như vậy việc dùng chất chitosan bao bọc quanh bề mặt thực phẩm có thể kéo dài thời gian bảo quản giảm sự hư hỏng do khả năng kháng nấm kháng khuẩn của nó
nghiên cứu khả năng kháng khuẩn của các chủng vi khuẩn biển sinh bacteriocin phân lập từ ruột cá chim vây vàng nhằm định hướng ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản bền vững
... i dài Nhóm III Nhóm IV - Chu i dài (>15 - D ng vòng - B n nhi t kDa) - Kém b n nhi t - i n tích dương - Kém b n nhi t - Có c u trúc dư i kDa, - Có c u trúc domain thư ng có axit domain kích thư ... loài – gram dương ch có th kháng gram dương (ph kháng khu n h p) ho c khác lo i – gram dương có th kháng l i gram âm Trong antibiotic có th lo i vi sinh v t t o VK, n m m c ph kháng khu n c a r ... h p so v i kháng sinh truy n th ng, gi i h n áp l c l a ch n cho VK phát tri n kh kháng kháng sinh ó làm gi m t l m m b nh kháng thu c Tuy nhiên, bacteriocin có m t s m t b t l i như: c bi t...
- 83
- 801
- 1
Nghiên cứu hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết tỏi, lá sả và thử nghiệm ứng dụng khả năng kháng khuẩn của dịch chiết tỏi, lá sả để bảo quản thịt heo.
... tinh dầu sả, khả kháng số vi khuẩn, nấm mốc có khả chữa số bệnh 1.2 Chất kháng khuẩn từ thực vật 1.2.1 Lịch sử phát triển chất kháng khuẩn từ thực vật Vào cuối kỷ trước, hoạt động kháng khuẩn thuốc ... chống số loại ung thư… Đặc biệt hợp chất thu dịch chiết loại thực vật có tác dụng kháng khuẩn lớn Các hợp chất kháng khuẩn thu loại thực vật có khả kháng lại nhiều loại vi khuẩn, nấm mốc, tiêu diệt ... thực phẩm 1.4.1 Định nghĩa chất bảo quản thực phẩm Chất bảo quản thực phẩm hóa chất tự nhiên hay tổng hợp thêm vào thực phẩm để ngăn ngừa làm chậm lại thối rữa, hư hỏng gây phát triển vi sinh...
- 80
- 5,996
- 32
Nghiên cứu ảnh hưởng của các phương pháp chế biến, bảo quản (dịch chiết, bột khô, dung dịch) đến hàm lượng kháng sinh và khả năng kháng khuẩn của tỏi và hành tây
... hàm lượng kháng sinh khả kháng khuẩn Nội dung 2: Ảnh hư ng phương pháp chế biến, bảo quản đến hàm lượng kháng sinh thực vật khả kháng khuẩn tỏi, hành tây * Phương pháp chế biến - Phương pháp ... tỏi có khả kháng khuẩn mạnh bột tỏi dầu ngâm tỏi hàm lượng kháng sinh khả kháng khuẩn giảm nhanh chóng sau 10-20 ngày bảo quản hẳn sau 30 ngày Chế phẩm bột, dầu ngâm tỏi bột hành sau thời gian bảo ... tây thể tính diệt khuẩn với S, Aureus với khuẩn E Coli cụ thể: 16,2; 19,5, 18,1 13,4 so với 9,9,; 11,4; 9, 6,3mm Mức kháng khuẩn của chế phẩm với loại vi khuẩn khác nhiên nước ép tỏi có khả kháng...
- 10
- 640
- 1
Nghiên cứu hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết từ vỏ hành tây và thử nghiệm ứng dụng khả năng kháng khuẩn của dịch chiết để bảo quản thịt gà
... dụng hợpchất kháng sinh có hoạt tính kháng khuẩn mạnh nhƣ: Penicillin,T hienamycin ,Aztreonam , Streptomycin,Tyrozin,…những chất có tác dụng vi khuẩn nhƣng hiệu nấm mốc để bảo quản thực phẩm c ... tổng vi khuẩn hiếu khí mẫu đối chứng mẫu bổ sung chất kháng khuẩn tăng theo thời gian Tuy nhiên, mẫu đối chứng mật độ vi khuẩn hiếu khí cao Điều cho thấy chế phẩm chất kháng khuẩn có khả ức chế ... KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o NGUYỄN THỊ THẢO NGHIÊN CỨU HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN CỦA DỊCH CHIẾT TỪ VỎ HÀNH TÂY VÀ THỬ NGHIỆM ỨNG DỤNG KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN CỦA DỊCH CHIẾT ĐỂ BẢO QUẢN THỊT GÀ ĐỒ...
