... khoai tây 56 17% Gạo sảnphẩm từ gạo Cà chua sảnphẩm từ cà chua Đậu Hà Lan 34 11% 82 25% Sảnphẩmkhác Biểu đồ Phân bố số lượng mẫu phân tích Trong 323 sảnphẩm có 46 mẫu sảnphẩm nhập (14,24 %) ... Trang 28 Sảnphẩm chế biến 16 37 13 17 Cà chua Đậu Hà Lan Sảnphẩmkhác Tổng 40 12% 40 12 323 12 1% 4% - 23 - 15 12 Bắp sảnphẩm từ bắp 95 30% Đậu nành sảnphẩm từ đậu nành Khoai tây sảnphẩm từ ... phẩmsản xuất từ GMO Mặt khác, việc dán nhãn thực nhãn hàng hoá sảnphẩm đóng gói nơi bày bán sảnphẩmsảnphẩm khơng đóng gói Ngồi ra, cộng đồng EU ban hành số quy định khác liên quan đến việc...
... mạnh nhóm carotenoid [3] 3.2.2 Phổ IR sảnphẩm mannitol, alginate, laminaran, fucoidan Các số liệu phổ IR sảnphẩm trình bày bảng Bảng Các số liệu phổ IR sảnphẩm Dao động đặc trưng (, cm-1) OH ... (68,3-87,3%) [8] Bảng Hàm lượng số kim loại nặng sảnphẩm fucoidan (từ mẫu hỗn hợp) Kim Hàm lượng (ppm) mẫu TCVN 2007 Các thông số chất lượng fucoidan sốsảnphẩmkhác 148 loại Rong nguyên liệu ... Laminaran Sản 3403,78 2926,81 1424,44 1628,04 phẩm Tài liệu [4] 2932,70 1424,32 1647,18 - Sản 3434,73 2933,86 1424,41 1645,13 phẩm Fucoidan 3550 - - 1119,06 1020 Các số liệu phổ hồng ngoại sản phẩm...
... Các loại thực phẩm sấy khơ như: sữa bột, cafe rang, nấm men khơ sống, v.v đóng góibảo quản đơng lạnh dễ bị oxy hóa lượng khơng khí lại bao bì Bổ sung GOD vào loại thực phẩm đóng gói trên, phần ... sản xuất bia, người ta thường dùng GOD để ổn định chất lượng cho bia thành phẩmMột hàm lượng nhỏ chế phẩm đưa vào bia tách hết oxy có chất lỏng khoảng khơng làm tăng tính chất cảm quan sảnphẩm ... nhân với hệ số pha lỗng Tính tốn kết quả: Ax = n.K 1000 (g/l) V Trong đó: Ax - Lượng axit có lít sản phẩm, g/l n - Số ml NaOH 0,1N tiêu hao, ml 1000 - Hệ số chuyển từ ml sang lít V - Số ml mẫu...
... III: MỘTSỐ GIẢI PHÁP NHẰM GÓP PHẦN ĐA DẠNG HÓA SẢNPHẨM CỦA KHÁCH SẠN ĐỒNG KHÁNH 52 3.1 Phương hướng hoạt động khách sạn 52 3.2 Mộtsố giải pháp nhằm góp phần đa dạng hóa sảnphẩm Khách ... kinh doanh sảnphẩm Khách sạn Đồng Khánh 36 2.3.1 Hoạt động Maketing Khách sạn 36 2.3.2 Hoạt động kinh doanh sảnphẩm 36 a) Sảnphẩm phòng 37 b) Sảnphẩm F&B ... hậu mãi,chăm sóc khách hàng,…); phát triển đa dạng hóa sản phẩm, … Do đó, em chọn đề tài: Mộtsố giải pháp nhằm góp phần đa dạng hóa sảnphẩm Khách sạn Đồng Khánh” Mục tiêu đề tài: Hệ thống hóa...
