phần ba thu hoạch sơ chế và bảo quản lạc đậu đỗ

GIÁO TRÌNH MODUN THU HOẠCH, CHÉ BẢO QUẢN CÀ PHÊ

GIÁO TRÌNH MODUN  THU HOẠCH, Sơ CHÉ VÀ BẢO QUẢN CÀ PHÊ

Nông nghiệp

... đồng nghiệm thu chương trình, giáo trình dạy nghề 19 trình độ cấp MÔ ĐUN: THU HOẠCH, CHẾ BẢO QUẢN CÀ PHÊ Mã số mô đun: MĐ05 Giới thiệu mô đun: Mô đun Thu hoạch, chế bảo quản cà phê ... Mục tiêu: - Trình bày bước trình thu hái, chế bảo quản; Xác định thời điểm thu hoạch, phương pháp thu hái, chế bảo quản - Tuân thủ thao tác kỹ thu t - Đảm bảo an toàn lao động vệ sinh môi ... - Bài 2: CHẾ BẢO QUẢN CÀ PHÊ Mã bài: MĐ05-2 Mục tiêu: - Nêu bước kỹ thu t khâu chế, bảo quản cà phê; - Lựa chọn phương pháp chế phù hợp, đảm bảo đạt độ ẩm để bảo quản; - Nhận thức...
  • 22
  • 496
  • 0

giáo trình mô đun thu hoạch chế bảo quản cà phê

giáo trình mô đun thu hoạch sơ chế và bảo quản cà phê

Nông nghiệp

... nghiệm thu chương trình, giáo trình dạy nghề trình độ cấp TRANG 13 18 19 19 -6- MÔ ĐUN: THU HOẠCH, CHẾVÀ BẢO QUẢN CÀ PHÊ Mã số mô đun: MĐ05 Giới thiệu mô đun: Mô đun Thu hoạch , chế bảo quản ... CHẾ BẢO QUẢN CÀ PHÊ Mục tiêu: - Nêu bước kỹ thu t khâu chế, bảo quản cà phê; - Lựa chọn phương pháp chế phù hợp, đảm bảo đạt độ ẩm để bảo quản; - Nhận thức tầm quan trọng việc chế ... Mục tiêu: - Trình bày bước trình thu hái, chế bảo quản; - Xác định thời điểm thu hoạch, phương pháp thu hái, chế bảo quản - Tuân thủ thao tác kỹ thu t - Đảm bảo an toàn lao động vệ sinh môi...
  • 21
  • 255
  • 2

Nghiên cứu công nghệ chế bảo quản rau cải chíp sau thu hoạch

Nghiên cứu công nghệ sơ chế và bảo quản rau cải chíp sau thu hoạch

Công nghệ thực phẩm

... số công nghệ chế bảo quản rau cải chíp nhằm trì chất lượng kéo dài thời gian bảo quản rau cải chíp sau thu hoạch 1.2.2 Yêu cầu - Nghiên cứu chế độ thông số xử lý 1- MCP cho bảo quản rau cải ... trình bảo quản rau cải chíp 51 4.3.4 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hàm lượng vitamin C trình bảo quản rau cải chíp .52 4.4 Quy trình chung chế bảo quản rau cải chíp sau thu hoạch ... lựa chọn thông số bao gói cho bảo quản rau cải chíp - Nghiên cứu xác định nhiệt độ bảo quản rau cải chíp - Xây dựng quy trình công nghệ bảo quản rau cải chíp sau thu hoạch 3 Phần TỔNG QUAN TÀI...
  • 72
  • 1,195
  • 5

giáo trình thu hoạch vận chuyển bảo quản sản phẩm nghề nuôi ba ba

giáo trình thu hoạch vận chuyển và bảo quản sản phẩm nghề nuôi ba ba

Ngư nghiệp

... Bài 2: Thu hoạch ba ba Mục tiêu: - Mô tả phương pháp xác định thời điểm, kích cỡ ba ba, thu hoạch bảo quản sản phẩm sau thu hoạch - Thực xác định thời điểm, kích cỡ ba ba, thu hoạch bảo quản sản ... thu hoạch ba ba, vận chuyển bảo quản sản phẩm - Nêu phương pháp tiến hành thu hoạch, vận chuyển bảo quản sản phẩm sau thu hoạch - Thực qui trình kỹ thu t thu hoạch ba ba, vận chuyển bảo quản ... ngày) Thu hoạch ba ba thu tỉa thu toàn ao sau có kế hoạch tát cạn vét bùn khử trùng ao nuôi tiếp vụ khác 1.2 Xác định kích cỡ thu hoạch: - Kích cỡ ba ba thu hoạch phụ thu c vào thời điểm thu hoạch, ...
  • 39
  • 442
  • 2

