quy trình công nghệ chế biến chè

Quy trình công nghệ bảo quản chế biến quản mận

Ngày tải lên : 17/10/2013, 09:15

... vải tóm tắt theo sơ đồ sau đây: II. Công nghệ bảo quản vải tươi: II.1. Quy trình công nghệ bảo quản vải không dùng hoá chất: II.1.1. Sơ đồ quy trình công nghệ: II.1.1.1. Thời điểm thu hái ( ... được sơ chế hoặc bảo quản như quả phơi khô, quả đóng hộp hoặc quả đã qua bảo quản lạnh. II.1.1. Đường: 160 I. Nội dung các công nghệ bảo quản và chế biến quả vải: Công nghệ bảo quản, chế biến ... 35%, hàm lượng đường đạt khoảng 60%. II.2. Quy trình công nghệ sấy vải: Sơ đồ quy trình công nghệ sấy vải như sau: 184 Để ngăn ngừa oxy hoá trong quá trình sấy, sử dụng các chất chống oxy hoá...

34
1.6K
18

Nghiên cứu lựa chọn quy trình công nghệ thiết bị, chế tạo một số thiết bị nhiệt lạnh sử dụng nguồn năng lượng rẻ tiền tại địa phương để phục vụ sản xuất đời sống pot

Ngày tải lên : 30/03/2014, 13:20

64
730
1

Nghiên cứu lựa chọn quy trình công nghệ thiết bị, chế tạo một số thiết bị nhiệt lạnh sử dụng nguồn năng lượng rẻ tiền tại địa phương để phục vụ sản xuất đời sống pdf

Ngày tải lên : 30/03/2014, 13:20

63
673
1

Nghiên cứu lựa chọn quy trình công nghệ thiết bị, chế tạo một số thiết bị nhiệt lạnh sử dụng nguồn năng lượng rẻ tiền tại địa phương để phục vụ sản xuất đời sống doc

Ngày tải lên : 30/03/2014, 13:20

75
722
2

Nghiên cứu lựa chọn quy trình công nghệ thiết bị, chế tạo một số thiết bị nhiệt lạnh sử dụng nguồn năng lượng rẻ tiền tại địa phương để phục vụ sản xuất đời sống potx

Ngày tải lên : 30/03/2014, 13:20

156
754
1

Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học bokashi trầu ứng dụng cho vùng nuôi tôm an toàn ở vùng đầm phá tam giang cầu hai, tỉnh thừa thiên huế

Ngày tải lên : 16/04/2014, 11:41

195
1.4K
4

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm enzyme tái tổ hợp streptokinase và yếu tố hoạt hóa plasminogen mô (+PA) sử dụng trong điều trị

Ngày tải lên : 16/04/2014, 12:38

149
1.4K
4

Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất chè an toàn phục vụ xuất khẩu và nội tiêu bằng các giống LDP1, LDP2 và kim tuyên

Ngày tải lên : 16/04/2014, 14:21

161
741
1

Quy trình công nghệ chế biến xúc xích heo tiệt trùng.

Ngày tải lên : 30/10/2012, 17:24

... 3. Quy trình công nghệ 3.1. Sơ đồ quy trình công nghệ Trong thực tế sản xuất có nhiều quy trình để sản xuất xúc xích heo tiệt trùng. Sau đây là một trong số những quy trình đó. Chế biến ... sinh 12 3. Quy trình công nghệ 12 3.1. Sơ đồ quy trình công nghệ 12 3.2. Thuyết minh quy trình công nghệ 14 3.2.1. Giai đoạn cấp đông 14 3.2.1.1. Mục đích 14 3.2.1.2. Tiến trình cấp đông ... PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC STT Tên – MSSV Nội dung công việc 1 TRẦN CÔNG NAM – 09079861 Tìm hiểu về: + Nguyên liệu, phụ gia. + Quy trình công nghệ. Tiến hành công việc: +...

