nhà hàng
PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỐNG NHÀ HÀNG ĂN UỐNG.doc
... nhu cầu nhập hàng của nhà hàng bằng việc chuyển hàng cho nhà hàng kèm theo đơn đặt hàng và kèm theo hóa đơn thanh toán tiền của các thực phẩm hoặc các vị thuốc3. Nhà hàng nhập các thực phẩm ... khách ra vào vừa để nhập hàng. Nhà hàng chia làm 6 khu vực, mỗi khu vực làm những nhiệm vụ khác nhau: Bảo vệ, khu để xe, nhà bếp, kế toán, khu ăn uống, nhà kho.1. Nhà hàng nhận các thông tin ... này nhà hàng sẽ gửi đơn đặt hàng cho nhà cung cấp. Sau đó tiến hành làm thực đơn các món ăn liên quan đến các thực phẩm hoặc các vị thuốc cho khách hàng. 2. Nhà cung cấp đáp ứng nhu cầu nhập hàng...
- 9
- 10,405
- 289
ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ CÔNG TÁC KINH DOANH CỦA NHÀ HÀNG AN ĐÔNG.doc
... của nhà hàng ngày càng cao. + Năm 2003 doanh thu của nhà hàng đạt 4.688.358.000 đồng+ Năm 2004 doanh thu của nhà hàng đạt 6.185.791.600 đồng- Ta thấy rõ ràng một năm lượng khách đến với nhà hàng ... lãnh đạo của Doanh nghiệp và nhà hàng hiểu biết rất rõ về nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đó cũng là các sản phẩm đặc biệt của nhà hàng do du khách một mặt hàng không thể thiếu đối với ... nhiệm nhà hàng đã tự khẳng định mình trên thị trường và trong xã hội. 2. Cơ sở vật chất kỹ thuật của nhà hàng. Nhà hàng nằm trên một vị trí rất thuận lợi, với địa thế thuận lợi đó nhà hàng đã...
- 91
- 2,460
- 9
các giải pháp Marketing nhằm tăng cường thu hút khách sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng khách sạn Bảo Sơn.DOC
... sạn ta sẽ thấy rõ được điều này. 2.1.4.2. Nhà hàng và quán Bar:Khách sạn Bảo Sơn có Nhà hàng Trung Quốc, Nhà hàng Âu và quán bar BORA BORA. Nhà hàng ăn Trung Quốc được thiết kế theo lối kiến ... khách hàng sự hài lòng, thoải mái khi đến nghỉ tại Lớp Du lịch 46B Đại học Kinh tế quốc dânthu lẫn chi phí của bộ phận nhà hàng và quầy uống. Từ báo cáo hàng ngày mà bộ phận ăn uống và nhà hàng ... hàng sẽ tự đến khách sạn để sử dụng dịch vụ ăn uống và các nhân viên của nhà hàng sẽ là người trực tiếp tiếp xúc với khách và bán sản phẩm dịch vụ ăn uống cho khách. Nhân viên trong nhà hàng...
- 97
- 5,183
- 42
Giới thiệu chung về nhà hàng C.O.S.doc
... khoảng 3 nhà hàng lớn, quy mô rộng, 2 tầng trở lên như: số 8 Thái Hà có Chao café phục vụ sáng trưa và tối, nhà hàng 123 tại 184 Thái Hà và nhà hàng Phù Đổng rộng khoảng 200m2, các nhà hàng ... bá hình ảnh nhà hàng trên các phương tiện thông tin đại chúng với những bản sắc của nhà hàng, và đưa nhà hàng lại gần hơn với thị trường tiêu thụ.3. Đánh giá về Marketing của nhà hàng :C.O.S ... TRƯỜNG BÊN TRONGA. Công tác nhân sự:1. Nhân sự của Nhà hàng :- 1 Giám đốc nhà hàng: là người đầu tư vốn mở nhà hàng, quản lí cao nhất của nhà hàng. - 3 quản lí ( 1 quản lí nhân sự tầng 1và tầng...
- 19
- 861
- 8
MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I.doc
... quy mô của nhà hàng. Nhà hàng nào mà càng có nhiều dịch vụ thì càng chứng tỏ nhà hàng đó thuộc loại nhà hàng có thứ hạng cao, chất lượng dịch vụ lại tăng tương ứng với thứ hạng nhà hàng. Chính ... đơn nhà hàng: Thực đơn cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ. Nhà hàng nào thực đơn càng phong phú, sự lựa chọn cho khách càng nhiều thì chất lượng càng cao. Nhà hàng ... phận. Các thành viên trong nhà hàng phải cùng thống nhất đạt được mục tiêu về chất lượng mà nhà hàng đã đề ra. Bên cạnh đó, các chủ trương, chính sách trong nhà hàng cũng cần được nhất quán,...
