những vấn đề đang đặt ra và một số bài học kinh nghiệm từ đạo tin lành và công tác đối với đạo tin lành ở thái nguyên hiện nay
Nghiên cứu về sự biến đổi của hàm lượng vitamin C, polyphenol tổng số và hoạt tính chống oxy hóa trong quá trình chín của quả ổi.
Ngày tải lên :
03/10/2013, 11:26
... oxy hóa phản ứng trực tiếp với gốc tự cách nhường nguyên tử hydro, phương pháp ORAC (oxygen radical absorbance), TRAP (trapping radical antioxidant capacity), thí nghiệm làm trắng crocin Trong ... tan với carbohydrate protein Chức đảm bảo tính bền vững thực phẩm giàu tannin kết tủa với protein Thuật ngữ "tannin" xuất phát từ tác dụng hợp chất trọng công nghiệp thuộc da Chúng biến đổi da sống ... thực vật, nhiều hợp chất số có nhiều thực phẩm Cấu trúc hóa học polyphenol ảnh hưởng đến đặc tính sinh học chúng hoạt tính sinh học, hoạt tính chống oxy hóa, tương tác với tế bào enzyme đặc tính...
- 46
- 2.8K
- 12
Phân lập, lựa chọn các chủng nấm có hoạt tính kháng vi sinh vật kiểm định, gây độc tế bào và hoạt tính chống oxy hóa nội sinh trên cây họ thông pinaceae
Ngày tải lên :
24/12/2013, 23:11
... Vai trò tác động NNS chủ chưa xác minh rõ ràng vấn đề gây tranh cãi Cho đến nay, có thử nghiệm tiến hành để xác định ảnh hưởng NNS lên sinh lý học chủ Mối liên hệ NNS tạo với chủ đa dạng từ quan ... Sinh thái học, hình thái lịch sử sử dụng cho phương pháp phân tích họ Một công bố năm 1891 chia họ Thông làm phân họ, sử dụng số lượng vị trí rãnh nhựa thông vùng mạch đầu rễ non cở sở Công bố ... Tieghem Về hình thái, tên phân loại có nhiều điểm gần giống với chủng NNS tìm thấy Taxus từ báo cáo nhà khoa học Mỹ Kết lên men tách chiết so sánh với 10DAB từ dịch chiết dịch chiết từ nấm có giá...
- 61
- 701
- 6
THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA HỖN HỢP POLYSACCHARIDE LY TRÍCH TỪ RONG MƠ SARGASSUM MICROCYSTUM docx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 04:20
... Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Phần B: Nông nghiệp, Thủy sản Công nghệ Sinh học: 25 (2013): 183-191 thông tin thành phần hóa học hoạt tính sinh học rong mơ Sargassum hạn chế Do nghiên cứu thực với ... chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ 25 26 27 28 29 30 Phần B: Nông nghiệp, Thủy sản Công nghệ Sinh học: 25 (2013): 183-191 sp.) Extract: A study on inhibition of Glutathione-S-Transferase activity ... 187 Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ Phần B: Nông nghiệp, Thủy sản Công nghệ Sinh học: 25 (2013): 183-191 giai đoạn phát triển, phận khác thân phương pháp chiết tách Ngoài số yếu tố độ mặn,...
- 9
- 1K
- 11
Nghiên cứu acyl hóa rutin với xúc tác lipase và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của các rutin ester
Ngày tải lên :
25/07/2014, 08:52
... chống oxy hóa rutin, rutin ester, BHT vitamin C 45 Trần Thị Yến Chi Khóa luận Dược sĩ Đại học Đặt vấn đề ĐẶT VẤN ĐỀ Flavonoid nhóm hợp chất lớn thường gặp thực vật, nửa rau thường dùng ... Đại học 28 Vật liệu phương pháp Với Y: hàm mục tiêu βo: hệ số tự βi : hệ số thể ảnh hưởng tuyến tính yếu tố i βij : hệ số thể ảnh hưởng tương tác yếu tố i yếu tố j βii : hệ số thể ảnh hưởng bậc ... rutin với liều mg/kg có tác dụng hạ huyết áp -Tác dụng chống kết tập tiểu cầu: Trên thỏ thí nghiệm rutin tiêm phúc mạc với liều 0,2 g/kg làm giảm số lượng tiểu cầu ức chế kết tập tiểu cầu -Tác...
- 66
- 1.5K
- 4
Nghiên cứu ảnh hưởng của độ deacetyl đến hoạt tính chống oxy hóa của chitosan thủy phân bằng H2SO4
Ngày tải lên :
14/08/2014, 13:21
... nhóm acetamido cacbon số Chitin đóng vai trò thành phần cấu tạo nên độ cứng vỏ giáp xác Chitin tách chiết lần vào năm 1811 nhà dược hóa học người Pháp Henri Braconnot từ nấm (Braconnot, 1811) Chitosan ... hay số lẻ điện tử Về khía cạnh hóa học, phần nhỏ vật thể gọi nguyên tử Mỗi nguyên tử có nhân với số chẵn điện tử xoay chung quanh, giống hành tinh quay chung quanh mặt trời Phân tử gồm số nguyên ... trời Phân tử gồm số nguyên tử dính với tác dụng đôi điện tử Một vài khi, diễn tiến hóa học, điện tử bị tách rời khỏi nhóm phân tử trở thành gốc tự do, với số lẻ điện tử Do đó, không cân bằng,...
- 54
- 1.5K
- 0
Nghiên cứu chiết và đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của pectin thô từ vỏ và cùi bưởi citrus sp
Ngày tải lên :
14/08/2014, 13:31
... hóa học pectin chiết từ vỏ cùi bưởi .55 Sơ đồ 3.1 Quy trình tách chiết pectin đề xuất từ vỏ cùi bưởi 56 Bảng 4.1 Ảnh hưởng dung môi đến hàm lượng pectin thu hoạt tính chống oxy hóa pectin ... Thơ, Vĩnh Long), bưởi Xiêm Vang, bưởi đường cam ( cam), bưởi đường hồng, bưởi đường núm, bưởi da láng, bưởi da xanh, bưởi da cóc, bưởi bung, bưởi chùm, bưởi ổi Mỗi năm, bưởi hoa khoảng lần, tháng ... vụ Bưởi thích hợp với đất phù sa, nhiều mùn khí hậu mát mẻ Sau tìm hiểu số loại bưởi sau: 16 Giống bưởi da xanh Bưởi đường cam Bưởi năm Roi Hình 1.14 Một số loại bưởi phổ biến Việt Nam Bưởi Phúc...
- 74
- 1.2K
- 1
Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ vỏ quả thanh long
Ngày tải lên :
14/08/2014, 14:24
... độ…) ảnh hưởng đến khả chống oxy hóa dịch chiết từ vỏ long - Đề xuất quy trình tách chiết chất chống oxy hóa từ vỏ long Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn: - Là sở cho việc áp dụng vào việc nghiên ... quen với công tác nghiên cứu khoa học kiến thức hạn chế, khó khăn điều kiện thực nghiệm nên đề tài không tránh khỏi thiếu sót kính mong bảo quý thầy cô góp ý kiến bạn sinh viên để đề tài hoàn thiện ... hóa tăng lên đáng kể Với tỷ lệ dung môi /nguyên liệu (v/w) từ 5/1 trở lên, toàn khối nguyên liệu tiếp xúc hoàn toàn với dung môi nên toàn chất chống oxy hóa nguyên liệu chuyển vào dung môi, khả chiết...
