nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát có gas tại công ty bia nước giải khát cần thơ

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ LẮP ĐẶT CÁP QUANG TẠI CÔNG TY ĐẦU TƯ VÀ XÂY DỰNG BƯU ĐIỆN

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ LẮP ĐẶT CÁP QUANG TẠI CÔNG TY ĐẦU TƯ VÀ XÂY DỰNG BƯU ĐIỆN

Kinh tế - Quản lý

... vị sản xuất kinh doanh hạch toán phụ thuộc Công ty Xây dựng Bưu điện, Xí nghiệp tư cách pháp nhân, dấu tài khoản riêng để giao dịch Chức sản xuất kinh doanh, dịch vụ: - Xây dựng công trình ... chính: • Xây dựng công trình bưu viễn thông, công nghệ thông tin, công trình công nghiệp, giao thông, dân dụng; • Đầu tư kinh doanh hạ tầng viễn thông sở hạ tầng khu đô thị, công nghiệp; • Kinh ... lập theo Quy t định số: 168/QĐ - TCHC ngày 14 tháng 05 năm 2005 Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty cổ phần Đầu tư & Xây dựng Bưu điện sở Ban huy công trình thông tin 5, trực thuộc Công ty Xây dựng...
  • 36
  • 619
  • 0

Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua ăn đường tại công ty cổ phần elovi việt nam

Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua ăn có đường tại công ty cổ phần elovi việt nam

Công nghệ - Môi trường

... sát quy trình sản xuất sữa chua ăn đường công ty cổ phần Elovi Việt Nam đưa số giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm trình sản xuất 1.2.2 Yêu cầu đề tài - Khảo sát công đoạn quy trình sản xuất ... chọn lựa kết phù hợp với quy trình 25 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Kết khảo sát số công đoạn quy trình sản xuất sữa chua ăn 4.1.1 Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất sữa chua ăn Sữa bột ... QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 25 4.1 Kết khảo sát số công đoạn quy trình sản xuất sữa chua ăn 25 4.1.1 Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất sữa chua ăn 25 4.1.2 Kết khảo sát nguyên liệu sản...
  • 60
  • 413
  • 0

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi

Khoa học tự nhiên

... trái sẵn tai Việt Nam sản xuất nước giải khát lên men nhằm đa dạng hóa sản phẩm Hiện tại, số chuyên gia thực phẩm Viện nghiên cứu Hà Nội nghiên cứu thành công quy trình sản suất nước giải khát ... thể sản phẩm nước giải khát lên men” Đây loại sản phẩm sản xuất theo cách: - Sản xuất từ loại vang chất lượng cao: Để nước giải khát từ vang ngon, trước hết phải sản xuất loại vang chất ... Tình hình nghiên cứu nước giải khát lên men 10 1.2 TÌM HIỂU VỀ NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN 13 1.2.1 Các thành phần nước giải khát lên men 13 1.2.2 Nguyên liệu chế biến nước giải khát lên...
  • 103
  • 2,139
  • 4

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi

Nghiên  cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi

Công nghệ - Môi trường

... trái sẵn tai Việt Nam sản xuất nước giải khát lên men nhằm đa dạng hóa sản phẩm Hiện tại, số chuyên gia thực phẩm Viện nghiên cứu Hà Nội nghiên cứu thành công quy trình sản suất nước giải khát ... thể sản phẩm nước giải khát lên men” Đây loại sản phẩm sản xuất theo cách: - Sản xuất từ loại vang chất lượng cao: Để nước giải khát từ vang ngon, trước hết phải sản xuất loại vang chất ... Tình hình nghiên cứu nước giải khát lên men 10 1.2 TÌM HIỂU VỀ NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN 13 1.2.1 Các thành phần nước giải khát lên men 13 1.2.2 Nguyên liệu chế biến nước giải khát lên...
  • 103
  • 1,410
  • 4

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ nguyên liệu chè đen

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ nguyên liệu chè đen

Kỹ thuật

... tài 1.5 Quá trình trùng 5.1 Ý nghĩa khoa h c Nghiên c u thông s công ngh c a t ng công ño n ñ 1.6 M t s nghiên c u nư c nư c v ñ u ng ch bi n t chè xác ñ nh quy trình ch bi n nư c gi i khát chè ... i nư c u ng b dư ng, giá tr sinh h c nư c gi i khát chè ñen Đ xây d ng quy trình công ngh , ñ tài gi i cao nh ch a ñư c m t s b nh v tim m ch, v tiêu hóa, tác d ng quy t m t s v n ñ k thu ... i khát chè ñen hương dâu Nư c gi i khát chè ñen hương trái h n h p Nư c gi i khát chè ñen hương d a Hương d a 23 24 K T LU N VÀ KI N NGH Ki n ngh Trong ñi u ki n nghiên c u h n, ñ tài ch nghiên...
  • 13
  • 1,169
  • 1

nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát củ sen

nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát củ sen

Công nghệ thực phẩm

... (Hg) Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát củ sen Không 26 Chương 2: Nguyên liệu phương pháp nghiên cứu CHƢƠNG NGUYÊN LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải ... dụng kiến thức học vào thực hành Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát củ sen Chương 1: Tổng quan CHƢƠNG TỔNG QUAN Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát củ sen Chương 1: Tổng quan ... 2.5.2 Quy trình sản xuất dự kiến Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát củ sen 31 Chương 2: Nguyên liệu phương pháp nghiên cứu Củ sen tươi Xử lý Nước Mấu, rễ, vỏ Bột trợ lọc Đất, sình, nước...
  • 69
  • 1,223
  • 7

nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ trái chanh dây

nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ trái chanh dây

Công nghệ thực phẩm

... đến hãng sản xuất nước giải khát tiếng như: Cocacola, Pepsi,… Ngày nay, điều kiện sống người ngày nâng cao nhu cầu sử dụng nước giải khát ngày tăng bước chuyển dần từ loại nước giải khát pha ... nhà chiến lược: loại trái nước giải khát sản xuất từ trái loại nước giải khát lên men đánh giá mặt hàng “mạnh” tương lai sản phẩm đánh giá giá trị dinh dưỡng cao nhờ trình lên men vi sinh vật ... phù hợp với hệ trẻ Việt Nam nước nhiệt đới khí hậu nóng khô nên nhu cầu sử dụng nước giải khát lớn, đồng thời nguồn nguyên liệu để sản xuất nước giải khát từ trái nước lại vô phong phú, đa dạng,...
  • 107
  • 1,280
  • 2

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi

Công nghệ thực phẩm

... tai Việt Nam sản xuất nước giải khát lên men nhằm đa dạng hóa sản phẩm Hiện tại, số chuyên gia thực phẩm Viện nghiên cứu Hà Nội nghiên cứu thành công quy trình sản suất nước giải khát lên men ... thể sản phẩm nước giải khát lên men” Đây loại sản phẩm sản xuất theo cách: - Sản xuất từ loại vang chất lượng cao: Để nước giải khát từ vang ngon, trước hết phải sản xuất loại vang chất ... mà tính dược học vấn đề thuộc đề tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi” Quá trình nghiên cứu thực nội dung sau: • Tìm hiểu nguyên liệu ổi, phụ gia,bao bì • Chọn quy...
  • 103
  • 607
  • 0

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm chay từ hạt đậu nành lên men (Đầy đủ chi tiết + hình ảnh minh họa).

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm chay từ hạt đậu nành lên men (Đầy đủ chi tiết + hình ảnh minh họa).

Sinh học

... tiêu dùng  Trên sở tham khảo qui trình sản xuất nước chấm truyền thống Thí nghiệm tiến hành với nội dung nghiên cứu sau: o Thiết lập qui trình sản xuất tìm công thức phối chế nguyên liệu thích ... chát muối Muối sử dụng sản xuất nước chấm chất lượng tốt giúp cho nước chấm thơm ngon Muối dùng sản xuất phải muối NaCl, phải độ tinh khiết cao từ 92 – 97%, hòa vào nước vị chát Bảng 7: ... trọng cho trình sản xuất nước chấm, thiếu muối nước chấm không hình thành Yêu cầu muối trình sản xuất nước chấm phải muối ăn (NaCl), muối tinh khiết tốt Tốt muối kết tinh hạt nhỏ, độ rắn cao,...
  • 72
  • 3,705
  • 56

