Ngày tải lên :
17/09/2015, 00:51
... 15 2. 3 .2 Sự cần thiết lạnh đông thuỷ sản 16 2. 3.3 Yêu cầu kỹ thuật lạnh đông 22 2. 4 Giới thiệu hệ vi sinh cá 22 2. 4.1 Hệ vi sinh cá vừa đánh bắt 22 2. 4 .2 Sự xâm ... 88,4 -1 0,8 -20 89,0 -2 52, 4 -22 89,4 -3 66,5 -24 89,8 -4 73,0 -26 90,0 -5 76,7 -28 90 ,2 -6 79 ,2 -30 90,3 -7 81,1 - 32 90,4 -8 82, 4 -34 90,4 -9 83,4 -36 90,5 -10 84,3 -38 90,5 - 12 85,8 -40 90,5 ... 32 2.7 Hệ thống quản lý chất lượng HACCP 32 2.7.1 Giới thiệu 32 2.7 .2 Điều kiện để sở áp dụng HACCP 34 2. 7.3 Yêu cầu tiên áp dụng HACCP 34 CHƯƠNG PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG...