phương pháp kiểm tra chỉ tiêu hoá sinh và cảm quan
TIểu luận ngộ độc thực phẩm do salmonella và phương pháp kiểm tra chi tiêu này trong sản phẩm các loại giáp xác và 2 mảnh vỏ có qua luộc
Ngày tải lên :
05/08/2014, 21:04
... phương pháp kiểm tra chi tiêu sản phẩm loại giáp xác mảnh vỏ có qua luộc MỞ ĐẦU I) Ngộ độc thực phẩm salmonella 1.1Ngộc độc thực phẩm gì? 1.2 Giới thiệu vi khuẩn salmonella II) Phương pháp kiểm ... bào tử Lên men glucose manitol sinh acid không lên men Saccharose lactose Hầu hết chủng sinh H2S Có thể sống tồn thit ướp muối 29% nhiệt độ từ 6-12oC phần lớn chúng sinh nội độc tố Salmonella ... xây dựng tiếp xúc với tế bào mục tiêu Thứ hai, số protein chun dụng thơng qua hình mũi kim nhọn để di chuyển tới tế bào mục tiêu, phá hoại màng tế bào tế bào mục tiêu tạo “lỗ hổng Thứ ba, tế bào...
- 14
- 1.4K
- 2
ĐỒ án PHÂN TÍCH THỰC PHẨM CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG CAFÉ NHÂN NGUYÊN LIỆU
Ngày tải lên :
24/09/2015, 14:13
... CÁC CHỈ TIÊU VÀ PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ NHÂN NGUYÊN LIỆU THEO AOAC 3.1 AOAC Official Method 920.88, Green coffee: Cà phê xanh phương pháp chuẩn 30.1.01 - Coffee and Tea Kiểm tra ... khơng lớn đặc biệt q trình kiểm sốt kiểm tra khó khăn Chính phần em trọng tìm hiểu phương pháp kiểm tra tiêu chất nhiễm bẩn Nhân cà phê Cà phê nhân - Các tiêu vệ sinh an toàn thực phẩm SVTH: ... phê cao hàm lượng chất khoáng thấp ngược lại SVTH: BÙI THỊ XUÂN NƯƠNG 16 ĐỒ ÁN PHÂN TÍCH THỰC PHẨM GVHD: TH.S NGUYỄN THANH NAM CHƯƠNG II : CÁC CHỈ TIÊU VÀ PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ...
- 192
- 2.2K
- 18
Đánh giá chất lượng sản phẩm về các chỉ tiêu lý hóa, chỉ tiêu vi sinh và cảm quan
Ngày tải lên :
15/04/2013, 21:52
... Staphylococcus aureus CFU/ml en tia l 2.3.2 Chỉ tiêu cảm quan 2.3.2.1 Chỉ tiêu cảm quan Bảng 2.5 CHỈ TIÊU CẢM QUAN THEO TCVN 3215 – 79 ĐIỂM CHƯA CÓ TIÊU TRỌNG LƯỢNG Màu sắc tự nhiên đặc trưng ... giấm cho mục đích om pa 2.3 Các tiêu nước giải khát 2.3.1 Chỉ tiêu vi sinh Bảng 2.4 CHỈ TIÊU VI SINH THEO TCVN 7401 – 2002 C STT GIỚI HẠN CHỈ TIÊU TỐI ĐA Tổng số vi sinh vật hiếu khí CFU/ml 102 ... mẫu C với số điểm trung bình cảm quan viên 0,4973 điểm, cao fid mẫu Theo kết đánh giá cảm quan biểu diễn hình 4.1, mẫu C có điểm on cảm quan cao cho thấy đa số cảm quan viên ưa thích tỉ lệ Linh...
