phần ii công nghệ sản xuất malt và bia

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MALT VÀ BIA

... Công nghệ SX Malt Bia Chơng I : Mở đầu I.1 Định nghĩa bia I.2 Lịch sử phát triển công nghệ sản xuất bia I.3 Giới thiệu tình hình sản xuất tiêu thụ bia Phần I : Nguyên liệu chinh Chơng II : ... giống sản xuất bia XI.3 Kỹ thuật lên men XI.4 Lên men phụ tàng trữ bia 8/27/2009 i hc Bỏch khoa H ni Phần : Công nghệ SX Bia Chơng XII : Hoàn thiện sản phẩm XII.1 Làm bia XII.2 Bão hoà CO2 XII.3 ... CO2 XII.3 Chiết bia XII.4 Thanh trùng bia XII.5 Đánh giá chất lợng bia 8/27/2009 i hc Bỏch khoa H ni Tài liệu tham khảo Hoàng Đình Hoà, 1998 Công nghệ sản xuất malt bia, Nhà xuất khoa học kỹ...

93
2,522
8

Công nghệ sản xuất malt và bia

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

...

517
2,455
12

công nghệ sản xuất malt và bia giới thiệu chi tiết về malt và quy trình sản xuất bia

Danh mục: Sinh học

... Công nghệ SX Malt Bia Chơng I : Mở đầu I.1 Định nghĩa bia I.2 Lịch sử phát triển công nghệ sản xuất bia I.3 Giới thiệu tình hình sản xuất tiêu thụ bia Phần I : Nguyên liệu chinh Chơng II : ... giống sản xuất bia XI.3 Kỹ thuật lên men XI.4 Lên men phụ tàng trữ bia 8/27/2009 i hc Bỏch khoa H ni Phần : Công nghệ SX Bia Chơng XII : Hoàn thiện sản phẩm XII.1 Làm bia XII.2 Bão hoà CO2 XII.3 ... CO2 XII.3 Chiết bia XII.4 Thanh trùng bia XII.5 Đánh giá chất lợng bia 8/27/2009 i hc Bỏch khoa H ni Tài liệu tham khảo Hoàng Đình Hoà, 1998 Công nghệ sản xuất malt bia, Nhà xuất khoa học kỹ...

93
1,104
0

Bài giảng công nghệ sản xuất malt và bia TS nguyễn kính

Danh mục: Hóa học

... 250-500mg/l  Nước sản xuất bia cần có thêm yêu cầu sau: o Trong, mùi vị lạ o Chuẩn coli: 300ml o Chỉ số coli: (số tế bào E.coli cho phép có lit nước) 50 PHẦN II: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA 51 ... trọng sản xuất malt bia Sản phẩm tạo quan trọng melanoid: màu vàng óng, vị ngọt, thơm dịu, định hương vị bia, khả tạo bọt giữ bọt bia độ bền keo chúng phụ thuộc mức độ thủy phân protit 17 Thành phần ... thành phần muối nước đến công nghệ chất lượng sản phẩm  Sắt ảnh hưởng lớn đến sản xuất malt bia, tồn chủ yếu dạng Fe(HCO3)2 Với hàm lượng cao ảnh hưởng đến chất lượng malt bia, lớp tủa mỏng Fe(OH)3...

152
1,107
0

Bài giảng công nghệ sản xuất malt và bia

Danh mục: Sinh học

...

93
665
3

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất Malt từ đại mạch trong nước docx

Danh mục: Báo cáo khoa học

...

279
1,302
1

tìm hiểu công nghệ sản xuất pvc và tính toán một số thông số kỹ thuật cho thiết bị phản ứng với năng suất 150.000 tấnnăm

Danh mục: Hóa học

... Polyvinyl Clorua (PVC) Nhựa Polyvinylclorua sản phẩm đời sớm sản xuất chất dẻo Trong công nghệ sản xuất nhựa Polyvinyl clorua , tùy theo phương pháp sản xuất thành phần cấu tử tham gia mà ta thu số loại ... gian cho mẻ sản xuất 65 Năng suất mẻ sản xuất 65 Tính cân vật chất cho thiết bị phản ứng .66 Tính chi phí nguyên liệu đầu vào cho tháng sản xuất 72 III tính cân ... bên vật liệu[5] II. 2 Tình hình sản xuất tiêu thụ PVC: Trên giới Trong phần lớn thời gian thập niên 1990, sản xuất PVC lĩnh vực sản xuất không đạt lợi nhuận cao Điều khiến nhiều công ty đóng cửa...

77
2,694
9

TÌM HIỂU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ACRYLONITRIL VÀ TÍNH TOÁN CÂN BẰNG CHO THIẾT BỊ PHẢN ỨNG VỚI DÂY CHUYỀN CÔNG SUẤT 200.000 TẤNNĂM.

Danh mục: Tự động hóa

... Dầu A-K53 Đồ án: Công nghệ hóa dầu chế biến polime Linh GVHD: Ts Nguyễn Thị Chương II: Các sơ đồ công nghệ Sơ đồ công nghệ ammoxi hóa propylene xúc tác tầng sôi Sơ đồ dòng công nghệ có thiết bị ... điện…), hệ thống đường ống… -Sản xuất acrylamid Acrylamid sử dụng để sản xuất polyme tan nước copolyme để sản xuất giấy, xử lý chất thải, ứng dụng khai thác mỏ -Sản xuất adiponitril Adiponitril ... A-K53 Đồ án: Công nghệ hóa dầu chế biến polime Linh GVHD: Ts Nguyễn Thị Các phương pháp tổng hợp Acrylonitril Lần công nghiệp Acrylonitril sản xuất từ etylenoxit Sau chuyển qua sản xuất từ Axetylen...

26
2,663
34

TÌM HIỂU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PVC VÀ TÍNH TOÁN MỘT SỐ THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHO THIẾT BỊ PHẢN ỨNG VỚI NĂNG SUẤT 150.000 TẤN-NĂM

Danh mục: Kỹ thuật

... Polyvinyl Clorua (PVC) Nhựa Polyvinylclorua sản phẩm đời sớm sản xuất chất dẻo Trong công nghệ sản xuất nhựa Polyvinyl clorua , tùy theo phương pháp sản xuất thành phần cấu tử tham gia mà ta thu số loại ... gian cho mẻ sản xuất 67 Năng suất mẻ sản xuất 67 Tính cân vật chất cho thiết bị phản ứng 68 Tính chi phí nguyên liệu đầu vào cho tháng sản xuất 75 III TÍNH CÂN ... bên vật liệu[5] II. 2 Tình hình sản xuất tiêu thụ PVC: Trên giới Trong phần lớn thời gian thập niên 1990, sản xuất PVC lĩnh vực sản xuất không đạt lợi nhuận cao Điều khiến nhiều công ty đóng cửa...

81
427
1

Đặc điểm của công nghệ sản xuất giấy và bột giấu, thành phần của gỗ

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... trường (do nhà sản xuất bột gỗ cứng tẩy trắng chuyển sang sản xuất bột gỗ mềm tẩy trắng) Và cân thị trường xác lập nhà máy hợp thị trường (liên minh), chuyển đổi từ sản xuất giấy sang sản xuất bột ... 70.000 tấn/năm Một số sở có kế hoạch nâng sản lượng sản xuất giấy in giấy viết lên cao Dự kiến vào đầu năm 2004 tổng lực sản xuất giấy in giấy viết nước ta vào khoảng 200.000 tấn/năm, nhu cầu dự ... vào hoạt động dây chuyền sản xuất giấy in giấy viết 15.000 tấn/năm Ngồi ra, cơng ty sản xuất giấy Bắc Ninh, Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh khẩn trương lắp đặt dây chuyền sản xuất giấy in giấy viết...

29
1,046
3

TÌM HIỂU CÔNG NGHỆ sản XUẤT MTBE và đề XUẤT sơ đồ CÔNG NGHỆ sản XUẤT MTBE từ PHÂN đoạn c4 của QUÁ TRÌNH CRACKING, TÍNH TOÁN cân BẰNG CHO THIẾT bị PHẢN ỨNG NĂNG SUẤT 500 000 TẤNNĂM

Danh mục: Hóa dầu

... xưởng sản xuất MTBE 2.3 Sản xuất MTBE từ Tert Butyl Alcohol (TBA) Đây quá trình sản xuất MTBE từ ngun liệu iso buten quá trình đề hyđrat hoá TBA TBA thu đồng sản phẩm quá trình sản xuất propylen ... sản xuất MTBE từ TBA hãng Texaco thực có sơ đồ sau: Đồ án cơng nghệ hóa dầu chế biến polimer Hình 2.14 Cơng nghệ Texaco sản xuất MTBE từ TBA Thuyết minh sơ đồ cơng nghệ Ngun liệu TBA đưa vào ... cơng nghệ nên theo phương pháp Về kinh tế vốn đầu tư để sản xuất MTBE theo phương pháp 193,1 triệu USD, giá thành sản xuất 206 USD/1000 MTBE Đồ án cơng nghệ hóa dầu chế biến polimer Sản xuất...

34
1,151
5

TÌM HIỂU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PVC VÀ TÍNH TOÁN MỘT SỐ THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHO THIẾT BỊ PHẢN ỨNG VỚI NĂNG SUẤT 150.000 TẤNNĂM

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... Polyvinyl Clorua (PVC) Nhựa Polyvinylclorua sản phẩm đời sớm sản xuất chất dẻo Trong công nghệ sản xuất nhựa Polyvinyl clorua , tùy theo phương pháp sản xuất thành phần cấu tử tham gia mà ta thu số loại ... bên vật liệu[5] II. 2 Tình hình sản xuất tiêu thụ PVC: Trên giới Trong phần lớn thời gian thập niên 1990, sản xuất PVC lĩnh vực sản xuất không đạt lợi nhuận cao Điều khiến nhiều công ty đóng cửa ... muốn Cũng vậy, nhà sản xuất phải vào số lượng dung tích thiết bị phản ứng để lựa chọn công suất cho nhà máy Hiện có nhiều nghiên cứu cải tiến công nghệ sản xuất PVC nhằm tạo sản phẩm có chất lượng...

77
1,050
3

công nghệ sản xuất sơn và một số ứng dụng đặc biệt

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... www.themegallery.com Quy trình sản xuất sơn www.themegallery.com Quy trình sản xuất sơn www.themegallery.com Quy trình sản xuất sơn nhà máy sơn Hà nội www.themegallery.com Quy trình sản xuất sơn nhà máy sơn ... www.themegallery.com Sản xuất sơn có tính chất đặc biệt  Khả hòa tan keo PPA dung môi www.themegallery.com Sản xuất sơn có tính chất đặc biệt Sơn chống hà www.themegallery.com Sản xuất sơn có tính ... Nội dung Giới thiệu chung sơn Công nghệ sản xuất sơn Các ứng dụng đặc biệt Kết luận Giới thiệu chung sơn  Khái niêm : sản phẩm hoá chất, dùng để phủ lên bề mặt vật dạng...

40
1,842
18

tổng quan về công nghệ sản xuất kem và nguồn nước thải cần xử lý

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... chua thích hợp cho kem ức chế phát triển số vi sinh vật có sản phẩm Quy trình công nghệ sản xuất kem Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất kem SVTH: Hồ Thò Minh Đào MSSV: 90100551 ... Hình III.2: Qui trình xử lý nước thải Thuyết minh qui trình công nghệ giới thiệu công trình xử lý Toàn nước thải từ công đoạn sản xuất, khu sinh hoạt công nhân, nhà vệ sinh ... Phần kết - Để thiết kế hệ thống xử lý nước thải, trước phải có nhìn tồng thể ngành sản xuất đó, điều giúp ta xác đònh thành phần tính chất nước thải - Đề xuất công nghệ lựa chọn công nghệ...

44
1,631
3

tìm hiểu công nghệ sản xuất rượu và các dòng thải chính

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... Trang Lời nói đầu Phần Công nghệ sản xuất Chơng Tổng quan Giới thiệu Tình hình sản xuất nớc Tình hình sản xuất giới Sơ lợc công nghệ 4 Chơng Qui trình công nghệ Sơ đồ công nghệ Nguyên liệu Nghiền ... t thấp, công suất nhỏ nên thiết thờng chắp vá, không đồng bộ, lao động hoàn toàn thủ công, công nghệ sản xuất nớc, sản phẩm chủ yếu tập trung vào sản xuất loại rợu pha chế, số sở sản xuất rợu ... pha vào xăng nhằm giảm chi phí bảo vệ môi trờng Rợu nguyên liệu cho số ngành công nghệ khác nh sản xuất axit axetic, axit xitric Và rợu làm chất đốt 1g cồn đốt sinh cal Công nghệ sản xuất rợu công...