- 55
- 1,344
- 0
BÁO CÁO " ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN CỦA DỊCH CHIẾT HẠT Moringa oleifera Lam. ĐỐI VỚI MỘT SỐ VI KHUẨN TRONG NƯỚC THẢI CHUỒNG NUÔI LỢN " potx
... oleifera 20 40% có khả kháng vi khuẩn Staphylococcus kháng mạnh nồng độ Moringa oleifera 40% Dung dịch chiết 40% có khả kháng mạnh với vi khuẩn Staphylococcus thể tích thấp Vòng kháng khuẩn lớn (42mm) ... Moringa oleifera 20 40% có khả kháng vi khuẩn Staphylococcus aureus kháng mạnh nồng độ Moringa oleifera 40% - Chất chiết hạt Moringa oleifera có tác dụng kháng khuẩn tốt với vi khuẩn hiếu khí yếm ... oleifera chứng minh có khả lọc làm lắng vi khuẩn nước bẩn thành nước dùng cho sinh hoạt Châu Phi Một số nghiên cứu khác cho thấy chất chiết hạt Moringa oleifera có khả kháng khuẩn (Kim, 2012) Ở...
- 6
- 749
- 1
nghiên cứu quy trình tạo hạt và các điều kiện tối ưu nhằm tăng cường khả năng kháng khuẩn của nano chitosan
... phân t c a chitosan 27 n tính ch t h t nano chitosan 4.2 50 nh hư ng c a t l Chitosan: TPP n tính ch t h t nano chitosan (Chitosan 30kDa) 4.3 nh hư ng c a n ng 56 n kh kháng khu n c a chitosan ... khu n Do ó, chitosan có tính kháng khu n, kháng n m r ng, làm ngư i tr lâu, ho t hóa t bào th , gia tăng kh mi n d ch, gi i th c , b o v gan c bi t h t nano chitosan có kích thư c nano, có nhi ... chitosan n kích thư c, i n th kh h p ph BSA Kích thư c h t i n th (nm) (mV) N ng Phương có pháp h p pháp nh t v i v i BSA (mg/ml) Không BSA chitosan phương Không BSA Phương Phương có pháp h p pháp...
- 133
- 691
- 0
Báo cáo nghiên cứu khoa học: " NGHIÊN CỨU MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH HÓA VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN CỦA NẤM HOÀNG CHI GANODERMA COLOSSUM" pdf
... từ nấm Hoàng chi nước hay cồn etylic có khả ức chế vi khuẩn G+ G- song khả ức chế mạnh vi khuẩn E coli So sánh với tài liệu [4] khả kháng khuẩn dịch chiết từ nấm Hoàng chi nước mạnh so với nấm ... chi nước 3.4 Xác định tính kháng khuẩn dịch chiết flavonoid từ nấm Hoàng chi Hoạt tính kháng khuẩn nấm Hoàng chi hay thực vật có liên quan chặt chẽ với số họat chất như: Saponin, Triterpenoid, ... dịch chiết Hoàng chi cho kết thời gian định, có tác dụng kháng khuẩn tốt thời gian ngắn từ 24-72 sau nuôi cấy Qua bảng cho thấy dịch chiết Hoàng chi cồn có tính kháng khuẩn cao so với dịch chiết...
