... quá trình lên men cần xử lý thu sản phẩm sớm hoặc có giải pháp hạ thấp nhanh nhiệt độ dịch lên men. III. QUYTRÌNHSẢNXUẤT PENICILLIN TỪ VISINH VẬT 3.1. Đặc điểm chung: Công nghệ lên mensản ... quytrìnhsảnxuất chất kháng sinh penicillin từ visinh vật” Người hướng dẫn:Ths. Nguyễn Thị Lâm Đoàn Nhóm sinhvi n thực hiện: nhóm 10được sử dụng làm nguyên liệu phục vụ cho vi c sảnxuất ... đã thực hiện đề tài “Nghiên cứu quá trìnhsảnxuất chất kháng sinh penicillin từ visinh vật” nhằm giúp cho chúng ta có thể tìm hiểu về quytrình sản xuất penicillin trong giai đoạn hiện...
... quá trình lên men cần xử lý thu sản phẩm sớm hoặc có giải pháp hạ thấp nhanh nhiệt độ dịch lên men. III. QUYTRÌNHSẢNXUẤT PENICILLIN TỪ VISINH VẬT 3.1. Đặc điểm chung: Công nghệ lên mensản ... công nghệ sinh tổng hợp penicillin từ nấm mốcIII. QUYTRÌNHSẢNXUẤT PENICILLIN TỪ VISINH VẬT 3.1. Đặc điểm chung: 3.2. Chuẩn bị lên men 3.3. Kỹ thuật lên men: 3.3.1. Kỹ thuật lên men bề mặt:3.3.2. ... đã thực hiện đề tài “Nghiên cứu quá trìnhsảnxuất chất kháng sinh penicillin từ visinh vật” nhằm giúp cho chúng ta có thể tìm hiểu về quytrình sản xuất penicillin trong giai đoạn hiện...
... quá trình lên men cần xử lý thu sản phẩm sớm hoặccó giải pháp hạ thấp nhanh nhiệt độ dịch lên men. III. QUYTRÌNHSẢNXUẤT PENICILLIN TỪ VISINH VẬT 3.1. Đặc điểm chung: Công nghệ lên mensản ... PHẨMTIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM Đề tài:“Nghiên cứu quytrìnhsảnxuất chất kháng sinh penicillin từ visinh vật” Người hướng dẫn:Ths. Nguyễn Thị Lâm Đoàn Nhóm sinhvi n thực hiện: nhóm ... tôi đã thực hiện đề tài “Nghiên cứu quá trìnhsảnxuất chất kháng sinh penicillin từ visinh vật” nhằm giúp cho chúng ta có thể tìm hiểu về quytrìnhsảnxuất penicillin tronggiai đoạn hiện nay....
... nghệ sảnxuất Nguyên liệu dùng trong sảnxuất nấm men bánh mì Để sảnxuất nấm men bánh mì chất lƣợng cao, ngƣời ta sử dụng các loại nguyên liệu sau: Nƣớc: Nƣớc sử dụng trong sảnxuất nấm men ... Trong sảnxuất bánh mì hiện nay, ngƣời ta sử dụng ba dạng nấm men để làm nở bánh: Dạng nấm men lỏng. Dạng nấm men nhão (paste). Dạng nấm men khô. Trong quá trìnhsảnxuất ba dạng men trên, ... nghệ sảnxuất Hình 2.4.4: Sơ đồ qui trình công nghệ sảnxuất nấm men bánh mì Rỉ đƣờng Xử lý rỉ đƣờng Nấm men giống Nuôi cấy men giống Nuôi cấy men thƣơng phẩm Ly tâm tách rửa men...
