những loài vi sinh vật thông thường nhiễm vào thịt

Bài giảng phụ gia thực phẩm các loại vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm ths đặng bùi khuê

Bài giảng phụ gia thực phẩm các loại vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm ths đặng bùi khuê

Ngày tải lên : 30/03/2016, 17:59
... 1: những chủng này không thể phân biệt được với các loài không sinh độc tố Clostridium sporogenes (những loài này là có ích và an toàn) Chúng có khả chống lại protease Thường ... cholera, chứa tiểu đơn vi B (Mr 11.5 kDa) chịu trách nhiệm cho vi ̣c liên kết độc tố lên tế bào biểu mô và tiểu đơn vi A (Mr 25 kDa) được dời vi trí vào biểu mô nơi mà nó ... loại C và D  gây bệnh cho động vật và chim  Nhóm IV: tạo độc tố loại G (một số loài trước không sinh độc tố đã được sắp xếp trở lại vào nhóm này Vd: Clostridium argentinense)...
  • 30
  • 521
  • 3
  1. Giáo án - Bài giảng
  2. Sinh học
MÔ HÌNH ĐÀM PHÁN: CÁC GIAI ĐOẠN VÀ NHỮNG NHIỆM VỤ TRỌNG YẾU

MÔ HÌNH ĐÀM PHÁN: CÁC GIAI ĐOẠN VÀ NHỮNG NHIỆM VỤ TRỌNG YẾU

Ngày tải lên : 08/10/2014, 23:32
... hình hành vi tổng thể mà bạn áp dụng vi ̣c đối phó với xung đột Hành vi có thể thay đổi với những nỗ lực có ý thức, cách học hỏi nâng cao những kỹ quan trọng - những kỹ ... Truyền thông và thực Sau thỏa thuận ký kết hoặc chính thức, vi ̣c truyển thông đến các bên có liên quan đến kết thỏa thuận cần thiết Trong một số trường hợp, quy mô của vi ̣c truyền thông ... đề khác vi ̣c thiết lập quá trình có thể bao gồm vi ̣c sử dụng các quy tắc Một số vi dụ thời gian nghỉ ngơi hoặc họp kín, vi ̣c sử dụng điện thoại, fax hay Internet; những người...
  • 128
  • 430
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Kinh tế - Quản lý
Tài liệu NHỮNG VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM ppt

Tài liệu NHỮNG VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM ppt

Ngày tải lên : 19/02/2014, 09:20
... kháng sinh đồ với loại kháng sinh Vi khuẩn staphylococcus Vi khuẩn Tetracoccus Vi khuẩn Bacillus megatherium Vi khuẩn Bacillus coagulans làm đông sữa II Vi sinh vật làm hư hại sữa Nhóm vi khuẩn ... butyricum Vi khuẩn Clostridium butyricum Khuẩn lạc vi khuẩn Propionibacterium Vi khuẩn Propionibacterium dưới kính hiển vi II Vi sinh vật làm hư hại sữa Vi khuẩn gây thối Vi khuẩn ... A Hệ vi sinh vật sữa Vi sinh vật sử dụng chế biến sữa Vi khuẩn sinh acid lactic sữa: Loại này có tộc: - Lactobacilleae: Trực khuẩn gram +, lên men Lactobacilleae sinh acid...
  • 129
  • 2.1K
  • 27
  1. Giáo Dục - Đào Tạo
  2. Cao đẳng - Đại học
Báo cáo " Chiết Tách, Tinh Sạch Và Khảo Sát Tác Dụng Đối Kháng Vi Sinh Vật Của Salanin Từ Nhân Hạt Cây Xoan Ấn Độ ̣Azadirachta indica A. Juss) Trồng Tại Việt Nam" pot

Báo cáo " Chiết Tách, Tinh Sạch Và Khảo Sát Tác Dụng Đối Kháng Vi Sinh Vật Của Salanin Từ Nhân Hạt Cây Xoan Ấn Độ ̣Azadirachta indica A. Juss) Trồng Tại Việt Nam" pot

Ngày tải lên : 20/03/2014, 19:20
... gi*n !p mômen xoGn - thVi gian ghi bIi phFn m(m Polylab 3.1 k't n3i v:i thi't b5 tr n n i Quá trình ! "c ti'n hành t i Vi6 n K{ thu>t Nhi6t !:i, Vi6 n Khoa h c Công ngh6 Vi6 t Nam - Xác !5nh tính ... nhi7u x (2 ) t? 0,6o !'n 40o - €nh hi&n vi !i6n t< quét c;a v>t li6u ! "c ch%p máy JEOL 5300 c;a Nh>t B*n t i Vi6 n K{ thu>t Nhi6t !:i, Vi6 n Khoa h c Công ngh6 Vi6 t Nam v:i ! phóng ! i 15000 lFn III ... Hoi dong Nganh Khoa hoc Vat lieu, Vien Khoa hoc va Cong nghe Viet Nam giai doan 2006-2007 TÀI LI U THAM KH4O Kiyoshi Endo - Synthesis and Structure of Poly(vinyl chloride), Prog Polym Sci 27...
  • 6
  • 654
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Báo cáo khoa học
Bài 26: Sinh trưởng của vi sinh vật

Bài 26: Sinh trưởng của vi sinh vật

Ngày tải lên : 18/07/2014, 04:00
... CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH ... CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH ... Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG...
  • 30
  • 583
  • 0
  1. Giáo án - Bài giảng
  2. Sinh học
CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG VI SINH VẬT

CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG VI SINH VẬT

Ngày tải lên : 23/04/2013, 16:07
... nucleic C Virut thực thể sống kí sinh D Virut không kí sinh vật đơn bào 1397) Loại sinh vật gọi phagơ (phague) ? A Vi khuẩn kí sinh virut B Virut kí sinh vi khuẩn C Siêu virut D Siêu vi trùng E Virut ... nuôi cấy vi sinh vật là: A Môi trường tự nhiên dễ kiếm B Dễ định vi quần thể vi sinh vật C Rẻ tiền, chế biến nhanh D Thường bị vi sinh vật phân giải 1140) *Cao thịt bò, ... hủy C Hệ enzim phân hủy hữu lấy từ vi sinh vật D Mầm vi khuẩn phân hủy lipit, protein 25 PHÂN GIẢI CÁC CHẤT Ở VI SINH VẬT 1194) Ở vi sinh vật, phân giải chất hữu gồm: A Sự phân giải...
  • 48
  • 909
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Công nghệ - Môi trường
phân biệt những điểm giống và khác nhau giữa bh thương mại với bh xã hội và bh y tế

phân biệt những điểm giống và khác nhau giữa bh thương mại với bh xã hội và bh y tế

Ngày tải lên : 27/05/2014, 10:41
... người sinh và lớn lên, chắc chắn đều phải tham gia ít nhất một loại hình bảo hiểm Là công nhân vi n chức nhà nước thì phải tham gia bảo hiểm xã hội; là học sinh sinh vi n, ... trách nhiệm phát sinh ràng buộc của pháp luật dân sự, theo đó người được bảo hiểm phải bồi thường bằng tiền cho người thứ ba những thiệt hại gây hành vi của mình hoặc ... nhiều dịch bệnh nguy hiểm xuất hiện ngày càng nhiều, ở Vi ̣t Nam cũng thế, môi trường ô nhiễm, dịch bệnh, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm… ngày càng đe dọa đến sức khỏe...
  • 21
  • 878
  • 1
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Kinh tế - Quản lý
Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Sinh Học Trong Công Nghiệp [Chương 10: Các Thiết Bị Lên Men Nuôi Cấy Chìm Vi Sinh Vật Trong Các Môi Trường Dinh Dưỡng Lỏng] docx

Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Sinh Học Trong Công Nghiệp [Chương 10: Các Thiết Bị Lên Men Nuôi Cấy Chìm Vi Sinh Vật Trong Các Môi Trường Dinh Dưỡng Lỏng] docx

Ngày tải lên : 02/08/2014, 12:21
... MEN KHÄNG ÂI HI TIÃÛT TRNG CẠC QUẠ TRÇNH NI CÁÚY VI SINH VÁÛT Cạc quạ trçnh ni cáúy sn sinh cạc náúm men gia sục thüc cạc quạ trçnh ni cáúy vi sinh váût khäng tiãût trng Theo kãút cáúu cạc thiãút ... cúi, K; q - lỉåüng nhiãût trung bçnh âỉåüc gii phọng mỉïc tàng sinh khäúi ca chng vi sinh váût, kJ/kg; p - mỉïc tàng sinh khäúi sinh váût, kg/h; L - lỉåüng khäng khê âỉåüc thäøi, kg/h; 221 i1v ... lãn men ny âỉåüc sỉí dủng räüng ri cho cạc quạ trçnh tiãût trng âãø ni cáúy vi sinh váût - sn sinh cạc cháút hoảt hoạ sinh hc Thiãút bë lãn men cọ thãø têch 63 m3 Dảng thiãút bë lãn men ny l mäüt...
  • 28
  • 460
  • 0
  1. Kỹ Thuật - Công Nghệ
  2. Điện - Điện tử
Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Sinh Học Trong Công Nghiệp [Chương 9: Thiết Bị Nuôi Cấy Vi Sinh Vật Trên Môi Trường Dinh Dưỡng Rắn] potx

Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Sinh Học Trong Công Nghiệp [Chương 9: Thiết Bị Nuôi Cấy Vi Sinh Vật Trên Môi Trường Dinh Dưỡng Rắn] potx

Ngày tải lên : 02/08/2014, 12:21
... âãø thi nhiãût sinh l Vi ûc ni cáúy cạc giäúng vi sinh váût bàòng phỉång phạp ténh - âäüng cọ kh nàng tiãún hnh cạc thiãút bë dảng bàng ti v cạc dảng khạc Thiãút bë ni cáúy vi sinh váût trãn ... ni cáúy, khäng khê âỉåüc âỉa vo thiãút bë âãø vi sinh váût hä háúp Dng nỉåïc rüt xồõn v cạc ạo nỉåïc 17 âãø thi nhiãût sinh hc vi sinh 186 váût thi Vi ûc nảp nhiãût vo khoang trãn chỉïa mäi trỉåìng ... THẠP Thiãút bë âãø ni cáúy vi sinh váût v âỉïng Thiãút bë dảng thạp âãø ni cáúy vi sinh váût (hçnh 9.6) gäưm v âỉïng 15 âỉåüc chia lm khoang våïi cạc cạnh hỉåïng tám cọ vi phun khäng khê âỉåüc làõp...
  • 23
  • 330
  • 0
  1. Kỹ Thuật - Công Nghệ
  2. Điện - Điện tử
Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Sinh Học Trong Công Nghiệp [Chương 2: Các Sơ Đồ Thiết Bị - Dụng Cụ Sản Xuất Các Sản Phẩm Tổng Hợp Từ Phương Pháp Vi Sinh Vật] pot

Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Sinh Học Trong Công Nghiệp [Chương 2: Các Sơ Đồ Thiết Bị - Dụng Cụ Sản Xuất Các Sản Phẩm Tổng Hợp Từ Phương Pháp Vi Sinh Vật] pot

Ngày tải lên : 02/08/2014, 12:21
... bàòng phỉång phạp cáúy chçm 14 Âãø cáúy vi sinh váût trãn mäi trỉåìng dinh dỉåỵng ràõn 15 Âãø cáúy vi sinh váût trãn mäi trỉåìng dinh dỉåỵng lng 16 Âãø tạch sinh khäúi dung dëch canh trỉåìng 17 ... nháút bàòng phỉång phạp täøng håüp vi sinh hc 2.2 SN XÚT VITAMIN B12 - Nảp cháút gản lảnh (55 ÷ 57oC) vo thiãút bë lãn men Lãn men metylic úm khê liãn tủc - ÄØn âënh vitamin B12 gia cäng nhiãût bàòng ... Bäü âo mạy dáûp bt; 32- Vi phun; 33 Näưi lãn men; 34 Trao nhiãût âãø lm lảnh cháút lng canh trỉåìng v sinh khäúi; 35 Thanh trng; 36- Mạy ẹp lc tỉû âäüng; 37- Thng chỉïa sinh khäúi; 38, 40- Thng...
  • 16
  • 574
  • 0
  1. Kỹ Thuật - Công Nghệ
  2. Điện - Điện tử
Xuất khẩu hàng việt nam vào thị trường hoa kì và những giải pháp phát triển

Xuất khẩu hàng việt nam vào thị trường hoa kì và những giải pháp phát triển

Ngày tải lên : 30/10/2014, 15:42
... kiện DN Vi t Nam bán phá giá bật lửa gas vào thị trường với lý lẽ, DN Vi t Nam hoạt động kinh tế thị trường Trong đó, Hoa Kỳ lại kết luận Vi t Nam có kinh tế phi thị trường Vi c xem xét Vi t Nam ... giá Vi t Nam tỏi, giày dép, bột ngọt, cá tra, cá basa, bật lửa gas Canada kiện Vi t Nam hai vụ liên quan tới giày dép tỏi Thuế chống phá giá áp dụng cho tỏi Vi t Nam 1,48 CAĐ/kg EU kiện Vi t ... bán phá giá Vi t Nam tốc độ tăng trưởng xuất Vi t Nam thấp quốc gia khác Trung Quốc, Inđônêxia Thái Lan Ba Lan kiện Vi t Nam vụ bật lửa gas Thuế chống phá giá 0,09 EUR/chiếc Mỹ kiện Vi t Nam vụ...
  • 12
  • 347
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Kinh tế - Quản lý
Đánh giá sự tương thích giữa phương pháp kiểm tra vi sinh vật truyền thống và phương pháp đo ATP quang sinh học trong quá trình kiểm tra vệ sinh của dây chuyền sa

