quy trình công nghệ sản xuất cháo ăn liền

ĐỀ TÀI : QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHAO ppt

ĐỀ TÀI : QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHAO ppt

Ngày tải lên : 02/04/2014, 14:20
... đã trình bày ở trên chúng ta phải tránh và có thể tránh được, nếu thực hiện đúng các điều kiện kỹ thuật đã quy định trong quy trình công nghệ. Chương 2 : Quy trình công nghệ sản xuất chao I. Quy ... chao I. Quy trình công nghệ II. Thuyết minh quy trình 1. Nuôi mốc trên đậu hủ . Nuôi mốc là giai đoạn quan trọng nhất trong công nghệ sản xuất chao. Nó quy t định phần lớn phẩm chất của sản phẩm ... dùng. Chương I: Tổng Quan Về Chao B CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÀI TIỂU LUẬN ĐỀ TÀI : QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHAO GVHD: Nguyễn Thị...
  • 24
  • 1K
  • 4
Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất chè an toàn phục vụ xuất khẩu và nội tiêu bằng các giống LDP1, LDP2 và kim tuyên

Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất chè an toàn phục vụ xuất khẩu và nội tiêu bằng các giống LDP1, LDP2 và kim tuyên

Ngày tải lên : 16/04/2014, 14:21
... Nội dung thực hiện: 37 1.4.1 Mô tả công nghệ, sơ đồ hoặc quy trình công nghệ 37 1.4.2.Các nội dung hoàn thiệ n công nghệ: 39 1.4.3. Triển khai mô hình sản xuất chè nguyên liệu an toàn bằng giống ... -10 BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ DỰ ÁN: “Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chè an toàn phục vụ xuất khẩu và nội tiêu bằng các giống LDP1, LDP2 và Kim ... Hoàn thành qui trình sản xuất chè an toàn giống LDP1, LDP2 và Kim Tuyên. - Mô hình áp dụng sản xuất chè an toàn 1000ha cho sản lượng vượt kế hoạch 3.78%, hiệu quả kinh tế tăng, nguyên liệu...
  • 161
  • 741
  • 1
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN  XUẤT BIA ĐEN

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA ĐEN

Ngày tải lên : 23/03/2014, 02:24
... những quá trình quan trọng nhất trong công nghệ sản xuất malt và bia. Các pha sản phẩm của quá trình này đều đóng vai trò nhất định trong tiến trình công nghệ. Đặc biệt quan trọng là sản phẩm ... thể lên đến 70%. Tinh bột có 2 chức năng: đối với công nghệ sản xuất malt thì tinh bột là nguồn cung cấp thức ăn dự trữ cho phôi; còn đối với công nghệ sản xuất bia, tinh bột cung cấp chất hòa ... có ý nghĩa quan trọng nhất trong công nghệ sản xuất bia. o Tinh bột Tinh bột là cấu tử chiếm vị trí số một về khối lượng cũng như ý nghĩa đối với công nghệ sản xuất bia, hơn một nửa khối lượng...
  • 91
  • 3.1K
  • 16
Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học bokashi trầu ứng dụng cho vùng nuôi tôm an toàn ở vùng đầm phá tam giang   cầu hai, tỉnh thừa thiên huế

Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học bokashi trầu ứng dụng cho vùng nuôi tôm an toàn ở vùng đầm phá tam giang cầu hai, tỉnh thừa thiên huế

Ngày tải lên : 16/04/2014, 11:41
... 2.CHƯƠNG 2. NỘI DUNG KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐÃ ĐƯỢC THỰC HIỆN 27 2.1. Mô tả quy trình công nghệ 27 2.2. Hoàn thiện quy trình công nghệ 28 2.3. Quy trình công nghệ sản xuất BOKASHI 31 2.3.1. Nguyên ... tiêu của Dự án sản xuất hoặc chuyển giao công nghệ đặt ra (Chất lượng sản phẩm; quysản xuất) ; 37 3.2. Mục tiêu của Dự án sản xuất thử nghiệm (trình độ công nghệ, quysản phẩm) 37 ... ảo công nghệ& quot; - Xã hội - Thể thao & Văn hóa trong và ngoài nước, như: sản phẩm và công nghệ sản xuất nấm Linh chi, sản phẩm và công nghệ sản xuất trầu Bokashi, hệ thống lọc nước công...
  • 195
  • 1.4K
  • 4
nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất và chế biến chè shan tạo sản phẩm an toàn phục vụ nội tiêu và xuất khẩu

nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất và chế biến chè shan tạo sản phẩm an toàn phục vụ nội tiêu và xuất khẩu

