... bào vi sinh vật hoặc các bào quan- -17 4.4 Ảnh hưởng pHIII/ Quytrìnhsản xuất 1. Kỷ thuật sảnxuất enzyme penicillin acylase2. Kỷ thuật sảnxuất kháng sinh bán tổng hợp2.1 Sảnxuất penicillin ... Qui trìnhsảnxuất kháng sinh penicillin 2.1 Sảnxuất penicillin G từ nguyên liệu tự nhiên Phương pháp sảnxuất penicillin tự nhiên là sinh tổng hợp từ nấm mốc P. chrysogenum. Quá trìnhsinh ... – Công nghệ sinhhọc Tập 3. Nhà xuất bản giáo dục 2007.2. Từ Minh Kóong – Kỷ thuật sảnxuất dược phẩm Tập 2. Nhà xuất bản y học 2004.3. Mai Xuân Lương - Giáo trình enzyme . Đại Học Đà Lạt...
... của cơ chất, sản phẩm và các phân tử khác4.4 Ảnh hưởng pHIII/ Quytrìnhsản xuất 1. Kỷ thuật sảnxuất enzyme penicillin acylase2. Kỷ thuật sảnxuất kháng sinh bán tổng hợp2.1 Sảnxuất penicillin ... – Công nghệ sinhhọc Tập 3. Nhà xuất bản giáo dục 2007.2. Từ Minh Kóong – Kỷ thuật sảnxuất dược phẩm Tập 2. Nhà xuất bản y học 2004.3. Mai Xuân Lương - Giáo trình enzyme . Đại Học Đà Lạt 2005.4. ... enzyme với nhau để tạo nên đại phân tử không hoà tan - -10 Quytrìnhsản xuất: Giải thích quy trình: Có nhiều vi sinh vật có khả năng sinh enzyme penicillin acylase. Trong công nghiệphay dùng...
... số ứng dụng của enzyme trong sản xuất 5.1 Sử dụng aminoacylase cố định để sảnxuất axitamin Trong quá trình tổng hợp hoá học hay lên men ( sinh tổng hợp) để sảnxuất các axit amin nhưng nhược ... Sảnxuất các penicillin bán tổng hợp (từ nguyên liệu penicillin tự nhiên) Pha chế các loại thuốc kháng sinh penicillin thương mạiQui trìnhsảnxuất kháng sinh penicillin 2.1 Sảnxuất ... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCMKHOA MÔI TRƯỜNG & CÔNG NGHỆ SINH HỌC TIỂU LUẬN: NGHIÊN CỨU QUYTRÌNHSẢNXUẤT KHÁNG SINH PENICILLIN BẰNG ENZYME CỐ ĐỊNH...
... công nghệ thực phẩm iiTÓM LƯỢC Quy trìnhsảnxuất nước tương lên men cải tiến đã được áp dụng vào sảnxuất nước tương, để từ đó tìm ra được quytrìnhsảnxuất nước tương tốt nhất, là nội dung ... i TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINHHỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGUYỄN TIẾN SĨ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINHHỌC ĐỂ CẢI TIẾN QUY TRÌNH SẢNXUẤT NƯỚC TƯƠNG ... để cải tiến phương pháp chế biến nước tương 10 1. Quytrìnhsảnxuất tương truyến thống. 10 2. Sơ lược các bước cơ bản trong qui trìnhsảnxuất tương 10 3. So sánh khả năng thủy phân nguyên...
... cho quá trìnhsảnxuất Diesel sinh học. Tuy nhiên, lượng dầu trong các cây này cần phải lớn đủ để cung cấp thường xuyên cho quá trìnhsản xuất. Hiện nay, tiềm năng sảnxuất Diesel sinhhoc ... ), sản phẩm thải trong công nghiệp ( mùn cưa, sản phẩm gỗ thải ). Cho đến thời điểm này, con người đã tạo ra được 3 loại nhiên liệu sinhhọc là Diesel sinh học, Gas sinh học và Cồn sinh học. Trong ... cạn kiệt, giảm thiểu lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính và là dầu sạch do khi đốt nó cháy hết nên ít có lưu huỳnh 2.Tổng quan về quytrìnhsảnxuất Diesel sinhhọc từ cây có dầu:a.Chuẩn...
... sử sảnxuất protein 111.2.2- Đặc điểm sảnxuất proten đơn bào 111.2.3- Sảnxuất protein sinh vật từ dầu mỏ, khí đốt 121.2.3.1- Đặc điểm lịch sử 12 1.2.3.2- Nguyên liệu 131.2.4- Công nghệ sản ... ô nhiễm 32CHƯƠNG 3: Quytrìnhsảnxuất protein đơn bào từ tảo spirulina3.1- Ưu điểm tảo đơn bào 333.2- So sánh 2 loại tảo Chlorella và Spirulina 343.3- Quytrìnhsảnxuất protein từ tảo spirulina ... 3 chương Chương 1 sơ lược về proien và các quytrìnhsảnxuất protein hiện nay Chương 2 giới thiệu chung về tảo Spirulina Chương 3 quytrìnhsảnxuất protein đơn bào từ tảo Spirulina.Phần...
... trong một số sản phẩm thực phẩm 45 III.8.1 Nghiên cứu xây dựng quytrìnhsảnxuất chất xơ vào sản phẩm bánh mỳ 45 III.8.2 Nghiên cứu xây dựng quytrìnhsảnxuất chất xơ vào sản phẩm nước ... tiền, sẵn có để sảnxuất chất xơ của Việt Nam. Vì vậy các công nghệ tham khảo cũng tập trung chủ yếu vào sảnxuất chất xơ từ các nguyên liệu này. I.4.1 Quytrình công nghệ sảnxuất chất xơ không ... những người cần giảm trọng lượng cơ thể. III.9.2 Quytrìnhsảnxuất chất xơ hòa tan (pectin) từ vỏ chanh dây III.9. 2.1 Quytrìnhsảnxuất chất xơ hòa tan (pectin) từ vỏ chanh dây ...