Đánh giá sự tương thích giữa phương pháp kiểm tra vi sinh vật truyền thống và phương pháp đo ATP quang sinh học trong quá trình kiểm tra vệ sinh của dây chuyền sa

Ngày tải lên : 02/04/2015, 18:05
... kiểm tra vi sinh vật nuôi cấy truyền thống Phương pháp truyền thống phương pháp phổ biến các nghiên cứu vi sinh vật học Trên môi trường đặc vi sinh vật phát triển thành khuẩn lạc sự sinh khí ... quang sinh máy lọc sản phẩm Số thứ tự Tên mẫu Đợt (RLU) Đợt (RLU) Đợt (RLU) Vệ sinh lần 790 795 787 Vệ sinh lần 792 620 690 Vệ sinh lần 254 265 235 Vệ sinh lần 150 120 137 Ở hai lần vệ sinh ... xác định tổng số vi sinh vật nói chung tổng số coliforms Củng 23 cố thêm mối tương quan độ hấp thụ nồng độ vi sinh vật, từ cho kết tương đương đơn vị độ hấp thụ ABS đơn vị vi sinh vật tổng số...
  • 26
  • 533
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Khoa học tự nhiên
bảo quản giống vi sinh vật

bảo quản giống vi sinh vật

Ngày tải lên : 15/05/2015, 15:54
... an toàn sinh học, tên phân loại v.v Như yêu cầu cán phụ trách Bộ sưu tập vi sinh vật phải có kiến thức vững vi sinh vật, di truyền học, sinh hoá học, sinh lý vi sinh vật bệnh học vi sinh vật ... giống vi sinh vật nhằm mục đích lưu trữ giống vi sinh vật phân lập được, giống vi sinh vật có đặc tính quý giống vi sinh vật quan tâm Mục tiêu phương pháp bảo quản kéo dài tuổi thọ vi sinh vật ... ổn định chủng vi sinh vật bảo quản Nói chung với chủng vi sinh vật bảo quản, đặc biệt với chủng vi sinh vật chuẩn, chủng vi sinh vật có ứng dụng công nghiệp yêu cầu trì đặc tính sinh học, tính...
  • 14
  • 812
  • 0
  1. Khoa Học Tự Nhiên
  2. Sinh học
Vi sinh vật ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản

Vi sinh vật ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản

Ngày tải lên : 08/06/2015, 00:00
... Vi sinh vật ứng dụng nuôi trồng thủy sản Nội dung: Lời mở đầu Vi sinh vật ứng dụng nuôi trồng thủy sản Vi sinh học ứng dụng phòng trừ dịch hại thủy sản Vi sinh vật chế biến, ... cho thủy sản 3 .VI SINH VẬT ỨNG DỤNG TRONG PHÒNG TRỪ DỊCH HẠI THÙY SẢN 1.Một số bệnh vi sinh vật 1.1 Virus: Là tác nhân gây bệnh có kích thước nhỏ nhất, thông thường 1/20 kích thước vi khuẩn Chúng ... sản Có nhiều cách sử dụng vi sinh vật hữu hiệu vào nuôi trồng thủy sản: - Sử dụng hỗn hợp vi sinh vật hữu hiệu để chế biến thức ăn cho thủy sản - Sử dụng hỗn hợp vi sinh vật hữu hiệu để xử lý...
  • 13
  • 3K
  • 71
  1. Giáo án - Bài giảng
  2. Tư liệu khác
Những cụm từ đi với các giới từ thường xuất hiện trong các đề thi tuyển sinh đại học cao đẳng

Những cụm từ đi với các giới từ thường xuất hiện trong các đề thi tuyển sinh đại học cao đẳng

Ngày tải lên : 19/07/2015, 16:47
... giữ sách Book reviewing: bình luận sách Letter writing: thuật vi t sách Storytelling: thuật kể chuyện Town planning: vi t quy hoạch thị trấn Oath taking: lời thề Dressmaking: vi c may vá • • ... White wash: trắng vôi Greenhouse: hiệu ứng nhà kính Longhand: vi t thường Shorthand: vi t tốc ký Yellow fever: bệnh vàng da Big short = VIP (very important person) V_ing + Subject → Noun Comp • • ... Criterion → Criteria: tiêu chuẩn, tiêu chí Datum → Data: liệu, kiện Bacterium → Bacteria: vi trùng, vi khuẩn Phenomenom → Phenomena: tượng Curriculum → Curricula: chương trình giảng dạy Erratum...
  • 19
  • 451
  • 0
  1. Giáo Dục - Đào Tạo
  2. Ôn thi Đại học - Cao đẳng
BÀI THUYẾT TRÌNH ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG XỬ LÍ CHẤT THẢI RẮN

BÀI THUYẾT TRÌNH ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG XỬ LÍ CHẤT THẢI RẮN

Ngày tải lên : 21/12/2015, 20:07
... người, trồng, động vật vi sinh vật hữu ích 2 Các nhóm vi sinh vật môi trường xử lí rác thải a Các vi sinh vật phân giải cellulose - Các nhóm vi khuẩn xạ khuẩn: + Vi khuẩn hiếu khí: ... vi sinh vật xử lí chất thải - Có hoạt tính sinh học cao - Nuôi cấy dễ dàng sinh trưởng, phát triển tốt thực tế, thuận lợi cho trình xử lý - Có tác dụng cải tạo đất có lợi cho sinh vật ... công nghệ sinh học đặc biệt công nghệ vi sinh vật ngày đóng vai trò quan trọng lĩnh vực bảo vệ môi trường II NỘI DUNG  Nguyên lí sử dụng vi sinh vật xử lí rác thải  Các nhóm vi sinh vật xử...
  • 21
  • 1.1K
  • 2
  1. Nông - Lâm - Ngư
  2. Nông nghiệp
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm

Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm

Ngày tải lên : 11/08/2012, 13:02
... đònh vi sinh vật có di động hay di động Vi sinh vật di động thường vi sinh vật có tiên mao Tiên mao thường tìm thấy vi sinh vật hình que Tuy nhiên có số vi sinh vật hình cầu có khả di động Vi sinh ... Phân lập vi sinh vật từ tập hợp vi sinh vật quần thể tự nhiên cho kiểu hình vi sinh vật xác đònh sở phưong pháp nuôi cấy khiết vi sinh học, Chúng phát triển thể dấu hiệu (kiểu hình) để nhận thông ... nhận số vi sinh vật mục tiêu Trong trường hợp khác, cần thiết phải xác đònh lần lược nhiều đặc điểm khác biệt để phân biệt vi sinh vật mục tiêu với vi sinh vật khác Vi c xác đònh rõ ràng vi sinh...
  • 56
  • 1.8K
  • 12
  1. Khoa Học Tự Nhiên
  2. Sinh học
Nghiên cứu ký sinh trùng ngoại ky sinh và tác hại chúng gây ra trên cá giò rachycentron canadum) giai đoạn cá con

Nghiên cứu ký sinh trùng ngoại ky sinh và tác hại chúng gây ra trên cá giò rachycentron canadum) giai đoạn cá con

Ngày tải lên : 06/12/2013, 19:34
... gi ng loi ký sinh trựng ngo i ký sinh trờn cỏ Giũ giai ủo n cỏ (t 75 ngy tu i) - Nghiờn c u m c ủ nhi m ký sinh trựng ngo i ký sinh trờn cỏ Giũ - Tỏc h i c a ký sinh trựng ngo i ký sinh trờn cỏ ... VI T T T C ng ủ nhi m C ng ủ nhi m trung bỡnh ctv: C ng tỏc vi n KST: Ký sinh trựng Max (Maximum): C ng ủ nhi m nhi u nh t Min(Minimum): C ng ủ nhi m ớt nh t TLN: T l nhi m T.S: Ti n s VNN: Viral ... irritans ký sinh trờn cỏ Giũ 20 Hỡnh 3: Epistylis sp ký sinh trờn da cỏ Giũ (A: m u ti, B: m u nhu m AgNO) 22 Hỡnh 4: Vorticella sp ký sinh trờn da cỏ Giũ 24 Hỡnh 5: Z sinnense ký sinh...
  • 66
  • 523
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Thạc sĩ - Cao học

Xem thêm

Tìm thêm: