phân loại công nghiệp thành ba nhóm ngành khai thác chế biến điện ga và nước
Nghiên cứu thành phần đi kèm trong các kiểu tụ khoáng kim loại quý hiếm có triển vọng ở miền bắc việt nam nhằm nâng cao hiệu quả khai thác chế biến khoáng sản và bảo vệ môi trường
... nguồn nguyên liệu thứ cấp từ việc nghiên cứu khả tái chế bãi thải khai thác- chế biến quặng bãi thải công nghiệp: Sau nhiều năm khai thác - chế biến quặng, nhiều mỏ sở luyện kim thường tích tụ lượng ... KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN ĐI KÈM TRONG CÁC KIỂU TỤ KHOÁNG KIM LOẠI CƠ BẢN VÀ KIM LOẠI QUÝ HIẾM CÓ TRIỂN VỌNG Ở MIỀN BẮC VIỆT NAM NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KHAI THÁC CHẾ BIẾN KHOÁNG ... châm: khai thác từ lòng đất hiệu sử dụng cao Tổng quan tình hình nghiên cứu: Ngoài nước: Sự phát triển mạnh mẽ công nghiệp khai khoáng nhiều nước giới đặt hàng loạt vấn đề liên quan đến khai thác...
- 459
- 672
- 5
Giải pháp đẩy mạnh công tác tìm kiếm thăm dò, khai thác, chế biến dầu khí của Tổng công ty Dầu khí Việt Nam.DOC
... nghiệp dầu khí ngành công nghệ cao đẻ ngành công nghiệp nặng Thứ t, công nghiệp dầu khí ngành mang tính quốc tế cao, khác với than trớc việc thăm dò, khai thác, chế bién phân phối dầu khí nhanh ... giải pháp từ phát dòng dầu công nghiệp tiến hành khai thác mỏ nh: Tiến hành khai thác theo giai đoạn, từ tự phun lợng tự nhiên mỏ, khai thác theo chế độ đàn hội, sau khai thác phơng pháp học kết ... triệu đợc khai thác vào tháng 11/2001/ Liên doanh phấn đấu hoàn thành khai thác dầu thứ 150 triệu vào tháng 11/2005 Để đạt đợc sản lợng khai thác dầu khí nh trên, liên doanh khoan vào lòng đất...
- 19
- 513
- 2
Giải pháp đẩy mạnh công tác tìm kiếm thăm dò, khai thác, chế biến dầu khí của Tổng công ty Dầu khí Việt Nam
... bước tiến vượt bậc , trở thành ngành công nghiệp mũi nhọ nghiệp công nghiệp hoá, đại hoá đất nước, có đóng góp quan trọng vào nguồn thu ngân sách, đưa nước ta vào danh sách nước sản xuất dầu khí ... nghiệp dầu khí ngành công nghệ cao đẻ ngành công nghiệp nặng Thứ tư, công nghiệp dầu khí ngành mang tính quốc tế cao, khác với than trước việc thăm dò, khai thác, chế bién phân phối dầu khí nhanh ... quốc tế ngành công nghiệp dầu khí Tổng công ty Dầu khí Việt Nam 17 tích cực triển khai đầu tư tìm kiếm , thăm dò khai thác dầu khí nước bước đầu thành công việc ký kết số hợp đồng dầu khí nước hình...
- 25
- 350
- 0
Hoàn thiện công tác kế toán tiền lương và các khoản trích theo lương tại Công ty cổ phần khai thác chế biến khoáng sản xuất khẩu Thanh Hóa
... cụng ty c phn khai thỏc ch bin khoỏng sn xut khu Thanh húa Nguyễn Công Định - Lớp: KT2 - K39 Chuyên đề tốt nghiệp CHNG C IM LAO NG - TIN LNG V QUN Lí LAO NG, TIN LNG CA CễNG TY CP KHAI THC CH BIN ... phm cụng vic Biu ny l trng cỏc phũng ban ca cụng ty trc tip ghi v phi cụng khai cho ngi lao ng cú th Nguyễn Công Định - Lớp: KT2 - K39 18 Chuyên đề tốt nghiệp i chiu, giỏm sỏt thi gian lao ng ... 302.049.60 13.124.81 288.924.785 Ban qun lý d ỏn 3.800.000 0 0 Ban giỏm c 340.320 43.936.000 1.361.28 Ban hnh chớnh nhõn s Phũng k hoch - u t 10.088.000 Tng cng K TON LNG Nguyễn Công Định - Lớp: KT2 -...
- 66
- 416
- 0
ĐỀ thi tốt nghiệp cao đẳng nghề ngành kỹ thuật chế biến món ăn phần lý thuyết và đáp án mã (1)
... Roux ? Phân loại cho ví dụ cách sử dụng roux Nêu sai hỏng thường gặp chế biến roux • Roux hỗn hợp bột mì chất béo nấu chung • Phân loại: Có loại roux: - Roux trắng/ white roux: Gồm số lượng ngang ... lượng ngang bơ/ margarine bột mì nấu chung không đổi màu Sử dụng làm xốt bechamel - Roux vàng/ yellow roux: Gồm số lượng ngang bơ/ margarine hay dầu xa lát bột mì nấu có màu vàng bánh quy không ... (khai vị, ăn no, tráng miệng) ăn thực đơn phải tuân thủ theo nguyên tắc thực đơn đặt trước (sắp xếp trình tự, không trùng lặp thực phẩm, phương pháp chế biến ) Câu 3.1 Nêu khái niệm chi phí biến...
- 3
- 723
- 1
ĐỀ thi tốt nghiệp cao đẳng nghề ngành kỹ thuật chế biến món ăn phần lý thuyết và đáp án mã (2)
... công việc cụ thể Chuẩn bị nguyên liệu vật dụng cần thiết để thực công việc • Trong chế biến: Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Tôn trọng thực đơn Chế biến phương pháp, định lượng • Sau chế biến: ... sinh khu vực bếp Bàn giao sổ sách Đóng tắt điện gas thiết bị cần thiết • Ưu điểm chủ yếu việc bố trí ca lệch: Tạo điều kiện cho nhà hàng sử dụng hết công suất hợp lý lao động ngày Cộng I II Phần ... tác nghiệp b Liệt kê nhiệm vụ nhân viên bếp trước, sau ca làm việc? Nêu ưu điểm việc bố trí ca lệch phận bếp 2/3 Điểm 2,0 0,5 0,5đ 1,0đ 2,0 1,0 1,0 3.0 a Khái niệm mục tiêu quản trị tác nghiệp...
- 3
- 774
- 0
ĐỀ thi tốt nghiệp cao đẳng nghề ngành kỹ thuật chế biến món ăn phần lý thuyết và đáp án mã (3)
... consomme, fruit coulis 1.1 Sắp xếp thành nhóm phù hợp, cho biết tên gọi nhóm 1.2 Giải thích thuật ngữ nêu • Phân nhóm - Nhóm chất làm đặc: beurre manie, roux, liaison - Nhóm xốt: demiglace, bechamel, ... doanh - Gía thành quan trọng để doanh nghiệp xây dựng sách giá cạnh tranh loại sản phẩm đưa tiêu thụ thị trường Bài tập Phân loại tính toán chi phí theo đề thành chi phí cố định chi phí biến đổi: ... khái niệm, vai trò giá thành sản phẩm 3.2 Bài tập 2/4 Điểm 2,0 0,5 1,5 2,0 1,0 1,0 3,0 • Khái niệm - Giá thành sản phẩm chế biến biểu tiền toàn chi phí doanh nghiệp bỏ để hoàn thành việc sản xuất...
- 4
- 585
- 0
ĐỀ thi tốt nghiệp cao đẳng nghề ngành kỹ thuật chế biến món ăn phần lý thuyết và đáp án mã (4)
... cho phận chế biến, nhà quản trị phải vào nguồn thông tin hay yếu tố sau: • Kế hoạch chế biến: Cho biết số lượng khách đặt ăn, số lượng suất ăn, ăn chế biến • Định mức tiêu hao: Cho biết thành phần ... với nước - Phức chất Actomiozin không tan phân giải thành Actin + Miozin (tan) - Protid phân giải thành axit amin 2/3 Điểm 2.0 0,5 0,5 0,5 0,5 2,0 0,5 0,5 0,5 0,5 - Protid phức tạp phân ly thành ... dẻo, dai / Thớ khô • Ứng dụng chế biến : Giai đoạn sau vừa giết mổ thịt chưa biến đổi, chưa có hương vị thơm ngon cao chế biến Tuy nhiên thịt mềm dẻo nên sử dụng chế biến cần dai giò chả, xúc xích...
- 3
- 485
- 0
ĐỀ thi tốt nghiệp cao đẳng nghề ngành kỹ thuật chế biến món ăn phần lý thuyết và đáp án mã (5)
... động: - Thu nhập cao công - Thu nhập cao công - Được đối xử công quán - Được tham gia vào công việc quan trọng có tính thách thức - Có hội để thăng tiến • Nhiệm vụ Bếp trưởng công tác tuyển dụng ... đoạn biến đổi nào? Nêu đặc điểm ứng dụng chế biến thịt sau vừa giết mổ Nên sử dụng thịt gia súc giai đoạn biến đổi để biến ăn thông thường, nêu lý • Sau giết mổ thịt trải qua giai đoạn biến đổi: ... chưa có hương vị thơm ngon cao chế biến Tuy nhiên thịt mềm dẽo nên sử dụng chế biến cần dai giò chả, xúc xích … tốt • Sử dụng thịt gia súc giai đoạn chín tới để biến ăn thông thường tốt nhất:...
- 3
- 543
- 0
ĐỀ thi tốt nghiệp cao đẳng nghề ngành kỹ thuật chế biến món ăn phần lý thuyết và đáp án mã (6)
... buộc Câu Nội dung Roux ? Phân loại cho ví dụ cách sử dụng roux Nêu sai hỏng thường gặp chế biến roux • Roux hỗn hợp bột mì chất béo với tỉ lệ nấu chung • Phân loại: Có loại roux: Roux trắng/ white ... Gồm số lượng ngang bơ/ margarine bột mì nấu chung không đổi màu Sử dụng làm xốt bechamel Roux vàng/ yellow roux: Gồm số lượng ngang bơ/ margarine hay dầu xa lát bột mì nấu có màu vàng bánh quy ... dùng khăn bẩn để lau dụng cụ ăn uống Bàn chế biến thực phẩm, bàn ăn, dụng cụ ăn uống nhiễm bẩn • Nguyên nhân từ người chế biến Không rửa tay trước chế biến thực phẩm Người chuẩn bị thực phẩm,...
- 3
- 573
- 0
ĐỀ thi tốt nghiệp cao đẳng nghề ngành kỹ thuật chế biến món ăn phần lý thuyết và đáp án mã (7)
... tạng, tẩy rửa • Pha lọc phân loại : Pha lọc, phân loại phải vào yêu cầu sử dụng đặc điểm cấu tạo loại động vật • Bảo quản, chế biến - Sau phân loại thịt tiến hành chế biến đưa vào bảo quản tùy theo ... cầu - Thao tác sơ chế phải quy trình, phù hợp với loại thực phẩm, hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng - Phù hợp với yêu cầu chế biến loại ăn - Phải phân loại chất lượng thực phẩm, phân chia thực phẩm ... mạch phân tử - Hồ hóa: chế biến tinh bột nóng ướt, tinh bột chuyển sang trạng thái mềm keo - Thủy phân: tác dụng enzim tinh bột bị biến đổi thành loại đường như: maltoza, glucoza, dextrin Biến...
- 3
- 549
- 0
ĐỀ thi tốt nghiệp cao đẳng nghề ngành kỹ thuật chế biến món ăn phần lý thuyết và đáp án mã (8)
... I Phần bắt buộc Câu Liệt kê bước qui trình chế biến consommé Nêu yêu cầu chung cho thành phẩm consommé Kể tên loại consommé (tên gốc) • Qui trình chế biến consommé : - Tạo hỗn hợp chất khử: Trộn ... Gluxit: 0,4 – 0,8 % có gan Thịt giàu vitamin chất khoáng - Ngoài ra, thịt có chất trích ly, loại enzyme tham gia phân giải tổng hợp chất dinh dưỡng • Giá trị dinh dưỡng cá - Thành phần dinh dưỡng ... thuộc vào loại cá độ béo chúng, dao động 0,3 – 30% Chất béo cá chủ yếu axít béo chưa no đa nối đôi - Glucid: < 1% chủ yếu glycogen ở gan - Chất khoáng: loài thủy sản cao thịt Chất khoáng cá nước...
- 3
- 611
- 0
ĐỀ thi tốt nghiệp cao đẳng nghề ngành kỹ thuật chế biến món ăn phần lý thuyết và đáp án mã (9)
... kem vào nhóm theo giá trị dinh dưỡng chủ yếu cho biết tên nhóm 1.2 Sữa sản phẩm sữa thuộc nhóm thực phẩm ? Nêu cách chọn thực phẩm thuộc nhóm 1.1 Phân nhóm thực phẩm theo chất dinh dưỡng: - Nhóm ... phù hợp với công suất, công nghệ chế biến - Chất lượng phải tương xứng với chi phí Chất lượng phải phù hợp với ngân sách dành cho việc đầu tư vào trang thiết bị, dụng cụ - Chi phí: Bao gồm chi ... phẩm công nghệ • Cách chọn thực phẩm công nghệ sau: + Tên nhà sản xuất hay tên nhãn hiệu + Nhãn mác đầy đủ thông tin bao gồm: - Tên sản phẩm, hàng nhập phải có thông tin tiếng Việt kèm - Thành...
