nguyên liệu thực phẩm chay
Các yếu tố ảnh hưởng đến nguyên nhân gây hư hỏng và giảm chất lượng nguyên liệu thực phẩm
Ngày tải lên :
16/03/2013, 08:18
... chất lượng sản phẩm thực phẩm.
Có hai nguyên nhân chính dẫn đến hư hỏng và giảm chất lượng nguyên liệu –
sản phẩm thực phẩm.
1. Nguyên nhân do hoạt động sinh lý, sinh hóa của nguyên liệu sống.
1.1. ... Bảo quản Thực phẩm PGS.TS. Hà Văn Thuyết
Đề bài:
Các yếu tố nhiệt độ, độ ẩm, thành phần khí quyển ảnh hưởng đến các nguyên
nhân gây hư hỏng và giảm chất lượng nguyên liệu – sản phẩm thực phẩm.
I. ... cả hoạt độ của nước a
w
trong thực phẩm và sự phát triển của vi sinh vật trên bề mặt khi a
w
của thực
phẩm ở 0,60, thì điều quan trọng đối với thực phẩm là thực phẩm này cần được
tàng trữ ở...
- 21
- 5.2K
- 21
Tài liệu Thực phẩm chay công nghiệp pdf
Ngày tải lên :
15/12/2013, 11:15
... bảo quản. Nguyên liệu tươi lúc nào cũng tạo điều
kiện cho các bà nội trợ trổ tài khéo léo của mình để
chế biến ra nhiều món ăn nóng, ngon, hợp khẩu vị,
rẻ, an toàn.
Thực phẩm chay sản ... điểm của đồ chay này giúp người nấu dễ trang trí,
tạo hình… Bên cạnh đó, các loại thực phẩm này làm
bằng bột và tinh bột biến tính, trong đó tinh bột biến
tính còn làm cho món ăn chay có độ ... tiệt trùng thì thực phẩm sẽ bị mất
một số chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin C hay
vitamin B1 (những vitamin này không bền ở nhiệt độ
cao). Bên cạnh đó, có những sản phẩm chay công
nghiệp...
- 4
- 507
- 12
Các yếu tố nhiệt độ, độ ẩm, thành phần khí quyển ảnh hưởng đến các nguyên nhân gây hư hỏng - giảm chất lượng nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm
Ngày tải lên :
23/04/2013, 16:07
... các nguyên nhân gây hư hỏng, giảm chất
lượng thực phẩm trong quá trình bảo quản thực phẩm
Nhiệt độ là yếu tố rất quan trọng có tính chất quyết định thời hạn bảo quản
nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm ... yếu tố ảnh hưởng lớn đến nguyên nhân gây hư hỏng -
giảm chất lượng nguyên liệu - sản phẩm thực phẩm.
Thực phẩm khô có tính hút nước. Các điểm hở nhỏ trên bề mặt thực phẩm
hút nước đầu tiên dẫn ... đến các nguyên nhân gây
hư hỏng - giảm chất lượng nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm .
1
2. Độ ẩm tương đối của không khí
2.1. Ảnh hưởng của độ ẩm không khí đến quá trình bảo quản thực phẩm
Đây...
- 20
- 2.6K
- 5
Tài liệu Thực phẩm nên ăn khi chạy bộ ppt
Ngày tải lên :
15/12/2013, 11:15
... cho sức khỏe của tim.
Ăn 100g cá ngừ/lần, 2 lần/tuần.
Thực phẩm nên ăn khi chạy bộ
Nên ăn những thực phẩm cung cấp nhiều năng
lượng cho việc chạy bộ
Bạn thường ...
Bạn thường chạy bộ để nâng cao sức khỏe. Hãy
ăn hàng tuần hoặc mang theo trong người những
thực phẩm sau mỗi khi chạy bộ nhé. Hiệu quả sẽ
không ngờ đấy.
Hạnh nhân
Rất giàu chất chống...
- 4
- 347
- 1
quy trình chế biến bột xuống làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi
Ngày tải lên :
01/11/2012, 16:44
...
LÀM NGUYÊN LIỆU THỨC ĂN CHĂN NUÔI
The procedure of processing of bone meal
for animal feed ingredient
HÀ NỘI – 2006
TIÊU CHUẨN NGÀNH 10TCN 832 : 2006
QUY TRÌNH CHẾ BIẾN BỘT XƯƠNG LÀM NGUYÊN
LIỆU ... cho gia súc,
gia cầm trong toàn quốc.
2. Sơ đồ quy trình chế biến bột xương
2
THU GOM XƯƠNG
NGUYÊN LIỆU
XỬ LÝ VỆ SINH
SƠ BỘ
XỬ LÝ BẰNG
ĐỐT CHÁY
XỬ LÝ VỚI ÁP
SUẤT
KHÔ ƯỚT
Bước 1
Bước 2
XỬ LÝ ... 2. Thiết bị xử lý ướt
Hình 3. Thiết bị xử lý khô
5
Trên bao bì ghi những nội dung sau:
- Tên sản phẩm, ghi rõ loại bột cá.
- Khối lợng tịnh.
- Các chỉ tiêu chất lợng chủ yếu và hàm lợng.
- Tên...
- 6
- 1.4K
- 16
Danh mục thức ăn chăn nuôi, nguyên liệu thức ăn chăn nuôi được nhập khẩu vào Việt nam
Ngày tải lên :
30/01/2013, 16:18
... Meal)
2303.10.90 CT-244-7/01-KNKL
Làm nguyên liệu sản
xuất TĂCN
- Bao PP: 20kg, 25kg, 40kg,
50kg và 60kg
zhucheng xingmao
corn developing
China
25
Số
TT
Tên nguyên liệu Mã HS
Số đăng ký
nhập khẩu
Công ... cá)
2309.90.20
TT-1437-02/03-KNKL
Bổ sung hương liệu
trong TĂCN
- Gói: 1kg (thùng: 20 gói)
hương liệu giai mỹ.
trùng khánh
China
449.
Fish- Meal Spice-9305
(Hương cá)
2309.90.20 CT-1374-12/02-KNKL
Bổ sung hương liệu
trong TĂCN.
- ... gói)
hương liệu Giai.
Trùng Khánh
China
450. Fishy Flavour 2309.90.20 IG-231-7/00-KNKL Chất tạo mùi cá
- Thùng: 20kg
- Túi: 1kg và 5kg
Ideal Group.China China
39
Số
TT
Tên nguyên liệu Mã HS
Số...
- 165
- 1.9K
- 2
công nghệ các hóa chất từ nguyên liệu thực vật
Ngày tải lên :
15/03/2013, 16:34
... nói riêng, việc sử dụng các loại dược liệu để phòng và
chữa bệnh đã được biết từ lâu.
Ngày nay, việc nghiên cứu và bào chế dược phẩm từ các nguồn nguyên liệu tự
nhiên đang là một hướng mới bởi ... Xanthon mới
nữa từ cây Lá móng tay và đặt tên là Laxathone III.
Tài liệu: Docs.vn Hỗ trợ : Y!M minhu888
MỞ ĐẦU
Từ nhiều thế kỷ nay, thực vật được con người sử dụng vào rất nhiều lĩnh vực
trong cuộc ...
Viện Dược liệu và Viện Hóa học các hợp chất thiên nhiên đã công bố sự phân lập và xác
định cấu trúc của một hợp chất Napthoquninon glycozit là Rubinaphthin B, hai hợp chất
Tài liệu: Docs.vn...
- 12
- 450
- 0
Quy trình chế biến bột máu làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi
Ngày tải lên :
24/10/2013, 06:15
... TRNG
TH TRNG
Bựi Bỏ Bng
4
TIÊU CHUẨN NGÀNH 10TCN 831 : 2006
QUY TRÌNH CHẾ BIẾN BỘT MÁU LÀM NGUYÊN
LIỆU THỨC ĂN CHĂN NUÔI
The processing procedure of blood meal for animal feed ingredient
(Ban ... dụng
Máu của động vật sau khi giết mổ được làm khô và nghiền thành bột, bột máu
chỉ dùng làm nguyên liệu phối chế trong khẩu phần ăn của gia súc, gia cầm và động vật
dưới nước.
Quy trình này ...
trong toàn quốc.
2. Sơ đồ chế biến bột máu
3. Thuyết minh các bước trong sơ đồ
2
THU GOM MÁU
NGUYÊN LIỆU
XỬ LÝ BAN ĐẦU
LÀM CHÍN TRONG
NƯỚC SÔI
RÚT NƯỚC
(ÉP)
SẤY KHÔ
XỬ LÝ BẰNG VÔI
HOẶC CÁC...
- 4
- 1.8K
- 12
Đăng ký nhập khẩu thức ăn chăn nuôi, nguyên liệu thức ăn chăn nuôi ngoài Danh mục nhập khẩu để phân tích, khảo nghiệm
Ngày tải lên :
07/11/2013, 12:15
... (hoặc nguyên liệu thức ăn chăn nuôi) nhập
khẩu
Quyết định số 196/QĐ-
CN-VP ng
Yêu cầu
Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC:
Không
Thành phần hồ sơ
5.
- Hồ sơ kỹ thuật của sản phẩm: ... thức ăn chăn
nuôi, nguyên liệu thức ăn chăn nuôi để phân tích,
Quyết định số 196/QĐ-
CN-VP ng
Hồ sơ
Thành phần hồ sơ
1.
- Đơn đề nghị nhập khẩu thức ăn chăn nuôi, nguyên liệu thức ăn chăn ... cương khảo nghiệm (mẫu số 5) đối với sản phẩm nhập khẩu để khảo
nghiệm theo đề nghị của Doanh nghiệp.
Hồ sơ là bản gốc hoặc bản sao công chứng. Tài liệu là tiếng nước ngoài phải
dịch ra tiếng...
- 5
- 670
- 1