- 90
- 4.6K
- 15
Tìm hiểu việc áp dụng phương pháp kiểm tra chi tiết trong kiểm toán báo cáo tài chính do Công ty Kiểm toán Việt Nam thực hiện.DOC
Ngày tải lên :
27/10/2012, 16:35
... chú: (1): Kiểm tra tới hoá đơn toán giấy đề nghị toán phê duyệt (2): Kiểm tra tới Hoá đơn GTGT (3): Kiểm tra tới Giấy báo Ngân hàng UNC (4): Kiểm tra tới hợp đồng chứng từ khác (5): Kiểm tra tíi ... khoản phi tiền tệ Phơng pháp chọn mẫu phi thống kê bao gồm hai phơng pháp kiểm tra mẫu phi đại diện kiểm tra toàn nghiệp vụ phát sinh Kiểm tra mẫu phi đại diện: kỹ thuật kiểm tra phi thống kê đợc ... Phơng pháp thủ tục kiểm tra Phơng pháp chọn mẫu Phạm vi kiểm tra Tính toán số mẫu cần kiểm tra Diễn giải nghiệp vụ đợc chọn để kiểm tra Diễn giải chứng kiểm toán liên quan Đánh giá chứng...
- 80
- 766
- 7
186 Tìm hiểu việc áp dụng phương pháp kiểm tra chi tiết trong kiểm toán báo cáo tài chính do Công ty Kiểm toán Việt Nam thực hiện
Ngày tải lên :
25/03/2013, 16:59
... chú: (1): Kiểm tra tới hoá đơn toán giấy đề nghị toán phê duyệt (2): Kiểm tra tới Hoá đơn GTGT (3): Kiểm tra tới Giấy báo Ngân hàng UNC (4): Kiểm tra tới hợp đồng chứng từ khác (5): Kiểm tra tíi ... khoản phi tiền tệ Phơng pháp chọn mẫu phi thống kê bao gồm hai phơng pháp kiểm tra mẫu phi đại diện kiểm tra toàn nghiệp vụ phát sinh Kiểm tra mẫu phi đại diện: kỹ thuật kiểm tra phi thống kê đợc ... Phơng pháp thủ tục kiểm tra Phơng pháp chọn mẫu Phạm vi kiểm tra Tính toán số mẫu cần kiểm tra Diễn giải nghiệp vụ đợc chọn để kiểm tra Diễn giải chứng kiểm toán liên quan Đánh giá chứng...
- 80
- 550
- 0
Tìm hiểu áp dụng phương pháp kiểm tra chi tiết trong kiểm toán báo cáo tài chính do công ty kiểm toán Việt Nam thực hiện
Ngày tải lên :
08/04/2013, 09:33
... chú: (1): Kiểm tra tới hoá đơn toán giấy đề nghị toán phê duyệt (2): Kiểm tra tới Hoá đơn GTGT (3): Kiểm tra tới Giấy báo Ngân hàng UNC (4): Kiểm tra tới hợp đồng chứng từ khác (5): Kiểm tra tíi ... khoản phi tiền tệ Phơng pháp chọn mẫu phi thống kê bao gồm hai phơng pháp kiểm tra mẫu phi đại diện kiểm tra toàn nghiệp vụ phát sinh Kiểm tra mẫu phi đại diện: kỹ thuật kiểm tra phi thống kê đợc ... Phơng pháp thủ tục kiểm tra Phơng pháp chọn mẫu Phạm vi kiểm tra Tính toán số mẫu cần kiểm tra Diễn giải nghiệp vụ đợc chọn để kiểm tra Diễn giải chứng kiểm toán liên quan Đánh giá chứng...
- 80
- 1.2K
- 2
Tìm hiểu việc áp dụng phương pháp kiểm tra chi tiết trong kiểm toán báo cáo tài chính do Cty Kiểm toán VN thực hiện
Ngày tải lên :
08/04/2013, 15:50
... chó: (1): Kiểm tra tới hoá đơn toán giấy đề nghị toán phê duyệt (2): Kiểm tra tới Hoá đơn GTGT (3): Kiểm tra tới Giấy báo Ngân hàng UNC (4): Kiểm tra tới hợp đồng chứng từ khác (5): Kiểm tra tới ... Phơng pháp thủ tục kiểm tra Phơng pháp chọn mẫu Phạm vi kiểm tra Tính toán số mẫu cần kiểm tra Diễn giải nghiệp vụ đợc chọn để kiểm tra Diễn giải chứng kiểm toán liên quan Đánh giá chứng ... khoản phi tiền tệ Phơng pháp chọn mẫu phi thống kê bao gồm hai phơng pháp kiểm tra mẫu phi đại diện kiểm tra toàn nghiệp vụ phát sinh Kiểm tra mẫu phi đại diện: kỹ thuật kiểm tra phi thống kê đợc...
- 67
- 525
- 0
Doi moi phuong phap kiem tra danh gia hoc sinh THCS
Ngày tải lên :
30/09/2013, 02:10
... sánh,là mục tiêu mức tối thiểu để đánh giá cho đa số học sinh, với số học sinh cần phảI dùng kiến thức chuẩn Phơng pháp kiểm tra đánh giá: - Phơng pháp trắc nghiệm - Phơng pháp quan sát - Phơng pháp ... phù hợp,phơng pháp phù hợp học sinh nên học gì.Việc học tập cần đợc đánh giá để học sinh lựa chọn phơng pháp học tập cho phù hợp - Việc nhận biết hiệu đánh giá thói quen học tập học sinh phơng tiện ... học sinh b Lập khung đánh giá kết học tập học sinh c Xác định u tiên hình thức hoạt động d Xây dựng chơng trình hành động e Hình thành kế hoạch đánh giá môn học f Kiểm tra tính khả thi môn học Chỉ...
- 4
- 1.2K
- 6
Bài soạn Đổi mới phương pháp kiểm tra đánh giá học sinh
Ngày tải lên :
01/12/2013, 10:11
... học sinh Kết kiểm tra đánh giá có phần chưa khách quan, nặng thành tích Vì lý cần phải đổi kiểm tra đánh giá để thúc đẩy đổi phương pháp dạy học môn Lịch sử II/ Nội dung công tác đổi kiểm tra, ... đổi kiến thức, phương pháp kiểm tra đánh giá trình học tập lich sử học sinh kết hợp chặt chẽ hoạt động kiểm tra, đánh giá giáo viên với phát triển hoạt động tự kiểm tra đánh giá học sinh: - Tái kiến ... cho kết kiểm tra đánh giá không bảo đảm độ tin cậy tính giá trị Giáo viên lichi sử phải nắm vững lí luận kiểm tra đánh giá trình học tập học sinh dể lựa chọn hình thức, phương pháp kiểm tra đánh...
- 8
- 1.1K
- 6
tìm hiểu việc áp dụng phương pháp kiểm tra chi tiết trong kiểm toán báo cáo tài chính do công ty kiểm toán việt nam thực hiện
Ngày tải lên :
18/02/2014, 15:28
... toán DTT, chọn mẫu để kiểm tra chi tiết bao gồm kỹ thuật sau: Kiểm tra mẫu đại diện Kiểm tra mẫu phi đại diện Kiểm tra toàn nghiệp vụ phát sinh Kiểm tra mẫu đại diện: phơng pháp chọn mẫu số nghiệp ... định hớng kiểm tra dựa Ma trận kiểm tra định hớng Biểu số 5: Ma trận kiểm tra định hớng Hớng kiểm tra TK số d Nợ O Kết kiểm tra trực tiếp Tài sản chi Công nợ phí doanh thu O U Kết kiểm tra gián ... điều chỉnh phơng pháp kiểm tra chi tiết cho phù hợp Tất nhiên KTV phải tuân theo trình tự chung cho kiểm tra chi tiết, họ thay đổi việc áp dụng phơng pháp kiểm tra vào khoản mục khác Phơng pháp kiểm...
