quy trinh san xuat nuoc cam co su dung chtosan

Quá trình sản xuất nước cam cô đặc pot

Ngày tải lên : 06/03/2014, 12:20

... thương mại cam dược chia làm loại :cam ngọt(sweert orange) cam chua(sour orange) Trong cam chua thường sử dụng làm mứt cam. Một số loại cam thường gặp: + Cam tròn + Cam navel + Cam blood (cam đỏ) ... XUẤT NƯỚC CAM CÔ ĐẶC III.CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CAM CÔ ĐẶC GIẢ Ở TRUNG QUỐC I.TỔNG QUÁT I.1.NGUỒN GỐC Cam hay Cam chanh - Citrus sinensis (L.) Osheck (C aurantium L var dulcis L.), thuộc họ Cam - Rutaceae ... người ta chế loại cam ép có màu vàng chanh Loai cam ép có hương vị thật,màu sắc thật gần giống với nước cam ép thật,nhưng vị nước cam đắng,nên người ta cho thêm nhiều đường để cam ép có vị Các...

37
1.4K
27

Quy trình sản xuất nước cam ép đóng chai docx

Ngày tải lên : 24/03/2014, 05:21

... loại cam • Tùy vào quốc gia địa phương thương mại người ta chia cam làm loại là: • - Cam • + Cam tròn • + Cam navel • + Cam blood • _ Cam chua 2.Phân loại cam Việt Nam • Chia làm loại gồm: • _ Cam ... các loại cam Phần một: tổng quan cam • Nguồn gốc cam • + Cây cam có nguồn gốc từ lâu khoảng 2200 năm trước công nguyên Trung Quốc, số người cho cam có nguồn gốc từ dãy Himalayas ... _ Múi cam: bên có chứa tép cam chứa dịch bào • _Hạt cam: chứa mầm • _ Lõi: phần nằm trung tâm cam, thành phần tương tưi lớp cùi trắng 4 Tổng quan sản phẩm sản xuất thị trường • _ Peepsico: có...

26
5.9K
14

quy trình sản xuất nước cam ép

Ngày tải lên : 04/04/2015, 18:30

22
2.4K
11

NGHIÊN CỨU SỰ CHUYỂN HÓA CỦA NITƠ TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ TỪ BÙN THẢI CỦA NHÀ MÁY XỬ LÝ NƯỚC THẢI SINH HOẠT ĐÔ THỊ THÀNH PHỐ ĐÀ LẠT

Ngày tải lên : 25/10/2013, 22:20

... công thức chung R(NH2) – CH – COOH Điều kiện hiếu khí: R(NH2) – CH – COOH Điều kiện yếm khí: R(NH2) – CH – COOH Mùn (H+) + NH3 O2 ⎯+⎯ NH3 + CO2 + H2O ⎯→ ⎯+ H⎯→ NH3 + CO2 + H2 ⎯O ⎯ ⎯→ NH4+ Sau thời ... and Tom Richar Cornell composting Science and Engineering Cornell Waste Management Institute © 1996 Roger Tim Haug Compost Engineering principles and practice Techomic publishing Co NC ... 20/06/2010 Workshop on Environment and Sustainable Development, Con Dao National Park, 18th – 20th June 2010 Bảng 4: tỉ lệ % số lượng nhóm đặc điểm theo nhu cầu ánh sang, nhu cầu nước, trạng mùa thời...

13
1.8K
14

HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas

Ngày tải lên : 18/03/2013, 10:54

... xuất CO2 , xử lý nước đến quy trình đóng chai lưu kho thông qua quy phạm thực hành sản xuất tốt GMP Xem xét điều chỉnh lại quy phạm chưa phù hợp áp dụng vào thực tế sản xuất Từ đó, thiết lập quy ... bảo yếu tố Các thủ tục nêu quy phạm phải nhằm đạt mục tiêu thông số đề quy trình sản xuất Các thủ tục quy phạm cần đề theo trình tự sản xuất  Hình thức quy phạm GMP Quy phạm GMP thể dạng văn ... tụ, khí CO2 không cháy rửa khỏi khí khác Các khí gây mùi khó chịu (đặc biệt H2S) phát nhờ thử cảm quan Tinh C: khí CO, NOx, NH3 Không Khi thuốc tím giảm hoạt tính khả oxy hóa CO CO2 thành CO2 oxy...

53
9.5K
50

Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas

Ngày tải lên : 20/03/2013, 15:05

... xuất CO2 , xử lý nước đến quy trình đóng chai lưu kho thông qua quy phạm thực hành sản xuất tốt GMP Xem xét điều chỉnh lại quy phạm chưa phù hợp áp dụng vào thực tế sản xuất Từ đó, thiết lập quy ... bảo yếu tố Các thủ tục nêu quy phạm phải nhằm đạt mục tiêu thông số đề quy trình sản xuất Các thủ tục quy phạm cần đề theo trình tự sản xuất  Hình thức quy phạm GMP Quy phạm GMP thể dạng văn ... tụ, khí CO2 không cháy rửa khỏi khí khác Các khí gây mùi khó chịu (đặc biệt H2S) phát nhờ thử cảm quan Tinh C: khí CO, NOx, NH3 Không Khi thuốc tím giảm hoạt tính khả oxy hóa CO CO2 thành CO2 oxy...

