... Xenluloza Tro
62 ữ 74 18 6 2,4 ữ 3,7
Thành phần chính của dầu dừa tính theo % axit bộo
Lauric Myristic Capric Oleic Stearic Linoleic
44 ữ 51 5,4 ữ 9,5 4,5 ữ 9,7 5 ữ 8,2 1 ÷ 3,7 1 ÷ 2,6
... 44 ÷ 59 10.3 ÷ 20
Xà phòng 196 ÷ 210 242 ữ 254
Thnh phn du tớnh theo axit béo - %
Lauric Myristic Panmitic Stearic Oleic Linoleic Caprilic Capric
Cựi - 1.2 ữ 5.9 37.5 ữ
46
2.2 ÷
5.9 ...
melissyl alcol C
30
H
62
O.
Trong dầu gan cá nhám có các loại rượu sau đây:
Loại no gồm có chymyl alcol C
19
H
40
O, batyl alcol C
21
H
44
O
3
.
Loại không no gồm có olein alcol C
18
H
36
O,...