những đặc trưng chủ yếu của công nghệ sản xuất đồ hộp thuỷ sản mức đầu tư và các loại sản phẩm
Tiểu luận môn Thiết kế công nghệ và nhà máy thủy sản Thiết kế quy trình công nghệ và nhà máy chế biến cá Tra cá Basa Fillet đông lạnh công suất 35 tấn ngày
... trì nhiệt độ sản phẩm mức độ thấp, nhiệt độ nóng chảy kết tinh nước đá sản phẩm Ezyme bị vô hoạt, vi sinh vật sản phẩm khả phát triển, kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm Sản phẩm chứa kho ... Tiểu luận: Thiết kế công nghệ nhà máy thủy sản TÀI LI U THAM KHẢO ThS Nguyễn Công Bỉnh (2015), Bài giảng Thiết kế công nghệ nhà máy thủy sản, trường Đại học Công nghiệp thực phẩm Tp.HCM ThS Phạm ... đầu tư thuộc cáclĩnhvực: chế biến nông - thủy - súc sản; chế biến thực phẩm, rau quả; chế biến thức ăn chăn nuôi; may mặc, da giày Nhóm thực hiện: Tiểu luận: Thiết kế công nghệ nhà máy thủy sản...
- 35
- 633
- 0
Đồ án tốt nghiệp Máy và thiết bị chế biến thủy sản Thiết kế công nghệ và nhà máy chế biến cá Tra Fillet đông lạnh công suất 20 tấn thành phẩm ngày
... có sơ đồ nhập nguyên liệu sau: 10 11 12 Tháng Ng liệu nghỉ sản xuất Cá tra Cá basa 3.2 Biểu đồ sản xuất theo ca Tháng Ca 1 10 11 12 Nghỉ sản xuất Ngoài sản xuất mặt hàng cá tra nhà máy sản xuất ... Ciprofloxacine CHƢƠNG THIẾT KẾ CÔNG NGHỆ 2.1 Sơ đồ khối quy trình công nghệ sản xuât cá đục fillet bƣớm Tiếp nhận nguyên liệu Cắt tiết-Rửa Fillet Rửa Lạng da Chỉnh hình Bảo quản sản phẩm Phân cỡ Soi ký ... đạt -18°C, bề mặt sản phẩm không bị cháy lạnh 2.2.14 Mạ băng a) Mục đích Mạ lớp băng mỏng bề mặt sản phẩm, giúp bảo vệ sản phẩm đồng thời làm tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm b) Chuẩn bị Hồ nước...
- 51
- 684
- 0
Lập kế hoạch Marketing cho công ty chế biến đông lạnh thủy sản xuất khẩu 1 – Trực thuộc công ty IDI năm 2008
... cho Công ty Chế Biến Đông Lạnh Thủy Sản Xuất Khẩu * Sản phẩm dự kiến công ty: Sản phẩm thủy sản công ty chủ yếu cá tra cá basa Vì dự án chưa vào hoạt động, bước vào thị trường ngành nên sản xuất ... án đầu tư công ty chế biến thủy sản xuất Công ty cung cấp loại sản phẩm fillet cá tra, basa đông lạnh Qua bảng dự báo cho thấy, công suất họat động công ty tăng lên qua năm Và đến năm thứ tư, công ... Chủ đầu tư định lựa chọn giải pháp công nghệ với dây chuyền sản xuất hoạt động tối ưu giảm thiểu chi phí sản xuất cho công ty Dưới quy trình phù hợp theo ý tư ng chủ đầu tư, dây chuyền sản xuất...
- 51
- 710
- 3
xây dựng những nhà máy chế biến đồ hộp gồm 2 sản phẩm : dứa và nhãn ( full bản vẽ )
... nghip - 20 - GVHD: Th.S Trn Th Truyn 3.2.2.11 Ghộp np Da sau rút nc ng xong thỡ em i ghộp np ngn cn vi sinh vt xõm nhp vo sn phm Ghộp trờn mỏy ghộp vi chõn khụng 300350mmHg, nu chm sn phm b ... 60 5.2.10 Mỏy lon sau ghộp mớ [25] Hỡnh 5.12 Mỏy lon sau ghộp mớ Mỏy c ch to theo cụng ngh Chõu u, cho nng sut cao, tit kim nc phự hp vi cỏc mỏy ghộp mớ cao tc (loi 04 u ghộp) Tt c chi tit lm bng ... 5.2.9 Mỏy rút hp, ghộp mớ t ng [24] Thit k nh mỏy ch bin rau qu SVTH: Nguyn Th H ỏn tt nghip - 41 - GVHD: Th.S Trn Th Truyn Hỡnh 5.11 Mỏy rút hp, ghộp mớ Chn mua mỏy rút hp ghộp mớ t ng ca Trung...
