0

phụ lục 1 các phương pháp phân tích phần 1 phương pháp xác định độ ẩm ban đầu của nguyên liệu aoac 934 06

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất bánh tráng từ khoai lang tím nhật

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất bánh tráng từ khoai lang tím nhật

Công nghệ thực phẩm

... www.xaluan.com PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH Xác định hàm lượng nước thực phẩm phương pháp sấy đến khối lượng không đổi a Nguyên lý Dùng nhiệt làm bay nước nguyên liệu Cân khối lượng nguyên liệu ... bình 60 30 -14 ,33 -26,33 -12 ,33 60 -14 ,00 -20,67 -13 ,33 90 -19 ,00 - 21, 33 -14 ,00 12 0 -17 ,33 -16 ,00 -10 ,67 Trung bình -16 ,17 ab - 21, 08a -12 ,58b -17 ,67a 50 ơ\ 40 -18 ,1 la -14 ,67a Ghi chú: chữ khác ... suất (tạ/ha) 11 2,7 10 5,7 11 1,4 11 3,6 11 8,2 11 7,9 Sản lượng (10 00 tấn) 316 370 419 ,2 436,7 486,2 442,8 (Nguồn: http://faostat.fao.org) 2 .1. 5 Cấu tạo Cấu tạo củ khoai lang gồm ba phần: Vỏ bao thường...
  • 73
  • 1,613
  • 2
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ ép và thời gian ép đến chất lượng ván dán chậm cháy từ gỗ Keo Lai

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ ép và thời gian ép đến chất lượng ván dán chậm cháy từ gỗ Keo Lai

Nông - Lâm - Ngư

... (Y1) STT X1 X2 -1 120 11 1 140 11 -1 -1 120 -1 140 -1, 41 110 1, 41 150 -1, 41 130 1, 41 130 13 0 13 0 YUT (Y2) YTMK (Y3) YTTKL (Y4) 1. 7.3.2 Phương pháp xử lý số liệu Các số liệu xử lý phần mềm Stat ... Các thông số chế độ ép sau: - Nhiệt độ ép: T = 11 0, 12 0, 13 0, 14 0, 15 0oC - Thời gian ép: 5, 7, 9, 11 , 13 phút 1. 7 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1. 7 .1 Phương pháp chuyên gia Phương pháp chuyên gia sử ... nghiệm Các mức Giá trị mã Mức Giá trị thực X1 (nhiệt độ ép 0C) X2 (thời gian ép -phút) + 15 0 13 Mức + 14 0 11 Mức 13 0 Mức - 12 0 - 11 0 Mức 18 Bảng 1. 2: Ma trận thí nghiệm T (0C)  (phút) YTN (Y1)...
  • 83
  • 855
  • 3
Báo cáo

Báo cáo " Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến thời gian và chất lượng một số rau quả sấy" doc

Báo cáo khoa học

... ±0, 013 9,63 ±0, 016 Trang nga D50 D60 D70 D80 0,29 ± 0,009 0,32 ± 0, 013 0,33 0,35 ±0, 010 ±0. 011 0,27 (±0,0 31) 0,42 0,79 0,90 (±0,034) (±0, 010 ) ± 0,026 9, 61 ± 0, 013 9,33 ± 0, 010 9,34 9,32 ±0, 016 ... _ ' 's>^'Sk7*»^ X?"»/NJ^'V • O ^ N y ^V^ * \ i 15 30 45 60 \ 75 \^ ^ C60 » \ / N o k ^S \ N^V^ ^V- C50 * C70 ^V \ \ ^N^ 90 10 5 12 0 13 5 15 0 16 5 18 0 Thoi gian say (Phut) Hinh Anh huang ciia nhiet ... London, 51, 19 90 10 Biliaderis C.G - Thermal analysis of food carbohydrates In: Thermal Analysis of Foods, (Eds V.R Harwalkar and C Y Ma) Elsevier Applied Science, London, 16 8, 19 90 11 Bhudsawan...
  • 9
  • 974
  • 3
Khảo sát sự ảnh hưởng của nồng độ NaOH và thời gian đến quá trình thu hồi SiO2 từ tro trấu

