phương pháp bảo quản kẹo trong công nghiệp
CÁC PHƯƠNG PHÁP HÀN ÁP DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP TÀU THỦY pptx
Ngày tải lên :
10/08/2014, 06:20
... Phương pháp 72 Phương pháp hàn điện khí (Electro - Gas Welding) Phương pháp 73 Phương pháp hàn cấy (goujons) Phương pháp 781 Phương pháp hàn điểm tiếp xúc Phương pháp 21 Phương pháp hàn lăn Phương ... LASER Phương pháp 751 Phương pháp hàn ma sát Phương pháp 42 Phương pháp hàn ma sát xốy (Firction STIR welding) Phương pháp Phương pháp hàn sóng nổ Phương pháp 441 Phương pháp hàn khuếch tán Phương ... nguồn nhiệt Phương pháp 141 Phương pháp A-TIG (hàn TIG có chất trợ dung) Phương pháp 141 Phương pháp hàn Plasma (PAW) Phương pháp 15 Phương pháp hàn Micro-Plasma Phương pháp 15 Phương pháp hàn điện...
- 101
- 874
- 12
BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN PHÔI LÚA MÌ VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM " pdf
Ngày tải lên :
29/03/2014, 01:20
... lúa mì phương pháp Kjendan - Xác định hàm lượng đường tổng phôi lúa mì phương pháp Bertrand - Xác định hàm lượng chất béo có phôi lúa mì máy Soxhlet 2.2.4 Phương pháp cảm quan : Dùng phương pháp ... 14,72% làm cho phôi lúa mì khó bảo quản lâu điều kiện tự nhiên [3] 3.2 Nghiên cứu phương pháp xử lý bảo quản phôi lúa mì Sau lấy nhà máy về, phôi lúa mì sàng đem xử lý bảo quản sau: Mẫu phôi lúa mì ... Nguyên liệu phương pháp nghiên cứu Nguyên liệu Phôi lúa mì sử dụng lấy từ nhà máy bột mỳ Việt -Ý Vitamin E 400IU mua từ công ty CPDP Amphaco USA Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Phương pháp vật lý...
- 6
- 1.2K
- 3
HỆ VI SINH VẬT THỰC PHẨM TRÊN MỘT SỐ THỰC PHẨM QUAN TRỌNG VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN
Ngày tải lên :
30/09/2013, 09:20
... dùng IV.4 Các phương pháp bảo quản sữa a Bảo quản lạnh Sử dụng nhiệt độ thấp để bảo quản sữa sau vắt tới nơi chế biến Lúc vi sinh vật phát triển nhanh nên dùng phương pháp bảo quản lạnh để hạn ... dùng phương pháp bảo quản lạnh để bảo quản lâu b Phương pháp trùng Do đặc tính lý hoá có thành phần protein cao nên phải bảo quản sữa nhiệt độ thấp so với thịt phí sản xuất cao thời gian bảo quản ... quan IV.6.4 Bảo quản rau qủa a Bảo quản tươi Sư hư hỏng thường số chín cần loại Rau bảo quản nhiệt độ thường mà phải bảo quản nhiệt độ lạnh cho thêm hoá chất bảo quản Các hoá chất bảo quản thường...
- 27
- 1.5K
- 8
Tài liệu Luận văn tốt nghiệp "Nghiên cứu các phương pháp bảo quản tài liệu nghe-nhìn tại trung tâm lưu giữ quốc gia III" doc
Ngày tải lên :
11/12/2013, 15:15
... luận tốt nghiệp Trần Thị Thu Hà on Cỏc lp b vng (mu nõu nht chuyn sang mu nõu xm) Xy s ụxy hoỏ hỡnh nh bc v s to gng bc Trong mụi trng m t, lp nh tng tr nờn nhy v dớnh cht vo giy Trong mụi ... Khoá luận tốt nghiệp Trần Thị Thu Hà Mc Lc Khoá luận tốt nghiệp Trần Thị Thu Hà LI NểI U Lý chn ti: Ti liu nghe - nhỡn l mt loi hỡnh ... chng xc Nu phim nh mu thỡ cũn cú cht bt mu Trong thnh phn hoỏ cht to lp nh, cũn cú cht keo kt dớnh cỏc ht bc, nu khụng khớ quỏ m, 42 Khoá luận tốt nghiệp Trần Thị Thu Hà cht keo s b dón n v...