- 112
- 570
- 0
TỔNG QUAN VỀ ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT VÀ TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN XI MĂNG TUYÊN QUANG
... soỏt cỏc mt hot ng ca Hi ng qun tr, kim tra tớnh hp lý, hp phỏp, chớnh xỏc, trung thc ca vic ghi chộp, lu tr chng t v lp s k toỏn, bỏo cỏo ti chớnh, cỏc bỏo cỏo khỏc ca Cụng ty v qun lý iu hnh hot...
- 20
- 821
- 4
Báo cáo " ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN ĐỊA LÝ (GIS) QUY HOẠCH VÙNG NGUYÊN LIỆU CHO CÁC NHÀ MÁY CHẾ BIẾN HẠT ĐIỀU TỈNH BÌNH PHƯỚC " potx
... Nguyễn Thế Nhã 1995 Những vấn đề kinh tế chủ yếu phát triển sản xuất điều Việt Nam Nhà xuất Nông nghiệp [6] Phạm Quang Khánh 1995 Tài nguyên đất vùng Đông Nam bộ, trạng tiềm Nhà xuất Nông nghiệp ... trồng cao su cần phải có vốn đầu tư cao, có kỹ thuật canh tác, đòi hỏi nhân công lao động nhiều trồng điều; lợi cho việc phát triển điều không cần vốn đầu tư cao, công lao động bỏ ít, kỹ thuật ... phương án: - Sự phân bố khu vực trồng điều tập trung chủ yếu huyện Phước Long, Bù Đăng Đồng Phú - Sự phân bố 02 phương án tư ng đồng vị trí bố trí b Những điểm khác 02 phương án - Khu vực hồ Thác Mơ...
- 10
- 924
- 4
Xây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá năng lực công nghệ các doanh nghiệp chế biến thuỷ sản trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu
... Nguồn gốc công nghệ, thiết bị sản xuất; - Chế độ vận hành; - Tính đồng dây chuyền công nghệ sản xuất; - Tình trạng thiết bị công nghệ; - Các tiêu chuẩn áp dụng sản xuất; - Đầu tư đổi công nghệ; - ... Các doanh nghiệp lại (chiếm 60%) chưa tiến hành đổi công nghệ sản xuất gia công bán thành phẩm, sản phẩm xuất Trung Quốc, Đài Loan chủ yếu 40% Đầu tƣ đổi công nghệ 60% Không đầu tƣ đổi công nghệ ... giá lực đổi công nghệ, vai trò lực đổi công nghệ với đổi công nghệ; công nghệ với doanh nghiệp sản xuất công nghiệp Tính tất yếu đổi công nghệ Phân tích thực trạng hoạt động đổi công nghệ hoạt...
- 73
- 683
- 3
Xây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá năng lực công nghệ các doanh nghiệp chế biến thuỷ sản trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu
... giá lực đổi công nghệ, vai trò lực đổi công nghệ với đổi công nghệ; công nghệ với doanh nghiệp sản xuất công nghiệp Tính tất yếu đổi công nghệ Phân tích thực trạng hoạt động đổi công nghệ hoạt ... thuộc số ngành sản xuất chủ lực trọng điểm địa bàn tỉnh lực công nghệ, sở hạ tầng khoa học công nghệ, tình hình đổi công nghệ đổi sản phẩm từ dẫn đến gặp nhiếu khó khăn việc đề xuất biện pháp, ... cấp công nghệ Ở Việt Nam năm gần có công trình nghiên cứu đánh giá lực công nghệ doanh nghiệp công nghiệp mà tập trung vào đánh giá trình độ công nghệ Một số công trình tiêu biểu đánh giá lực công...
- 8
- 418
- 1
Phát triển vùng nguyên liệu cho các nhà máy chế biến của Tổng công ty Rau quả, nông sản.doc
... trình sản xuất mặt hàng khác nhng tập hợp lại sản phẩm rau quả, nông sản chế biến thực phẩm đợc chia thành loại chính: - Sản phẩm đóng hộp - Sản phẩm sấy khô gia vị loại - Sản phẩm nớc cô đặc - Sản ... Sản phẩm muối dầm dấm - Sản phẩm đông lạnh Mỗi loại sản phẩm có quy trình sản xuất riêng Nhìn chung sản phẩm Tổng công ty tơng đối phong phú chủng loại vâ nhiều sản phẩm đạt đợc tiêu chuẩn xuất ... mặt sản xuất nông nghiệp, sản xuất công nghiệp, kinh doanh xuất nhập khẩu, nghiên cứu khoa học chuyên ngành Về sản xuất công nghiệp: nhà máy lo sản xuất sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lợng, sản phẩm...
