0

quy trinh san xuat nuoc thanh long co dac

HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas

HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát gas

Khoa học tự nhiên

... xuất CO2 , xử lý nước đến quy trình đóng chai lưu kho thông qua quy phạm thực hành sản xuất tốt GMP Xem xét điều chỉnh lại quy phạm chưa phù hợp áp dụng vào thực tế sản xuất Từ đó, thiết lập quy ... bảo yếu tố Các thủ tục nêu quy phạm phải nhằm đạt mục tiêu thông số đề quy trình sản xuất Các thủ tục quy phạm cần đề theo trình tự sản xuất  Hình thức quy phạm GMP Quy phạm GMP thể dạng văn ... quy phạm GMP bao gồm công việc sau Phải tập hợp tài liệu cần thiết để xây dựng chương trình thật xác hiệu Thiết lập chương trình: thiết lập sơ đồ quy trình, thuyết minh quy trình, soạn thảo quy...
  • 53
  • 9,463
  • 50
Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas

Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát gas

Khoa học tự nhiên

... xuất CO2 , xử lý nước đến quy trình đóng chai lưu kho thông qua quy phạm thực hành sản xuất tốt GMP Xem xét điều chỉnh lại quy phạm chưa phù hợp áp dụng vào thực tế sản xuất Từ đó, thiết lập quy ... bảo yếu tố Các thủ tục nêu quy phạm phải nhằm đạt mục tiêu thông số đề quy trình sản xuất Các thủ tục quy phạm cần đề theo trình tự sản xuất  Hình thức quy phạm GMP Quy phạm GMP thể dạng văn ... quy phạm GMP bao gồm công việc sau Phải tập hợp tài liệu cần thiết để xây dựng chương trình thật xác hiệu Thiết lập chương trình: thiết lập sơ đồ quy trình, thuyết minh quy trình, soạn thảo quy...
  • 53
  • 5,913
  • 56
Slide xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas

Slide xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát gas

Kỹ thuật

... QUY PHẠM Quy phạm 1: An toàn nguồn nước Quy phạm 2: An toàn nguồn nước đá Quy phạm 3: Vệ sinh bề mặt tiếp xúc với thực phẩm Quy phạm 4: Ngăn ngừa nhiễm chéo Quy phạm 5: Vệ sinh cá nhân CÁC QUY ... QUY PHẠM Quy phạm 6: Bảo vệ sản phẩm tránh tác nhân lây nhiễm Quy phạm 7: Sử dụng bảo quản hóa chất độc hại Quy phạm 8: Kiểm soát sức khỏe công nhân Quy phạm 9: Kiểm soát VSV gây hại Quy phạm ... đoạn Mối nguy Câu hỏi Câu hỏi Câu hỏi Câu hỏi Nguyên liệu CO2 C: khí lạ Không (CO, H2S, Tuân thủ hydrocarbon) theo quy phạm sản xuất CO2 tăng tần suất lấy mẫu thử độ tinh khiết CCP (có/k) Công...
  • 61
  • 2,270
  • 12
XÂY DựNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC DƯA HẤU CÓ GAS

XÂY DựNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC DƯA HẤU GAS

Công nghệ thực phẩm

... chuyến ¡3 - carotene thành vitammin (Nguồn: http://dausac.com) Lycopene Cấu tạo: Lycopene Hình 2.6 Công thức cấu tạo lycopene công thức lycopene chuỗi dài cấu trúc phân tử, gồm 40 nguyên tử carbon ... Tokyo lycopene tác dụng chống bệnh tiểu đường Ngoài cà chua, loại màu đỏ màu hồng khác lycopene Chắng hạn: thìa canh sốt ớt 2,2mg lycopene; nho 2,9mg lycopene; đu đủ 3,0mg lycopene ... kết cao Khí CO2 hòa tan vào môi trường làm ức chê phát triên vi sinh vật Khí hòa tan CO2 vào môi trường xảy phản ứng hydrat hóa: C02 + H20 H2C03 HCO3- + H+ CO3 2' + 2H+ Khí CO2 hòa tan vào...
  • 59
  • 1,188
  • 6
ĐUN NÓNG BẰNG THIẾT BỊ BƠM NHIỆT (ÁP DỤNG TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHOÁNG NGỌT CÓ GAS)

ĐUN NÓNG BẰNG THIẾT BỊ BƠM NHIỆT (ÁP DỤNG TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHOÁNG NGỌT GAS)

Công nghệ thực phẩm

... Evaluation Standards Subcommittee, Energy Efficiency Standards Subcommittee of the Advisory Committee for Natural Resources and Energy_ September 11, 2012 Ministry of Economy, Trade and Industry ... GAS II.1 Sản phẩm nước khoáng gas II.1.1 Quy trình sản xuất nước khoáng gas Hình 1: Quy trình sản xuất nước khoáng gas 2.1.2 Thuyết minh quy trình a Đường RE Là đường saccharozo tinh ... hiểu ứng dụng thiết thực quy trình sản xuất thiết bị đun nóng bơm nhiệt ( quy trình sản xuất nước khoáng gas) I II ỨNG DỤNG ĐUN NÓNG BẰNG THIẾT BỊ BƠM NHIỆT TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHOÁNG...
  • 16
  • 848
  • 3
XÂY DỰNG HỆ THỐNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT CÓ GAS

XÂY DỰNG HỆ THỐNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT GAS

Nông nghiệp

... HACCP CÁC QUY PHẠM • Quy phạm 1: An toàn nguồn nướcQuy phạm 2: An toàn bề mặt tiếp xúc với thực phẩm • Quy phạm 3: Ngăn ngừa nhiễm chéo • Quy phạm 4: Vệ sinh cá nhân CÁC QUY PHẠM • Quy phạm ... bồn chứa, kiểm tra chất lượng đầu CO2 ) Tinh Hóa học: khí CO2 CO, NOx, NH3 thuốc tím K K BƯỚC - PHÂN TÍCH MỐI NGUY Bảng phân tích mối nguy quy trình sản xuất CO2 Lọc Hóa học: hydrocarbon than ... phẩm tránh tác nhân lây nhiễm • Quy phạm 6: Sử dụng bảo quản hóa chất độc hại • Quy phạm 7: Kiểm soát sức khỏe công nhân • Quy phạm 8: Kiểm soát VSV gây hại • Quy phạm 9: Kiểm soát chất thải...
  • 104
  • 2,515
  • 13
Báo cáo thực tập tìm hiểu quy trình sản xuất nước tinh khiết tại công ty cổ phần thương mại dịch vụ giao long

Báo cáo thực tập tìm hiểu quy trình sản xuất nước tinh khiết tại công ty cổ phần thương mại dịch vụ giao long

Công nghệ thực phẩm

... nước NXB xây dựng [5] http://www.nuocvutru.com.vn /san- pham/vo-mang-ro-mang-ro-mang-sieu-loc/mangloc-ro.aspx [6] http://www.vatgia.com/raovat/1632/2311403/may-loc -nuoc- tinh-khiet-htech-ro-912hchinh-hieu-bao-hanh-3nam.html, ... ty • Tên : CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ GIAO LONG • Tên Tiếng Anh: Giao LongTrading Service Joint Stock Company • Tên viết tắt: GIAO LONG JSC • Nhà máy sản xuất số 23 Đường Bùi Công Trừng, ... pháp quy nhà nước an toàn lao động, công ty soạn thảo văn hướng dẫn việc thực cho phù hợp với đặc điểm công ty thể dạng nội quy công ty Từ đó, đơn vị phòng ban, phân xưởng triển khai nội quy chung...
  • 44
  • 3,895
  • 34
Báo cáo đồ án tốt nghiệp - Đề tài:

Báo cáo đồ án tốt nghiệp - Đề tài: "QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHỔ QUA ĐÓNG CHAI" - TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGUYỄN TẤT THÀNH pdf

Công nghệ - Môi trường

... T Chỉ tiêu kiểm nghiệm Đơn vị tính Kết Phương pháp Coliforms CFU/ml < 01 ISO 4832 :2006 (*) NF V08-017:1980 E.coli MNP/ml < 0.03 (không E.coli 01ml mẩu thử) Tổng số bào tử nấm men, nấm mốc ... 059… Giống khổ qua xanh Giống khổ qua trắng Phương pháp nghiên cứu 1 .Quy trình công nghệ Sản phẩm Nguyên liệu Dán nhãn Phân loại Thanh trùng Nắp Rửa Đường, nước, vitamin C Chần Ép Làm nguội Lọc lần ... đắng M2 10 85 Màu nhạt, hương thơm đặc trưng, vị đắng M3 15 80 Màu đẹp, hương thơm đặc trưng, vị thanh, hài hòa M4 20 10 70 Màu đẹp, hương thơm đặc trưng, vị M5 25 15 60 Màu đẹp, hương thơm đặc...
  • 33
  • 2,236
  • 6
Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất nước uống lên men từ thanh trà

Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất nước uống lên men từ thanh trà