- 68
- 712
- 0
Chương 3: Các phương pháp kiểm tra chi tiết máy và máy docx
Ngày tải lên :
02/07/2014, 23:20
... lực, 36 3.2 Kiểm tra phơng pháp phá huỷ 3.2.1 Kiểm tra tính Kiểm tra độ bền (máy thử kéo, nén, ) • KiĨm tra ®é dai va ®Ëp; • KiĨm tra tính dẻo; Kiểm tra độ cứng; 3.2.2 Kiểm tra tổ chức kim tơng; ... ph¸t quang sÏ xt hiƯn theo màu vàng bị ngã sang màu xanh 3.1.13 Kiểm tra áp lực ứng dụng để kiểm tra độ kín bình, thùng chứa, ứng dụng để kiểm tra độ bền bình chứa, bình chịu áp lực, 36 3.2 Kiểm ... Kiểm tra độ vuông góc êke, thớc nhét, khung nivô hay nivô vạn 3.1.7 Kiểm tra độ không tiếp xúc khe hở Kiểm tra thớc nhét, vết sơn, độ lọt ánh sáng, Kiểm tra độ sít chặt thử...
- 8
- 1K
- 8
báo cáo thực tập phương pháp kiểm nghiệm chỉ tiêu của tinh bột biến tính
Ngày tải lên :
20/12/2014, 08:07
... CPHH VeDan Việt Nam 2.2 Các phương pháp kiểm nghiệm: 2.2.1 Phương pháp kiểm tra pH tinh bột Mục đích: kiểm tra trị số pH bột thành phẩm Dụng cụ: pH meter Cốc đốt Kiểm nghiệm: Cân 5(g), 10(g), ... 2.2.13 Phương pháp kiểm tra nấm men nấm mốc Mục đích: hướng dẫn cho thực kiểm tra tiêu nấm men nấm mốc Phạm vi áp dụng: sản phẩm bột ngọt, tinh bột biến tính An toàn lao động: trang bị trang, ... 2.2.6 Phương pháp kiểm tra độ nhớt - Mục đích: đo độ nhớt loại tinh bột Các bước kiểm nghiệm: Cân 25g, 30g bột khô thêm nước vào đến tổng trọng lượng 500g (dung dịch 5%, 6%) - Cho dung dịch vào...
- 46
- 1.7K
- 8
Đổi mới phương pháp kiểm tra đánh giá chương halogen và chương oxi lưu huỳnh (hóa học 10) theo hướng tiếp cận pisa
Ngày tải lên :
22/01/2016, 20:00
... học tập học sinh năm 2013-2014 Mục tiêu mơ hình đổi đồng phương pháp dạy học, kiểm tra đánh giá theo hướng khoa học, đại tăng cường thúc đẩy lẫn hình thức kiểm tra đánh giá Trang 16 Quan tâm đạo ... thực mục tiêu Kiểm tra thu thập thông tin từ riêng lẻ đến hệ thống kết thực mục tiêu Kiểm tra công cụ đánh giá, đồng thời kiểm tra, đánh giá hai khâu quy trình thống xác định kết thực mục tiêu Trong ... phương pháp dạy học, kiểm tra đánh giá quan tâm tổ chức thu kết bước đầu thể mặt sau đây: *Đối với công tác quản lý: Triển khai xây dựng mô hình trường học đổi đồng phương pháp dạy học kiểm tra, ...
- 89
- 871
- 11
Báo cáo " Bàn về phương pháp kiểm tra đánh giá chất lượng và một số hình thức kiểm tra đánh giá " ppt
Ngày tải lên :
05/03/2014, 12:20
... Sự tơng thích phơng pháp kiểm tra đánh giá chất lợng quy trình dạyhọc đợc thể chỗ: trọng tâm phơng pháp kiểm tra đánh giá chất lợng, hay nói cách khác, mà phơng pháp kiểm tra đánh giá hớng tới ... tri thức) Kiểm tra đánh giá góp phần nâng cao chất lợng học sinh viên hình thức kiểm tra đánh giá yêu cầu sinh viên phải t tri thøc ë møc ®é cao, tiÕn tíi t− cách độc lập Phơng pháp kiểm tra đánh ... kế thừa giai đoạn kiểm tra đánh giá hình thức kiểm tra đánh giá; (c), Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Ngoại ngữ, T.XXI, Số 3, 2005 Bàn phơng pháp kiểm tra đánh giá chất lợng 55 kiểm tra đánh giá phải...