37
4K
52

Tìm hiểu quy trình công nghệ chế biến cà phê hòa tan đóng gói.

Ngày tải lên : 01/11/2012, 11:54

... – 3% − Nhiệt độ hạt sau khi sấy : 70 – 80 o C Trang 24 CN chế biến cà phê hoà tan GVHD :Ts Lê Văn Việt Mẫn CHƯƠNG III QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ Xay Trích ly Cô đặc Sấy Tạo hạt Đóng gói Lọc Sản phẩm Rang Cà ... và tích lũy trong quá trình phát triển của quả cà phê hay được tạo thành trong quá trình chế biến nhất là trong quá trình rang. Các chất thơm của cà phê dễ bị bay hơi, dễ biến đổi làm giảm chất ... Quá trình và Thiết bị Công nghệ Hoá học và Thực phẩm – Truyền Khối, NXB ĐHQG TpHCM, 2001 7. Michel Sivetz, Coffee processing Technology, The Avi publishing, Vol1 – 2 , 1963. Trang 37 CN chế biến...

37
5.4K
101

Tìm hiểu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm men cơm rượu

Ngày tải lên : 01/11/2012, 14:26

... sinh hoá 8 3.1 Các quá trình sinh hoá 8 3.2 Các biến đổi trong quá trình lên men cơm rượu 11 4. Quy trình công nghệ 14 4.1 Sơ đồ quy trình công nghệ 14 4.2 Thuyến minh quy trình 15 4.3 Một số cách ... độ phòng 27– 30 o C trong 1–3 ngày TAPE CN LÊN MEN TRUYỀN THỐNG Cơm rượu 4. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ: 4.1. Sơ đồ công nghệ: 14 Gạo nếp Xử lý nguyên liệu Vo sạch Ngâm nước ấm Nấu chín Để nguội Đổ ... quá trình lên men tự nhiên là qúa trình không kiểm soát, do đó xảy ra hiện tượng giao thoa trong khối lên men. Qúa trình lên men này là quá trình nhiều pha và không định hướng. Sản phẩm qúa trình...

26
10.6K
86

Đặc điểm tổ chức sản xuất và quy trình công nghệ sản xuất và chế biến ở xí nghiệp sản xuất chế biến xuất ăn sân bay Nội Bài.doc

Ngày tải lên : 20/11/2012, 16:25

13
1.2K
5

Quy trình công nghệ sản xuất của nhà máy chế biến khí Dinh Cố

Ngày tải lên : 23/04/2013, 21:37

... thể và cho phép triển khai công trình để sớm đưa khí vào bờ, với mục đích cung cấp cho nhà máy chế biến khí Dinh Cố và các nhà máy điện Bà Rịa, Phú Mỹ và một số công trình hạng mục khác. • Thiết ... Cáo Thực Tập Nhà Máy Xử Lý Khí Dinh Cố 2.2. Xây dựng nhà máy chế biến khí Dinh Cố: Công việc xây dựng và vận hành nhà máy chế biến khí được phân ra theo từng giai đoạn sau: • Giai đoạn AMF: ... nên chạy nó ở chế độ MF sau khi hoàn chỉnh chế độ GPP. Ở chế độ AMF sau khi hoàn chỉnh chế độ GPP, hai máy nén alter có thể được sử dụng nhưng có thể không dùng một cái. Khi ở chế độ AMF, nếu...

84
1.2K
3

Quy trình công nghệ chế biến mực xuất khẩu

Ngày tải lên : 24/04/2013, 10:06

... công ty tại tỉnh Bình Thuận, 04 công ty tại TP Hồ Chí Minh và 02 công ty tại tỉnh Kiên Giang). 27 Đề tài: Sản xuất chế biến Mực Phần 2: Qui trình công nghệ chế biến Mực Theo báo cáo từ ngành ... lên bờ chế biến (không phơi tại chỗ như phương pháp truyền thống). Với quy trình chế biến cấp đông nguyên con lột da và mực khô lột da theo hướng dẫn của nhóm nghiên cứu. Sản phẩm sau chế biến ... cả ở vùng lộng và vùng khơi, tới độ nước sâu 500m. 7 Đề tài: Sản xuất chế biến Mực - Xây dựng quy trình công nghệ chế biến sản phẩm cuất khẩu từ mực xà. - Theo dõi, thu thập số liệu, phân tích,...