... giá tiềm sảnphẩm theo tiêu chí Ngân hàng phát triển châu Á (ADB) Tổng số người vấn cho sảnphẩm 120, sảnphẩm song-mây có số mẫu điều tra 28; sảnphẩm rau 14, nước mắm 24 người, sảnphẩm lợn ... 1, cho thấy sảnphẩm đạt điểm số cao thang điểm tiêu chí đánh giá Thêm nữa, sảnphẩmsảnphẩm đại diện cho ngành: nông nghiệp, lâm nghiệp, ngư nghiệp tỉnh, việc lựa chọn sảnphẩm làm đối tượng ... hình cho thấy khác biệt tầm quan trọng nhân tố thành công chủ chốt CSF cho sảnphẩm nghiên cứu: a Sảnphẩm song mây Có nhân tố xem chủ yếu mang lại thành công sảnphẩm songmây Người sản xuất cho...
... Phosphat starch) CTM – 7669 CTF – 7655 độ đặc tính ổn định cho thực phẩm, làm chất độn cho máy in, ngành giấy, sản xuất mì ăn liền, sản xuất xúc xích, cá viên, thịt viên CTF – 7657 Tinh bột acetate ... linh động tốt, có ức trở ức phủ, làm chất ổn định Công dụng: ngành giấy ( nhựa dẻo), ngành thực phẩm : mì sợi ướt, đồ ăn nhẹ, bánh cảo, giăm bơng, xúc xích EBX – 1093 EBX – 1094 Este đơn succinat...
... địa bàn Tp HCM Nghiên cứu tạo 01 sảnphẩm thịt thỏ sơ chế Nghiên cứu tạo 01 sảnphẩm đồ hộp thịt thỏ Sản xuất thử nghiệm 01 sảnphẩm thịt thỏ sơ chế, 01 sảnphẩm đồ hộp thịt thỏ CHƯƠNG TỔNG QUAN ... thỏ qui mô sản xuất công nghiệp nhằm tạo đầu cho nghề chăn nuôi thỏ phát triển mạnh Mục tiêu đề tài xây dựng qui trình tạo sốsảnphẩm từ thịt thỏ (01 sảnphẩm đồ hộp thịt thỏ, 01 sảnphẩm thịt ... kg sảnphẩm đồ hộp cà ri thịt thỏ (555 hộp) .117 vii DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Mộtsố giống thỏ Việt Nam .4 Hình 1.2 Mộtsố giống thỏ nhập .6 Hình 1.3 Mộtsố nhóm...
... Mại Trường hợp khách hàng không sử dụng dịch vụ vận chuyển, giao hàng lắp đặt họ mua sảnphẩm có kích thước nhỏ, gọn, sử dụng (1 khách hàng mua sảnphẩm USB khách hàng mua sảnphẩm Điện thoại ... khách hàng bên - Khách hàng bên toàn thành viên, phận doanh nghiệp có tiêu dùng sảnphẩm dịch vụ cung cấp nội doanh nghiệp Mỗi người vừa người cung ứng sản phẩm, dịch vụ; vừa người sản xuất sản ... phân phối rộng khắp để mua sắm Đối với sảnphẩm điện máy, Hà Nội, số chuỗi siêu thị điện máy đời nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng sảnphẩm điện máy, sảnphẩm cơng nghệ cao Có thể kể đến vài thương...
... tích chất nhóm phenicol tồn dư số thực phẩm tươi sống thịt loại, tôm, cá làm thức ăn cho người Nghiên cứu tiếp tục mở rộng mẫu khác (gan, thận, tim số loài thủy sản khác) LỜI CẢM ƠN Các tác giả ... florphenicol (FF), thiamphenicol (TAP) sốsảnphẩm động vật phương pháp sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS/MS) chăn nuôi nuôi trồng thủy sản gây tượng kháng thuốc tồn dư thuốc sản phẩm, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe ... chloramphenicol (CAP), florphenicol (FF), thiamphenicol (TAP) sốsảnphẩm động vật phương pháp sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS/MS) Bảng Mộtsố thành phần đối tượng mẫu phân tích (%) Thành phần Thịt gà...