- 69
- 2.3K
- 17
nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ cây lá bỏng
Ngày tải lên :
31/08/2014, 17:08
... 20 CHƢƠNG 2: ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 NGUYÊN VẬT LIỆU VÀ HÓA CHẤT 2.1.1 Nguyên liệu Nguyên liệu sử dụng đề tài sống đời (cây bỏng) Trồng huyện Eakar (tỉnh DakLak) Nguyên liệu đƣợc ... suất chiết Từ đó, chọn số lần chiết phù hợp cho dung môi phƣơng pháp chiết 2.2.4 Thử nghiệm quy trình hoàn thiện chiết tách chất chống oxy hóa từ bỏng Đề xuất qui trình hoàn thiện chiết tách chất ... 13 1.2.2.3 Một số thực vật có tác dụng chống oxy hóa 17 1.3 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG TỚI QUÁ TRÌNH CHIẾT 17 CHƢƠNG 2: ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 2.1 NGUYÊN VẬT LIỆU VÀ HÓA CHẤT...
- 69
- 2.3K
- 17
nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ tim sen
Ngày tải lên :
31/08/2014, 17:08
... hóa dịch chiết từ tim sen Đề xuất quy trình chiết tách chất chống oxy hóa từ tim sen Với cố gắng để hoàn thành đề tài trình nghiên cứu thiếu kinh nghiệm hiểu biết nên thiếu sót đề tài tránh khỏi ... khỏi tác động xấu stress oxy hóa Từ phân tích đó, kết hợp kiến thức học bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu ứng dụng Được hướng dẫn TS Huỳnh Nguyễn Duy Bảo, em thực đề tài “ Nghiên cứu tách ... ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM PHAN THỊ KIM NGÂN NGHIÊN CỨU TÁCH CHIẾT VÀ KHẢO SÁT HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA DỊCH CHIẾT TỪ TIM SEN ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành : Công...
- 73
- 1.9K
- 4
Nghiên cứu thành phần hóa học và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của cây Bục núi cao Mallotus japonicus Muell.Arg
Ngày tải lên :
07/11/2014, 18:36
... VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ KHẢO SÁT HOẠT TÍNH CHỐNG ... trị trung bình ± sai số Độ xác số liệu đƣợc tính R2 Nếu R2 ≥ 0.95 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn kết đƣợc xem đáng tin cậy với sai số thống kê P ≤ 0.05 ... Thử nghiệm sinh học, Viện Công nghệ sinh học giúp đỡ tạo điều kiện cho hoàn thành nghiên cứu hoạt tính sinh học thử nghiệm dược lý Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới Lãnh đạo Viện Sinh thái Tài nguyên...
- 73
- 720
- 0
nghiên cứu xây dựng quy trình chiết tách phlorotannin thô từ một số loài rong nâu thuộc chi rong quạt vùng biển nam trung bộ, định hướng sử dụng làm thực phẩm chức năng có hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn
Ngày tải lên :
05/03/2015, 14:05
... chưa có công ngh s n xu t ch ph m tinh M t s nghiên c u g n ây c a trư ng i h c Nha Trang, Vi n nghiên c u ng d ng công ngh Nha Trang, ã t p trung vào gi i quy t v n Tuy nhiên có r t công trình ... bi n carrageenan: + Hypnea + Betaphycus gelatinum + Acan thophora spiciphera + Kappaphycus alvarezii 1.1.5.2 Ch t lư ng quy trình công ngh s n xu t rong t i Vi t Nam Ch t lư ng quy trình công ngh ... có tác d ng tương h , khu ch tán vào Như trích ly d u n u li u gi m, t c trích tăng lên, m nguyên m tác d ng v i protein ch t háo nư c khác ngăn c n s d ch chuy n c a dung môi th m sâu vào nguyên...
- 106
- 1.3K
- 4
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá ổi và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh
Ngày tải lên :
20/03/2015, 07:46
... nư c Châu Á sau M t s loài ý P.littorale var.littorale (yellow strawberry guajava) cho trái tương i l n, ng t, vàng; loài P.littorale var longipes (red strawberry guajava) cho trái màu tây Vi ... i tác ng vào s tái h p thu nư c nơi ru t Các lectins i có th g n vào E coli (vi khu n thư ng gây tiêu ch y), ngăn ch n vi khu n h p thu vào vách c a ru t ó ngăn ng a c s nhi m trùng ru t 10 Tác ... ng g n vào khung quercetin Quercetin ã c ch ng minh có vai trò quan tr ng trình ch ng oxi hóa Khi ph n ng v i g c t do, quercetin t o m t g c t m i b n hi u ng liên h p c u trúc quercetin nói...