- 67
- 603
- 4
Phát triển vùng nguyên liệu cho các nhà máy chế biến của Tổng công ty Rau quả, nông sản
... trình sản xuất mặt hàng khác nhng tập hợp lại sản phẩm rau quả, nông sản chế biến thực phẩm đợc chia thành loại chính: - Sản phẩm đóng hộp - Sản phẩm sấy khô gia vị loại - Sản phẩm nớc cô đặc - Sản ... Sản phẩm muối dầm dấm - Sản phẩm đông lạnh Mỗi loại sản phẩm có quy trình sản xuất riêng Nhìn chung sản phẩm Tổng công ty tơng đối phong phú chủng loại vâ nhiều sản phẩm đạt đợc tiêu chuẩn xuất ... mặt sản xuất nông nghiệp, sản xuất công nghiệp, kinh doanh xuất nhập khẩu, nghiên cứu khoa học chuyên ngành Về sản xuất công nghiệp: nhà máy lo sản xuất sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lợng, sản phẩm...
- 67
- 480
- 2
Một số giải pháp phát triển vùng nguyên liệu phục vụ sản xuất cho các nhà máy chế biến thuộc Tổng công ty rau quả,nông sản Việt Nam
... mi t nc 4.1.3 Khớ hu Vit Nam nm vnh nhit i giú mựa, vi s bin i khớ hu t Bc xung Nam, iu ú cho phộp nc ta trng c nhiu loi rau qu nhit i, ỏ nhit i v mt s rau qu gc ụn i, v thu hoch k tip nhiu thỏng ... sinh ó c sn xut, thuc dit tr sõu bnh v vi sinh vt ó c ch to v ng dng mt cỏch kh quan iu ny cho phộp sn xut rau qu theo ỳng yờu cu t - Khoa hc cụng ngh lnh vc ch bin bo qun Trong lnh vc ch bin, ... Rau qu cng c bo qun bng nhiu phng phỏp khỏc m khụng cn s dng hoỏ cht nh bo qun bng kho lnh cho phộp m bo an ton v sinh thc phm Nh vy, tin b khoa hc cụng ngh l nhõn t thỳc y sn xut phỏt trin 4.2.4...
- 61
- 488
- 0
Công nghệ và thiết bị chế biến kết hợp nhiều loại hoa quả của hãng bertuzzi (italy) (1)
... hợp nhiều loại hoa Sau xin giới thiệu công nghệ chế biến nước dứa cô đặc, loại nước uống hứa hẹn thị trường xuất tiềm Thái Lan nước xuất nước dứa cô đặc thành công Năm 1996, Thái Lan xuất 83.942 ... cô đặc đến năm 2003 xuất 112.351 Thị trường nước châu Âu ưa chuộng loại nước dứa cô đặc, đặc biệt Hà Lan, năm 2003, nước nhập riêng từ Thái Lan 50 nghìn Thái Lan đồng thời nước nhập nhiều sản phẩm ... vậy, cần tận dụng đặc điểm để thu lợi nhuận Nhờ vào cải tiến này, nhà đầu tư có sản phẩm chất lượng cao với giá bán cạnh tranh Hiệu suất cao với thời gian thu hồi vốn nhanh Với loại khác long,...
- 3
- 501
- 0
Tác động của các nhà máy chế biến dăm gỗ đối với sự phát triển rừng trồng kinh tế ở thừa thiên huế
... biến lâm sản xuất PISICO Huế Chủ đầu tư Công ty cổ phần chế biến lâm sản xuất PISICO Huế Đây công ty cổ phần có cổ đông sáng lập Tổng công ty sản xuất đầu tư dịch vụ xuất nhập Bình Định Công ty ... hỏi sản xuất gì? sản xuất sản xuất cho ai? Khi thị trường có nhu cầu lợi ích người sản xuất đảm bảo động lợi nhuận thu nhập thúc đẩy họ tăng cường đầu tư vào sản xuất thâm canh, tạo sản phẩm ... thủ công khí, phân bố rải rác vùng phạm vi toàn quốc Các doanh nghiệp sản xuất đồ gỗ công nghiệp thường có đầu tư trang thiết bị công nghệ tiên tiến phục vụ sản xuất, đại phận doanh nghiệp sản xuất...
- 104
- 1,382
- 5
Một số biện pháp chủ yếu nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh ở công ty chế biến thực phẩm nông sản xuất khẩu nam định
... trờng Chủng loại sản phẩm ít, giá thành sản xuất cao, tỷ lệ sản phẩm xuất thấp Nam Định tỉnh thuộc đồng Bắc bộ, có truyền thống sản xuất nông nghiệp lâu đời, ngành chăn nuôi phát triển, đặc biệt ... chất lợng sản phẩm Mặt khác, từ cuối kỷ 20, cách mạng khoa học công nghệ phát triển nh vũ bão, tác động vào tất nhân tố lực lợng sản xuất, làm cho lực lợng sản xuất thay đổi không ngừng Các ngành ... trang bị kỹ thuật công nghệ, lực sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Vốn cố định có đặc điểm tham gia vào nhiều chu kỳ sản xuất, giá trị đợc chuyển dần phần vào giá thành sản phẩm Tác giả Đặng Thuý...
- 132
- 371
- 0
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25