Ngày tải lên : 21/04/2014, 19:34
... cứu quy trình công nghệ sản xuất và chế biến chè Shan tạo sản phẩm an toàn phục vụ nội tiêu và xuất khẩu” Mã số: KC.06.20/06-10 Thuộc chương trình: Nghiên cứu, phát triển và ứng dụng công nghệ ... TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI: “Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất và chế biến chè Shan tạo sản phẩm an toàn phục vụ nội tiêu và xuất khẩu” Mã số: KC06.20/06-10 ... và sản xuất chè vàng theo phương pháp công nghiệp, nguyên liệu để sản xuất chè vàng là búp xiii - Lý do thay đổi: Thay đổi địa điểm trồng mô hình chè ở Công ty cổ phần chè Nậm Búng – Văn...
  • 124
  • 943
  • 3
đồ án quy trình công nghệ sản xuất bia, chương 1 docx

đồ án quy trình công nghệ sản xuất bia, chương 1 docx

Ngày tải lên : 03/07/2014, 05:20
... LON Chương 1: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA Dựa trên tài liệu về quy trình sản xuất bia và điều kiện thực tế sản xuất của nhà máy nhóm thực tập có được quy trình công nghệ sản xuất bia như ... búa Vít tải Gầu tải Cân Nồi nấu Gạo B ồn chứa bột Gạo Hoa Houblon Khu tồn trữ Malt III. QUY TRÌNH THIẾT BỊ SẢN XUẤT BIA: 1. Xưởng nấu: Máy tách tạp chất Máy tách sạn Quạt hút Phễu chứa Si lô Malt Máy ... trì -bảo trì đột xuất -bảo trì theo lịch xích -duy tu, sửa chữa nhà xưởng. Điện Nước Hơi CO 2 Lạnh X ưởng nấu Xưởng lên men Xưởng chiết Xay, nghiền Nấu Chiết lon Kho thành phẩm Sản xuất nút Gạo Tồn...
  • 9
  • 1.1K
  • 4
đồ án quy trình công nghệ sản xuất bia, chương 2 ppsx

đồ án quy trình công nghệ sản xuất bia, chương 2 ppsx

Ngày tải lên : 03/07/2014, 05:20
... hoạch thực tập cho từng cá nhân, nhóm tập trung nghiên cứu Dây chuyền Sản xuất bia chai tại Xưởng chiết. 1) Dây chuyền sản xuất bia chai: a.Máy rã Pallet( máy bốc kết rỗng): Xe nâng xúc Pallet ... được bắn ra khỏi băng tải. f. Máy chiết và đóng nắp: Năng suất 3000chai/giờ. Bia được chiết vào chai thông qua máy này. Một vòng có 72 chai. Trên máy có các cam và cữ hành trình để điều khiển ... lưng xì ra khỏi đường chuyền. h. Máy thanh trùng( máy hấp ): Năng suất 30000chai/giờ Nhiệt độ hấp khoảng 62 0 C. Trong máy này có băng tải bằng inox và dùng máng tưới nước nóng để gia nhiệt cho...
  • 6
  • 758
  • 3
đồ án quy trình công nghệ sản xuất bia, chương 3 docx

đồ án quy trình công nghệ sản xuất bia, chương 3 docx

Ngày tải lên : 03/07/2014, 05:20
... lực tác dụng nên trở lại vị trí ban đầu, chai được thả ra. 4 – Băng tải cấp kết Nhiệm vụ: Băng tải dùng để cấp kết vào máy, trên băng tải có cơ cấu chặn dùng để xác địng chính xác vị trí kết, ... chặn kết, băng tải quay kéo các kết phía sau di chuyển tới chạm kết trước, khi số lượng kết đủ xylanh đóng cổng lại không cho kết di chuyển vào băng tải nữa. Sau khi chất chai xong chu trình tiếp ... lên tay robot để thực hiện nhiệm vụ hút chai. Tuỳ năng suất yêu cầu, mặt bằng mà ta bố trí số đầu hút trên cơ cấu, số đầu hút càng lớn thì năng suất càng lớn nhưng tay robot cũng phải lớn bàn...
  • 9
  • 557
  • 1
đồ án quy trình công nghệ sản xuất bia, chương 4 doc

đồ án quy trình công nghệ sản xuất bia, chương 4 doc

Ngày tải lên : 03/07/2014, 05:20
... : o Thời gian cố định của chai bị chi phối bởi quá trình súc chai cần thiết và băng tải chai phải di chuyển tốc độ chậm liên tục. Để tăng năng suất người ta có thể chế tạo máy rửa chai với ... sinh 3)Những nhân tố tác động : - Để đạt được sử dụng hiệu quả quy trình rửa chaithì phải được thực hiện bởi các nhân tố sau : * Hiệu quả của quá trình làm ẩm: Tẩy các chất dơ đòi hỏi 1 thời gian làm ... để tẩy nhãn chai . thời gian làm ẩm là từ 10-30phút  Tác động cơ học của quá trình phun Quá trình rửa cũng được tăng cường thêm nhờ tác động cơ học của việc súc sạch những chai ở bên trong...
  • 6
  • 597
  • 5

Xem thêm