- 110
- 1.6K
- 5
Phương pháp bảo quản hoa quả tươi ko dùng hóa chất trong thời tiết nắng nóng pps
Ngày tải lên :
11/07/2014, 01:20
... ngày Nho: Nho đem bảo quản phải chọn loại chín vừa, sau chuẩn bị hộp bìa, lót đến lớp giấy đặt nho nằm ngang, không xếp chồng lên Tiếp theo, đem hộp nho cất vào chỗ râm mát, bảo quản 00C Làm theo ... cách giữ nho vòng đến tháng Chuối tiêu: Chúng ta thường để chuối cất tủ lạnh không ăn hết Hai phương pháp giữ chuối lâu Với cách đơn giản sau bạn giữ chuối từ tuần trở lên: cho chuối vào túi ni...
- 2
- 546
- 0
Nghiên cứu phương pháp bảo quản quả vú sữa bằng màng chitosan trong điều kiện thường và điều kiện lạnh
Ngày tải lên :
14/08/2014, 13:22
... phƣơng pháp xử lý rau trƣớc bảo quản phƣơng pháp CAS MAP nói để kéo dài thời hạn bảo quản xử lý rau nhiệt, dung dịch CaCl2 tạo màng sáp.[9] e Bảo quản phƣơng pháp chiếu xạ Nguyên lý phƣơng pháp bảo ... Ứng dụng nông nghiệp 22 1.3.3.2 Trong công nghệ thực phẩm 22 1.3.3.3 Trong công nghiệp dệt 23 1.3.3.4 Trong công nghiệp giấy 23 1.3.3.5 Trong mỹ phẩm ... gian bảo quản Bảo quản: sau màng chitosan khô, tiến hành bảo quản hai chế độ khác nhau: bảo quản nhiệt độ phòng (30oC ± 2) nhiệt độ lạnh (8 – 12 oC) Sau 4, 8, 12, 16, 18, 20, 24 ngày bảo quản...
- 90
- 2.2K
- 16
tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu về các dạng bao bì và phương pháp bao gói kẹo
Ngày tải lên :
09/03/2015, 13:01
... Học Công Nghiệp TPHCM Viện Công Nghệ Sinh Học-Thực Phẩm Tìm Hiểu Về Các Dạng Bao Bì Phương Pháp Bao Gói Kẹo Có ba phương pháp tráng ghép màng thường ứng dụng sản xuất bao bì mềm, phương pháp ... Tìm Hiểu Về Các Dạng Bao Bì Phương Pháp Bao Gói Kẹo Chương 3: Phương pháp đóng gói kẹo 3.1 Nền tảng phát minh Phát minh nói phương pháp phân phối viên kẹo thỏi socola ,kẹo dẻo….được chuyển lên băng ... Trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM Viện Công Nghệ Sinh Học-Thực Phẩm Tìm Hiểu Về Các Dạng Bao Bì Phương Pháp Bao Gói Kẹo Để có bao bì tiện lợi vận chuyển đảm bảo chất lượng hàng hóa bên trong, ta cần...
- 63
- 1.8K
- 5
Chất lượng bên trong của trứng gà, trứng vịt thương phẩm được xử lý bằng các phương pháp bảo quản khác nhau
Ngày tải lên :
18/05/2015, 00:48
... thời gian phơng pháp bảo quản theo thời gian phơng pháp bảo quản + Giá trị (HU) trứng đợc bảo quản phơng pháp khác Bảng Biến đổi giá trị HU trứng gà theo thời gian phơng pháp bảo quản (HU) Tuổi ... vào phơng pháp bảo quản Phơng pháp cho thời gian bảo quản lâu phơng pháp ngâm trứng vào nớc vôi, tiếp phơng pháp phun dầu y dợc cuối phơng pháp thủy tinh lỏng Sau tuần bảo quản phơng pháp khác ... HU trứng gà Đồ thị So sánh giá trị HU trứng vịt bảo quản phơng pháp khác bảo quản phơng pháp khác Nhìn chung giá trị HU giảm theo thời gian bảo quản trứng đợc không xử lý Tuy nhiên mức giảm trứng...
