phương pháp vận chuyển và bảo quản
sidle báo cáo thực tập tại công ty cổ phần thủy sản v
Ngày tải lên :
23/05/2015, 17:43
... theo phương pháp cảm quan chủ yếu Phương pháp vận chuyển bảo quản 1) Vận chuyển: Nguyên liệu vận chuyển công ty xe tải lạnh(nguyên liệu ướp đá nhuyễn) để giữ cho nguyên liệu không bò hư hỏng 2) Bảo ... thải lỏng xử lý chủ yếu phương pháp sinh học ( UASB Aerotank) ● Giới thiệu nguồn nguyên liệu ● Phương pháp đánh giá chất lượng nguyên liệu ● Phương pháp vận chuyển bảo quản ● Các tượng hư hỏng ... 2) Bảo quản công ty: Nguyên liệu chưa thể sản xuất ướp với hỗn hợp nước đá muối Trữ bom, phòng trữ nhiệt độ thường Tùy thời gian bảo quản dài hay ngắn mà nguyên liệu bảo quản đông hay bảo quản...
- 71
- 858
- 0
Xây dựng chương trình quản lý chất lượng theo haccp cho nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh xuất khẩu và áp dụng cho mặt hành cá tra basa fillet đông lạnh luận văn tốt nghiệp đại học
Ngày tải lên :
25/12/2013, 11:05
... quản lý chất lượng phương pháp quản lý giúp cho doanh nghiệp thành công trình cạnh tranh Những hệ thống quản lý chất lượng phổ biến triển khai áp dụng sau: 2.6.1 Hệ thống HACCP Đây hệ thống quản ... vệ sinh (nếu dùng lại) tiêu huỷ (nếu dùng lần) 36 - Có nắp đậy kín vận chuyển để bên * Hệ thống vận chuyển Máng hệ thống vận chuyển khác cần phải có ô cửa để kiểm tra dễ tháo lắp để làm vệ sinh ... Chú thích Phòng bảo vệ 13, 14, 15, 16 Nhà tập thể Nhà để xe Kho hoá chất Kho bảo quản Phòng tiếp nhận nguyên liệu 6, 27 Giếng nước ngầm Phòng bảo hộ lao động Kho bao bì Kho bảo quản 10 Bể nước...
- 135
- 2.2K
- 6
Vận chuyển thuỷ sản bằng hệ thống đóng gói Promens docx
Ngày tải lên :
20/06/2014, 09:20
... Promens hay trở nên phổ biến, dùng để đóng gói vẹm sống, bơm khí vào vận chuyển tiêu thụ Vẹm đóng gói sống đến 10 ngày nấu chín cần đưa hộp vào lò vi sóng lúc xong Không thế, hộp Promens sau dùng tái ... hấn sản phẩm chín Ngoài ưu điểm chịu nhiệt tốt, hộp Promens hẳn hộp xốp chỗ tiết kiệm không gian chuyển chở lưu kho Ví dụ, xe tải chở 891 hộp xốp, đủ để chứa 20 cá chở tới 8.000 hộp Promens, tương...
- 3
- 269
- 0
Vận chuyển thuỷ sản bằng hệ thống đóng gói Promens pot
Ngày tải lên :
20/06/2014, 09:20
... Promens hay trở nên phổ biến, dùng để đóng gói vẹm sống, bơm khí vào vận chuyển tiêu thụ Vẹm đóng gói sống đến 10 ngày nấu chín cần đưa hộp vào lò vi sóng lúc xong Không thế, hộp Promens sau dùng tái ... hấn sản phẩm chín Ngoài ưu điểm chịu nhiệt tốt, hộp Promens hẳn hộp xốp chỗ tiết kiệm không gian chuyển chở lưu kho Ví dụ, xe tải chở 891 hộp xốp, đủ để chứa 20 cá chở tới 8.000 hộp Promens, tương...
- 3
- 187
- 0
Báo cáo chuyên đề “độc học môi trường của chất bảo quản, làm lạnh trong quy trình công nghệ chế biến thủy sản đông lạnh
Ngày tải lên :
14/12/2013, 15:06
... Ngồi ra, việc bảo quản ngun liệu thủy sản áp dụng phương pháp sinh học, bảo quản nhiệt độ thấp (được xem phương pháp bảo quản tối ưu) bảo quản kháng sinh Trong phương pháp bảo quản nhiệt độ thấp, ... biến thường sử dụng phương pháp như: bảo quản nhiệt độ thấp, bảo quản hóa chất, phương pháp muối sấy khơ để bảo quản tươi nguồn ngun liệu - Hiện nhiều chất hóa học dùng bảo quản thực phẩm, nhiên ... tốt (GMP) Bảo quản ngun liệu Ngun liệu chưa chế biến đưa vào bảo quản thùng cách nhiệt phương pháp muối đá lạnh xay theo tỉ lệ cá/đá 1:1 Nhiệt độ bảo quản nhỏ 40C, thời gian bảo quản nhỏ 12h...
- 39
- 1.5K
- 7
Tài liệu Cẩm nang lâm nghiệp- Chương 18 KHAI THÁC VÀ VẬN CHUYỂN LÂM SẢN Phần 2 ppt
Ngày tải lên :
26/01/2014, 10:20
... vận chuyển đường thuỷ Để đảm bảo an toàn cho người hàng hoá trình vận chuyển, tuyến đường vận chuyển thuỷ phải đảm bảo yêu cầu là: 71 Chiều sâu luồng vận chuyển vị trí có mực nước thấp phải bảo ... bánh bơm loại xe REO, phương pháp thông thường áp dụng loại máy kéo thực vận xuất vận chuyển với cự ly ngắn Xe REO 3.1.4 Vận xuất gỗ đường dây cáp Đường dây cáp phương tiện vận xuất gỗ sử dụng ... sơn lại chi tiết cầu 4.2 Đường vận chuyển thuỷ 4.2.1 Những đặc điểm đường vận chuyển thuỷ điều kiện áp dụng (1) Các loại đường thuỷ Căn vào vị trí địa lý, đường vận chuyển thuỷ chia nhóm sông vùng...
- 39
- 756
- 4
nghiên cứu đặc điểm môi trường lao động và tình hình sức khoẻ của nữ công nhân chế biến thuỷ sản đông lạnh tại công ty cổ phần xnk thuỷ sản quảng bình
Ngày tải lên :
26/04/2014, 08:56
... sản phẩm đợc đóng gói bảo quản nhiệt độ -20C 2C + Công đoạn 14 : Xuất hàng, vận chuyển Nhiệt độ xe trớc vận chuyển < 0C Nhịêt độ xe trình vận chuyển -18C Hàng đ ợc vận chuyển đến nơi tiêu thụ ... tủ đông từ - 45 C ữ - 50C Dò kim loại, đóng gói, bảo quản thành phẩm Xuất hàng vận chuyển Nhiệt độ xe trình vận chuyển - 18 21 Nhiệt độ bảo quản - 20C 2C Hình 3: Sơ đồ qui trình công nghệ chế ... đoạn sau đây: + Công đoạn 1: Tiếp nhận nguyên liệu bảo quản Thông số kỷ thuật : Nhiệt độ bảo quản nguyên liệu vận chuyển 4C Thời gian vận chuyển Nhiệt độ sau tiếp nhận 4C Thuyết minh : Kiểm...
- 64
- 737
- 2
thực trạng và một số giải pháp nâng cao hiệu quả tiêu thụ sản phẩm thuỷ sản đông lạnh của công ty tnhh chế biến thực phẩm đông đô – hà nội
Ngày tải lên :
27/05/2014, 10:52
... 3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.2.1 Phương pháp vật biện chứng Đề tài áp dụng phương pháp vật biện chứng nhằm xem xét, phân tích đánh giá vấn đề cách khách quan khoa học Nhìn nhận vật tượng trình vận ... với giá điều kiện khác để thực bước chuyển giao sở hữu hay quyền sử dụng cho người khác - Tổ chức lưu thông hàng hoá, vận chuyển bảo quản dự trữ hàng hoá - Bảo đảm kinh phí: Các thành phân kênh ... văn dùng phương pháp để phân tích thực trạng, yếu tố ảnh hưởng tới tiêu thụ thuỷ sản, từ có biện pháp tác động thích hợp hoàn thiện phát triển thị trường tiêu thụ thuỷ sản 3.2.2 Phương pháp vật...
- 75
- 604
- 0
Chứng nhận cơ sở đạt tiêu chuẩn vệ sinh thú y phương tiện vận chuyển thủy sản. pptx
Ngày tải lên :
02/07/2014, 10:21
... để thực TTHC: Nội dung Văn qui định Chủ phương tiện vận chuyển thủy sản phải đảm bảo: an toàn mặt kỹ thuật để dảm bảo động vật sống suốt trình vận chuyển, phương tiện dễ vệ sinh, khử trùng tiêu ... Các bước Mô tả bước Tên bước Chủ phương tiện vận chuyển thuỷ sản phải đăng ký với cán bộ phận cửa để kiểm tra công nhận phương tiện vận chuyển thuỷ sản đạt tiêu chuẩn vệ sinh thú y ... độc, có hệ thống cung cấp dưỡng Nghị định số 33/2005/NĐ-CP khí thích hợp đảm bảo đủ dưỡng khí cần thiêt, ng trình vận chuyển không làm ảnh hưởng xấu tới môi trường ...
- 3
- 417
- 0
Giáo trình : KHAI THÁC VÀ VẬN CHUYỂN LÂM SẢN part 8 doc
Ngày tải lên :
27/07/2014, 16:21
... mảng, phương tiện; h1: chiều sâu dự phòng tính từ đáy thấp bè, mảng, phương tiện lai dắt xuống phía lòng sông (nếu thả trôi tự h1= 0,2m; vận chuyển bè mảng h1 = 0,3 – 0,5m) Bề rộng luồng vận chuyển ... Chiều sâu luồng vận chuyển vị trí có mực nước thấp phải bảo đảm cho bè, mảng, phương tiện lai dắt qua dễ dàng mùa khô Để bảo đảm điều kiện trên, chiều sâu mực nước ... bè mảng h1 = 0,3 – 0,5m) Bề rộng luồng vận chuyển phải bảo đảm bè vận chuyển xiên góc với dòng sông, qua Như vậy, bề rộng luồng sông vận chuyển (B) phải thoả mãn yêu cầu : Đối với thả trôi tự...
- 4
- 615
- 0
Giáo trình : KHAI THÁC VÀ VẬN CHUYỂN LÂM SẢN part 7 pot
Ngày tải lên :
27/07/2014, 16:21
... sơn lại chi tiết cầu 4.2 Đường vận chuyển thuỷ 4.2.1 Những đặc điểm đường vận chuyển thuỷ điều kiện áp dụng (1) Các loại đường thuỷ Căn vào vị trí địa lý, đường vận chuyển thuỷ chia nhóm sông vùng ... tránh nơi đầm lầy, dễ bị sạt lở Đối với đường nhánh phụ, vận chuyển theo mùa, lợi dụng lòng suối cạn, có nước phẳng, để làm đường vận chuyển Đo đạc tuyến đường : nội dung đo đạc gồm có: - Đo ... thẳng chuyển tiếp Tầm nhìn đường Để đảm bảo an toàn cho xe ô tô chuyển động đường, người lái xe phải nhìn thấy đoạn đường phía trước khoảng cách định, để có đủ thời gian thực thao tác đảm bảo an...
- 10
- 472
- 0
Giáo trình : KHAI THÁC VÀ VẬN CHUYỂN LÂM SẢN part 6 doc
Ngày tải lên :
27/07/2014, 16:21
... cuối máng lao phải đảm bảo yêu cầu sau: Khi gỗ vào điểm cuối máng lao phải có tốc độ nhỏ, không vượt 3m/s Đoạn cuối máng lao không cắt đường vận xuất đường vận chuyển (3) Quản lý máng lao Khi ... liệu Vận hành thử để bảo đảm thiết bị hoạt động bình thường Nguyên tắc vận hành thử từ không tải đến có tải nhẹ tăng dần đến đủ tải (4) Quản lý đường dây cáp Dây cáp mang (Cáp tải): trình vận ... bị va đập huỷ hoại mặt đất Vận chuyển gỗ tre nứa Là cung đoạn di chuyển gỗ lâm sản từ kho gỗ khu vực tập trung (gọi kho gỗ II) để phân phối tiếp, cung đoạn gọi vận chuyển 4.1 Đường ô tô lâm...
- 10
- 353
- 2
Giáo trình : KHAI THÁC VÀ VẬN CHUYỂN LÂM SẢN part 5 pps
Ngày tải lên :
27/07/2014, 16:21
... vận xuất vận chuyển với cự ly ngắn Xe REO 3.1.4 Vận xuất gỗ đường dây cáp Đường dây cáp phương tiện vận xuất gỗ sử dụng điều kiện địa hình núi cao, hiểm trở, không thuận lợi cho phương tiện vận ... nửa lết thực trình vận xuất loại máy kéo bánh xích máy kéo bánh bơm có bàn (mặt phẳng để giữ đầu gỗ) Kéo không lết thực trình vận xuất loại máy kéo bánh bơm loại xe REO, phương pháp thông thường ... = 150 m; Cự ly vận xuất thích hợp L = 300 m – 500 m; Độ dốc ngang mặt đường i = 20 - 40 (2) Thiết kế, xây dựng đường vận xuất súc vật Việc thiết kế đường vận xuất súc vật, cần vào đồ địa hình...
- 10
- 377
- 1