... y u c a nhàhàng so v i CHƯƠNG 3: M T S GI I PHÁP NH M NÂNGCAONĂNG L C C NH TRANHCHONHÀHÀNGBAMBOOGREENCENTRAL 99 3.1 Cơ s nângcao l c c nh tranhchonhàhàngBambooGreenCentral ... nh tranhcho doanh nghi p Chương 2: Th c tr ng l c c nh tranh c a nhàhàngBambooGreenCentral th i gian qua Chương 3: M t s gi i pháp nh m nângcao l c c nh tranhchonhàhàngBambooGreenCentral ... n v th c nh tranh ng kinh doanh c a khách s n Bamboo 38 n khách s n nhân viên c a khách s n i c a nhàhàngBambooGreen so v i i c a nhàhàngBamboo ng c a nhàhàngBamboo ng c a nhà i u tra...
... CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠINHÀHÀNG – KHÁCHSẠNBAMBOOGREENCENTRAL 2.1 Giới thiệu chung kháchsạnBAMBOOGREENCENTRAL 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển kháchsạnBAMBOOGREENCENTRAL Cùng với ... phục vụ nhàhàng 1.2.5.1 Kháchhàng Như thấy kháchhàng yếu tố sống nhà hàng, định đến khả cạnhtranh tồn nhàhàng thị trường Vì kháchhàng họ mong muốn nhận lại mà họ mong đợi Vì nhàhàng phải ... chokháchKháchsạn nằm trung tâm thành phố, tọa lạc 158 Phan Châu Trinh – thành phố Đà NẵngBambooGreenCentral ba kháchsạn tên Trước kháchsạnBambooGreen có tên BambooGreen I nằm cụm khách...
... Một số khái niệm liên quan đến nhàhàng 21 2.1.2.2 Kháchnhàhàng 22 2.1.2.3 Trang thiết bị nhàhàng 22 2.1.2.4 Các loại hình dịch vụ nhàhàng 23 2.1.2.5 Các dịch ... 32 CHƢƠNG PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG KINH DOANH CỦA BỘPHẬNNHÀHÀNGTẠIKHÁCHSẠN GOLF CẦN THƠ …………………….… 33 3.1 GIỚI THIỆU SƠ LƢỢC VỀ KHÁCHSẠN GOLF CẦN THƠ 33 3.1.1 Lịch sử hình thành và ... 4.2.2.5 Nhóm nhân tố đảm bảo ………………………………….………… 66 CHƢƠNG GIẢI PHÁP NÂNGCAO CHẤT LƢỢNG DỊCH VỤ CỦA BỘPHẬNNHÀHÀNGTẠIKHÁCHSẠN GOLF CẦN THƠ ………….…… 69 5.1 Phân tích sơ đồ lƣới IPA và đề xuất...
... Marketing nội coi nhân viên nh kháchhàng nội bộ, công việc nh sản phẩm nội bộ; sau cố gắng nỗ lực chào bán sản phẩm nội để làm hài lòng mong muốn nhu cầu kháchhàng nội nhằm thực mục tiêu doanh ... dẫn trì kháchhàng quen thuộc thông qua việc thoả mãn tối đa nhu cầu mong muốn họ Kháchhàngkháchhàng nội bộ, nhân viên doanh nghiệp Để làm hài lòng nhân viên, trớc hết, ngời quản lý cần biết ... làm chokháchhàng hài lòng thể hoạt động tốt nhất, góp phần tăng hiệu suất lao động họ III Nghiên cứu marketing nội Cũng nh Marketing hớng ngoại, Marketing nội có mục đích hấp dẫn trì khách hàng...
... tìm giải pháp cụ thể phù hợp để nângcaolựccạnhtranhcho DNXH tình hình Việt Nam 4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu: Đối tượng: Giải pháp nângcaolựccạnhtranhcho DNXH Việt Nam Phạm vi nghiên ... lợi cạnhtranh Doanh nghiệp xã hội Việt Nam 50 3.1 phí 3.2 hóa III hội Lợi chi 50 Lợi khác biệt 58 Đề xuất giải pháp giúp nângcaolựccạnhtranhcho Doanh nghiệp xã 64 Đề xuất giải pháp giúp nâng ... phân phối tặng kèm sản phẩm bán chokháchhàng Hoặc, nhàphân phối trở thành kênh thu thập phản hồi hiệu từ phía kháchhàng để cung cấp lại chonhàsản xuất, hỗ trợ nhàsản xuất công tác tối ưu...
... Chương 1: Nănglựccạnhtranh doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng lựccạnhtranh DNNN Việt Nam Chương 3: Định hướng giải pháp tiếp tục thúc đẩy lựccạnhtranh DNNN Việt Nam CHƯƠNG NĂNGLỰCCẠNHTRANH ... lựccạnhtranhsản phẩm mà lựccạnhtranhsản phẩm lại yếu tố cấu thành lựccạnhtranh doanh nghiệp Nếu doanh nghiệp kinh doanh 10 mặt hànglựccạnhtranh chắn doanh nghiệp có lựccạnhtranh Tiêu ... tiếng….Mục đích cạnhtranh giành điều kiện thuận lợi sản xuất tiêu thụ Nănglựccạnhtranh doanh nghiệp Theo diễn đàn kinh tế giới (WEF) báo cáo khả cạnhtranh toàn cầu vào năm 1997 lựccạnhtranh hiểu...
... thuyết phục kháchhàng Họ “cầu nối” kháchhàng với phận khác kháchsạn Do đó, việc nângcao chất lượng phục vụ phận lễ tân cần thiết Hơn nữa, kinh doanh kháchsạn – du lịch ngày cạnhtranh khốc ... vấn đề chất lượng nângcao chất lượng phục vụ phận lễ tân khách sạn, xác định nângcao chất lượng phục vụ nhân tố đem lại lợi cạnh tranh, nângcao hiệu kinh doanh chokháchsạn Đồng thời nhận ... lễ tân Bộphận lễ tân trung tâm vận hành nghiệp vụ toàn khách sạn, nút liên hệ khách với khách sạn, nơi theo dõi phục vụ khách suốt trình từ lúckhách đến kháchsạnkhách rời khỏi kháchsạn Sơ...
... thuyết phục kháchhàng Họ “cầu nối” kháchhàng với phận khác kháchsạn Do đó, việc nângcao chất lượng phục vụ phận lễ tân cần thiết Hơn nữa, kinh doanh kháchsạn – du lịch ngày cạnhtranh khốc ... phục vụ phận lễ tân khách sạn, xác định nângcao chất lượng phục vụ nhân tố đem lại lợi cạnh tranh, nângcao hiệu kinh doanh chokháchsạn Đồng thời nhận thức rõ tầm quan trọng việc nângcao chất ... lễ tân Bộphận lễ tân trung tâm vận hành nghiệp vụ toàn khách sạn, nút liên hệ khách với khách sạn, nơi theo dõi phục vụ khách suốt trình từ lúckhách đến kháchsạnkhách rời khỏi kháchsạn Sơ...
... thuyết phục kháchhàng Họ “cầu nối” kháchhàng với phận khác kháchsạn Do đó, việc nângcao chất lượng phục vụ phận lễ tân cần thiết Hơn nữa, kinh doanh kháchsạn – du lịch ngày cạnhtranh khốc ... phục vụ phận lễ tân khách sạn, xác định nângcao chất lượng phục vụ nhân tố đem lại lợi cạnh tranh, nângcao hiệu kinh doanh chokháchsạn Đồng thời nhận thức rõ tầm quan trọng việc nângcao chất ... lễ tân Bộphận lễ tân trung tâm vận hành nghiệp vụ toàn khách sạn, nút liên hệ khách với khách sạn, nơi theo dõi phục vụ khách suốt trình từ lúckhách đến kháchsạnkhách rời khỏi kháchsạn Sơ...
... nhiên kháchsạn Huế Heritage có tăng trưởng nhanh chóng • Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến định lựa chọn kháchsạn • Bộphận lễ tân phận có vai trò quan trọng kinh doanh kháchsạn • Bộphận lễ tân khách ... vụ nhà cung ứng du lịch thoả mãn yếu cầu du khách thuộc thị trường mục tiêu Hue Heritage Hotel Bộphận lễ tân kháchsạn • Khái niệm phận lễ tân: Bộphận lễ tân “trung tâm thần kinh” kháchsạn ... kháchsạn Đây phậnphận cuối tiếp xúc với khách • Nhiệm vụ phận lễ tân • Vai trò phận lễ tân Hue Heritage Hotel Bộphận lễ tân kháchsạn • Quy trình phục vụ dịch vụ lưu trú khách sạn: Sơ đồ quy...
... Kháchhàng cảm nhận chất lượng phục vụ phận lễ tân khách sạn? - Kháchhàng có hài lòng chất lượng phục vụ? - Thực trạng phục vụ kháchhàngphận lễ tân khách sạn? - Giải pháp áp dụng để nângcao ... tiện cho hầu hết khách hàng, lợi cạnhtranh lớn chokháchsạn Tiêu chí “ nhân viên nhiệt tình” kháchhàng đánh giá quan trọng với giá trị trung bình khoảng 3.977 Vì kháchhàng tới kháchsạn chủ ... đầu khách Dựa vào biểu đồ ta thấy tỉ lệ kháchhàng lựa chọn tiêu chí đưa ấn tượng ban đầu với kháchsạn đồng Có 35.3% kháchhàng hỏi chokháchsạn có không gian ấm cúng, 34.6% kháchhàng cho...
... cấp thông tin chokhách hàng, chonhà quản lí kháchsạnchophận chức khác nhiệm vụ hàng ngày phận lễ tân kháchsạn Thanh toán, thu tiền kháchkhách tiêu dùng dịch vụ kháchsạn -nhà hàng 1.2.Các ... TẠIBỘPHẬN ĐÓN TIẾP CỦA KHÁCHSẠN Khi nói đến phận lễ tân kháchsạn tất người đồng ý phận quan trọng khách sạn, phận trung tâm hoạt động kháchsạn Rõ ràng tiếp xúc ban đầu kháchhàngkháchsạn ... kháchsạn tốt đáp ứng cách hoàn hảo yêu cầu kháchhàngkháchsạn tiêu chuẩn không gian xanh kháchsạn thực lợi cạnhtranhkháchsạn so với kháchsạn đất liền nằm bên cạnh vịnh Nha Trang.Bên cạnh...
... thuyết phục kháchhàng Họ “cầu nối” kháchhàng với phận khác kháchsạn Do đó, việc nângcao chất lượng phục vụ phận lễ tân cần thiết Hơn nữa, kinh doanh kháchsạn – du lịch ngày cạnhtranh khốc ... phục vụ phận lễ tân khách sạn, xác định nângcao chất lượng phục vụ nhân tố đem lại lợi cạnh tranh, nângcao hiệu kinh doanh chokháchsạn Đồng thời nhận thức rõ tầm quan trọng việc nângcao chất ... lễ tân Bộphận lễ tân trung tâm vận hành nghiệp vụ toàn khách sạn, nút liên hệ khách với khách sạn, nơi theo dõi phục vụ khách suốt trình từ lúckhách đến kháchsạnkhách rời khỏi kháchsạn Sơ...
... khách hàng: TạiphậnnhàhàngKháchsạn Vị Hoàng phục vụ kháchhàng chủ yếu khách lưu trú kháchsạnkhách công vụ chiếm 55%, khách thương gia 20%, khách du lịch 20% khách vãng lai 5% Bộphậnnhàhàng ... luận kháchsạn kinh doanh khách sạn, lao động phậnnhàhàngkháchsạn hiệu sử dụng lao động phậnnhàhàngkháchsạn - Phân tích, đánh giá thực trạng hiệu sử dụng lao động phậnnhàhàngKháchsạn ... nhu cầu kháchhàng 1.1.2.2 Đặc điểm lao động phậnnhàhàngkháchsạn - Lao động phậnnhàhàngkháchsạn mang tính chất phi sản xuất vật chất Lao động phậnnhàhàngkháchsạn tạo phục vụ khách sản...
... cạnhtranhnhàhàng Kết NhàHàngKháchhàng cũ có kháchhàng tiềm vào tay đối thủ cạnhtranh Để có lại kháchhàng tiềm có cách cung cấp cho họ dịch vụ với chất lượng cao so với đối thủ cạnhtranh ... phẩm kháchsạn (bộ phận bàn) kháchhàng mong đợi Gap Dịch vụ kháchsạn thực tế kháchhàng cảm nhận Gap Gap Thông tin quảng cáo, lời hứa kháchsạn với kháchhàng Chất lượng dịch vụ thực tế kháchsạn ... lưu trú kháchsạn Để kinh doanh dịch vụ ăn uống nhà hàng, khách sạn, cần có phối hợp hoạt động ba phận sau: - Bộphận phục vụ bàn: Phục vụ nhu cầu ăn uống hàng ngày kháchkháchsạn - Bộphận bar:...
... nghỉ kháchPhản ánh ý kiến kháchchophận liên quan để nângcao chất lượng phục vụ kháchhàngBộphận ăn uống: bao gồm phậnnhà bếp phậnnhàhàngBộphậnnhà hàng: có nhiệm vụ phục vụ ăn uống cho ... cạnhtranhnhàhàng Kết NhàhàngKháchhàng cũ có kháchhàng tiềm vào tay đối thủ cạnhtranh Để có lại kháchhàng tiềm có cách cung cấp cho họ dịch vụ với chất lượng cao so với đối thủ cạnhtranh ... nhàhàng Á Bảng 2: Cơ cấu tổ chức nhàhàng Á Bộphận quản lý nhàhàngBộphận bàn Bộphận bếp Tổ trưởng Tổ trưởng Tổ phó Tổ phó Nhân viên Nhân viên 1.3.1 Các sản phẩm dịch vụ nhàhàng Á Nhà hàng...