- 9
- 550
- 3
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP-CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC TRẠNG THÁI KHÔ
Ngày tải lên :
18/05/2015, 17:23
... cần phải thấp 3.5 Các phương pháp sấy Để sấy khô hạt lương thực, hiên người ta thường áp dụng phương pháp sấy tự nhiên sấy nhân tạo 3.5.1 Phương pháp sấy tự nhiên Là phương pháp làm khô đơn giản ... GVHD : Hoàng Thị Trúc Quỳnh -21- Khoa Công Nghệ Thực Phẩm Trường Đại Học CNTP TP.HCM Phạm vi ứng dụng: Phương pháp bảo quản trạng thái khô áp dụng để bảo quản hạt lương thực, khoai sắn lát thái ... trị dinh dưỡng hạt lương thực phụ thuộc nhiều vào phương pháp bảo quản chế biến Nếu bảo quản không cách hạt bị hư hỏng, giảm giá trị dinh dưỡng Trong trình chế biến, hàm lượng chất dinh dưỡng tổn...
- 35
- 2.1K
- 2
Các công cụ của phương pháp tạo động lực trong doanh nghiệp hành chính – tổ chức
Ngày tải lên :
31/05/2015, 09:00
... pháp tạo động lực: Phương pháp hành – tổ chức; phương pháp kinh tế; phương pháp giáo dục – tâm lý 1/ Các công cụ phương pháp hành – tổ chức: A/ Các công cụ hành chính: Với tổ chức mà nhóm lựa chọn ... triển Các công cụ tạo động lực phong phú chia thành nhóm, xuất phát từ loại động người: Động kinh tế; Động cưỡng bức, quyền lực; Động tinh thần Từ tạo phương pháp tạo động lực: Phương pháp hành ... đoàn thể Các trung tâm Trong trường đại học, mục tiêu nhà quản lý tạo động lực cho sinh viên tích cực học tập rèn luyện thân để tốt nghiệp làm tốt công việc phát triển nghiệp tương lại, qua gây...
- 10
- 1.2K
- 0
tổng quát về phương pháp bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh CA
Ngày tải lên :
30/10/2012, 10:55
... lạnh Bảo quản nông sản CA Tiểu luận BQCBNS GVHD: Trần Bảo Khánh 2.2.3 Xử lý hóa chất trước bảo quản: +) Mục đích: nhằm kéo dài thời gian bảo quản, nâng cao hiệu việc xử lý CA +) Phương pháp: ... ẩm: Độ ẩm nước từ rau bảo quản yếu tố quan trọng việc kéo dài thời gian bảo quản Nó có vai trò đặc biệt quan trọng trình làm lạnh bảo quản CA 2.4 Yêu cầu kho 2.4.1 Kho bảo quản - Kích thước kho: ... theo hướng bất lợi kéo dài thời gian bảo quản trì chất lượng nông sản Tuy nhiên việc áp dụng CA bảo quản nông sản phải nghiên cứu để đưa phương pháp bảo quản nhằm giảm chi phí, áp dụng dễ dàng...
- 19
- 12.7K
- 62
Tìm hiểu các loại màng & phương pháp bảo quản lương thực rau quả
Ngày tải lên :
02/11/2012, 11:10
... 13.5%, bảo quản hạt độ 17 ẩm 13% kèm theo có thông gió phương pháp bảo quản trạng thái khô thoáng • Với kho bảo quản: thông thoáng gió hợp lý, đảm bảo chế độ cách nhiệt, cách ẩm tốt 2.2/ Phương pháp ... lên Hàm lượng tinh bột đường ngô phụ thuộc phương thức bảo quản: Phương thức bảo quản Hạt chín hoàn toàn, tách khỏi bắp Bảo quản hạt bắp sau 28 ngày Bảo quản hạt bắp không tách khỏi Hàm lượng tinh ... cần tách ngay, lúc độ ẩm khoảng 25 – 40% muốn bảo quản khô cần sấy xuống 10 – 11% ẩm bảo quản khô tốn Phương pháp bảo quản kín có thểu cho phép bảo quản với độ ẩm cao hơn, tổn thất sau tháng loại...