Khảo sát sự ảnh hưởng của nồng độ NaOH và thời gian đến quá trình thu hồi SiO2 từ tro trấu

Công nghệ - Môi trường

... 2,0 12 ,265 17 ,04 71, 98 20 2,5 12 ,342 17 ,04 72,43 20 3,0 12 ,930 17 ,04 75,88 20 3,5 13 ,430 17 ,04 78, 81 20 4,0 14 ,694 17 ,04 86,23 20 4,5 15 ,642 17 ,04 91, 80 20 5,0 16 ,329 17 ,04 95,83 20 5,5 16 ,13 3 17 ,04 ... suất (%) 20 2,0 10 ,692 17 ,04 62,75 20 2,5 10 ,770 17 ,04 63,20 20 3,0 12 ,296 17 ,04 72 ,16 34 20 3,5 12 ,920 17 ,04 75,86 20 4,0 14 ,285 17 ,04 83,83 20 4,5 14 ,3 81 17,04 84,40 20 5,0 14 ,032 17 ,04 82,35 Sự ... chất sản phẩm: .29 3 .1 Đặc trưng tính chất sản phẩm: .29 3 .1. 1 Phân tích nhiệt vi sai: .29 3 .1. 1 Phân tích nhiệt vi sai: .29 3 .1. 2 Phân tích thành phần tro trấu...
  • 39
  • 1,179
  • 1
Tiểu luận: Khảo sát sự ảnh hưởng của nồng độ NaOH và thời gian đến quá trình thu hồi SiO2 từ tro trấu pptx

Tiểu luận: Khảo sát sự ảnh hưởng của nồng độ NaOH và thời gian đến quá trình thu hồi SiO2 từ tro trấu pptx

Báo cáo khoa học

... 2,0 12 ,265 17 ,04 71, 98 20 2,5 12 ,342 17 ,04 72,43 20 3,0 12 ,930 17 ,04 75,88 20 3,5 13 ,430 17 ,04 78, 81 20 4,0 14 ,694 17 ,04 86,23 20 4,5 15 ,642 17 ,04 91, 80 20 5,0 16 ,329 17 ,04 95,83 20 5,5 16 ,13 3 17 ,04 ... (%) 35 20 2,0 10 ,692 17 ,04 62,75 20 2,5 10 ,770 17 ,04 63,20 20 3,0 12 ,296 17 ,04 72 ,16 20 3,5 12 ,920 17 ,04 75,86 20 4,0 14 ,285 17 ,04 83,83 20 4,5 14 ,3 81 17,04 84,40 20 5,0 14 ,032 17 ,04 82,35 Sự ... hưởng nồng độ NaOH thời gian tìm điều kiện tối ưu Phương pháp phân tích, đánh giá kết thu thông qua phương pháp phân tích hóa lí đặc trưng vật liệu phân tích thành phần trấu, tro trấu, phân tích nhiệt,...
  • 40
  • 864
  • 3
đồ án tốt nghiệp khảo sát sự ảnh hưởng của nồng độ NaOH và thời gian đến quá trình thu hồi sio2 từ tro trấu

đồ án tốt nghiệp khảo sát sự ảnh hưởng của nồng độ NaOH và thời gian đến quá trình thu hồi sio2 từ tro trấu

Công nghệ - Môi trường

... 8,954 17 ,04 52,55 20 1, 5 9,944 17 ,04 58,36 20 2,0 12 ,265 17 ,04 71, 98 20 2,5 12 ,342 17 ,04 72,43 20 3,0 12 ,930 17 ,04 75,88 20 3,5 13 ,430 17 ,04 78, 81 20 4,0 14 ,694 17 ,04 86,23 20 4,5 15 ,642 17 ,04 91, 80 ... 2 010 - 2 014 Trường ĐH Bà Rịa – Vũng Tàu Phương pháp phân tích, đánh giá kết thu thông qua phương pháp phân tích hóa lí đặc trưng vật liệu phân tích thành phần trấu, tro trấu, phân tích diện tích ... suất (%) 20 2,0 10 ,692 17 ,04 62,75 20 2,5 10 ,770 17 ,04 63,20 20 3,0 12 ,296 17 ,04 72 ,16 20 3,5 12 ,920 17 ,04 75,86 20 4,0 14 ,285 17 ,04 83,83 20 4,5 14 ,3 81 17,04 84,40 20 5,0 14 ,032 17 ,04 82,35 Khoa...
  • 47
  • 765
  • 1
KHẢO SÁT SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ NAOH VÀ THỜI GIAN ĐẾN QUÁ TRÌNH THU HỒI SIO TỪ VỎ TRẤU