- 8
- 585
- 1
Báo cáo nghiên cứu khoa học: " THÀNH PHẦN HÓA SINH VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN CỦA DNCH CHIẾT LÁ MUỒNG TRÂU (Cassia alata L.)" pptx
... kháng khuNn: Tính kháng khuNn tác dụng sinh học thuốc Tác dụng có liên quan chặt chẽ tới số hợp chất có hoạt tính sinh học tannin, flavonoid đặc biệt hợp chất phenol có tính chất phytonxide Nó ... oxy hoá C-ase, P-ase, hàm lượng Vit C Muồng trâu Khả chống oxy hóa thực vật thể qua hoạt tính enzyme oxy hóa khử enzyme C-ase, P-ase…, số chất có hoạt tính chống oxy hóa cao Vit C, glutation dạng ... chứng tỏ enzyme có vai trò quan trọng việc bảo vệ chống lại tác dụng độc từ bên + Hàm lượng Vit C: Vit.C có vai trò lớn, có tác dụng giúp thể tăng sức đề kháng, chống đỡ bệnh tật Hàm lượng Vit C...
- 8
- 793
- 5
Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn của chitosan phân tử lượng thấp
... polymer mang tính chất acid bề mặt tế bào vi khuẩn • Cơ chế kháng khuẩn chitosan: Mặc dù chưa có giải thích đầy đủ khả kháng khuẩn tất đối tượng vi sinh vật, hầu hết cho khả kháng khuẩn liên quan ... nghiên cứu trước chế việc kháng khuẩn chitosan Các tác giả cho nhóm NH3+ Chitosan nguyên nhân làm VSV bị ức chế Như nồng độ cao, thời gian xử lý dài khả kháng khuẩn chitosan chitosan phân tử lượng ... sản, giảm thiểu nguồn ô nhiễm môi trường nước ta trước yêu cầu khắt khe chất lượng chitin -chitosan thị trường Như vậy, với tính ưu việt chitosan khả kháng khuẩn, kháng nấm, chống nước trình bảo quản, ...
- 63
- 1,861
- 7
Nghiên cứu cắt mạch chitosan bằng hydroperoxitvà thử nghiệm khả năng kháng khuẩn của chúng
... cho thấy chitosan dẫn xuất thể đặc tính kháng khuẩn cao vi khuẩn nấm mốc Cơ chế kháng khuẩn chitosan Khả kháng khuẩn chitosan dẫn xuất nghiên cứu số tác giả, chế kháng khuẩn Mặc dù chưa có giải ... chế biến thực phẩm[ 37],[43] - Trong công nghiệp thực phẩm: Do chất hợp chất polymer tự nhiên không độc an toàn thực phẩm với tính chất đặc trưng khả kháng khuẩn, chống ẩm, tạo màng, có khả hấp ... nhờ có mặt nhóm amino (NH2)[53] + Chitosan có tính kháng nấm, kháng khuẩn cao + Trên mắc xích phân tử chitosan có ba nhóm chức, nhóm chức có khả kết hợp với chất khác tạo dẫ xuất có lợi khác n chitosan...
- 119
- 707
- 1
Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn của Chitosan từ xương mực đối với vi khuẩn Erwinia sp. gây bệnh thối ướt trên cà chua nguyên liệu sau thu hoạch
... kháng khuẩn chitosan, thể chỗ chiều dài mạch giảm hiệu kháng khuẩn cao Mặt khác, chitosan có độ DD khác khả cắt mạch thời gian bảo quản khác nhau, chitosan C1 có DD cao có nghĩa có chiều dài mạch ... nhiệt độ bảo quản Tiến hành bảo quản nhiệt độ lạnh để xem xét khả kháng khuẩn dung dịch chitosan bảo quản thời gian khác để xem xét khả kháng Erwinia sp chitosan C có DD =70% chitosan C1 có DD = ... Trong thời gian bảo quản trình cắt mạch diễn Thời gian bảo quản dài trình cắt mạch nhiều Bảng kết đo độ nhớt chitosan thời gian bảo quản cho ta thấy rõ khả cắt mạch (giảm trọng lượng phân tử) chitosan...
- 71
- 1,146
- 4
Nghiên cứu thử nghiệm khả năng kháng khuẩn của chitosan từ xương mực
... tính chất acid bề mặt tế bào vi khuẩn • Cơ chế kháng khuẩn chitosan: Khả kháng khuẩn chitosan dẫn xuất nghiên cứu số tác giả, chế kháng khuẩn Mặc dù chưa có giải thích đầy đủ khả kháng khuẩn ... bị hư hỏng vi sinh vật trình oxy hóa lipid chất bảo quản thịt cần phải có đặc tính kháng khuẩn chống oxy hóa lipid Chitosan có tính kháng khuẩn hạn chế trình oxy hóa lipid nên dùng để bảo quản ... thứ pH nhỏ Chitosan có độ deacetyl cao 85% có khả kháng khuẩn, kháng nấm tốt Chitosan có phân tử lượng 2.000 dalton khả ức chế vi sinh vật Chitosan có phân tử lượng 9.000 dalton có khả ức chế...
- 60
- 655
- 3
Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn của các chất thứ sinh từ một số loài thực vật Việt Nam (LV00394)
... thành tính đề kháng kháng sinh Và vấn đề kháng sinh lại đưa Người ta hư ng đến chất kháng sinh có nguồn gốc thực vật 1.3.2 Chất kháng sinh có nguồn gốc thực vật Khái niệm chất kháng sinh thực vật ... chủng lại Như vậy, phần lớn phân đoạn cao chiết từ Ba chạc có khả kháng vi sinh vật (4 phân đoạn) Nhưng hoạt tính kháng vi sinh vật phân đoạn có khác rõ rệt Một số kết kháng khuẩn thể hình 3.3 ... thương vi khuẩn gây bệnh (như chế phản ứng kháng nguyên – kháng thể động vật người) Các chất phenol có tác dụng kích thích trình tái sinh, bảo vệ chống xạ, gốc tự do, tác nhân gây đột biến có...
- 71
- 1,603
- 8
Nghiên cứu ảnh hưởng của selenium hữu cơ (OS) bổ sung vào thức ăn đến tăng trưởng, tỷ lệ sống, chỉ tiêu huyết học và khả năng kháng khuẩn của cá chim vây vàng (trachinotus blochii lacepède, 1801
... Cỏ rụ phi (Oreochromis sp.) 16 Thn, gan, nóo, lỏch v mang Thn, gan, nóo, lỏch v mang Thn, gan, nóo, lỏch v mang Thn, gan, nóo, lỏch v mang Thn, gan, nóo, lỏch v mang Thn, gan v lỏch Nhúm nghiờn ... võy vng phõn b Nht Bn, Indonesia, Trung Quc, i Loan v Vit Nam [11] õy l loi ca nụi, a hoat ụng, sng chu yu tng gia v tng mt thuục vựng bin õm Cỏ ging thng sng thnh n quanh cac vng, vinh v ca ... vng vung ia lý khỏc thỡ khỏc Vớ du Trung Quc vu sinh sn t thang n thỏng tai i Loan cú th cho cỏ sinh sn nhõn tao t thang n thỏng 10 [89] Quỏ trỡnh sinh sn cua cỏ chim võy vng khụng tuõn theo...
- 68
- 1,127
- 0
Nghiên cứu qui trình tạo hạt và các điều kiện tối ưu nhằm tăng cường khả năng kháng khuẩn của nano chitosan
... 4.9 Khả kháng khuẩn chitosan vi khuẩn Escherichia coli Staphylococcus aureus 63 4.10 Khả kháng khuẩn nano chitosan chitosan vi khuẩn Escherichia coli 66 4.11 Khả kháng khuẩn nano chitosan chitosan ... vi khuẩn Do ñó, chitosan có tính kháng khuẩn, kháng nấm rộng, làm người trẻ lâu, hoạt hóa tế bào thể, gia tăng khả miễn dịch, giải ñộc , bảo vệ gan thể Đặc biệt hạt nano chitosan có kích thước ... ñến khả kháng khuẩn nano chitosan vi khuẩn Escherichia coli 74 4.9 Ảnh hư ng tỉ lệ CS:TPP ñến khả kháng khuẩn nano chitosan vi khuẩn Staphylococcus aureus 75 4.10 Ảnh hư ng pH môi trường ñến khả...