Nghiên cứu quy trình chế bảo quản súp lơ xanh dạng cắt (fresh-cut)

Nghiên cứu quy trình sơ chế và bảo quản súp lơ xanh dạng cắt (fresh-cut)

Nông - Lâm - Ngư

... liệu để ghi vào tiêu phù hợp thu c phần Phần III: Số liệu dùng để ghi vào phần đợc vào BCKQHĐKD kỳ trớc, kết hợp với số liệu sổ kế toán chi tiết TK133 thu GTGT đợc khấu trừ , TK 3331 - thu GTGT ... Phạm Ngọc Ba K37 - 21.16 - Thủ quỹ: Là ngời có hniệm vụ quảnthu chi bảo quản quỹ tiền mặt, cấp phát hoá đơn thu công ty - Kế toán tài sản, thu , vật liệu: Theo dõi tài sản, vật t thu hạch ... 03 phần chính: Phần trình bày đặc điểm hoạt động công ty, Phần giới thiệu vè chế độ kế toán áp dụng công ty, Phần chi tiết số tiêu BCTC Mỗi phần lại chi tiết thành phần nhỏ theo quy định chế...
  • 55
  • 725
  • 0

Thu hoạch bảo quản lạc giống docx

Thu hoạch và bảo quản lạc giống docx

Nông nghiệp

... Để thu hoạch bảo quản lạc giống tốt, đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cho vụ sau cần làm tốt yêu cầu kỹ thu t sau: 1 .Thu hoạch Xác định thời điểm thu hoạch khâu quan trọng ảnh hưởng ... Phương pháp bảo quản lạc giống dạng Tỷ lệ nảy mầm giống phụ thu c nhiều vào trình bảo quản Nếu bảo quản kho lạnh 12oC sau 12 tháng tỷ lệ nảy mầm đạt 95,6%, màu sắc vỏ lụa bị biến đổi Nếu bảo quản kín ... mặt ruộng khô để thu hoạch Lạc giống nên thu hoạch kiểm tra thấy vàng, vỏ cứng, chắc, lép, 70-75% chín sinh lí (với dạng phân cành liên tục tỷ lệ thấp hơn) Gần đến ngày thu hoạch nên nhổ mẫu...
  • 4
  • 229
  • 0

nghiên cứu quy trình chế bảo quản súp lơ xanh dạng cắt (fresh-cut)

nghiên cứu quy trình sơ chế và bảo quản súp lơ xanh dạng cắt (fresh-cut)

Sinh học

... độ hô hấp chúng phụ thu c vào hàng loạt yếu tố nh- độ ẩm, nhiệt độ, pH đó, cần điều chỉnh yếu tố để ức chế tiêu diệt hoạt tính enzym Đây điều kiện quan trọng việc xử lý bảo quản súp lơ xanh cắt ... ging, loi, iu kin gieo trng v chm bún, gi chớn thu hỏi, k thut thu hỏi, chuyn v nhng yu t k thut quỏ trỡnh bo qun Phn ln nhng bin i ca rau qu sau thu hỏi l tip tc nhng bin i quỏ trỡnh phỏt trin ... l sỏng ti ln o n v ln o ban u - an v a0 biu th t mu xanh lỏ cõy n mu ln o n v ln o ban u ban đầu - bnv b0 biu th t mu xanh da tri n mu vng ln o n v ln o ban u đo ban đầu 2.4.7 Xỏc nh cng ...
  • 76
  • 990
  • 2

giáo trình mô đun khai thác chế bảo quản sản phẩm cây bời lời

giáo trình mô đun khai thác sơ chế và bảo quản sản phẩm cây bời lời

Nông nghiệp

... đưa vào bảo quản Qui trình đóng gói ản phẩm đóng vào bao không rách, bền, chắc; Quá trình đóng bao phải dồn chật; Buộc kín đầu miệng bao; Cân trọng lượng bao Hình : Vỏ bời lời khô đóng bao để bảo ... xếp sản phẩm vào kho bảo quản công đoạn quan trọng trình bảo quản sản phẩm Bao gồm bước sau: Bước 1: Tập hợp tất sản phẩm trước cửa kho au sản phẩm đạt yêu cầu bảo quản đóng vào bao, bước tiếp ... toàn cho môi trường xung quanh người Hình 5: Thu c diệt mối Hình 5.3 6: Thu c diệt chuột 32 Tiêu chuẩn sản phẩm đưa vào bảo quản Sản phẩm cần bảo quản bao gồm: Vỏ bời lời phơi khô; cành nhỏ xay...
  • 49
  • 277
  • 1

Nghiên cứu quy trình chế bảo quản một số loại rau gia vị (tía tô, mùi tàu) dạng fresh - cut.

