quy trình sơ chế cà phê
TIỂU LUẬN: QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ HOÀ TAN pot
Ngày tải lên :
05/03/2014, 23:20
... trường như cà phê sữa hoà tan, cà phê ice…
2. QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ HOÀ TAN
2.1. Sơ dồ quy trình công nghệ chế biến cà phê hoà tan:
Cà phê hoà tan(không/có ...
2. QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ HOÀ TAN 4
2.1. Sơ dồ quy trình công nghệ chế biến cà phê hoà tan: 4
2.2. Sơ lược phương pháp sản xuất và tính chất hoá học của cà phê nhân: 5
Chế biến cà phê ... Sơ lược phương pháp sản xuất và tính chất hoá học của cà phê nhân:
Chế biến cà phê nhân là việc loại bỏ các lớp vỏ bao quanh hạt cà phê
Hiện nay có hai phương pháp chế biến để san xuất cà phê...
- 16
- 4.4K
- 15
Tiểu luận:Quy trình sản xuất cà phê bột không hòa tan doc
Ngày tải lên :
22/03/2014, 16:20
... quá trình chuyển hoá trong lên men cà phê 13
II. Sử dụng chất độn 15
III. Quy trình sản xuất cà phê dạng bột 16
III.1. Sơ đồ quy trình sản xuất cà phê dạng bột 16
III.1.1. Chế biến cà phê ... xuất cà phê tại Việt
Nam……………………………………………………… 5
CHƯƠNG II: QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ BỘT 6
I. Nguyên liệu 6
I.1. Các loại cà phê 6
I.1.1. Cà phê chè (coffee arabical) 6
I.1.2. C phê ... trồng ba loại cà phê sau:
Cà phê chè: có mùi thơm
Cà phê mít: có vị ngon
Cà phê vối: làm chất độn rất tốt
Trong sản xuất để tăng chất lượng và hương vị cho sản phẩm cà phê, người ta...
- 30
- 1.7K
- 4
Quy trình gia hạn giấy phép chế biến khoáng sản
Ngày tải lên :
15/01/2013, 17:29
... 01 bộ hồ sơ. Chuyển Tờ trình và
01 bộ hồ sơ kèm theo tới Bộ phận Tiếp nhận và trả kết quả của Văn phòng UBND
Tỉnh.
Thời gian thực hiện: 01 ngày
Bước 5. Văn phòng UBND Tỉnh kiểm tra, trình UBND ... Tờ trình hoặc văn bản trả lời cho tổ
chức, cá nhân xin cấp phép gia hạn; chuyển Văn phòng Sở.
Thời gian thực hiện: 19 ngày việc.
Bước 3. Văn phòng Sở kiểm tra thể thức, hình thức văn bản trình ... Hướng dẫn chi tiết:
Bước 1. Tổ Một cửa kiểm tra tính đầy đủ và hợp lệ của hồ sơ, ghi biên nhận,
lập phiếu chuyển hồ sơ đến Phòng Tài nguyên khoáng sản.
Thời gian thực hiện: 01 ngày làm việc.
Bước...
- 2
- 418
- 0
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 1)
Ngày tải lên :
19/03/2013, 09:31
... tả cây cà phê 11
2.1.6. Phân loại 12
2.1.6.1. Cà phê chè (Coffea arabica L.) 12
2.1.6.2. Cà phê vối (Coffea canephora pierre) 12
2.1.6.3. Cà phê mít (Coffea excelsa Chev) 13
2.1.6.4. Cà phê mít ... 13
2.2. Thành phần của cà phê nhân 14
2.2.1. Cấu tạo hạt cà phê 14
2.2.2. Thành phần hóa học trong hạt cà phê 14
2.2.3. Công dụng của cà phê 16
2.2.4. Dược tính của cà phê 16
v
3.2.6. Thiết ... 43
Hình 3.1: Cà phê Bi mua từ thị trường 45
Hình 3.2: Cà phê Sẻ mua từ thị trường 45
Hình 3.3: Cà phê Mokka mua từ thị trường 45
Hình 4.1 và 4.2: Cà phê đang được lên men 74
Hình 4.3: Cà phê lên men...
- 18
- 1.1K
- 0
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 2)
Ngày tải lên :
19/03/2013, 09:31
... khác
CÀ PHÊ THƢƠNG PHẨM
Chế biến khô
Trái tươi
Phơi/sấy
Cà phê hột
Thu nhận/Bể nước
Xát vỏ
Cà phê tách vỏ
Vỏ
Tách lớp nhầy
Lớp nhầy
Rửa và phân loại
Cà phê thóc ƣớt
Phơi/Sấy
Cà phê ... Minh.