- 101
- 1,991
- 22
MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA NHÀ HÀNG HOA SEN SỐ 1.doc
... chức của hệ thống nhà hàng 51Sơ đồ 2.3: Cơ cấu tổ chức của nhà hàng Hoa Sen số 1 53Bảng 2.6: Nguồn nhân lực của nhà hàng Hoa Sen số 1: 58Bảng 2.7: Kết quả kinh doanh nhà hàng Hoa Sen 1 63Bảng ... không ngừng phát triển cả về số lượng và chất lượng. Với hệ thống nhà hàng tăng lên 7 nhà hàng và nhà hàng Hoa Sen 1 là nhà hàng có quy mô lớn nhất và đem về doanh thu nhiều nhất cho công ty ... doanh của nhà hàng thì khái niệm chiến lược kinh doanh của nhà hàng được hiểu là:+ Chiến lược kinh doanh là nơi mà nhà hàng cố gắng vươn tới trong dài hạn (phương hướng) + Nhà hàng sẽ phải...
- 99
- 2,103
- 21
Phân tích các phương pháp định giá trong các tình huống cụ thể về các nhà hàng khách sạn.DOC
... lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368Phần iv một vài ví dụ về định giá ở nhà hàng khách sạnI. Các ví dụ về định giá ở nhà hàng. 1. ấ n định giá các món ăn trên thực đơn . Một trong những cách ... 0918.775.368Trong trờng hợp hàng xuất khẩu, những yếu tố của cơ cấu giá nh sau : Những yếu tố của cơ cấu giá (hàng xuất khẩu)Cơ sở tính toán Đơn giá Tổng giá 1. Phí doanh nghiệp của hàng hoá + lãi ... xuất, bao bì đóng gói sản phẩm.* Chi phí bán hàng, phân phối :Các chi phí vận tải, chi phí phân phối, chi phí bán hàng * Chi phí xúc tiến bán hàng Các chi phí quản cáo, triển lãm sản phẩm,...
- 21
- 2,100
- 12
Kế toán tiêu thụ sản phẩm hàng hoá ở nhà hàng Thuỳ Linh để làm chuyên đề tốt nghiệp.DOC
... ở nhà hàng Thuỳ Linh, với sự giúp đỡ của các cán bộ quản lý nhà hàng, đặc biệt là các cán bộ kế toán, cùng sự giúp đỡ của thầy cô hớng dẫn, em đã tìm hiểu toàn bộ công tác kế toán của nhà hàng ... chép.(2) Đối với bán hàng giao tại kho bên bán thì thời điểm để ghi chép là giao hàng cho bên mua và có chữ ký của ngời nhận hàng. (3) Đối với bán hàng theo phơng thức chuyển hàng, khi bên bán ... hàng: là tổng giá trị đợc thực hiện do việc bán hàng hoá sản phẩm, cung cấp lao vụ, dịch vụ cho khách hàng. b. Doanh thu thuần: là số chênh lệch giữa doanh thu bán hàng với khoản giảm giá hàng...
- 15
- 585
- 0
Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất.doc
... khách.Các nhà hàng: Nhà hàng Hoa Sứ 1, số 20 Hoàng Việt ( khu C1) Nhà hàng Hoa Sứ 2,số 25 Hoàng Việt ( khu C2) Nhà hàng Hoa Sứ Đỏ, số 21 Hoàng Việt( Khu C3) Nhà hàng A Nhà hàng B Nhà hàng Phố ... trong nhà hàng luôn được khách hàng đánh giá rất cao. Nếu nhà hàng luôn phát huy hơn nữa sự hài lòng của khách hàng thì chắc chắn sẽ vượt kế hoạch năm 2009. Đó cũng là lý do tại sao nhà hàng ... khách hàng thân quen đến với nhà hàng đã giới thiệu cho bạn bè người thân của họ và nhà hàng đã không những thu hút thêm một lượng khách hàng mới và còn giữ chân được khách hàng cũ. Khi khách hàng...
- 50
- 9,329
- 53
Lập kế hoạch kinh doanh, cải tạo nâng cấp cho nhà hàng Bách Tuế Hoa.doc
... tại nhà hàng cũng khá ổn định ,như vậy nguồn khách hàng này có thể trở thành khách hàng trung thành của nhà hàng. Phù hợp với chiến lược phát triển lâu dài của nhà hàng . Chủ động giảm giá: Nhà ... hình ảnh cho nhà hàng :Bách Tuế Hoa là nhà hàng đã trải qua 20 năm hoạt động và phát triển .Với tiêu chí xây dựng nhà hàng sạch, xanh, an toàn mang đậm bàn sắc văn hóa Việt Nam, nhà hàng Bách ... khách hàng quen trở lại với nhà hàng thường xuyên .+ Tạo danh tiếng cho nhà hàng . Khi quảng cáo phải có nội dung phong phú :+ Nêu bật ưu thế của Nhà hàng Bếp Việt về cung cấp sản phẩm .18NHÀ...
- 29
- 3,484
- 61
Đánh giá hoạt động kinh doanh của hệ thống nhà hàng KFC Việt Nam và rút ra bài học kinh nghiệm trong kinh doanh đồ ăn nhanh.doc
... thống nhà hàng KFC 14 1. Tổng quan về hệ thống nhà hàng KFC Việt Nam 14 2. Đánh giá hoạt động của hệ thống nhà hàng KFC Việt Nam 20 3. Những yếu tố chi phối hoạt động của hệ thống nhà hàng ... của hệ thống nhà hàng KFC: Có thể khẳng định rằng các nhà hàng thức ăn nhanh mang thương hiệu nước ngoài thu hút được sự chú ý của người tiêu dùng một phần vì hàng loạt những nhà hàng xuất hiện ... chỉnh nhất định về giá. Hơn nữa, các nhà hàng của KFC hiện nay còn ít nên số lượng khách hàng ở các nhà hàng là khá đông nhưng nếu muốn nhân rộng các nhà hàng của mình ra với số lượng lớn để...
- 42
- 2,867
- 26
Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng Lang Liêu.doc
... nhà hàng tiệc cưới về chất lượng phục vụ của nhà hàng và giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng trong thời đại hiện nay. Đồng thời đòi hỏi ta phải trải nghiệm thực tế tại nhà hàng ... đến với nhà hàng ngày một đông hay không và cảm nhận của khách về nhà hàng nói chung và chất lượng phục vụ nói riêng như thế nàoo Đưa ra các giải pháp phù hợp với tình hình của nhà hàng. 4. ... lý luận về nhà hàng và chất lượng dịch vụo Chương 2: Thực trạng về chất lượng phục vụ tại nhà hàng Lang Liêu.o Chương 3: Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng Lang Liêu....
- 39
- 1,760
- 17
Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật tại Nhà hàng.doc
... phục vụ Nhà hàng - Quản trị chất lượng dịch vụ, hàng hóa của Nhà hàng - Quản trị Marketing- Quản trị tài chính trong kinh doanh Nhà hàng - Đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh Nhà hàng 3 ... an toàn cho nhà hàng 2 Thực trạng Quản trị csvckt tại nhà hàng Phúc Hương Viên2.1 Giới thiệu cơ sở vật chất kỹ thuật của Nhà hàng Phúc Hương Viên Hà Nội ngày càng có nhiều nhà hàng ẩm thực ... chất kỹ thuật tại nhà hàng 51.1 Khái quát về cơ sở kỹ thuật Nhà hàng 51.2 Khái quát về quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật Nhà hàng 52 Thực trạng Quản trị csvckt tại nhà hàng Phúc Hương...
- 16
- 15,613
- 84
Thực trạng trong quản trị nhân lực tại nhà hàng bamboo bar trong khách sạn metropole hà nội.doc
... nhân lực của nhà hàng Bamboo Bar1. Công tác tuyển chọn nhân lực của nhà hàng Nhà hàng luôn chú trọng tới công tác tuyển dụng nguồn nhân lực cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng .Nhà hàng luôn ... LỰC TẠI NHÀ HÀNG BAMBOO BAR TRONG KHÁCH SẠN METROPOLE HÀ NỘII. Cơ cấu tổ chức của nhà hàng 1. Bộ máy tổ chức của nhà hàng Bamboo BarSơ đồ bộ máy tổ chức của nhà hàng Giám đốc nhà hàng Bộ phận ... TRONG QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI NHÀ HÀNG BAMBOO BAR TRONG KHÁCH SẠN METROPOLE HÀ NỘI 12I. Cơ cấu tổ chức của nhà hàng 12II Hoạt động quản trị nhân lực của nhà hàng 16PHẦN IV : NHẬN XÉT...
- 23
- 1,986
- 17
Quản lý điều hành hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn 3 sao Bảo Châu.doc
... các hoạt động phục vụ.1.Giới thiệu về nhà hàng Nhà hàng Galaxy là nhà hàng hạng trung thuộc hệ thống các nhà hàng của khách sạn 3 sao Bảo Châu. Nhà hàng được đặt trên tầng 5 của khách sạn, ... trong 1 tháng. Vị trí phòng ăn:. Nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn 3 sao Bảo Châu với sức chứa tối đa 500 khách. Nhà hàng có 50 bàn ăn, mỗi bàn 10 chỗ. Nhà hàng nằm trên tầng 5 với 2 mặt nhìn ... đô thị nhộn nhịp. Đến với nhà hàng, bạn có thể thưởng thức các món ăn Á, Âu hấp dẫn, đặc biệt là các món ăn truyền thống của Việt Nam. Mặt khác, quầy bar của nhà hàng sẽ phục vụ những đồ uống...
- 12
- 2,598
- 12
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25