Nông - Lâm - Ngư

... như: Thanh trùng nhiệt Thanh trùng chất kháng sinh Thanh trùng tia tử ngoại Thanh trùng dòng điện cao tầng Thanh trùng sóng siêu âm Nha Trang tháng 7/2011 ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP K49 Trang 39 Thanh ... xuất nước giải khát tiếng nh ư: Cocacola, Psocala, Netle doanh thu đạt hàng tỉ USD / năm, với mặt hàng truyền thống loại nước pha chế từ: đường, hương liệu, màu, CO2 số loại hóa chất khác đ ã ... Làm Ép Ép Phối trộn Bổ sung đường, phụ gia Thanh trùng Không bổ sung ng Làm nguội Bổ sung men Lên men Lắng lọc cặn Bổ sung CO Sản phẩm Hình 2: Sơ đồ quy trình sản xuất nước lên men hỗn hợp Nha...
  • 83
  • 1,394
  • 3
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép dưa hấu có gas

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép dưa hấu gas

Công nghệ - Môi trường

... thích thú Coca cola lẽ nước gas xuất sớm Được phối trộn năm 1886, công thức thuộc quy n sở hữu John Pemberton, nh ưng đến năm 1888, ông bán cho Asan Candler Công thức Coca – cola công thức ... hai đại gia Coca – cola Pepsi – cola (chiếm 60% thị phần nước), lại thị trường đơn vị sản xuất nước Tân Hiệp Phát, TRIBECO, BIDRICO… Hình 1.5 Một số sản phẩm nước gas 18 1.3.3 Quy trình sản ... khí CO đến áp suất đủ cao để hòa tan không 1,5% CO vào sản phẩm Ở nồng độ kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm 15oC nhiều tháng Tác dụng ức chế hoạt động vi sinh vật CO biết số nguyên nhân: CO...
  • 74
  • 3,789
  • 23
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước chanh dây bổ sung thạch gấc có hoạt tính kháng Oxi hóa

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước chanh dây bổ sung thạch gấc hoạt tính kháng Oxi hóa

Công nghệ thực phẩm

... ch ng hóa Rót h p H p Bài khí Ghép mí Thanh trùng N S SVTH: Hu nh M Kim c qu c 1.8: Quy trình s n xu t n c qu c 16 Báo cáo khóa lu n t t nghi p Thuy t minh quy trình: Nguyên li u: ch t l h ng n ... n p Chai, n p Thanh trùng Ki m tra B o ôn S n ph m S 2.1: Quy trình s n xu t n SVTH: Hu nh M Kim c chanh dây b sung th ch g c d ki n 27 Báo cáo khóa lu n t t nghi p Thuy t minh quy trình Chu ... nutritiondata.self.com) B ng 1.4: Kho ng pH hàm l Y ut ng acid t ng c a hai lo i chanh dây Chanh dây Kho ng pH c a d ch qu tía Chanh dây vàng 2,6 – 3,2 2,4 - 4,8 Acid toàn ph n c a d ch qu (%) (quy v acid...
  • 111
  • 841
  • 1
XÂY DỰNG hệ THỐNG HACCP CHO QUY TRÌNH sản XUẤT nước có gas

XÂY DỰNG hệ THỐNG HACCP CHO QUY TRÌNH sản XUẤT nước gas

Cao đẳng - Đại học

... E.Coli dụng chặt chẽ thủ tục GMP thiết lập khu xử lý nước Câu hỏi Câu hỏi CCP (có/k) Công đoạn CO2 Mối nguy Câu hỏi Câu hỏi Nguyên liệu C: khí lạ (CO, Không H2S, Tuân thủ hydrocarbon) theo quy ... TẢ SẢN PHẨM STT Đặc điểm Mô tả Tên sản phẩm Nước gas (Coca – Cola, Fanta, Sprite, Samurai, Schweppes) Nguyên liệu Nước, đường, khí CO2 , acid, chất tạo màu, chất tạo hương, chất bảo quản Cách ... thể tích Độ Brix: 100 – 130 Độ CO2 : 2.8 – 3.8 phần thể tích Hàm lượng acid: Coke: 0.54g/L; Samurai: 0.503g/L;… Mô tả quy cách Sản phẩm chứa chai thủy tinh thành phẩm tích 200, 285 300mL Đối tượng...
  • 36
  • 940
  • 4
Quy trình sản xuất nước mắm

Quy trình sản xuất nước mắm

Sinh học

... vào thùng giá cách lấy từ long 1, lúc tương tự, long thiếu 100 lít số bổ sung từ long 2, đến long ta bổ sung nước muối vào Sau kéo rút hàm lượng đạm long giảm dần, long hết đạm ta cho nước muối ... chủng vi khuẩn tạo hương sau:[1] - Ch ng 1: Staphylococcus intermedius; Thu c gi ng Staphylococcus, h Micrococcaceae - Ch ng 2: Vibrio costicola; Thu c gi ng Vibrio, h Vibrionaceae T m t s l m ... HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM Tìm hiểu quy trình công nghệ [143-7] Nguyên liệu Nước muối Chế biến chượp Nấu phá bã Kéo rút Bã Nước muối Pha đấu Bao gói Sản phẩm Giải thích quy trình:...
  • 47
  • 10,267
  • 90
Quy trình sản xuất socola thanh