53
5.9K
56

Slide xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas

Ngày tải lên : 29/12/2013, 14:49

... QUY PHẠM Quy phạm 1: An toàn nguồn nước Quy phạm 2: An toàn nguồn nước đá Quy phạm 3: Vệ sinh bề mặt tiếp xúc với thực phẩm Quy phạm 4: Ngăn ngừa nhiễm chéo Quy phạm 5: Vệ sinh cá nhân CÁC QUY ... QUY PHẠM Quy phạm 6: Bảo vệ sản phẩm tránh tác nhân lây nhiễm Quy phạm 7: Sử dụng bảo quản hóa chất độc hại Quy phạm 8: Kiểm soát sức khỏe công nhân Quy phạm 9: Kiểm soát VSV gây hại Quy phạm ... Mối nguy Câu hỏi Câu hỏi Câu hỏi Câu hỏi Nguyên liệu CO2 C: khí lạ Không (CO, H2S, Tuân thủ hydrocarbon) theo quy phạm sản xuất CO2 tăng tần su t lấy mẫu thử độ tinh khiết CCP (có/k) Công đoạn...

61
2.3K
12

Luận văn công nghệ thực phẩm Nghiên cứu một số yếu tố kỹ thuật quan trọng trong quy trình sản xuất nước tắc mật ong đóng chai với thời hạn sử dụng tối thiểu là 6 tháng

Ngày tải lên : 23/03/2014, 02:54

... mỏng lớp màng cách chần múi cam qt dung dịch NaOH có nồng độ 0,8 ÷1,0%, nhiệt độ 75 ÷ 80oC, thời gian ÷ 4s (đối với qt) hay ÷ 8s (với cam sành), tỷ lệ múi cam qt /dung dịch NaOH 1/20 ÷ 1/30 Tỉ ... ép Hình 2.2: Quy trình cơng nghệ sản xuất nước ép từ có múi Thuyết minh quy trình: Nước cam, nước chanh thường chế biến dạng ngun chất, loại đục Người ta thường dùng cam chanh (tốt cam Xã Đồi) ... trữ lớn Độ hòa tan CO nước phụ thuộc vào áp su t khí ( bề mặt nước quả) nhiệt độ nước Nhiệt độ thấp, áp su t lớn độ hòa tan CO2 nhiều Nếu bảo quản nước 15 ÷ 20oC, cần có áp su t cao gặp khó khăn...

119
2.2K
8

nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống thạch dừa lá cẩm

Ngày tải lên : 23/04/2014, 04:42

... Cẩm với nội dung đề tài “Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống thạch dừa Cẩm” Mục đích đề tài: Tiến hành nghiên cứu để đƣa quy trình sản xuất sản phẩm nƣớc uống thạch dừa Cẩm Nội dung nghiên ... màu cam đến đỏ  pH = ÷ chuyển dạng bazơ cacbinol hay bazơ chalcon không màu  pH = dung dịch dạng anion quinoinoid có màu tím  pH = ÷ lại dạng bazơ quinoidal anhydro màu xanh  pH = 10 ÷ 11 dung ... hai phần, phần tan metanol (Co- 28M) phần không tan metanol (Co- 28N) Sử dụng phương pháp sắc ký cột phân tích HPLC/MS dự đoán số anthocyanin có cặn Co- 28M (bảng 1.6) cặn Co- 28N (bảng 1.7) Như vậy,...

95
1.2K
10

Báo cáo thực tập tìm hiểu quy trình sản xuất nước tinh khiết tại công ty cổ phần thương mại dịch vụ giao long

Ngày tải lên : 26/06/2014, 11:27

... nước NXB xây dựng [5] http://www.nuocvutru.com.vn /san- pham/vo-mang-ro-mang-ro-mang-sieu-loc/mangloc-ro.aspx [6] http://www.vatgia.com/raovat/1632/2311403/may-loc -nuoc- tinh-khiet-htech-ro-912hchinh-hieu-bao-hanh-3nam.html, ... có sẵn 0,1ml axit sunfuric, thêm nước cất đến 100ml, lắc Lập thang màu quy định bảng: SVTH: Huỳnh Trần Thị Bích Trâm 35 Báo cáo thực tập GVHD: Lê Thùy Linh Lượng Số Dung dịch Dung dịch Nước cất ... tính theo Linear Ankyl bezen Sunfonat (LAS) 28 Dầu mỏ hợp chất dầu mỏ 29 Hàm lượng thuốc trừ sâu lân hữu 0,1 mg/l 0,01 mg/l 0,1 31 Coliform tổng số MPN/100ml2) 32 E.Coli coliform chịu nhiệt MPN/100ml...

44
3.9K
34

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép dưa hấu có gas

Ngày tải lên : 31/08/2014, 10:11

... thích thú Coca cola có lẽ nước có gas xuất sớm Được phối trộn năm 1886, công thức thuộc quy n sở hữu John Pemberton, nh ưng đến năm 1888, ông bán cho Asan Candler Công thức Coca – cola công thức ... hai đại gia Coca – cola Pepsi – cola (chiếm 60% thị phần nước), lại thị trường đơn vị sản xuất nước Tân Hiệp Phát, TRIBECO, BIDRICO… Hình 1.5 Một số sản phẩm nước có gas 18 1.3.3 Quy trình sản ... độ thích hợp th ì bổ sung dung dịch nước muối NaHCO nhằm tạo khí gas để bảo quản sản phẩm Ghép nắp: Sau bổ sung xong dung dịch muối, tiến h ành ghép nắp để tránh tổn thất CO Thanh trùng: dịch...