- 6
- 731
- 1
khảo sát quy trình sản xuất của cty dệt may gia định phong phú nhằm đề xuất các phương pháp kiểm tra môi trường lao động và bảo hộ lao động.
Ngày tải lên :
17/06/2014, 20:40
... nhược điểm đưa số phương pháp khắc phục phương pháp đảm bảo cho việc kiểm tra môi trường hiệu • Thiết bị đo, phương pháp đo phân tích 13 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Bảng : Thiết bị, phương pháp đo phân tích ... CHƯƠNG : ĐỀ XUẤT CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA MÔI TRƯỜNG LAO ĐỘNG VÀ BẢO HỘ LAO ĐỘNG 72 4.1 Yêu cầu pháp luật việc kiểm tra môi trường lao động bảo hộ lao động 72 4.2.1 Vệ sinh lao động ... CHƯƠNG : ĐỀ XUẤT CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA MÔI TRƯỜNG LAO ĐỘNG VÀ BẢO HỘ LAO ĐỘNG 72 4.1 Yêu cầu pháp luật việc kiểm tra môi trường lao động bảo hộ lao động 72 4.2.1 Vệ sinh lao động ...
- 111
- 1.6K
- 7
PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG và THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG của cà PHÊ
Ngày tải lên :
29/06/2015, 08:21
... uống Chất thu hút nhiều quan tâm caffeine I - Xác định độ mịn (TCVN5251- 1990) Phương pháp khối lượng Nguyên tắc Dùng rây có đường kính 0.56mm 0.25mm để rây café Dựa vào khối lượng bọt lọt rây ... 1278- 1986) Phương pháp khối lượng Định nghĩa: Độ ẩm lượng nước tự có thực phẩm Biết độ ẩm điều quan trọng cơng tác phân tích xác định giá trị dinh dưỡng chất lượng thực phẩm Về phương diện dinh ... Xác định độ ẩm Đặt chén nung vào lò đốt nóng, giữ 60 phút 525độ C, sau lấy đặt vào bình hút ẩm.Khi cân với nhiệt độ phòng cân chén nung Cân xác khoảng 3-5g mẫu, chuyển vào chén nung, đặt bếp điện...
- 14
- 2.9K
- 13
khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm tôm sú (penaeus monodon) pto đông iqf, các phương pháp kiểm tra nguyên liệu đầu vào và định mức tại công ty cổ phần chế biến thủy sản út xi
Ngày tải lên :
21/09/2015, 21:08
... .24 4.2 Kiểm tra nguyên liệu đầu vào 47 4.2.1 Kiểm tra cảm quan tôm nguyên liệu 47 4.2.2 Kiểm tra sunfit 53 4.2.3 Kiểm tra vi sinh, kháng sinh cấm .54 4.3 Mức tiêu hao ... Phƣơng pháp cảm quan: đánh giá tiêu cảm quan màu sắc, mùi, vị, trạng thái, tạp chất, độ tƣơi Phƣơng pháp kiểm tra hóa học: kiểm tra lƣợng Sulfite tôm Phƣơng pháp kiểm tra dƣ lƣợng kháng sinh cấm: ... hóa chất làm ảnh hƣởng đến sức khỏe ngƣời tiêu dùng 3.3.2.1 Phƣơng pháp kiểm tra cảm quan Nguyên liệu trƣớc tiếp nhận vào sản xuất đƣợc kiểm tra kỹ tiêu đánh giá theo quy định công ty Các lô...
- 82
- 975
- 1