KHẢO SÁT SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ NAOH VÀ THỜI GIAN ĐẾN QUÁ TRÌNH THU HỒI SIO TỪ VỎ TRẤU

Hóa học

... (g) 20 0,5 17 ,04 20 1, 0 8,954 17 ,04 52,55 20 1, 5 9,944 17 ,04 58,36 20 2,0 12 ,265 17 ,04 71, 98 20 2,5 12 ,342 17 ,04 72,43 20 3,0 12 ,930 17 ,04 75,88 20 3,5 13 ,430 17 ,04 78, 81 20 4,0 14 ,694 17 ,04 86,23 ... thuyết (g) 20 2,0 10 ,692 17 ,04 62,75 20 2,5 10 ,770 17 ,04 63,20 20 3,0 12 ,296 17 ,04 72 ,16 20 3,5 12 ,920 17 ,04 75,86 20 4,0 14 ,285 17 ,04 83,83 20 4,5 14 ,3 81 17,04 84,40 20 5,0 14 ,032 17 ,04 82,35 Sự ... gian tìm ñiều kiện tối ưu Phương pháp phân tích, ñánh giá kết thu ñược thông qua phương pháp phân tích hóa lí ñặc trưng vật liệu phân tích thành phần trấu, tro trấu, phân tích nhiệt, nhiễu xạ tia...
  • 36
  • 420
  • 0
ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ SẤY VÀ NỒNG ĐỘ KALI HYDROXÍT LÊN ĐỘ TRƯƠNG CỦA VẬT LIỆU SIÊU HẤP THỤ NƯỚC ĐƯỢC CHẾ TẠO BẰNG PHƯƠNG PHÁP POLYME HÓA BỨC XẠ AXÍT ACRYLIC TRÊN NỀN MONTMORILLONITE

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ SẤY VÀ NỒNG ĐỘ KALI HYDROXÍT LÊN ĐỘ TRƯƠNG CỦA VẬT LIỆU SIÊU HẤP THỤ NƯỚC ĐƯỢC CHẾ TẠO BẰNG PHƯƠNG PHÁP POLYME HÓA BỨC XẠ AXÍT ACRYLIC TRÊN NỀN MONTMORILLONITE

Báo cáo khoa học

... KOH 10 % không thấy xuất 1. 710 - 1. 726 cm -1 chứng tỏ diện poly (potassium acrylat) độ trương thấp Đỉnh 1. 413 , 1. 577 cm -1 đặc trưng cho dao động đối xứng bất đối xứng nhóm R-COOK Đỉnh 1. 0 31 cm -1 ... 300 238 250 232 19 9 200 15 8 15 0 10 0 50 60 70 90 11 0 o Nhiệt độ sấy ( C) Hình 2: Ảnh hưởng nhiệt độ sấy lên độ trương nước bão hòa MMT/AAc - % KOH Phân tích phổ FTIR Kết phân tích phổ FTIR hình ... 250 % KOH % KOH 10 % KOH 200 15 0 10 0 50 0 20 40 60 80 10 0 12 0 14 0 16 0 18 0 Thời gian (giờ) Hình 1: Độ trương nước theo thời gian MMT/AAc hàm lượng KOH khác Nhiệt độ sấy 70 oC 14 Độ trương (g/g)...
  • 7
  • 542
  • 1
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ khuôn và nhiệt độ nhựa đến độ cong vênh của sản phẩm nhựa dạng tấm

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ khuôn và nhiệt độ nhựa đến độ cong vênh của sản phẩm nhựa dạng tấm