... cơ sở sảnxuất bánh mì cũng thƣờng sử dụng nấm men paste. Liều lƣợng sử dụng nấm men paste thƣờng 1 – 5%, tùy theo chất lƣợng nấm men. Nấm men khô Nấm men khô đƣợc sảnxuất từ nấm men paste. ... Hình thái tế bào nấm men 23 Hình 2.8. Sự nảy chồi của nấm men S. cerevisiae 26 Hình 2.9. Sơ đồ quytrình công nghệ sảnxuất nấm men bánh mì 33 Hình 3.1. Kích thƣớc khối men tƣơi và bố trí nhiệt ... dịch sau lên men cũng có nghĩa sử dụng cả sản phẩm trao đổi chất của quá trình lên men này. Nhƣ thế nếu dịch lên men bị lẫn quá nhiều các sản phẩm khác nhau từ quá trình lên men thu sinh khối...
... sảnxuất Nguyên liệu dùng trong sảnxuất nấm men bánh mì Để sảnxuất nấm men bánh mì chất lƣợng cao, ngƣời ta sử dụng các loại nguyên liệu sau: Nƣớc: Nƣớc sử dụng trong sảnxuất nấm men ... cơ sở sảnxuất bánh mì cũng thƣờng sử dụng nấm men paste. Liều lƣợng sử dụng nấm men paste thƣờng 1 – 5%, tùy theo chất lƣợng nấm men. Nấm men khô Nấm men khô đƣợc sảnxuất từ nấm men paste. ... 2.4.1. Vài nét lịch sử 26 2.4.2. Tình hình sảnxuấtmen bánh mì ở Vi t Nam 28 2.4.3. Vai trò của nấm men trong sảnxuất bánh mì 28 2.4.4. Công nghệ sảnxuất 31 2.5. Chất phụ gia 36 2.5.1. Khái...
... tục.2. CÁC VISINH VẬT VÀ ENZIM CHỦ YẾU SỬ DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆPDanh mục các visinh vật và enzim được liệt kê trong bảng• Sản lượngCó khả năng chịu được điều kiện của quá trình lên men công ... mặt sinh lý học VSV không gây ra sự tăng độ nhớt đáng kể trong quá trình tăng trưởng của tế bào. 2. Quá trình lên men chính2.1. Khía cạnh sinh học•Khi nuôi VSV tạo enzim có hai quá trình ... trường được chuẩn bị trong thiết bị lên men. Sau khi cấy giống QT lên men chính bắt đầu và tiếp tục cho tới khi kết thúc. Vi c quy t định dừng QT lên men chính thường gắn với sự cạn kiệt của...
... cho quá trìnhsảnxuất Diesel sinh học. Tuy nhiên, lượng dầu trong các cây này cần phải lớn đủ để cung cấp thường xuyên cho quá trìnhsản xuất. Hiện nay, tiềm năng sảnxuất Diesel sinh hoc ... phân, ), sản phẩm thải trong công nghiệp ( mùn cưa, sản phẩm gỗ thải ). Cho đến thời điểm này, con người đã tạo ra được 3 loại nhiên liệu sinh học là Diesel sinh học, Gas sinh học và Cồn sinh học.Trong ... có lưu huỳnh 2.Tổng quan về quytrìnhsảnxuất Diesel sinh học từ cây có dầu:a.Chuẩn bị Nguyên liệu: Lựa chọn dầu thực vật từ cây có dầu thông qua thời gian sinh trưởng và phát triển của...
... men 22 2.3.4. Chu kỳ sinhsản của nấm Saccharomyces ceresiviae 23 2.4. Công nghệ sảnxuấtmen bánh mì 24 2.4.1. Sơ lƣợc tiến trìnhsảnxuấtmen bánh mì trên thế giới 24 2.4.2. Tình hình sản ... quá trìnhsản xuất bánh mì, đƣợc gọi là men bánh mì. Có hai loại men đƣợc sử dụng phổ biến là men nhão (men paste) và men khô. So với men khô, men paste có hoạt tính nhanh, mạnh, nhƣng men ... nghệ sảnxuất Nguyên liệu dùng trong sảnxuất nấm men bánh mì Để sảnxuất nấm men bánh mì chất lƣợng cao, ngƣời ta sử dụng các loại nguyên liệu sau: Nƣớc: Nƣớc sử dụng trong sảnxuất nấm men...