3.2. VẬT LIỆU
3.2.1. Cà phê nhân
3.2.1.1. Giống
Chúng tôi tiến hành thử nghiệm trên 3 loại cà phê với tên gọi trên thị trường là:
o Cà phê Bi
o Cà phê Sẻ
o Cà phê Mokka
3.2.1.2. Nguồn ... III.
38
Sơ đồ 2.2: Quá trình thủy phân cellulose
12
2.1.6. Phân loại [17], [21]
Các giống cà phê hiện trồng thuộc:
Bộ: cà phê (Rubiales)
Họ: cà phê (Rubiacea)
Loài: cà phê (Coffea...
- 125
- 1.1K
- 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUY TRÌNH CƯỠNG CHẾ NỢ THUẾ CỦA CÁC DOANH NGHIỆP XUẤT NHẬP KHẨU
Ngày tải lên :
05/11/2013, 12:20
... nước ghi trong quy t định cưỡng chế.
Quá thời hạn quy định mà đối tượng bị cưỡng chế cố tình không thực hiện quy t
định cưỡng chế thì sẻ bị áp dụng biện pháp cưỡng chế kê biên tài sản quy định tại
Mục ... cưỡng chế.
a. Người ra quy t định cưỡng chế có trách nhiệm tổ chức thi hành quy t định cưỡng
chế. Cơ quan chủ trì thi hành quy t định cưỡng chế có trách nhiệm bảo đảm trật tự
trong quá trình ... hợp quy định tại điều 42 Nghị định số 97/2007/NĐ-
CP.
b. Người có thẩm quy n ra quy t định cưỡng chế căn cứ vào nội dung, tính chất, mức
độ của nghĩa vụ thi hành quy t định cưỡng chế thi hành quy t...
- 28
- 743
- 0
Chế tạo và khảo sát một số tính chất của chất tạo màng trên cơ sở nhựa polyuretan thu được từ quá trình tái chế polycarbonate phế thải
Ngày tải lên :
10/02/2014, 14:52
... polyeste tổng hợp được, chúng tôi chế tạo sơn PU hai thành phần bằng
cách phối trộn cùng với chất đóng rắn Toluen diisoxianat (TDI), trong dung môi DMF.
Sự tạo màng trong sơn là do phản ứng giữa nhóm ...
Luận văn cao học Hồ Ngọc Minh
1
Chế tạo và khảo sát một số tính chất của chất tạo
màng trên cơ sở nhựa polyuretan thu được từ quá
trình tái chế polycarbonate phế thải
Hồ Ngọc Minh ...
Abstract. Tổng quan về nhựa polycacbonat (PC) và polyuretan (PU). Nghiên cứu
xây dựng quy trình thực nghiệm điều chế Bishydroxylethyl Bisphenol A ete và
Bishydroxylpropyl Bisphenol A ete từ nhựa...
- 43
- 678
- 1
Chế tạo và khảo sát một số tính chất của chất tạo màng, trên cơ sở nhựa epoxy thu được từ quá trình tái chế polycarbonate phế thải
Ngày tải lên :
10/02/2014, 14:52
... mặt mẫu M3 trước khi ngâm trong xăng, dầu
Chế tạo và khảo sát một số tính chất của chất
tạo màng, trên cơ sở nhựa epoxy thu được từ
quá trình tái chế polycarbonate phế thải
Nguyễn Duy Toàn ... bằng phổ hồng ngoại và phổ cộng hưởng từ hạt nhân. Chế
tạo màng epoxy và màng epoxy – alkyd trên cơ sở nhựa epoxy thu được từ
quá trình tái chế. Xác định các tính năng cơ lý, thử nghiệm độ bền ... (1) và dầu (2)
References
Tiếng Việt
1. Nguyễn Việt Bắc (2000), Vật liệu sơn và chất tạo màng bảo vệ , Giáo trình cao
học, Trung tâm khoa học Kỹ thuật -Công nghệ Quân sự, Bộ quốc phòng,...
- 21
- 697
- 0
Quy trình sản xuất cá tra đông lạnh
Ngày tải lên :
08/08/2012, 09:40
... chế biến.
Yêu cầu:
Thao tác nhanh nhẹn, tránh cá lên khỏi mặt nước quá lâu gây chết trước
khi chế biến.
Hình 2.2: tiếp nhận nguyên liệu
Cắt tiết – ngâm:
Mục đích:
Làm cho cá chết ... -20
o
C, không được để sản phẩm bên ngoài quá 30 phút.
Yêu cầu:
Cấp đông:
Mục đích: ức chế hoạt động của vi sinh vật, kéo dài thời gian bảo quản.
Dụng cụ: Tủ cấp đông, xe đẩy.
Thao ... - Tăng trọng cá lên khoảng 10%.
Dụng cụ:
Thùng quay tăng trọng.
Thao tác thực hiện:
QUI TRÌNH SảN XUấT CÁ TRA ĐÔNG LạNH
Tiếp nhận nguyên liệu:
Mục đích:
Cá được tiếp nhận phải có...
- 13
- 6.4K
- 37
