... đề liên quan đến dự án mở rộng sản xuất:
- Từ môi trường vĩ mô:
+ Năm 2003, chính phủ Việt Nam quy t định không cho phép các nhà đầu tư
nước ngoài mở rộng quymô hoặc xây dựng các nhà máy bia. ... tính toán được rằng dự án mở rộng công suất sảnxuất sẽ được thực
hiện trong vòng hai năm.
3. Thiếu hụt nhân sự
Thực hiện dự án mở rộng sảnxuất có quymô lớn đối với công ty HBL đòi hỏi
phải ... hiệu suất sử dụng tài sản. Nâng cao số vòng quay của tài sản, thông qua
việc vừa tăng quymô về doanh thu thuần, vừa sử dụng tiết kiệm và hợp lý về cơ cấu
của tổng tài sản.
- Tăng doanh thu,...
...
IV.1.1. Quy trình sảnxuất bánh tráng 20
IV.1.2. Yêu cầu kỹ thuật 21
IV.1.3. Hình ảnh sảnxuất bánh tráng 23
IV.2. Sảnxuất dầu thực vật 25
IV.2.1. Nguyên liệu 25
IV.2.2. Quy trình sảnxuất ... chuyển hàng hóa đi khắp nơi.
III.2. Quymô đầu tƣ
- Công suất đầu tƣ
+ Bánh tráng: trƣớc đây cơ sở sảnxuất từ 300-400kg/ngày, nay cơ sở mở rộng quy
mô sảnxuất và tăng công suất lên 1 tấn/ngày, ...
MỞ RỘNG QUYMÔSẢNXUẤT
THỰC PHẨM CHAY
CHỦ ĐẦU TƢ :
ĐỊA ĐIỂM : TỈNH TÂY NINH
Tây Ninh – Tháng 10 năm 2012
Dự án: Đầu tƣ cải tiến nhà xƣởng, mở rộng quymôsảnxuất thực...
... định mức sản lợng sản xuất, công ty nên đa vào mô hình dự báo nhu
cầu của hệ số thích ứng lợi ích là:
=
459648
460548
2 Các chỉ tiêu kinh tế của phơng án sảnxuấttối u
Mức thiếu sản phẩm ... tất cả các chi
phí có liên quan đến một sản phẩm đà sảnxuất ra mà khôgn tiêu thụ đợc
do mức sảnxuất lớn hơn nhu cầu thực.Nó bằng giá thành sảnxuất sản
phẩm không tiêu thụ đợc xoá bỏ hoàn toàn ... tối đa. Thực tiễn chứng minh rằng sảnxuất nhiều cha hẳn đà mang lại
nhiều lợi nhuận bởi vì sản phẩm thừa ế trong các kỳ sảnxuất làm cho doanh
nghiệp phải chịu những chi phí không nhỏ. Sản xuất...
... Không tự động vào nơi sản xuất, nhất là phòng vô trùng.
- Chỉ đợc vào nơi sảnxuất khi có yêu cầu của ngời trực tiếp sảnxuất hoặc
đợc phép của ngời ngời phụ trách sản xuất.
11. Các qui trình ... 1 đến
4 có thể tiến hành lại từ đầu theo qui trình sản xuất.
9. Chế độ vệ sinh vô khuẩn
9.1. Cơ sở sản xuất:
- Vị trí: Bố trí cơ sở sảnxuất phải ở nơi cao ráo, thoáng mát, có nguồn điện
luôn ...
chiều của qui trình sản xuất.
- Phải có phòng kín, đợc cung cấp khí sạch, có đèn tử ngoại tiệt trùng để
thực hiện giai đoạn 4 của qui trình sản xuất.
9.2. Ngời trực tiếp sản xuất:
- Phải đợc...
...
do quy mụ sn xut khụng ỏp ng c.
Trc tỡnh hỡnh ú em quyt nh lp d ỏn u t dõy chuyn cụng ngh
m rng quy mụ sn xut kp thi ỏp ng nhu cu th trng.
2. Tng quan v D ỏn u t dõy chuyn cụng ngh m rng quy ... chỳng ta hnh trang khi quyt nh u t
vo mt d ỏn no trong thc t.
Nhn thc c vai trũ lp d ỏn u t mang li hiu qu kinh t cao, em tin
hnh Lp d ỏn u t dõy chuyn cụng ngh nhm m rng quy mụ sn xut
giy dộp ... hin c mc hiu qu ca d ỏn. Nhiu d ỏn cú doanh li cao
nhng quy mụ nh cú th cú NPV nh hn NPV ca mt d ỏn khỏc cú doanh li
trung bỡnh nhng cú quy mụ ln .