29
3.9K
11

Thiết kế quy trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên D615

Ngày tải lên : 28/04/2013, 13:04

... mũi khoan lớn nhất khi gia công thép có độ bền trung bình Ф max =50(mm) -Công suất động cơ:N=7Kw,hiệu suất máy η=0,85 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế quy trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên ... dập,đảm bảo đủ lượng dư gia công 2. Phôi đã tôi cải thiện độ cứng 26…… 30HRC. 3. Phôi dập các vết nứt,cháy,ngậm xỉ. Đồ án tốt nghiệp Thiết kế quy trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên D165 ... kế quy trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên D165 GVHD: GS.TS. Trần Văn Địch SVTH: Hoàng Tuấn Anh - Nguyễn Văn Chiến http://www.ebook.edu.vn Nguyễn Văn Thìn – Phạm Thị Thùy 33 -Công...

124
1.4K
2

Thiết kế quy trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên

Ngày tải lên : 28/04/2013, 22:48

... bảng 4-47, 4-49 Sổ tay Công nghệ Chế Tạo Máy tập 2): L ợng d gia công: Gia công 2 lần với lợng d khoét Z b1 = 1,25 mm và lợng d Doa Z b2 = 0,25 mm Chế độ cắt: Xác định chế độ cắt cho Khoét. ... bảng 4-47, 4-49 Sổ tay Công nghệ Chế Tạo Máy tập 2): L ợng d gia công: Gia công 2 lần với lợng d khoét Z b1 = 1,25 mm và lợng d Doa Z b2 = 0,25 mm Chế độ cắt: Xác định chế độ cắt cho Khoét. ... bền trung bình max = 75mm. Công suất của máy N m = 13 kW 8 2. Sổ tay công nghệ chế tạo máy Nhà xuất bản Trờng đại học Bách khoa Hà Nội. 3. Thiết kế đồ án công nghệ chế tạo máy Pgs-Pts Trần Văn...

28
1.3K
12

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÁY BIẾN ÁP CỦA NHÀ MÁY CHẾ TẠO THIẾT BỊ ĐIỆN ĐÔNG ANH

Ngày tải lên : 08/08/2013, 11:44

33
1.8K
11

Báo cáo chuyên đề “độc học môi trường của chất bảo quản, làm lạnh trong quy trình công nghệ chế biến thủy sản đông lạnh

Ngày tải lên : 14/12/2013, 15:06

39
1.5K
7

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CÁ TRA- BASA FILLET

Ngày tải lên : 20/12/2013, 22:27

36
1.8K
7

CHUYÊN ĐỀ Quy trình công nghệ chế biến rong biển

Ngày tải lên : 21/01/2014, 12:11

... như công nghiệp chế biến sữa, thực phẩm, dược phẩm Chính vì vậy bài đi sâu nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tạo gel, Quy trình công nghệ chế biến ... iod trong rong sụn nhỏ hơn nhiều so với rong nâu. Quy trình công nghệ chế biến rong biển Lớp: C 3 SH 2 http://www.ebook.edu.vn 26 II. QUY TRÌNH SẢN XUẤT CARRAGEENAN TỪ RONG SỤN ... - Thời gian 60-65 phút - Tỷ lệ nước/rong:52/1 Rong sụn khô Quy trình sản xuất carrageenan từ rong sụn Quy trình công nghệ chế biến rong biển Lớp: C 3 SH 2 http://www.ebook.edu.vn 29 tan...

44
1.9K
9