Nghiên cứu quy trình sơ chế và bảo quản một số loại rau gia vị (tía tô, mùi tàu) dạng fresh - cut.

Nông - Lâm - Ngư

... bào rau [26] Bao gói Bao gói khâu quan trọng trình chế rau Phần lớn nghiên cứu bao gói rau tươi bao gói khí cải biến (MAP) MAP dạng 10 bao gói bao gồm loại bỏ khí từ bao bì thay vào khí hỗn ... độ bảo quản thích hợp định, có cường độ hô hấp thấp Nhiệt độ gọi nhiệt độ tối ưu Nhiệt độ tối ưu tuỳ thu c vào độ chín rau đưa vào bảo quản Trong trình bảo quản cần trì ổn định nhiệt độ bảo quản ... thị, chợ mua sản phẩm fresh - cut Do chế sẵn nên dạng sản phẩm fresh - cut thường có thời hạn bảo quản ngắn khó bảo quản sản phẩm chưa chế Vì trình chế làm cho enzym nội bào giải phóng...
  • 80
  • 762
  • 1

Nghiên cứu công nghệ chế bảo quản dược liệu địa liền.

Nghiên cứu công nghệ sơ chế và bảo quản dược liệu địa liền.

Nông - Lâm - Ngư

... phơi khô Bảo quản: Địa liền dễ bảo quản, không bị mốc mọt điều kiện bảo quản không so với vị thu c khác Hầu hết nơi dược liệu thường bảo quản bao dứa, silo Việc bảo quản làm thời gian bảo quản nguyên ... phương pháp bao gói bảo quản Cắt màng PVC Đột lỗ ghắn van Ghép túi Đưa nguyên liệu vào Ghép kín túi Hút chân không Bảo quản Hình 3.2: đồ bao gói bảo quản dược liệu địa liền Để bảo quản nguyên ... đặc chế nguyên liệu để hoàn thiện công nghệ chế xử lý phù hợp Các nghiên cứu bảo quản dược liệu ít, mà chủ yếu khuyến cáo cần bảo quản với 11 bao bì chuyên dụng, giải pháp tốt phụ thu c vào...
  • 62
  • 721
  • 3

Nghiên cứu công nghệ chế bảo quản rau cải ngọt

Nghiên cứu công nghệ sơ chế và bảo quản rau cải ngọt

Nông - Lâm - Ngư

... thời gian thu hoạch ngắn nên chưa mang lại hiệu kinh tế cao Ngoài ra, công nghệ sau thu hoạch chưa cao, bảo quản vận chuyển thô lạc hậu khiến tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch cao Kỹ thu t chế biến ... gian lưu trữ sau thu hoạch cải Chúng tiến hành đề tài: “Nghiên cứu công nghệ chế bảo quản rau cải ngọt” 2 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích Xác định công nghệ chế vào bảo quản rau cải nhằm ... lượng thời gian bảo quản rau cải - Nghiên cứu lựa chọn baobao gói bảo quản nhằm nâng cao chất lượng thời gian bảo quản rau cải - Xây dựng quy trình công nghệ bảo quản rau cải 3 Phần TỔNG QUAN...
  • 86
  • 1,666
  • 11

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế bảo quản dược liệu cốt khí

Nghiên cứu quy trình công nghệ sơ chế và bảo quản dược liệu cốt khí

Khoa học xã hội

... Dc liu (cõy thuc) l mt dng c bit ca ti nguyờn sinh vt, thuc ti nguyờn cú th tỏi sinh (phc hi), bao gm hai yu t cu thnh l cõy c v chi thc s dng chỳng lm thuc v chm súc sc khe Cõy thuc khỏc vi ... 12000 loi cõy thuc 2500 chi v 300 h ú cú hn 5000 loi cõy thuc Nm 2002 cỏc GS.TS trng i hc Dc H Ni, Vin dc liu Trung ng quỏ trỡnh thc hin iu tra, bo tn v phỏt trin cõy thuc, bi thuc dõn gian ca ... I HC THI NGUYấN TRNG I HC NễNG LM HA VN DNG Tờn ti: Nghiên cứu quy trình công nghệ chế bảo quản dợc liệu cốt khí KhóA LUậN THựC TậP TốT NGHIệP H o to : Chớnh quy Chuyờn ngnh : Cụng...
  • 71
  • 468
  • 0