... thực, qua đề tài “Nghiên cứu quytrìnhsảnxuất protease từ visinh vật” em rút ra được một số kết luận sau:- Biết được quytrìnhsảnxuất enzyme protease từ visinh vật, đặc biệt là từ nấm ... dinh dưỡng của visinh vật để sảnxuất vaccine, kháng sinh, …- Sảnxuất keo động vật, chất giặt tổng hợp để giặt tẩy các chất bẩn protein, sảnxuất mỹ phẩm, …1.3. Tổng quan về visinh vật1.3.1. ... thích hợp nhất để sảnxuất enzyme ở quy mô lớn dùng trong công nghệ và đời sống. Đây cũng chính là lý do em chon đề tài “ Nghiên cứu quytrìnhsảnxuất enzyme protease từ visinh vật”KẾT LUẬNTừ...
... thực, qua đề tài “Nghiên cứu quytrìnhsảnxuất protease từ visinh vật” em rút ra được một số kết luận sau:- Biết được quytrìnhsảnxuất enzyme protease từ visinh vật, đặc biệt là từ nấm ... dinh dưỡng của visinh vật để sảnxuất vaccine, kháng sinh, …- Sảnxuất keo động vật, chất giặt tổng hợp để giặt tẩy các chất bẩn protein, sản xuất mỹ phẩm, …1.3. Tổng quan về visinh vật1.3.1. ... ngoại bào được thu nhận từ quá trình lên men, như quá trình lên men trên môi trường rắn. Enzyme được thu nhận khi quá trình lên men hoàn tất hoặc ngaykhi quá trình lên men đang diễn ra. 1.2.3. Tình...
... QUYTRÌNHSẢNXUẤT VÀ SỬ DỤNG PHÂN HỮU CƠ VISINH ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ MỤN XƠ DỪA CHO MỘT SỐ CÂY TRỒNG I. Quytrìnhsảnxuất phân hữu visinh được chế biến từ mụn xơ dừa Mô tả quy trình: ... Cây con 18-20 ngày tuổi là có thể cấy, cấy từng đợt riêng cây tốt và cây xấu để thuận tiện cho vi c chăm sóc. Lượng phân bón cho 1.000 m2 (ruộng trồng): 1.000 kg phân chuồng + 5 kg Urea + ... người ta thường dựa vào năng suất thu hoạch của vụ trái trước (kg trái/cây) để làm cơ sở cho vi c xác định liều lượng phân bón cho cây cam ở vụ sau. Bảng khuyến cáo phân dựa vào năng suất...
... giống visinh vật hữu ích trong phân (vi sinh vật cố định nitơ phân tử; visinh vật chuyển hóa chất hữu cơ trong đất; visinh vật tăng khả năng quang hợp của cây và vi sinh vật những sinh ... chơng trình IRRISTAT & EXCEL. 3. KếT QUả NGHIÊN CứU 3.1. Đặc tính sinh học của các giống visinh vật dùng để sảnxuất phân hữu cơ visinh vật đa chức năng Trong số 5 giống visinh vật ... humic (%) 0,37 3.3. Quytrìnhsảnxuất phân hữu cơ visinh vật đa chức năng Quy trìnhsảnxuất phân hữu cơ visinh vật đa chức năng Chủng VKCĐ đạm...
... VSV quy t định đến chất lượng sản phẩm sinh học (hay là hoạt tính enzyme). Giống VSV quy t định vốn đầu tư cho sản xuất. Giống VSV còn quy t định đến giá thành sản phẩm. 2.2 Visinh ... dùng để sảnxuất enzyme Amylase 2.2.1 Các giống visinh vật sảnxuất enzyme Amylase Ngày nay do ưu thế về nhiều mặt, visinh vật trở thành nguồn thu enzyme amylase chủ đạo. Những chủng visinh ... trong sản xuất đường bột, sảnxuất dextrin, maltodextrin, nha glucose, siro, glucose – fructose, sảnxuất tương và nước chấm…ở quy mơ cơng nghiệp. 4.2.2.3 Ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất...