nguyên liệu sản xuất sữa tiệt trùng

Tài liệu Báo cáo "Khảo sát độ nhiễm vi sinh vật trong một số nguyên liệu chính dùng sản xuất sữa tiệt trùng " pptx

Ngày tải lên : 26/02/2014, 22:20

6
561
0

Tìm hiểu công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng.

Ngày tải lên : 01/11/2012, 14:25

... 180ml. VINAMILK Sữa tươi tiệt trùng Milk Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk Sữa tươi tiệt trùng Smart Sữa tươi nguyên chất 100% Sữa chua uống Yomilk Sữachua uống YaO Sữa chua uống Yomilk* Chất Xơ 39 Công nghệ sản ... trình bày những nội dung sau: • Quy trình công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng. • Thiết bị sản xuất sữa tiệt trùng phổ biến. • Các sản phẩm sữa tiệt trùng trong và ngoài nước. • Hướng phát triển của ... 300 mg (37% RDI*) 120 mg Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng CÁC SẢN PHẨM SỮA CÓ Ở NƯỚC NGOÀI Pura Light Start Pura Milk 40 Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng Nước rửa, 3 bar :1000-1500l/h...

52
3.2K
55

Bài báo cáo thiết kế phân xưởng sản xuất sữa tiệt trùng

Ngày tải lên : 16/03/2013, 09:06

... sữa tiệt trùng không đường Ca 2: sữa tiệt trùng hương dâu có đường. Bảng 9. Khối lượng nguyên liệu trong từng quá trình cho 100 kg sữa tươi nguyên liệu Quá trình Sữa hương dâu có đường (kg) Sữa ... xưởng sản xuất sữa tiệt trùng GVHD: PGS.TS. LÊ VĂN VIỆT MẪN SVTH Trần Thị Ngọc Mai 13 3. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 3.1. SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA TIỆT TRÙNG KHÔNG ĐƯỜNG Sữa nguyên liệu Chuẩn ... Lượng nguyên liệu sử dụng cho 100kg sữa tươi nguyên liệu Lượng nguyên liệu sử dụng Sữa hương dâu có đường (kg) Sữa tiệt trùng không đường (kg) Sữa nguyên liệu 100 100 Chất ổn định 0,0984 0,0984 Đường...

70
1.3K
6

TK phân xưởng sản xuất sữa tiệt trùng

Ngày tải lên : 16/03/2013, 09:07

1
586
4

TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT SỮA BỘT

Ngày tải lên : 02/10/2013, 21:20

... QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU I. Nguyên liệu chính Nguyên liệu để sản xuất sữa bột là sữa tươi nguyên cream (whole milk) hoặc sữa gầy (skimmilk). Để sản phẩm có chất lượng tốt và ổn định, sữa nguyên liệu ... Gallat propyl, gallat lauryl… Ngoài ra để tăng giá trị dinh dưỡng và đa dạng hóa các sản phẩm sữa bột, các nhà sản xuất còn bổ sung thêm các chất vi dinh dưỡng như vitamin, khoáng, các acid béo cần ... μg/l B 1 B 2 B 3 B 5 B 6 0,44 1,75 0,94 3,46 0,5 B 12 C Biotine Acid folic 4,3 20 30 2,8 II. Phụ gia Trong sản xuất sữa bột người ta có thể sử dụng một số phụ gia sau: 1.Chất ổn định - Muối citratenatri, citratekali. -...

2
1.4K
13

XÂY DỰNG HTQLCL THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001 2008 CHO dây CHUYỀN sản XUẤT sữa TIỆT TRÙNG UHT TRONG NHÀ máy sản XUẤT sữa

Ngày tải lên : 27/11/2013, 23:29

32
1.2K
2

BAI BAO CAO Thiết kế nhà máy phân xưởng sản xuất sữa tiệt trùng

Ngày tải lên : 06/12/2013, 13:27

70
742
2

Luận văn công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng

Ngày tải lên : 08/01/2014, 16:52

... bày những nội dung sau:  Quy trình công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng.  Thiết bị sản xuất sữa tiệt trùng phổ biến.  Các sản phẩm sữa tiệt trùng trong và ngoài nước.  Hướng phát triển của ... tiệt trùng. Có 4 loại: không đường, vanilla, chocolate và dâu. Hộp giấy 180ml. VINAMILK Sữa tươi tiệt trùng Milk Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk Sữa tươi tiệt trùng Smart Sữa tươi nguyên ... www.daihoc.com.vn Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng GVHD: Lê Văn Việt Mẫn 45 Pura Gold Pura HiLo Sưu tầm b ởi: www.daihoc.com.vn Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng GVHD: Lê Văn...

60
1.4K
3

Đề tài Kiểm tra chất lượng từng công đoạn trong quá trình sản xuất sữa tiệt trùng

Ngày tải lên : 24/01/2014, 02:01

... nhận sữa tươi, TCH Hàng ngày E. MỘT SỐ TIÊU CHUẨN VỀ NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT SỮA. Nguyên liệu đầu vào sản xuất sữa ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sản phẩm sau này, vì vậy tất cả các nguyên liệu ... đoạn trong quá trình sản xuất sữa tiệt trùng và sữa chua uống tiệt trùng. Phần 4: Kết luận : Lớp CNTP2A ĐHKTKTCN SV: Lưu Tuấn Nghĩa 2 Báo cáo thực tập P.QA - Nhà máy Chế biến sữa Hà Nội hÖ thèng ... cấu thành nên sản phẩm (trừ sữa tươi nguyên liệu) đều phải có chứng nhận chất lượng Tên nguyên vật liệu Chỉ tiêu kiểm tra Các Phương pháp kiểm tra Tần suất kiểm tra Sữa tươi nguyên liệu Cảm quan Nhiệt...