nghiên cứu quy trình sản xuất nước cacao lên men

nghiên cứu quy trình sản xuất nước cacao lên men

Công nghệ thực phẩm

... nhóm chính: nước giải khát lên men từ nguyên liệu chứa tinh bột (còn gọi bia) nước giải khát lên men từ trái (nước lên men) Dựa vào nguồn nguyên liệu mà ta sản phẩm như: nước giải khát lên men ... ĐỒ ÁN Đề tài nghiên cứu quy trình sản xuất nước ca cao lên men” thực nhằm mục đích đa dạng hóa sản phẩm từ trái ca cao, tận dụng nguồn phế phẩm ca cao loại sản phẩm nước giải khát lên men cung ... nhờ ethanol mà làm cho nước giải khát lên men khác với nước giải khát bình thường Ethanol mùi thơm, vị Ethanol với axit bay hơi, đường nhiều thành phần khác nước giải khát lên men tạo nên...
  • 96
  • 1,241
  • 10

nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép cà chua pha dứa đóng chai thủy tinh

nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép cà chua pha dứa đóng chai thủy tinh

Công nghệ thực phẩm

... ngành sản xuất nước giải khát Ngành sản xuất nước giải khát phát triển với tốc độ nhanh chủng loại sản lượng mau chóng chiếm lĩnh thị trường tiếp nhận, số phải kể đến hãng sản xuất nước giải khát ... lên men khí CO2 nước giải khát sinh từ trình lên men ethanol dịch đường Nước giải khát CO2 sản xuất theo phương pháp nhân tạo: CO2 sản phẩm nạp vào trình sản xuất, thành phần dịch đường, ... 1.1.3.Phân loại nước giải khát Tùy theo nguồn nguyên liệu phương pháp sản xuất, nước giải khát chia thành nhiều loại khác nói chung phân thành hai nhóm nước giải khát CO2 nước giải khát CO2 SVTH:...
  • 107
  • 3,771
  • 11

nghiên cứu quy trình sản xuất nước quả lên men từ sơri

nghiên cứu quy trình sản xuất nước quả lên men từ sơri

Công nghệ thực phẩm

... NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.2 Quy trình công nghệ dự kiến sản xuất nước lên men từ sơri 2.2.1 Sơ đồ quy trình Nguyên liệu Nước Xử lý sơ Ủ enzyme E.Pectinase Ép Nước, đường, acid citric, ... ngưới lớn lẫn trẻ nhỏ Nước lên men loại mặt hàng ưa chuộng giới chưa sản xuất nhiều Việt Nam Sản xuất nước lên men ưu điểm đơn giản, đòi hỏi trang bị, sản xuất quycông nghiệp, hộ gia đình, ... Bã Sản phẩm Bảo ôn Hình 2.1 : Sơ đồ quy trình dự kiến nghiên cứu sản xuất nước trái lên men từ sơri 31 SVTH: Phan Thị Trà My CHƯƠNG 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.2.2 Thuyết minh quy...
  • 78
  • 2,286
  • 12

nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống thạch dừa lá cẩm

nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống thạch dừa lá cẩm

Công nghệ thực phẩm

... Phƣơng pháp nghiên cứu 2.3.1 Quy trình dự kiến Sản phẩm nước uống thạch dừa Cẩm sản phẩm Vì để đưa quy trình cụ thể cần phải quy trình dự kiến, để từ nghiên cứu quy trình dự kiến nhằm tìm thông ... số công đoạn quy trình sản xuất Trên quy trình dự kiến, ta thấy tất công đoạn quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm Nhưng thời gian nghiên cứu hạn nên em trọng nghiên cứu ... tài Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống thạch dừa Cẩm” Mục đích đề tài: Tiến hành nghiên cứu để đƣa quy trình sản xuất sản phẩm nƣớc uống thạch dừa Cẩm Nội dung nghiên cứu:  Tìm hiểu nguồn...
  • 95
  • 933
  • 5

nghiên cứu quy trình sản xuất nước lên men từ quả bần

nghiên cứu quy trình sản xuất nước lên men từ quả bần

Công nghệ thực phẩm

... DNS 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.2.1 Mục đích nghiên cứu Mục đích nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm nước lên men từ bần, xác định thông số trình sản xuất để tạo màu sắc, ... nhiên, công nghệ chế biến nước bần lên men chưa nghiên cứu Việt Nam Vì vậy, nghiên cứu công nghệ sản xuất nước lên men từ bần sản phẩm Sản phẩm góp phần giải đầu cho bần mà góp phần đa dạng hoá sản ... 2.2.3 Quy trình công nghệ đề xuất sản xuất nước lên men từ bần Bần nguyên liệu Xử lý nguyên liệu Chà Bã chà Đường, nước, Na2CO3 Phối chế Lên men Vi sinh vật Lọc Sản phẩm Sơ đồ 2 Quy trình sản xuất...
  • 73
  • 1,560
  • 11