- 20
- 566
- 0
Nghiên cứu sự tăng trưởng của cây IN VITRO định tính và khảo sát khả năng kháng khuẩn của hợp chất QUINON trong lá cây RIVINA HUMILIS l
... javel 25% thời gian khử mẫu 20 phút tốt để khử mẫu hạt Rivina humilis L Ở nồng độ tăng thời gian khử trùng lên khả mẫu nhiễm giảm nhƣng làm kéo dài thời gian nảy mầm hạt Nguyên nhân thời gian khử ... I.4.3.2 Khả gây bệnh Trực khuẩn mủ xanh có mặt nơi bệnh viện Chúng loại vi khuẩn gây bệnh có điều kiện nhƣ thể bị suy giảm miễn dịch, bị bệnh ác tính mãn tính, dung corticoid lâu dài, việc sử dụng kháng ... Sự cố định tế bào giúp tăng sản xuất hợp chất thứ cấp không loại trừ khả nhƣng chất cố định lại tác nhận kích thích sản xuất hợp chất thứ cấp I.3.3.3 Sự kích kháng bảo vệ thực vật Chất kích kháng...
- 88
- 330
- 0
Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn của chitosan phân tử lượng thấp
... polymer mang tính chất acid bề mặt tế bào vi khuẩn • Cơ chế kháng khuẩn chitosan: Mặc dù chưa có giải thích đầy đủ khả kháng khuẩn tất đối tượng vi sinh vật, hầu hết cho khả kháng khuẩn liên quan ... chế Như nồng độ cao, thời gian xử lý dài khả kháng khuẩn chitosan chitosan phân tử lượng thấp tốt Trong nồng độ chitosan có tác động mạnh Cùng thời gian nồng độ xử lý tỷ lệ E.Coli bị ức chế chitosan ... sản, giảm thiểu nguồn ô nhiễm môi trường nước ta trước yêu cầu khắt khe chất lượng chitin -chitosan thị trường Như vậy, với tính ưu việt chitosan khả kháng khuẩn, kháng nấm, chống nước trình bảo quản, ...
- 63
- 185
- 0
nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ thuốc PEG (Polyetylen Glycol ) và thời gian ngâm thuốc đến sự trương nở và khả năng trang sức của gỗ Keo lá tràm
... đến giảm áp đột ngột dễ gây nổ ván 3.5.2 Thời gian ép Thời gian ép khoảng thời gian áp suất, truyền nhiệt đặc biệt thời gian thoát ẩm đóng rắn màng keo ảnh hởng lớn tới chất lợng sản phẩm Thời gian ... thời gian nạp ván 2: Thời gian đóng khoang máy ép 3: Thời gian tạo áp suất max 4: Thời gian trì áp suất max 5: Thời gian giảm áp suất 6: Thời gian mở khoang máy ép 7: Thời gian dỡ ván Quá trình ... nhấp nhô bề mặt, sai số chiều dày,rách ván ) trình lựa trọn áp suất ép Có thể làm cho chất lợng sản phẩm Chất kết dính Khi sử dụng loại chất kết dính khác có khả dán dính khác khoảng thời gian đóng...
- 54
- 944
- 5
- khả năng kháng khuẩn của chitosan
- nghiên cứu khả năng kháng khuẩn của cao chiết
- khả năng kháng khuẩn của một số cây dược liệu
- nghien cuu kha nang khang khuan cua chitosan phân tử thấp
- nghiên cứu phân lập nuôi cấy bảo quản và bước đầu thăm dò khả năng biệt hóa tế bào gốc trung mô từ tủy xương người thành dạng tế bào cơ tim
- nghiên cứu khả năng kháng khuẩn của chitosan từ xương mực đối với vi khuẩn erwinia sp gây bệnh thối ướt trên cà chua nguyên liệu sau thu hoạch
- phân tích khả năng kháng khuẩn của chế phẩm polyphenol
- phương pháp kiểm tra khả năng kháng khuẩn của màng ri51 r201
- kết quả thử nghiệm khả năng kháng khuẩn của các công thức bokashi trầu khác nhau
- khả năng kháng khuẩn của các dung dịch keo nano bạc
- sử dụng màng bao ăn được puree táo alginate như chất mang chống vi sinh vật để kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm
- xác định khả năng kháng khuẩn của vi sinh vật
- năm 1928 alexander fleming phát hiện ra khả năng kháng khuẩn của
- thử nghiệm khả năng kháng khuẩn của các dòng vi khuẩn
- sử dụng chitosan 2 có hiệu quả tốt nhất để kiểm soát sự biến nâu kéo dài thời gian bảo quản của vãi nhãn ở 2oc độ ẩm 90 95
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25