40
2.1K
14

Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng

Ngày tải lên : 22/05/2014, 19:19

... trên cũng có sản phẩm sữa tiệt trùng, trên thị trường có rất nhiều loại. Chương 2 NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT SỮA TIỆT TRÙNG UHT Các nguyên liệu đế sản xuất các sản phẩm sữa nước bao gồm : phân tán trong ... Chỉ tiêu vi sinh Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng 24 Đồ Án 1 : Qúa Trình - Thiết Bị GVHD : Ths.Nguyễn Hữu Quyền Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng 20 1.1 TỐNG QUAN SẢN PHẢM: Trong những năm gần ... tăng, số lượng bò sữa duy trì 240-250 triệu con trong thời gian qua, năng xuất sữa trung bình chỉ trên 6000 kg/bò sữa/ năm. Do vậy tổng sản Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng 7 lượng sữa của các nước...

37
1.8K
6

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tiệt trùng,sữa chua,sữa đặc có đường

Ngày tải lên : 15/07/2014, 12:49

... thùng/năm. III. Tính sản phẩm sữa tiệt trùng có đường , năng suất 80 tấn /ngày III.1. Kế hoạch sản suất. + Một năm sản xuất 300 ngày. + Một tháng trung bình sản xuất 25 ngày. + Một ngày sản xuất 3 ca ... I. Sản phẩm sữa cô đặc có đường với năng suất 250.000 hộp/ngày, đóng hộp số 7. I.1. Kế hoạch sản xuất: + Một năm sản xuất 300 ngày. + Một tháng trung bình sản xuất 25 ngày. + Một ngày sản xuất ... thường trước khi xuất xưởng thoáng mát, sạch sẽ. II.6. Thuyết minh quy trình sản xuất sữa tiệt trùng có đường. 1. 1. Nguyên liệu. giống phần trên 2. 2. Phối trộn – TCH - Lọc. + Nguyên liệu phối trộn...

147
1.4K
12

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tiệt trùng

Ngày tải lên : 14/08/2014, 23:25

130
516
2

Tiểu luận tìm hiểu quy trình sản xuất sữa tiệt trùng

Ngày tải lên : 21/08/2014, 01:43

23
1.6K
3

Quy trình sản xuất và các thiết bị chính trong quy trình sản xuất sữa tiệt trùng tại nhà máy sữa

Ngày tải lên : 02/09/2014, 16:20

46
684
4

Tìm hiểu quy trình sản xuất và các thiết bị chính trong quy trình sản xuất sữa tiệt trùng tại nhà máy sữa cần thơ

Ngày tải lên : 22/09/2014, 19:44

45
733
0

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa công suất 40 triệu lítnăm trong đó sản phẩm sữa tiệt trùng chiếm 60 %, sữa chua chiếm 20%, sữa chua uống chiếm 20% luận văn tốt nghiệp đại học

Ngày tải lên : 18/12/2013, 21:51

146
913
1

Xin phép nhập khẩu hóa chất diệt côn trùng, diệt khuẩn chưa được cấp giấy chứng nhận đăng ký lưu hành làm nguyên liệu sản xuất ppt

Ngày tải lên : 10/07/2014, 13:20

... hóa chất diệt côn trùng, diệt khuẩn chưa được cấp giấy chứng nhận đăng ký lưu hành làm nguyên liệu sản xuất Thông tin Lĩnh vực thống kê: Y tế dự phòng và môi trường Cơ quan có thẩm quyền ... chế phẩm được sản xuất từ hóa chất xin nhập khẩu 5. Kế hoạch sử dụng số hóa chất, chế phẩm xin nhập khẩu. Số bộ hồ sơ: 1 bộ gốc Xin phép nhập khẩu hóa chất diệt côn trùng, diệt khuẩn...

4
500
0

Nguyên liệu sản xuất thực phẩm

Ngày tải lên : 15/09/2012, 18:20

... trên để chia nguyên liệu thực phẩm thành năm nhóm chính sau đây : - Nhóm nguyên liệu rau quả. - Nhóm nguyên liệu súc sản - thủy sản. - Nhóm nguyên liệu lương thực. - Nhóm nguyên liệu dầu mỡ ... – Nhóm nguyên liệu dầu mỡ và tinh dầu 24 5.1. Nhóm nguyên liệu dầu mỡ 24 5.2. Nhóm nguyên liệu tinh dầu 49 Chương VI – Ngóm nguyên liệu chè, thuốc lá, cà phê, ca cao 6.1. Nguyên liệu chè ... dầu. - Nhóm nguyên liệu chè, cà fê, thuốc lá, ca cao. Riêng nhóm nguyên liệu để sản xuất đường saccaroza là mía và củ c ải đường mang tính chất đặc thù, gắn liền với công nghệ sản xuất nên chúng...

86
961
3