GT modun 06 - thu hoạch chế bảo quản tiêu thụ sản phẩm nghề nuôi ong mật

GT modun 06 - thu hoạch sơ chế bảo quản và tiêu thụ sản phẩm nghề nuôi ong mật

Nông nghiệp

... hàng 48 Hoạch toán hiệu kinh tế 50 MÔ ĐUN: THU HOẠCH, CHẾ, BẢO QUẢN TIÊU THỤ SẢN PHẨM Mã mô đun: MĐ 06 Giới thiệu mô đun: - Mô đun Thu hoạch, chế, bảo quản tiêu thụ sản ... lên cầu 26 2.4 Bảo quản sáp ong tầng chân 26 BÀI 3: THU HOẠCH CHẾ BIẾN CÁC SẢN PHẨM KHÁC 28 Thu hoạch phấn hoa 28 Sữa chúa phương pháp Thu hoạch sữa ong chúa ... thức bước quy trình kỹ thu t Thu hoạch, chế, bảo quản sản phẩm từ ong mật yêu cầu kỹ thu t, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm an toàn với ong môi trường sinh thái Biết cách quảng cáo tiêu thụ...
  • 56
  • 800
  • 10

Nghiên cứu công nghệ đặc chế bảo quản dược liệu hoài sơn sau thu hoạch

Nghiên cứu công nghệ đặc chế và bảo quản dược liệu hoài sơn sau thu hoạch

Khoa học tự nhiên

... TÀI LIỆU 1.1 Thực trạng chế bảo quản dược liệu Việt Nam 1.2 Giới thiệu Hoài sơn 1.2.1 Đặc điểm Hoài sơn 1.2.2 Thực trạng kỹ thu t chế, đặc chế bảo quản dược liệu Hoài sơn 1.3 Các biến đổi ... gian bảo quản dược liệu Hoài sơn 48 3.2.2 Chế độ bảo quản dược liệu Hoài sơn phương pháp điều biến khí 53 3.3 Tổng hợp xây dựng quy trình công nghệ đặc chế bảo quản dược liệu Hoài sơn sau thu hoạch ... xác định chế độ công nghệ bảo quản dược liệu Hoài sơn đảm bảo chất lượng thời gian 12 tháng - Tổng hợp xây dựng quy trình công nghệ chế, đặc chế bảo quản dược liệu Hoài sơn sau thu hoạch Học...
  • 104
  • 1,021
  • 4

Thu hoạch bảo quản lạc giống

Thu hoạch và bảo quản lạc giống

Nông nghiệp

... Tỷ lệ nảy mầm giống phụ thu c nhiều vào trình bảo quản Nếu bảo quản kho lạnh 12oC sau 12 tháng tỷ lệ nảy mầm đạt 95,6%, màu sắc vỏ lụa bị biến đổi Nếu bảo quản kín phòng sau tháng tỷ lệ ... chum phủ lên xoan, sau buộc nilon Trong trình bảo quản không mở nilon đến tận chuẩn bị gieo hạt lạc dễ sức nảy mầm Nhiệt độ bảo quản thấp thời gian bảo quản kéo dài Khi nhiệt độ
  • 2
  • 540
  • 1

Tài liệu về thủ tục tiếp nhận bảo quản tài sản khách hàng.doc

Tài liệu về thủ tục tiếp nhận và bảo quản tài sản khách hàng.doc

Quản lý dự án

... Lưu hồ sơ, ghi thẻ bài, ghi thẻ kho: - Thủ kho tiến hành lưu hồ hàng nhập, hồ phải rõ ràng dễ, thu n tiện cho việc tìm kiếm - Nhân viên kho có trách nhiệm ghi thẻ đầy đủ cho mã hàng bao gồm ... hàng phần nguyên phụ liệu khách hàng theo phiếu xuất kho - Phần nguyên phụ liệu, bán thành phẩm lại thu c công ty, kho xếp vào khu vực riêng, có thẻ đánh dấu rõ ràng chờ định xử lý Bộ phận kế hoạch ... kho, xếp NVL, TP vào nơi qui định theo đồ kho NVL, TP lưu kho phải đánh số mã hiệu bao bì sản phẩm hộp carton vị trí thích hợp Trang: - Chỉ có thủ kho có quyền đưa hàng hố vào hay chuyển dịch...
  • 6
  • 1,003
  • 16

Xem thêm