Kỹ thuật

... 0.3-0.6 1. 05 ABS 0.4-0.7 1. 06 LDFE 1. 5-5.0 0.954 HDPE 1. 5-3.0 0.92 PP 1. 0-2.5 1. 15 PVC m m >0.5 1. 38 PVC c ng 0.5 1. 38 PMMA 0 .1- 0.8 1. 18 POM 1. 9-2.3 1. 42 10 PPO 0.5-0.7 1. 06 11 PC 0.8 1. 2 12 PA ... 7.6 PS 0.76 1. 6 6.4 PVC 1. 0 2.4 9.5 ABS 0.75 2.3 3.0 PU 0.6 12 .7 38 10 PE 0.6 1. 6 12 11 POM 0.4 3.0 1. 6 12 PPS 0.75 2.3 3.8 13 PVC 1. 0 2.4 9.0 14 Teflon 0.25 1. 7 0.9 TT V t li u 17 2.2 Cong vênh ... 13 0.5 - 257 Tg (oC) 14 5 - 14 8.9 Nhi t đ ch y (oC) 2 21 - 326 Nhi t khuôn (oC) 79 -12 1 11 Nhi t khô (oC) 12 1 - 12 6 Th i gian khô (gi ) 2.0 -4.0 Đi m hóa dẻo (oC) 15 0 - 15 4 Th tích cm3/ g Nhi t đ o...
  • 95
  • 439
  • 0
Ảnh hưởng của mật độ trồng và mức phân bón đến sinh trưởng phát triển, năng suất giống ngô lai đơn b06 tại huyện tứ kỳ, tỉnh hải dương

Ảnh hưởng của mật độ trồng và mức phân bón đến sinh trưởng phát triển, năng suất giống ngô lai đơn b06 tại huyện tứ kỳ, tỉnh hải dương

Thạc sĩ - Cao học

... 22,0 19 ,5 40 Brazil 13 ,0 12 ,3 11 ,5 3,7 3,4 3,0 48,3 41, 8 41, 0 40 n Độ 7,4 7,0 7,4 2,0 2,0 2,0 14 ,7 14 ,1 15 ,1 30 Indonexia 3,4 3,4 3,5 3,2 3,3 3,4 10 ,9 11 ,2 6,9 (Ngu n: FAO, 2 006) Trong lnh v c ... d ng ngụ lai n c ta giai ủo n 19 90- 2 006 Nm Di n tớch (ha) T l (%) 19 90 19 91 500 0 ,11 19 92 12 .800 2,8 19 93 50.000 10 ,0 19 94 10 0.000 20,0 19 95 14 0.000 25 ,1 1996 230.000 38,3 Tr ng i h c Nụng nghi ... 3,8 4 ,1 M 28,8 29,8 30,08 9,0 10 ,07 (%) 4,0 16 5,6 18 1,7 18 5,5 9,3 256,9 299,9 282,3 10 0 Trung Qu c 24 ,1 25,5 26,2 4,8 5 ,1 5,0 11 6,0 13 0,4 13 9,4 90 Mờxicụ 7,8 8,0 8,0 2,5 2,8 2,6 19 ,7 22,0 19 ,5...
  • 152
  • 1,187
  • 26
Luận văn ảnh hưởng của mật độ cấy và mức phân bón đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống lúa lai SYN6 tại tân yên bắc giang

Luận văn ảnh hưởng của mật độ cấy và mức phân bón đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống lúa lai SYN6 tại tân yên bắc giang

Y dược - Sinh học

... 50,80 41, 656 8,220 52,70 43, 319 2,946 27,74 8 ,17 3 2, 912 39,58 11 ,525 2, 813 41, 50 11 ,674 2,825 41, 60 11 ,7 51 4,038 39 ,16 15 , 814 4,0 71 45,00 18 ,523 4 ,15 6 47,84 19 ,882 4 ,15 1 47,75 19 ,8 21 9,520 40, 51 38,563 ... ……………………… 10 TSC VX VM 97,5 11 4,9 94,4 11 1,6 93,3 11 0,5 92,2 10 9,8 89,2 10 5,4 93,32 11 0,44 94,4 10 7,3 90,3 10 4,6 89 ,1 103,2 87,9 10 2,6 84,3 98,7 89,20 10 3,28 CCCC VX VM 10 3,8 12 0,6 10 0,5 11 8,3 99,2 11 6,5 ... 32 27 12 5 10 6 19 35 33 24 22 4 31 27 12 3 10 5 27 19 37 31 24 22 4 31 27 12 4 10 3 M3 27 19 36 31 24 22 4 31 27 12 3 10 3 M4 27 19 37 32 25 23 4 32 27 12 5 10 5 M5 27 19 37 32 25 23 4 32 28 12 5 10 6 TB...
  • 124
  • 2,315
  • 11
nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ cấy và lượng đạm bón đến sinh trưởng và năng suất của giống lúa lai hkt99 tại tân yên – bắc giang

nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ cấy và lượng đạm bón đến sinh trưởng và năng suất của giống lúa lai hkt99 tại tân yên – bắc giang

Nông - Lâm - Ngư

... xuân 2 013 2 014 2 013 2 014 2 013 2 014 2 013 2 014 2 013 2 014 M1 15 20 30 46 29 39 28 31 104 13 9 M2 15 20 31 47 29 39 28 31 103 14 1 M3 15 20 31 47 29 40 29 32 10 4 14 3 M1 15 20 31 48 29 42 29 32 10 4 14 3 ... VM VX đạm độ 2 013 2 014 2 013 2 014 2 013 2 014 2 013 2 014 2 013 2 014 2 013 2 014 2 013 2 014 2 013 2 014 M1 18 ,0 25,5 24,7 32,6 26,6 49,3 30,9 57 ,1 43,0 65 ,1 59,8 69,4 74,4 78,6 90 ,1 97,0 M2 18 ,1 25,9 24,5 ... M2 15 20 31 48 30 42 30 32 10 6 14 4 M3 15 20 31 49 29 42 30 32 10 5 14 4 M1 15 20 32 50 30 43 29 32 10 6 14 5 M2 15 20 32 50 30 43 30 32 10 7 14 5 M3 15 20 33 50 30 43 30 32 10 6 14 6 Mức Mật đạm độ N1...
  • 118
  • 577
  • 1
Ảnh hưởng của mật độ cấy và mức bón đạm đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống lúa kinh sở ưu 1588 trồng trong vụ mùa 2014 tại huyện quỳ hợp   nghệ an

Ảnh hưởng của mật độ cấy và mức bón đạm đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống lúa kinh sở ưu 1588 trồng trong vụ mùa 2014 tại huyện quỳ hợp nghệ an

Thạc sĩ - Cao học

... 11 ,9bc 10 ,5b 11 ,6a 12 ,2a 11 ,7a 11 ,1b 11 ,1b 11 ,7a 0,80 0,34 0,60 3 ,1 11, 5f 11 ,6ef 11 ,5f 11 ,8def 12 ,1c-f 12 ,4cd 12 ,3cde 13 ,2b 14 ,6a 12 ,6bc 12 ,4cd 12 ,8bc 11 ,6c 12 ,5b 13 ,1a 12 ,7a 12 ,2bc 12 ,1c 12 ,6ab 0,39 ... 9,7b 10 ,6a 10 ,0a 11 ,1a 9,9a 10 ,8a 9,1c 10 ,1b 9,2c 10 ,1b 9,5b 10 ,6a 0,33 0,69 0 ,18 0,24 0,32 0, 41 2,0 2,4 50 57 10 ,6de 10 ,4e 10 ,4e 10 ,4e 11 ,0cde 11 ,2cde 11 ,5cd 12 ,8ab 13 ,5a 11 ,7c 11 ,5cd 11 ,9bc 10 ,5b ... 64 12 ,2c 12 ,8d 12 ,5c 13 ,1cd 12 ,6c 13 ,0cd 12 ,7c 13 ,2cd 12 ,5c 13 ,8bc 13 ,0bc 13 ,6bcd 12 ,7c 13 ,9bc 13 ,9b 14 ,5b 15 ,0a 15 ,5a 13 ,8b 14 ,2b 13 ,7b 14 ,5b 13 ,7b 14 ,4b 12 ,0c 13 ,0c 13 ,5b 14 ,0b 14 ,1a 14 ,7a 13 ,2a...
  • 149
  • 262
  • 0

Xem thêm