- 65
- 2K
- 14
Phương pháp bảo quản chế biến sầu riêng
Ngày tải lên :
16/03/2013, 10:18
... lạnh: Trong phòng lạnh có nhiệt độ từ 14-15oC Thời gian bảo quản 2-3 tuần Lạnh đông: phương pháp Làm lạnh chậm: Nhiệt độ: -18oC đến 0oC Thời gian bảo quản: 2-3 tháng 28 III Phương pháp bảo ... chín 26 III Phương pháp bảo quản sầu riêng Dùng hóa chất: - Carbendazim (bôi lên cuống) - Aliette 80 wp (Fosetyl Aluminum) (phun trực tiếp nhúng dung dòch) 27 III Phương pháp bảo quản sầu riêng ... 28 III Phương pháp bảo quản sầu riêng Làm lạnh nhanh: Nhiệt độ: -40oC đến -18oC Thời gian bảo quản: 3-6 tháng Làm lạnh cực nhanh: Nhiệt độ: -40oC Thời gian bảo quản: 9-12 tháng 29 IV...
- 41
- 2.8K
- 19
Đồ án các phương pháp bảo quản cá
Ngày tải lên :
18/03/2013, 10:54
... GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN CÁ 24 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN CÁ TÀI LIỆU THAM KHẢO DINH DƯỢNG ỨNG DỤNG VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM – NXB NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI – 2000 ... buồng sấy để sấy cá Phương pháp có ưu điểm cá không bò đặt trực tiếp mặt trời, làm cháy cá Hun khói: - Hun khói phương pháp bảo quản cá cách sử dụng ba tác động nhiệt: giá trò bảo quản khói, sấy khô ... chất bảo quản phenol Các chất bảo quản diệt vi khuẩn Tác động đun khói nóng diệt vi khuẩn chấm dứt hoạt động enzyme làm ươn cá - Tác động bảo quản khói để sấy khô đun nhiều hoạt động chất bảo quản...
- 25
- 1.4K
- 2
TÌM HIỂU CÁC LOẠI MÀNG & PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC RAU QUẢ
Ngày tải lên :
20/03/2013, 14:12
... 13.5%, bảo quản hạt độ ẩm 13% kèm theo có thông gió phương pháp bảo quản trạng thái khô thoáng • Với kho bảo quản: thông thoáng gió hợp lý, đảm bảo chế độ cách nhiệt, cách ẩm tốt 2.2/ Phương pháp bảo ... lên Hàm lượng tinh bột đường ngô phụ thuộc phương thức bảo quản: Phương thức bảo quản Hạt chín hoàn toàn, tách khỏi bắp Bảo quản hạt bắp sau 28 ngày Bảo quản hạt bắp không tách khỏi sau 28 ngày ... cần tách ngay, lúc độ ẩm khoảng 25 – 40% muốn bảo quản khô cần sấy xuống 10 – 11% ẩm bảo quản khô tốn Phương pháp bảo quản kín có thểu cho phép bảo quản với độ ẩm cao hơn, tổn thất sau tháng loại...
- 64
- 1.6K
- 7
Phương pháp day học kỹ thuật công nghiệp
Ngày tải lên :
09/04/2013, 08:49
... Tiểu Luận Môn Học Phơng Pháp dạy Học Kỹ Thuật Công Nghiệp LI NểI U Trong thi k t nc ta ang trờn ng cụng nghip hoỏ hin i hoỏ t nc, a t nc ta ... http://www.ebook.edu.vn Tiểu Luận Môn Học Phơng Pháp dạy Học Kỹ Thuật Công Nghiệp CHNG TNG QUAN V MễN HC K THUT TIN 1.1: Vai trũ, v trớ ca mụn hc: 1.1.1: Vai trũ ca mụn hc Trong xó hi phỏt trin kinh t nhanh ... vi mụn k thut SVTH Trần Ngọc Diệp http://www.ebook.edu.vn Tiểu Luận Môn Học Phơng Pháp dạy Học Kỹ Thuật Công Nghiệp tin C th cỏc mụn hc ú nh: cỏc mụn hc c s, cỏc mụn hc v dng c ct, mụn hc v ...
- 30
- 627
- 0