- 61
- 1.7K
- 22
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết lá trầu không và ứng dụng hạn chế sự oxy hóa thịt cá dầu bảo quản lạnh
Ngày tải lên :
20/03/2015, 07:46
... tr Suy c th n kinh: Khi au dây th n kinh, hay m t m i, suy c th n kinh, l y nư c c t v t t vài tr u không v i m t thìa m t ong thìa h n h p chia làm l n ngày Ch a au u: Lá tr u tác d ng gi m ... tâm nghiên c u chi t tách ch t ch ng oxi hóa t t nhiên ng d ng vào b o qu n th c ph m, b sung vào thu c, m ph m, th c ph m… 32 Chương II: I TƯ NG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 2.1 Nguyên v t li u 2.1.1 ... u thêm vào 0,1% FFA hi u qu ch ng oxi hóa c a tocopherol gi m rõ r t acide béo t có tác d ng xúc tác trình oxi hóa 28 N ng oxi T i áp su t cao (cung c p oxi không h n ch ) t c thu c vào áp su...
- 58
- 1.3K
- 8
Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ hạt tiêu
Ngày tải lên :
20/03/2015, 07:53
... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - o0o - HỒ THỊ ÁNH NHƯ NGHIÊN CỨU TÁCH CHIẾT VÀ KHẢO SÁT HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA DỊCH CHIẾT TỪ HẠT TIÊU ĐỒ ÁN ... TÁCH CHIẾT VÀ KHẢO SÁT HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA DỊCH CHIẾT TỪ HẠT TIÊU ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN GVHD: TS HUỲNH NGUYỄN DUY BẢO KHÁNH HÒA -06/2014 ...
- 0
- 579
- 3
Đánh giá khả năng áp dụng mô hình phản ứng Fenton để phân tích hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết tim se
Ngày tải lên :
20/03/2015, 08:31
... acetylcholine Tim sen có tác d ng ch ng thao cu ng kích th n kinh gây d , tăng v n ng ng c ch tr ng thái lo n chu t c ng tr ng tiêm noradrenalin vào não th t Tác d ng c a tim sen hi p ng v i tác d ng c a ... (cocaine), tác d ng h huy t áp (reserpine, serpentine) Tác d ng ch ng ung thư như: taxol, vinblastine, vincristine Tác d ng di t ký sinh trùng, di t khu n: quinine, berberine, arecoline, emetine, ... b o v lectin Vì có kh liên k t ng m t cách ó c hi u ch n l c nên lectin có th t a c tác nhân hay t bào l có c u trúc ng xâm nh p vào th b o v th e Selen Selen (tên Latinh selenium) nguyên t...
- 74
- 708
- 0
Đánh giá khả năng áp dụng phản ứng Fenton để phân tích hoạt tính chống oxy hóa của acid phytic
Ngày tải lên :
20/03/2015, 08:31
... trình sinh hóa nguyên nhân gây nên bệnh Cuộc sống ngày lên, nhu cầu sử dụng thực phẩm ngày cao với yêu cầu chất lượng sản phẩm ngày cao Thực trạng nay, vấn đề oxy hóa lipid vấn đề quan trọng việc ... pháp ORAC TRAP FRAP TEAC DPPH FTC Đặc diểm phương pháp ++ +++ + + +++ Trang thiết bị + -+++ + + +++ Tính khả thi hệ thống sinh học +++ +++ - 25 CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nguyên ... đối xứng qua trục, nhóm photphat số nằm vị trí bất đối xứng Đối với liệu Costello cộng sự, (1976) ủng hộ thông tin Johnson Tate, (1969) đề nghị Acid phytic có công thức tổng quát C6H8O24P6, tồn...
- 63
- 684
- 1