 1. Sơ đồ quytrìnhsảnxuất nước tương từ đậu nành bằng phương pháp lên men. Hạt đậu tương Ni ủ bán ... 4 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNHSẢNXUẤT NƯỚC TƯƠNG 5 2.1. HIỆN TRẠNG SẢNXUẤT NƯỚC TƯƠNG TẠI VIỆT NAM 6 2.1.1. Hiện trạng sảnxuất 6 2.1.2. Hiện trạng môi trường 11 2.1.2.1...
... TỪ QUÁ TRÌNHSẢNXUẤT NƯỚC TƯƠNG 7 lượng được phân làm nhiều loại. Trên cả nước hiện nay có khoảng trên 40 nhà máy sảnxuất nước tương có quy mô tương đối lớn và rất nhiều cơ sở sảnxuất ... QUÁ TRÌNHSẢNXUẤT NƯỚC TƯƠNG 9 Hiện nay, hầu hết các cơ sở sảnxuất nước tương theo phương pháp hoá giải theo quytrình sau: (Hình 2.) Hình 2. Sơ đồ quy ... thải từ quá trìnhsảnxuất nước tương bằng phương pháp UASB và đánh giá hiệu quả. Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ muối đến quá trình xử lý nước thải từ quá trìnhsảnxuất nước tương bằng...
... đồ 4: Các giai đoạn trong sảnxuất nước chấm lên men chìm 28Sơ đồ 5: Quytrìnhsảnxuất nước tương theo phương pháp vi sinh vật 29Sơ đồ 6: Quytrìnhsảnxuất nước tương theo phương pháp thủy ... cho quá trìnhsảnxuất nước mắm hơn. Lượng muối:Muối là nguyên liệu quan trọng cho quá trìnhsảnxuất nước mắm, thiếu muối nước mắm không hình thành được.Yêu cầu của muối trong sảnxuất nước ... tử, tuy nhiên, trong sảnxuất công nghiệp, qui mô lớn muốn sảnxuất ổn định, không bị nhiễm trùng vi sinh vật lạ làm hỏng sản phẩm thì giai đoạn nuôi mốc thuần khiết và sảnxuất bột bào tử là...
... mỗi sào cắm 10 bả). Trừ bọ xít phun dipterex (25 g/ bình bơm 8 lít). Tổ Quy trìnhsảnxuất đậu tương ĐVN5 Giống đậu tương ĐVN5 do Viện Nghiên cứu ngô chọn từ tổ hợp lai hữu tính Cúc tuyền ... dùng. Giống đậu tương ĐVN5 có chiều cao trung bình (40,8cm- 77,9cm); phân cành khoẻ, sai hạt (21-40,2 quả/cây), kích cỡ hạt trung bình (M1000 hạt = 140,3-179,9g); hàm lượng protêin tương đối cao(37,62%), ... bệnh kịp thời, vụ xuân và vụ đông khi cây có 1-2 lá thật phun phòng trừ giòi đục thân, sử dụng thuốc Sagotion (20-25cc/bình bơm 8 lít), Peran 50EC. Trừ sâu ăn lá, đục quả, sâu xanh, sâu khoang...
... ta sảnxuất theo phương pháp thủy phân bằng acid ở cả miền Nam và miền Bắc. Hiện nay người ta đang nghiên cứu sảnxuất bằng phương pháp vi sinh. Sự khác biệt về quytrình công nghệ sản xuất, ... thiệu về nước tương: 2.1.1. Sơ lược lịch sử nước tương: Nước chấm lên men được sảnxuất từ đậu nành có một lịch sử rất lâu đời. Trước đây ở Việt Nam, nước tương lên men được sảnxuất thủ công ... Nguyễn Hoài Hương2.2. Cơ sở lý thuyết: 2.2.1. Bản chất của quá trìnhsảnxuất nước tương: Cơ sở khoa học của phương pháp sảnxuất nước tương lên men là lợi dụng hệ men của vi sinh vật phát triển...
... lại công nhân XSẢN XUẤT SẠCH HƠN 31Áp dụng giải pháp sảnxuất sạch hơn cho quytrìnhsảnxuất nước uống đóng chaiCHƯƠNG II. TỔNG QUAN VỀ SẢN XUẤT1. Mô tả các công đoạn sản xuất: Nước ngầmMùi ... thể lọtqua.SẢN XUẤT SẠCH HƠN 19Áp dụng giải pháp sảnxuất sạch hơn cho quytrìnhsảnxuất nước uống đóng chai• Nước uống đóng chai 1 lít3.2. Đội sảnxuất sạch hơn và thông tin sản phẩm.Tên ... chất hay mùi vị lạ, đạt tiêu chuẩn nước uống.SẢN XUẤT SẠCH HƠN 23Áp dụng giải pháp sảnxuất sạch hơn cho quytrìnhsảnxuất nước uống đóng chaiSẢN XUẤT SẠCH HƠN 31. Huỳnh Bảo Trưởng (NT)11127124511127245...