II.T sut ni hon .
2.1.Khỏi nim.
T sut ni hon...
... xuất rượu nếp 20
2.4.3 Quá trình lên men trong sảnxuất rượu vang nếp 21
2.5 Quy trình sảnxuất 23
2.5.1 Sơ đồ quy trình 23
2.5.2 Thuyết minh quy trình 24
CHƯƠNG 3. PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP ... men sử dụng trong sảnxuất rượu vang 17
2.4 Các quá trình chính trong sảnxuất rượu vang nếp 19
2.4.1 Quá trình hồ hóa tinh bột nếp 19
2.4.2 Quá trình đường hóa trong sảnxuất rượu nếp 20
2.4.3 ...
Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN TỐIƯU CHO HOẠT
ĐỘNG CỦA ENZYME GLUCOAMYLASE TRONG
QUY TRÌNH SẢNXUẤT RƯỢU NẾP
Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực...
... liệu
độ cứng. Phương pháp tốiưu hóa thực nghiệm dựa vào mô hình D-Optimal kết
hợp được ứng dụng vào việc tốiưu hóa quy trình dập viên PBC.
Bảng 5. Các giải pháp tốiưu
x
1
x
2
x
3
x
4
... (Stat-
Ease, Inc).
Giá trị tốiưu của biến đầu vào và giá trị dư đoán tính chất sản phẩm
Kết quả tốiưu hóa bằng phần mềm Design-Expert v7.0.0 bao gồm các thống
số tốiưu của quy trình dập viên và giá ...
y
2
Tối thiểu 0,50 2,88 Mặc định
y
3
Tối đa 49,6 88,3 Mặc định
y
4
Tối thiểu 4 31,8 Mặc định
Quá trình tốiưu được thực hiện bằng phần mềm Design-Expert v7.0.0 (Stat-
Ease, Inc).
Giá trị tối...
... đường thành rượu và CO
2
thì trong mỗi ngành sảnxuất đều có những đòi hỏi đặc thù. Ví dụ: nấm men dùng
trong sảnxuất bia và rượu vang phải cho sản phẩm mùi đặc trưng thơm ngon; đồng
thời ... trong sảnxuất rượu vang thường có khoảng nhiệt độ
thích hợp 18 ÷ 25
0
C. Ở 35
0
C, sinh sản của chúng bị ức chế, ở 40
0
C sinh sản bị ngừng
hoàn toàn, ở nhiệt độ thấp hơn 16
0
C sinh sản và ...
Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN TỐIƯU CHO HOẠT
ĐỘNG CỦA ENZYME GLUCOAMYLASE TRONG
QUY TRÌNH SẢNXUẤT RƯỢU NẾP
Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực...
... Nghiên cứu qui trình sảnxuất mì rong biển
Quy Trình SảnXuất Mì Rong Biển
Trang 47
Kiểm tra chất lượng sản
phẩm
Mô t số chỉ tiêu
Chỉ tiêu vi sinh
Đánh giá cảm quan
sản phẩm
Tỷ lệ rong sử ... định hàm lượng bột nêm
GVHD : Ngô Đại Nghiệp SV: Lê Thị Vân Anh
Sơ đồ 2.1 : Quy trình sảnxuất mì ăn liền
Quy Trình SảnXuất Mì Rong Biển
Trang 41
Thành
phẩm
Phun dịch
Cắt đoạn
Làm nguội
Đóng ... qúa mức, gluten “ chai,
cứng” , ảnh hưởng xấu đến công nghệ sảnxuất và chất lượng sản phẩm…), Tạo vị
mặn thích hợp.
Quy Trình SảnXuất Mì Rong Biển
Trang 37
GVHD : Ngô Đại Nghiệp SV: Lê Thị...
... qui mô lớn để có thể cung cấp
đầy đủ về trái tươi và các sản phẩm chế biến cho thị trường trong nước và xuất
khẩu.
2.2.11. Một số sản phẩm chế biến từ quả cốc:
2.2.11.1. Cốc rim đường:
Quy ... Tóm tắt đồ án
Trang iii
TÓM TẮT ĐÒ ÁN
Mục tiêu của đồ án này là nghiên cứu tìm ra quy trình chế biến tốiưu cho sản phẩm
nectar từ trái cốc. Nội dung gồm những phần sau:
Nghiên cứu, khảo sát một ... 37
Nơi sản xuất: Công ty đường Biên Hoà.
- Muối:
Cảm quan: Dạng tinh thể màu trắng, mịn.
Độ tinh sạch: Hàm lượng NaCl ≥95%, độ ẩm không quá 12%, sử dụng cho thực
phẩm.
Nước sản xuất: Việt...