5
902
24

Công nghệ sản xuất giống và nuôi ốc hương thương phẩm

Danh mục: Ngư nghiệp

... đạt cỡ 15-20 mm (5-7.000 con/kg) Ốc giống vận chuyển hai cách: dùng bao ni-lon bơm ô-xy, đóng kín vào thùng xốp, giữ nhiệt độ 24-25oC; đóng khô, giữ nhiệt độ 24-25oC suốt trình vận chuyển Mỗi thùng ... hương thương phẩm - Ðiều kiện vùng nuôi: Vùng nước sạch, không bị ảnh hưởng nước ngọt, độ mặn 25-35 phần nghìn, pH 7,5-8,5, nhiệt độ 26-30oC Chọn vùng có mực nước sâu 1,5 m Ðăng nuôi chôn sâu xuống ... mát, đáy rải cát mịn dày 10-15 cm, mực nước 0,5-1 m - Thả ốc giống: Mật độ thả ốc giống tùy thuộc vào kích thước ốc giống hình thức nuôi Nuôi lồng đăng thả 500-1.000 con/m2 (với loại 8-9.000 con/kg);...

2
553
0

Công nghệ sản xuất văcxin và thuốc kháng sinh

Danh mục: Công nghệ

... kháng sinh sản xuất từ công nghệ sinh học Một số văcxin kháng sinh sản xuất từ công nghệ sinh học Một số văcxin kháng sinh sản xuất từ công nghệ sinh học XIN CHÂN THÀNH CÁM ƠN THẦY CÔ VÀ CÁC EM ... chế để tạo kháng sinh + Ứng dụng công nghệ gen để sản xuất ? Ý nghĩa việc ứng dụng công nghệ gen sản xuất thuốc kháng sinh?  Ứng dụng công nghệ gen để sản xuất thuốc kháng sinh không giúp tăng ... sinh III CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VIỆC ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ GEN TRONG SẢN XUẤT VĂC XIN VÀ THUỐC KHÁNG SINH ? Công nghệ sinh học gì? • Là kĩ thuật sử dụng đối tượng sống, trình sinh học thể sống để sản xuất...

41
2,746
27

Đề tài nghiên cứu công nghệ sản xuất malt từ lúa nếp than

Danh mục: Sinh học

... số công đoạn sản xuất malt lúa nếp than sau: Hình 4.1 Kết luận sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất malt lúa nếp than hoàn chỉnh 42 Sản phẩm malt lúa nếp than có thuận lợi thực: - Thị trường sản ... Minh [2] Nguyễn Thị Hiền cs (2007), Khoa học công nghệ malt bia, NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội [3] Hoàng Đình Hòa (2002), Công nghệ sản xuất malt bia, NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội [4] Mai Xuân ... trình sản xuất malt lúa - Tiếp tục trình sản xuất malt chuyển malt khô dạng hạt thành bột malt để dể dàng sử dụng loại bột nguyên liệu ngũ cốc khác - Tiến hành kiểm tra tiêu chất lượng bột malt, ...

52
1,159
2

Tài liệu Công nghệ sản xuất Photpho và acid photphoric docx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... thùng, tạp chất với nước tạo thành bùn lên Công nghệ sản xuất Photpho : Lò thăng hoa dùng công nghiệp là hổn hợp pha Lò Photpho tuyệt đối kín Thổi khí trơ vào bunke chứa quặng phải có nắp đậy kín ... Trong công nghệ luyện Photpho đỏ cách : đốt lâu Photpho trắng điều kiện không tiếp xúc không khí ,nhiệt độ chuyển hóa 270 ( 280oC trình luyện thường khoảng 40 ( 60h (thông thường tới 100h) II Công ... điện (12) bạc làm việc nhiệt độ 150oC ngưng tụ tới 90 ( 99% acid có thùng Sơ đồ lưu trình công nghệ sản xuất acid Photphoric nhiệt luyện 1: Thùng nấu chảy Photpho ; 2: Thùng cung ứng ;3: Thùng...

4
597
6