- 3
- 512
- 0
ĐỀ thi tốt nghiệp cao đẳng nghề ngành kỹ thuật chế biến món ăn phần lý thuyết và đáp án mã (10)
... - Hàng ngày xác định chế biến suất ăn, ăn - Cần mua loại nguyên vật liệu gì? Số lượng bao nhiêu? Chất lượng - Các ăn chế biến nào? • Tổ chức: - Cần nhân viên? Bố trí xếp công việc cho nhân viên ... liệu - Hướng dẫn nhân viên kỹ thuật chế biến số ăn - Đưa lời động viên, khen thưởng để nhân viên làm việc tốt • Kiểm soát: - Giám sát trình sơ chế, chế biến - Kiểm tra chất lượng ăn - Tổng hợp ... chế độ dinh dưỡng hợp lý 2,0 • Cân đối phần lượng ăn vào lượng tiêu hao - Năng lượng tiêu hao thể phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính, trọng lượng thể, cường độ lao động - Đối với người trưởng thành...
- 4
- 585
- 0
ĐỀ thi tốt nghiệp cao đẳng nghề ngành kỹ thuật chế biến món ăn phần lý thuyết và đáp án mã (11)
... khoa học: • Các khai vị - Khai vị khô nguội (xà lát, gỏi) - Khai vị nước (xúp) - Khai vị khô nóng (các ăn nhẹ, khô) • Món ăn - Các thủy hải sản - Các thịt gia súc, gia cầm chế biến khô có xốt ... mặt làm việc, thiết bị dụng cụ - Dự trù nhân lực - Phân công công việc cụ thể - Lập bảng yêu cầu công việc phải thực - Lập bảng sơ đồ phân công công việc Cộng I II Phần tự chọn, trường biên soạn ... bouquet garni dùng chế biến nước dùng kiểu Âu 1.2 Trình bày nguyên tắc chung nấu nước dùng • Mirepoix: gồm lọai rau cắt thái thô - thường cà rốt, hành tây, tỏi tây Dùng làm tăng hương vị nấu nước...
- 3
- 488
- 0
ĐỀ thi tốt nghiệp cao đẳng nghề ngành kỹ thuật chế biến món ăn phần lý thuyết và đáp án mã (12)
... phẩm Phù hợp với yêu cầu chế biến loại ăn Phải phân loại chất lượng thực phẩm, phân chia thực phẩm theo mục đích sử dụng, loại bỏ thực phẩm không đạt tiêu chuẩn Nơi sơ chế: Phải có khu vực riêng, ... phẩm chế biến phương pháp tần đựng dụng cụ kín có nước Hơi nước nước làm nóng dụng cụ kín chứa đựng thực phẩm, nước nuớc dụng cụ kín làm chín thực phẩm Phuơng pháp hấp thực phẩm làm chín nước, nước ... cấp thoát nước đầy đủ, phân chia riêng rẽ khu sơ chế động vật, với thực vật… • Sơ đồ qui trình chung sơ chế nguyên liệu thực phẩm 2/5 Điểm 2,0 1,0 1,0 2,0 0,5 0,5 0,5 Rau củ, Lựa chọn Loại bỏ...
- 5
- 441
- 0
ĐỀ thi tốt nghiệp cao đẳng nghề ngành kỹ thuật chế biến món ăn phần lý thuyết và đáp án mã (13)
... - Hàng ngày xác định chế biến suất ăn, ăn - Cần mua loại nguyên vật liệu gì? Số lượng bao nhiêu? Chất lượng - Các ăn chế biến nào? Tổ chức: - Cần nhân viên? Bố trí xếp công việc cho nhân viên ... nhiều phân, sau dần pha phân lõang toàn nước có nhầy Có sốt cao không sốt, cảm giác lạnh, vã mồ hôi, khát nước, mệt mỏi, lưỡi bẩn, tiểu ít… - Thông báo cho quan có trách nhiệm - Xử lý cấp cứu ban ... nguyên liệu - Hướng dẫn nhân viên kỹ thuật chế biến số ăn - Đưa lời động viên, khen thưởng để nhân viên làm việc tốt Kiểm soát: - Giám sát trình sơ chế, chế biến - Kiểm tra chất lượng ăn - Tổng hợp...
- 4
- 437
- 0
Tìm thêm: xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25