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép dưa hấu gas

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép dưa hấu có gas

Công nghệ - Môi trường

... đựng nước giải khát gas, chiếm khoảng 40% tổng lượng nước giải khát sản xuất, chiếm khoảng 80% lượng PET sản xuất 21 PHẦN 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C ỨU 2.1 Đối tượng nghiên cứu 2.1.1 ... lợi, ph ù hợp với loại sản phẩm - Hình thức hấp dẫn, phù hợp với sản xuất - Mang lại giá trị kinh tế cao Chọn bao bì cho sản phẩm nước giải khát gas Nước giải khát gas đựng bao bì thủy tinh ... chủng loại từ nước uống tinh khiết, nước khoáng, nước ép từ hoa quả, nước tăng lực nước gas Loại nước giải khát gas thường ưa chuộng, hấp dẫn nhiều người, đặc biệt trẻ nhỏ Lý nước vị ngòn...
  • 74
  • 2,501
  • 8

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước chanh dây bổ sung thạch gấc hoạt tính kháng Oxi hóa

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước chanh dây bổ sung thạch gấc có hoạt tính kháng Oxi hóa

Công nghệ thực phẩm

... tiêu c m quan màu cam c tr ng c a g c, mùi g c màu cam c a g c, mùi g c màu cam nh t, mùi g c nh màu cam l n s ch m tr ng, mùi g c tho ng nh màu cam th m l n ch m ... hành nghiên c u Nguyên li u Phân tích thành ph n, tính ch t nguyên li u Nghiên c u giai o n trình Nghiên c u ch t l ph m ng s n S n ph m S 2.2: Các b c ti n hành nghiên c u 2.2.3 N i dung nghiên ... Nam nh ng n m g n ây ã s gia t ng rõ r t Theo th ng kê n m 2004, th c tr ng công nghi p s n xu t n khát n Vi t Nam nhi u thay i l n Hi n 169 c s s n xu t c gi i khát, h u h t doanh nghi...
  • 111
  • 552
  • 1

nghiên cứu quy trình sản xuất nước chấm cá cơm bằng hai enzyme protamex và flavourzyme

nghiên cứu quy trình sản xuất nước chấm cá cơm bằng hai enzyme protamex và flavourzyme

Nông - Lâm - Ngư

... tôm sản xuất thành dạng: đặc, sệt lỏng Quy trình sản xuất gần giống nhau, khác tỷ lệ muối, hàm lượng nước trình phơi nắng Từ mà thời gian sản xuất trạng thái sản phẩm khác Quy trình sản xuất ... thị trường, tạo sản phẩm đáp ứng yêu cầu người tiêu dùng, cần nghiên cứu sản xuất nước chấm việc sử dụng enzyme protease thương mại Từ lý thực đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất nước chấm cá ... Tình hình nghiên cứu nước nước mắm thủy phân protein enzyme proteaza 4.2.1 Tình hình nghiên cứu nước nước mắm Từ năm 1960 tới năm 1965 nhiều đơn vị nước đẩy mạnh công tác nghiên cứu nước mắm như:...
  • 116
  • 1,148
  • 2

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước gạo lứt đóng chai

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước gạo lứt đóng chai

Công nghệ thực phẩm

... sinh Th cho t ng ch ti ng, m i nh m m c quy nh c th ph h p v i th c ti n s n xu t Tuy nhi , nh ng quy ph i nằm kho ng cho ph ng ph i t c kh ty c theo quy nh n nh chung c a t ng qu c gia N u ch ... ng, y th p c b nh l c Th cs c c thi ng vi sinh v t b nh i kh c c ph li u ủ nướ n n ôn n ệ sản xuấ nước giải STT Ch ti T ng s vi sinh v t hi u kh ≤ b o/ml Vi khu n E Coli Kh c T H Vi sinh v t g ... 7,5 – 100 mg/l H2O – 200 mg/l Kh c o 2–3F th y vi sinh v t c n gi tr oxy h h c ng t r t ty s n xu t quy nước giả ngu n nh m vi sinh v t ho i sinh l n nh m vi sinh v t g t nt i cc sn 2.2.2.3 Chỉ...
  • 86
  • 1,063
  • 4

Xem thêm