nhận xét độ ẩm của mì gấu đỏ là 1 922 đạt yêu cầu về độ ẩm của sản phẩm mì ăn liền
báo cáo thí nghiệm: đánh giá chất lượng sản phẩm
... bình mì tôm : Nhận xét: độ ẩm mì Gấu đỏ 1, 922% , đạt yêu cầu độ ẩm sản phẩm mì ăn liền Bài 3: Xác định hàm lượng tro cá nục hấp Giới thiệu Tro thành phần lại thực phẩm sau nung cháy hết chất hữu ... sản phẩm mì ăn liền sử dụng rộng rãi tầng lớp nhờ tính tiện dụng, bảo quản đơn giản, dễ sử dụng, dễ chế biến, dễ vận chuyển Yêu cầu độ ẩm sản phẩm mì ăn liền không lớn 5,0 % để bảo quản sản phẩm ... G1 (g) Khối lượng mẫu Độ ẩm tương đối mẫu G2 (g) W (%) 33 ,12 0 36 ,12 0 36,062 3,000 1, 933 35,690 38,690 38,632 3,000 1, 933 40,836 43,836 43,779 3,000 1, 900 Độ ẩm trung bình mì tôm : Nhận xét: độ...
- 16
- 912
- 0
Thành phần hóa học của thực phẩm docx
... Nhóm sản phẩm thực phẩm có hàm lượng nước cao (trên 40%) • Nhóm sản phẩm thực phẩm có hàm lượng nước trung bình (10 – 40%) • Nhóm sản phẩm thực phẩm có hàm lượng nước thấp ( 10 %) Trong sản phẩm ... đổi chất lượng sản phẩm thực phẩm Cường độ hư hỏng dạng sản phẩm hay sản phẩm khác loạt yếu tố bên bên mà trước hết hoạt độ nước sản phẩm định Nhìn chung với sản phẩm có hoạt độ nước cao trình ... phẩm Nước làm tăng cường trình sinh học hô hấp, nẩy mầm, lên men… Nước làm tăng chất lượng làm tăng giá trị cảm quan thực phẩm Các tính chất cảm quan độ bóng, độ mịn, dai, dẻo dẹp nhiều sản phẩm...
- 15
- 2,287
- 18
Trên cơ sở các công bố khoa học trên các tạp chí (có peer review), phân tích nguy cơ của công nghệ chuyển gen trong việc tạo ra những thay đổi không mong muốn trong thành phần dinh dưỡng của thực phẩm
... thực phẩm biến đổi gen Thực phẩm biến đổi gen: Thực phẩm biến đổi gene thực phẩm có nguồn gốc từ thực phẩm biến đổi gene thông qua kỹ thuật công nghệ sinh học đại Sản phẩm sinh vật biến đổi sản phẩm ... cho 11 0 ngày(GM) • CT3 chế độ ăn ngô truyền thống 30 ngày cho ăn ngô GM số ngày lại đạt 11 0 ngày (non-GM/GM) • CT4 chế độ ăn ngô biến đổi gen 30 ngày cho ăn tiếp ngô truyền thống cho đên 11 0 ngày ... quản lý làm để cải thiện dinh dưỡng thực phẩm? Thực phẩm biến đổi gene làm tăng thành phần dinh dưỡng mong muốn thực phẩm giải pháp nhà nghiên cứu lựa chọn Với mà thực phẩm biến đổi gene làm đuợc...
- 24
- 634
- 0
Đánh giá nguy cơ tác hại của thành phần 3-MCPD trong thực phẩm lên sức khoẻ con người ppsx
... thành phần thực phẩm cho tức sản phẩm lần giới thiệu chưa sử dụng trước đây, công ty sản xuất giới thiệu sản phẩm cần phải xin phép lưu hành (10 ) Để đánh giá độ an toàn với sản phẩm này, phương ... nành) nhiệt độ cao Và mà 3-MCPD có hàm lượng định số loại thực phẩm thành phần chế tạo thực phẩm, sản phẩm quay rán, nướng (16 ) Đối với sản phẩm nước tương tương tự, Cục Kiểm nghiêm thực Phẩm Anh ... thành quy trình sản xuất số loại thực phẩm định (16 ) nấu nướng thức ăn gia đình (17 ) Nồng độ chất cao tìm thấy sản phẩm có dùng protein thực vật thuỷ phân hoá chất; 3-MCPD với 1, 3-DPC, hai hợp...
- 19
- 501
- 0
Sử dụng phương pháp quang phổ hấp phụ cận hồng ngoại để xác định thành phần hóa học của thức ăn thô xanh cho gia súc nhai lại
... F at_Lab F at_NIRS 2.2 Mean 1. 693 1. 702 Frequency 1. 8 1. 6 1. 4 StD ev N 0. 218 8 22 0 .18 45 22 1. 2 1 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 1. 2 Fat_Lab Fat_NIRS 1. 4 1. 6 1. 8 2.0 2.2 Data V i 22 m u ... P 19 ,38 1, 18 5,79 11 ,6 27,32 19 ,3 1, 12 5, 51 12,2 26,58 3,923 0,785 3,848 0,09 81 17, 218 0,9 61 9, 611 0,678 3,323 5,38 15 ,47 9,603 0, 619 3,033 5, 317 14 ,293 5,795 0,972 4,764 0 ,14 1 16 ,14 8 0,993 1, 6933 ... P_Lab C P_NIRS 3.0 14 Mean StDev N 9. 611 3.323 24 9.603 3.033 24 2.5 Frequency 12 10 2.0 1. 5 1. 0 0.5 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 0.0 CP_Lab CP_NIRS 10 Data 12 14 16 i v i Fat c...
- 10
- 502
- 2
thành phần hoá học của thức ăn
... đờng (rỉ mật, bã đờng ) 1. 2 Thức ăn có nguồn gốc động vật: - Sữa sản phẩm phụ sữa (bơ, sữa chua), sản phẩm phụ lò sát sinh (bột máu, bột xơng, bột thịt), sản phẩm ngành thuỷ sản (bột cá, bột tôm, ... phát triển khả sản xuất sữa Ngay sau đẻ nên cho trâu bò ăn cỏ khô, -1, 5kg thức ăn tinh Từ ngày 10 -15 trở cho ăn thức ăn xanh tăng dần thức ăn tinh Nếu cho ăn đủ tiêu chuẩn sau đẻ sớm làm rối loạn ... lợng thức ăn ăn vào, nhiệt độ môi trờng, sản phẩm sản xuất - Tổng lợng nớc mà vật thu nhận đợc (nớc uống + nớc thức ăn) có liên quan chặt chẽ với lợng chất khô vật ăn vào Ví dụ : Với bò, 1kg chất...
- 36
- 589
- 0
Bước đầu xây dựng quy trình PCR nhằm phát hiện thành phần động vật trong thực phẩm chay dựa trên vùng 16S rDNA ty thể
... A260/A280 CDNA (µg/ml) 0, 013 1, 66 33,55 0,063 1, 88 15 8,8 0,047 2,00 11 7,0 0, 018 1, 51 44,0 0,028 1, 57 70,5 Giá trị A260/A280 mẫu tách có giá trị nằm khoảng 1, 8 đến 2,0 (các mẫu 1, 2, 3), số mẫu (mẫu ... DNA 10 0 bp; (-): giếng đối chứng âm (không chứa DNA) Kết sản phẩm PCR cho thấy mẫu động vật: mẫu 1, 2, 3, có băng sáng rõ với kích thước 14 9 bp Điều cho thấy mồi TP1, TP2 khuếch đại sản phẩm mục ... thực phẩm chay chợ xuất băng kích thước 14 9 bp (3/3 mẫu nhiễm); mẫu thu nhận từ siêu thị, có mẫu (mẫu số 12 ) (1/ 3 mẫu nhiễm) xuất băng 14 9 bp với độ sáng tương đối mờ; mẫu thu nhận từ công ty sản...
- 8
- 478
- 4
Sử dụng kỹ thuật quang phổ hấp thụ cận hồng ngoại (near infrared reflectance spectroscopy-nirs) để chẩn đoán thành phần hóa học của thức ăn, phân gia súc, gia cầm
... 245 12 ,056 5, 21 30,43 NIRS CP Mean SD NIRS CK n 245 11 ,9 31 3,58 1, 20 22,66 Lab 243 2 ,11 0,78 NIRS 243 2,0 31 1, 17 3,87 1, 25 0,25 7,35 5,54 Lab 50,78 27,79 7,57 5 ,10 50, 51 247 18 , 41 11 ,12 1, 23 ... 0.6 514 + 1. 082 CP_Co_Nirs 28 S R- Sq R- Sq(ad j) 26 1. 22444 93.7% 93.6% 1. 1 218 1 90.8% 90.6% 17 .5 24 CP_Co_Lab 22 DM_Co_Lab S R-Sq R-Sq(adj) 20.0 20 18 16 15 .0 12 .5 10 .0 14 7.5 12 5.0 10 10 12 14 ... SECV DM 249 44, 01 8,36 18 ,93 69,08 4,29 4,76 CP 245 11 ,9 31 3,58 1, 20 22,66 0, 51 0,57 Fat 243 2,0 31 1 ,17 0,25 5,54 0,23 0,27 CF 248 27,7 91 7,57 5 ,10 50, 51 1,70 1, 83 Ash 247 17 ,35 8, 81 1,03 43,78 2,80...
- 20
- 1,047
- 1
Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 7 : XÁC ĐỊNH KHẢ NĂNG PHÂN GIẢI CÁC CHẤT HỮU CƠ CHỨA NITƠ CỦA VI SINH VẬT docx
... Kết quả: Nếu có NH3 bay giấy quỳ đỏ chuyển thành màu xanh ngược lại dung dịch lên men NH3 bay giấy quỳ giữ nguyên màu đỏ - Phản ứng định tính indol: Indol sản phẩm hình thành vi sinh vật phân huỷ ... dịch tạo thành có màu đỏ Rosindol có mặt indol dịch lên men + Cách 2: Cho vào ống nghiệm: 5ml dịch lên men 0,5ml H2SO4 10 % Lắc kỹ cho thêm: 0,5ml KNO2 0, 01% * Kết quả: Màu đỏ Nitritindol tạo thành ... có 0 ,1% axêtat chì) để dạng ống thạch đứng Dùng que cấy nhọn lấy sinh khối vi khuẩn amôn hoá prôtit cấy trích sâu vào môi trường thạch từ - đường cấy Nuôi vi khuẩn nhiệt độ thích hợp 20 - 41h Sau...
- 3
- 760
- 4
Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 6 : XÁC ĐỊNH KHẢ NĂNG PHÂN GIẢI CÁC CHẤT HỮU CƠ KHÔNG CHỨA NITƠ CỦA VSV pdf
... bình tam giác tích 10 0 ml 10 ml dịch lên men - giọt dung dịch phênolphtalêin 0 ,1% + Chuẩn độ dung dịch NaOH 0,1N + Tính số gam axit axêtic 10 ml dịch lên men (Biết 1ml NaOH 0,1N tương đương với ... gia: - Làm tiêu giọt ép từ nước dưa cải chua để quan sát hình dạng, xếp tế bào vi khuẩn lên men lactic - Làm tiêu giọt treo để quan sát chuyển động vi khuẩn lactic từ dịch sữa chua - Yêu cầu nhận ... bình nhận loại có chỗ phình hình cầu, ta rót 25ml dung dịch bicromat 10 ml H2SO4 đặc Đậy bình cầu nút cao su có găắngvới ống dẫn mà đầu cuối thót lại phải chạm tới đáy bình nhận (hình 6.2) Sau 10 ...
- 8
- 800
- 3
HÓA HỌC PHƯƠNG PHÁP VIẾT CÔNG THỨC CẤU TẠO CỦA CÁC CHẤT HỮU CƠ
... trí Ca -1 C C ═ C ─ C ─ C ─ C (14 ) C ─ C ─ C (15 ) C ═ C ─ C (16 ) C C C ─ C ═ C C C ─ C ─ C Luyenthithukhoa.vn -4- CHUYÊN ĐỀ PP VIẾT CÔNG THỨC CẤU TẠO CỦA CHẤT HỮU CƠ C C ─ C ─ C ─ C ═ C (17 ) C ... ─ C ═ C C ─ C ─ C ─C (10 ) ─ C ─ C C ═ C ─ C ─C (11 ) ─ C ─ C C ─ C ═C ─ C ─ C ─ C C ─ C ─ (12 ) C ═C (13 ) C Bước 2.2: Tiếp tục bẻ nguyên tử C để làm nhánh Mạch gồm a = n – nguyên tử C - Viết đồng ... ANKIN: VD 1: Viết đồng phân có ankan có công thức C7H14 Giải: Bước 1: Xác định độ bất bảo hòa ( số liên kết п số vòng phân tử có công thức CxHy) theo công thức: a 2x y Nếu a = 1, 2………….thì...
- 9
- 1,470
- 6
Giải thích và so sánh tính chất hóa học của các chất hữu cơ
... Hocmai.vn ĐÁP ÁN BÀI TẬP GIẢI THÍCH VÀ SO SÁNH TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ 1D 10 D 2A 11 B 3C 12 A 4B 13 D 5C 14 B 6A 15 C 7B 16 C 8B 17 B 9D ... (5) > (1) > (2) D (5) > (4) > (2) > (6) > (1) > (3) 11 : So sánh nhiệt độ sôi chất: ancol etylic (1) , nước (2), đimetyl ete (3), axit axetic (4) Kết ? A (1) < (2) < (3) < (4) B (3) < (1) < (2) ... < (1) < (4) < (3) Sắp xếp theo thứ tự tăng dần tính axit chất sau : Axit o-nitrobenzoic (1) , axit p-nitrobenzoic (2), axit m-nitrobenzoic (3) A (1) < (2) < (3) B (3) < (2) < (1) C (2) < (1)
- 3
- 5,022
- 26
Bài soạn Phân biệt các chất hữu cơ và vô cơ THCS
... cho sản phẩm qua nước vôi Nước vôi Ca(OH)2 Nước vôi bị đục - Tàn đóm tắt Sản phẩm làm nước vôi bị đục Nước vôi bị đục CO2 + Ca(OH)2 - > CaCO3 + H Qùi tím ẩm D.D BaCl Quì tìm ẩm Quì tìm ẩm Quì ... ẩm Quì tìm ẩm Quì tím hoá đỏ Nước vôi bị đục Quì tím màu Quì tím hóa thành đỏ Đốt: có tiếng nổ nhỏ Sản phẩm không đục nước vôi Tàn đóm bình thường Không khí Tàn đóm đỏ 2CO + O2 > 2CO2 CO2 ... Đôt cháy cho SP vào nước vôi Hiện tượng Có màu xanh xuất Có khí SO2 trắng, mùi hắc Sản phẩm làm quì tím hóa đỏ - Nước vôi bị đục Phương trình hoá học ...
- 4
- 2,127
- 51
Tài liệu Bài 9: Giải thích và so sánh tính chất hoá học của các chất hữu cơ docx
... Hocmai.vn ĐÁP ÁN BÀI TẬP GIẢI THÍCH VÀ SO SÁNH TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ 1D 10 D 2A 11 B 3C 12 A 4B 13 D 5C 14 B 6A 15 C 7B 16 C 8B 17 B 9D ... (5) > (1) > (2) D (5) > (4) > (2) > (6) > (1) > (3) 11 : So sánh nhiệt độ sôi chất: ancol etylic (1) , nước (2), đimetyl ete (3), axit axetic (4) Kết ? A (1) < (2) < (3) < (4) B (3) < (1) < (2) ... < (1) < (4) < (3) Sắp xếp theo thứ tự tăng dần tính axit chất sau : Axit o-nitrobenzoic (1) , axit p-nitrobenzoic (2), axit m-nitrobenzoic (3) A (1) < (2) < (3) B (3) < (2) < (1) C (2) < (1)
- 3
- 2,342
- 4
Tài liệu Giải thích và so sánh tính chất hóa học của các chất hữu cơ doc
... Hocmai.vn ĐÁP ÁN BÀI TẬP GIẢI THÍCH VÀ SO SÁNH TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ 1D 10 D 2A 11 B 3C 12 A 4B 13 D 5C 14 B 6A 15 C 7B 16 C 8B 17 B 9D ... (5) > (1) > (2) D (5) > (4) > (2) > (6) > (1) > (3) 11 : So sánh nhiệt độ sôi chất: ancol etylic (1) , nước (2), đimetyl ete (3), axit axetic (4) Kết ? A (1) < (2) < (3) < (4) B (3) < (1) < (2) ... < (1) < (4) < (3) Sắp xếp theo thứ tự tăng dần tính axit chất sau : Axit o-nitrobenzoic (1) , axit p-nitrobenzoic (2), axit m-nitrobenzoic (3) A (1) < (2) < (3) B (3) < (2) < (1) C (2) < (1)
- 3
- 2,592
- 7
Luận văn Nghiên cứu xử lý các chất hữu cơ khó phân hủy trong nước rỉ rác bằng phương pháp Fenton truyền thống và Fenton cải biên pptx
... – 16 5 810 0 20 31 – 11 0 – 8400 11 22 – 18 60 10 0 – 19 0 mg/L 2740 17 60 – 90 – 219 1 790 – 6570 - 11 840 12 80 – 16 9 – 240 mg/L 4 310 11 20 – 4000 - 6700 - - 3270 - - mgO2/L 319 0 39 614 – 2950 – 24000 – 15 10 ... 8.25 18 500 6974 12 82 8. 51 18400 245 12 67 8.5 7652 12 7 CộT B 5.5 – 9.0 10 0 10 0 888 254 17 5 15 4 10 50 14 00 7.8 13 02 7.8 12 60 7.5 12 32 10 .8 11 90 8.7 10 24 14 0 .1 0 40 - - - - - - 22 50 7.85 19 400 ... mg/L 14 00 16 8 0.3 15 68 5.6 12 13 tổng Độ màu Độ đục Pt-Co FAU 6650 12 00 Aeroten khử 415 5 10 11 Tiền Hậu khử Lắng 5945- nano nitơ Lọc 19 95, nitơ 8.45 18 400 469 17 67 8.53 18 600 8286 13 83...
- 67
- 1,128
- 4
Đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường không khí ở Việt Nam do phát thải các chất hữu cơ khó phân hủy POPs- PCBs và đề xuất biện pháp giảm thiểu
... 497.93 613 µg/L 11 9972 40374 16 .16 7 502.704 01 µg/L 10 5423 32740 18 .407 502.893 01 µg/L 13 2 218 40343 20. 516 504 .11 1 31 µg/L 13 610 2 411 91 21. 6 01 512 .78620 µg/L 2 019 00 47676 23 .17 4 505.472 81 µg/L 2 016 12 ... 20 717 6663 16 .17 7 29.33933 µg/L 6052 2342 18 . 418 46.95086 µg/L 12 4 01 4079 20.534 70.07843 µg/L 18 142 47773 21. 613 46. 917 77 µg/L 15 696 6080 23 .19 6 52.25788 µg/L 17 240 4044 10 1 PCB 15 3 PCB 13 8 ... – MT12 01 Trang 15 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: TS Nguyễn Thị Huệ PCB138 PCB 15 3 PCB1 01 5.0 PCB 52 PCB 28 Chromatogram PCB180 uV(x10,000) 2.5 0.0 15 .0 17 .5 ID Name Ret.Time Conc PCB 28 15 .2 41 PCB...
- 48
- 1,822
- 9
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25