Quy trình sản xuất socola thanh

Sinh học

... http://www.icco.org/questions  http://www.icco.org/project  http://www.icco.org/menuga.htm  http://www.icco.org/quality  http://www.scharffenberger.com/factory/  http://www.grenadachocolate.com SVTH:Nguyễn ... ,12% sữa  Sweet chocolate: loại chứa đường nhiều Simi-sweet chocolate hàm lượng chất beó tương đương chứa 15% cacao lỏng, sử dụng chủ yếu cho việc trang trí  Liquid chocolate: bổ sung cho loại ... Thò Tuyết Nga Trang - - Đề tài tiểu luận :Quy trình sản xuất sôcôla PHẦN II :QUY TRÌNH SẢN SUẤT 1.Sơ đồ sản xuất: Hạt cacao Phụ gia Làm Phối trộn Rang Conching Tách vỏ Nghiền Tempering Đúc khuôn...
  • 26
  • 1,962
  • 49
 Nghiên cứu quy trình sản xuất trà ô long đóng chai

Nghiên cứu quy trình sản xuất trà ô long đóng chai

Sinh học

... sorbic Thanh trùng Đóng chai Sao diệt men Chai Trà ô long II Các bước quy trình sản xuất trà ô long đóng chai dự kiến: Quy trình sản xuất trà ô long đóng chai dự kiến kết hợp số trình quy trình ... Shiyi (The Compendium of Materia Medica) thí nghiệm Đại Học Dược Shiga — Nhật Bản III QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRÀ Ô LONG: Sơ đồ sản xuất trà ô long đóng gói: Các bước quy trình sản xuất trà ô long đóng ... trà ô long để sản xuất sản phẩm trà ô long đóng chai, trồng thu hoạch công phu mà hương vị khác biệt, lợi ích mang lại sức khỏe người tốt II Giới thiệu trà ô long: Sơ luợc trà ô long: Ô Long...
  • 25
  • 4,481
  • 85
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm chay từ hạt đậu nành lên men (Đầy đủ chi tiết + hình ảnh minh họa).

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm chay từ hạt đậu nành lên men (Đầy đủ chi tiết + hình ảnh minh họa).

Sinh học

... 500 – 600 mg/l Lượng vi sinh vật không 20 – 100 con/cm3 nước Đặc biệt vi sinh vật gây bệnh Chỉ số E.coli nước không 20 con/ l nước chuẩn độ E.coli phải lớn 50 2.6 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình ... DUYỆT Long xuyên, ngày… tháng… năm 2005 BAN CHỦ NHIỆM KHOA NN - TNTN Chủ tịch hội đồng TIỂU SỬ CÁ NHÂN Họ tên: Lê Hoàng Minh Ngày tháng năm sinh: 20/11/1982 Nơi sinh: Khánh Hoà - An Giang Con ông ... trình Hội Đồng chấm luận văn tốt nghiệp xét duyệt Long xuyên, ngày…… tháng ………năm 2005 GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN PGS.TS Nguyễn Văn Bá KS Nguyễn Hữu Thanh TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP - TÀI...
  • 72
  • 4,626
  • 70
Quy trình sản xuất nước tương theo phương pháp thủ công và phương pháp công nghiêp

Quy trình sản xuất nước tương theo phương pháp thủ công và phương pháp công nghiêp

Sinh học

... SVTH:Nguyn V Phng Mai -4- Lp:02H2B Quy trỡnh sn xut tng truyn thng Trong phng phỏp c truyn nhõn dõn ta thng dựng vi sinh vt cú sn thiờn nhiờn Thng l cỏc loi nm mc: Mucor mucedo, Aspergillus oryzae,Asp ... Lp:02H2B Quy trỡnh sn xut tng truyn thng Bn cht ca quỏ trỡnh sn xut tng l quỏ trỡnh thu phõn protein v tinh bt, ngoi cũn cú quỏ trỡnh to thnh ru, cỏc este to nờn hng v c trng ca tng 3.2.1 Quy trỡnh ... Mui n tinh Lờn men ph Nm mc Nho trn, Tng c 3.2.2 Thuyt minh quy trỡnh: a) Rang u v ngõm nc u: SVTH:Nguyn V Phng Mai -9- Lp:02H2B Quy trỡnh sn xut tng truyn thng u nnh sng sy sch loi cht sau...
  • 17
  • 4,826
  • 54

Xem thêm

Tìm thêm: xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25