... không đảm bảo an toàn cho người sản xuất. 4.2 Quytrìnhsảnxuất nước tương bằng lên men [1], [2], [3], [4], [5]. Phương pháp lên men là phương pháp sảnxuất mà dưới tác dụng của enzyme ... gạo tẻ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP SVTH: LÊ THỊ PHƯƠNG LAN 28CHƯƠNG 4: QUYTRÌNHSẢNXUẤT NƯỚC TƯƠNG 4.1 Quytrìnhsảnxuất nước tương từ khô đậu nành, khô đậu phộng theo phương pháp hóa giải ... chứa sản phẩm, có nhãn hiệu ghi tên cơ cở sản xuất, tên, loại, hạng sản phẩm, ngày sản xuất. Nước tương được vận chuyển trong các phương tiện được che đậy cẩn thận, sạch sẽ hợp vệ sinh, ...
... Nghệ Sinh Học, Trường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh, chúng tôi xin tiến hành thực hiện khóa luận “Tìm hiểu quy trìnhsảnxuất enzyme bromelain từ vỏ dứa”. Tìm hiểu quytrình ... khuấy Tìm hiểu quytrìnhsảnxuất enzyme bromelain từ vỏ dứa SVTH: Phan Thị Ngọc Châu i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, khóa luận tốt nghiệp “Tìm hiểu quytrìnhsảnxuất enzyme Bromelain ... Tìm hiểu quytrìnhsảnxuất enzyme bromelain từ vỏ dứa SVTH: Phan Thị Ngọc Châu 2 1.2. Mục tiêu dề tài 1.2.1. Mục tiêu tổng quát Quy trìnhsảnxuất enzyme bromelain từ vỏ...
... PHI Page 1 TỔNG QUAN QUYTRÌNHSẢNXUẤT PENICILLIN TỪ NẤM PENICILLIUM CHRYSOGENUMCHƯƠNG III: QUYTRÌNHSẢNXUẤT PENICILLIN TRONG CÔNGNGHIỆP3.1. Đặc điểm chung của quy trình Penicillium chrysogenum ... được quytrìnhsảnxuất Penicillin từ nấm Penicilliumchrysogenum, nắm được quy tắc nuôi cấy nấm Penicillium chrysogenum. Chỉ rõ cácsố liệu dựa trên thực tế để nắm rõ hơn quá trìnhsản xuất. ... chủng có hoạt tính cao quy mô phòng thí nghiệm.- Thử nghiệm và tuyển chọn lại trên quy mô sảnxuất thử nghiệm pilot.SV:NGUYỂN PHAN CAO PHI Page 11 TỔNG QUAN QUYTRÌNHSẢNXUẤT PENICILLIN TỪ NẤM...
... duy trì tính ổn định của một số enzyme. Quytrìnhsảnxuất xanthan gum nhóm 2 16 2. Quytrìnhsảnxuất xanthangum Quytrìnhsảnxuất xanthan gum nhóm 2 27 Nguyên tắc hoạt ... tưởng cho quá trình lên men. Quytrìnhsảnxuất xanthan gum nhóm 2 22 Bước đầu tiên của quá trìnhsinh tổng hợp xanthan là sự hấp thụ carbonhydrate. Tiếp theo sau đó là quá trình phosphoryl ... dạng L sảnxuất ra một lượng lớn xathan với những tính chất lưu biến học mong muốn thì dạng S lại cho lượng sản phẩm ít và chất lượng thì kém. Còn VS không tổng hợp xanthan. Quytrìnhsản xuất...
... DỤNG CÔNG NGHỆ SINHHỌC TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GVHD: THS. NGUYỄN THỊ THU SANG NHÓM 4 21 III. QUYTRÌNHSẢNXUẤT 1. Sơ đồ quytrìnhsảnxuất bánh mì 2. Thuyết minh quytrình - Cân ... trong quytrìnhsảnxuất 16 3. Nước 17 4. Muối 17 5. Nguyên liệu phụ: 18 5.1. Trứng và các sản phẩm của trứng: 18 5.2. Sữa và các sản phẩm của sữa: 18 III. QUYTRÌNHSẢNXUẤT 21 1. Sơ đồ quy ... quytrìnhsảnxuất bánh mì 21 2. Thuyết minh quytrình 21 IV. CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 26 1. Bánh mì giòn 26 1.1. Trạng thái cảm quan: 26 1.2. Chỉ tiêu hóa lí: 26 1.3. Chỉ tiêu vi sinh...
... A xit humic (%) 0,37 3.3. Quytrìnhsảnxuất phân hữu cơ vi sinh vật đa chức năng Quy trìnhsảnxuất phân hữu cơ vi sinh vật đa chức năng Chủng VKCĐ ... giữ đợc hoạt tính sinhhọc nh ban đầu, có thể sử dụng sảnxuất phân hữu cơ vi sinh vật đa chức năng 3.2. Kết quả nghiên cứu cơ chất dinh dỡng để sảnxuất phân hữu cơ vi sinh vật đa chức năng ... chơng trình IRRISTAT & EXCEL. 3. KếT QUả NGHIÊN CứU 3.1. Đặc tính sinhhọc của các giống vi sinh vật dùng để sảnxuất phân hữu cơ vi sinh vật đa chức năng Trong số 5 giống vi sinh vật...