... nước quả ép.
- Quytrìnhcông nghệ:
Sơ đồ quytrìnhcôngnghệsảnxuất các loại nước quả ép:
Hình 1.1: Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý công ty
- Nội dung cơ bản của các bước trong quytrìnhcông ...
5 phút. Sau đó cho hương liệu và bơm sang bồn chứa.
Yêu cầu chung:
• Điền đầy đủ thông tin về tên sản phẩm, thời gian nấu, nhiệt độ của sản phẩm,…
vào quy n “theo dõi sản xuất”.
• Cuối giờ ... khách hàng.
Chất lượng sản phẩm của công ty phải luôn tuân thủ theo quy định về chất lượng
của pháp luật. Nhà nước cần xây dựng quy định về chất lượng sản phẩm một cách hợp
lý đối với năng lực...
... LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: T.S Nguyễn Hoài Hương
2.3.2. Các quytrìnhsản xuất:
Nước tương lên men truyền thốâng:
Quy trình:
Hình 2.3: Sơ đồ quytrìnhcôngnghệnước tương lên men truyền thống ở Việt ... quy định hiện hành.
Chỉ tiêu kim loại nặng và các chất nhiễm bẩn.
Mức tối đa cho phép đối với các chỉ tiêu kim loại nặng và các chất nhiễm bẩn
(độc tố vi nấm, 3-Monoclopropan-1,2-diol) theo quy ... ngắn thời gian
tạo ra sản phẩm.
1.2. Mục đích khóa luận:
Tìm hiểu quytrìnhsảnxuấtnước tương lên men.
Sản xuất thử nước tương quy mô phòng thí nghiệm.
1.3. Nội dung khóa luận:
Trình bày tổng...
... Nguyên liệu giàu tinh bột 80
4.4.2 Các nguyên liệu giàu đường 80
II. KỸ THUẬT SẢNXUẤT BIA 81
4.1 Quytrìnhcôngnghệ 81
4.2 Làm sạch nguyên liệu 81
4.3 Nghiền nguyên liệu 81
123
Công nghệsảnxuất ... SẢNXUẤT CỒN ETYLIC 4
1.2.1 Sơ đồ tổng quát 4
1.2.2 Các phương pháp sảnxuất điển hình 5
1.2.2.1 Quytrìnhsảnxuất etanol từ nguyên liệu chứa nhiều tinh bột 5
1.2.2.2 Chưng cất và tinh chế cồn ... CHAMPAGNE VÀ RƯỢU
NGUYÊN LIỆU CHO COGNAC 29
2.2.1 Đặc tính chung của nhóm rượu 29
2.2.2 Giới thiệu quytrìnhcôngnghệ 29
2.2.3 Những quá trình lên men vang nho trắng không bình thường, nguyên nhân...
... phương pháp có thể sử
dụng để định lượng chất HG1 (tính quy theo chuẩn nội Hesperidin).
25
2.1.2.3. Thẩm định Quytrìnhsảnxuất
Thẩm định quytrìnhsảnxuất thuốc mỡ Glodese – SH91 gồm có thẩm ... của quytrìnhsản xuất.
Để thẩm định cần tiến hành lập đề cương thẩm định quytrìnhsảnxuất
thuốc mỡ Glodese – SH91, sau đó triển khai sảnxuất để thẩm định các
thông số kỹ thuật của quy ... chuẩn bán thành phẩm
30 000 000 30 000 000
17
2.1.2 Hoàn thiện quytrìnhcôngnghệsảnxuất thuốc mỡ Glodese - SH91
quy mô 50 kg / mẻ:
Địa điểm: Phòng Nghiên cứu Phát triển và Xưởng kem...
...
ngạch xuất khẩu hàng dệt may của Việt Nam sang vùng thị trường này. Trong 9
tháng đầu năm 2008, kim ngạch xuất khẩu hàng dệt may sang các nước Nam Phi:
Congo, Nigeria, Angola…đạt 8,3 triệu USD, ... USD, tăng 17% so với cùng kỳ năm trước.
Cơ cấu mặt hàng xuất khẩu sang thị trường này ít thay đổi, riêng màn tuyn xuấ
t
khẩu sang Congo tăng trưởng rất mạnh, tăng 155% so với 9 tháng đầu năm 2007, ... thu ngoại tệ cho
đất nước.
Từ trước đến nay, Đảng và Nhà nước có nhiều chỉ thị, nghị quy t nhất là
nghị quy t Đại hội đại biểu Đảng lần thứ VII đã chỉ rõ: “ Đẩy mạnh hàng tiêu
dùng, đáp ứng...
... hành nghiêm túc các quy định về đấu thầu mua sắm máy
móc, thiết bị, bám sát tiến độ để giám sát kịp thời việc thi công các công trình. Thực hiện
đầy đủ quy định về thanh quy t toán các hạng ... hàng dệt may phục vụ cho nhu cầu trong nớc và xuất khẩu.
b. Quytrìnhsảnxuấtsản phẩm.
Quy trìnhsảnxuấtsản phẩm ở Công ty 20 là quytrìnhsảnxuất kiểu liên tục, khép
- 5 -
XN 5
(XN dệt ... điều hành các lĩnh vực, phần
việc đợc phân công. Đợc quy n chủ động điều hành, giải quy t các lĩnh vực công việc đợc
giám đốc phân công và uỷ quy n. Chịu trách nhiệm trớc Giám đốc công ty, trớc...
... chất phụ gia………………………………
3
3
4
5
8
9
III .Quy trìnhcôngnghệsảnxuất bia
3.1.Sơ đồ quy trình…………………………………
3.2.Thuyết minh quy trình………………………….
3.2.1 .Quy trìnhcôngnghệ ở phân xưởng nấu………
3.2.1.1.Làm ... hoablon hóa.
3.2.2 .Quy trìnhcôngnghệ ở phân xưởng lên men
Quy trình này gồm có các quá trình sau:
3.2.2.1.Lắng trong
Sau khi kết thúc quá trình đun sôi, nước nha được bơm sang thùng lắng cặn ... khoảng 25÷30 phút.
Hệ thống gồm hai thùng lắng có thể tích là 600hl.
15
3.2.Thuyết minh quy trình
3.2.1 .Quy trìnhcôngnghệ ở phân xưởng nấu
Gạo và malt được cho vào gàu tải và làm sạch.
10
Kết...
... dạng siro trong quá trình
chiết bia (đối với một vài loại bia ngọt).
2 .Quy trình
Sơ đồ quytrìnhcôngnghệsảnxuất bia
Quy trìnhsảnxuất bia bao gồm các giai đoạn chính:
- Sảnxuất malt
- Chuẩn ...
dịch.
Nguyên tắc đun sôi dịch nha
Quá trình đun sôi gồm các giai đoạn: nhập liệu; gia nhiệt; sôi;
chuyển sang nồi lắng.
Mục đích của quá trình đun sôi:
-Bốc hơi, cô đặc; loại bỏ những chất dễ bay hơi ... này phụ thuộc nhiều yếu tố: loại nguyên liệu (Malt, gạo); thiết
bị (lọc khung bản; lọc thùng); quytrìnhcôngnghệ (tỉ lệ thế liệu; chủng
loại thế liệu).
Chuẩn bị dịch lên men
Đường hóa(quá...