... chất thực phẩm phù hợp với baogói hút chân khơng II Các tính chất thực phẩm phù hợp với baogói thay đổi khí III Các tính chất thực phẩm phù hợp với baogói vơ trùng I Các tính chất thực phẩm phù ... cho sảnphẩm tươi • Hạn chế va đập học gây biến dạng sảnphẩm Thực phẩm cần trì độ tươi, màu sắc tự nhiên thịt, cá rau quả… Các sảnphẩm có độ khơ vừa phải vd: bánh bao, bánh nướng… Các sảnphẩm ... sauce, rượu, nước sốt rau xà lách… Sảnphẩm không tiệt trùng: sảnphẩm sữa lên men Các sảnphẩm có tính axit thấp cao: nước quả, nước cô đặc,puree quả, sảnphẩm cà chua Các dạng bao bì vơ trùng...
... truyền thu đƣợc : (3.7) Suy tần số cộng hƣởng : Tần số cộng hƣởng phải nằm khoảng: (3.8) để tránh tƣợng cộng hƣởng [4],với ωo tần số ωsw tần số chuyển mạch hay tần số song mang điều biến độ rộng ... phát tần số xạ nhỏ tần số ngƣỡng điện tử không đƣợc cung cấp đủ lƣợng cần thiết để vƣợt khỏi rào (gọi cơng thốt) Điện tử phát xạ dƣới tác dụng xạ điện từ đƣợc gọi quang điện tử Ở số chất khác, đƣợc ... tạo số đơn vị tham gia Tuy nhiên từ đến nay, hoạt động nghiên cứu, ứng dụng lĩnh vực dừng hình thức nhỏ lẻ, mang tính chất tự phát cảm tính, chƣa có sảnphẩm đƣợc chuyển giao công nghệ để sản...
... ty có uy tin lĩnh vực - Xây dựng tiêu chuẩn sở cho sảnphẩm thành phẩm: Sảnphẩm thành phẩm đợc baogói đảm bảo chất lợng sản phẩm, ATVSTP, bao bì đẹp, hấp dẫn ngời tiêu dùng 3.3 Hoàn thiện quy ... mẹ vùng nghèo Sảnphẩm bánh qui có bổ sung sắt, kẽm, vitamin A, có giá thành thấp (36.400đ/kg), Tổng số lợng sảnphẩm năm triển khai dự án: Bảng 12 Mộtsố kết sản xuất tiêu thụ sảnphẩm sau dự ... dinh dỡng sinh học dầu gấc 43 Bảng 13 Mộtsố kết sản xuất tiêu thụ sảnphẩm sau dự án 46 TóM TắT Tên dự án: Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất sốsảnphẩm dinh dỡng giàu men tiêu hoá, giàu...
... chưa có sảnphẩm thịt chế biến công nghiệp Theo số liệu Cục Thống kê Quảng Bình năm 2014 tồn tỉnh có 0,1% sản lượng thịt lợn, bò đưa vào chế biến thành sảnphẩm giò chả, nem (hơn 40 sản phẩm) ; ... CỦA ĐỀ TÀI Chương THỰC TRẠNG THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN MỘTSỐSẢNPHẨM NÔNG NGHIỆP Thực trạng thu hoạch, bảo quản, chế biến sảnphẩm trồng trọt 1.1 Thực trạng thu hoạch, bảo quản, chế biến ... Chương 1: Thực trạng thu hoạch, bảo quản chế biến sốsảnphẩm nông nghiệp - Chương 2: Nghiên cứu đề xuất mơ hình thu hoạch, bảo quản chế biến sốsảnphẩm nơng nghiệp - Chương 3: Kết luận B NỘI DUNG...
... thực phẩm phù hợp với baogói thay đổi khí Tác dụng baogói thay đổi khí quyển: Tác dụng baogói thay đổi khí quyển: Lâu bị hư hỏng so với baogói thơng thường Lâu bị hư hỏng so với baogói thơng ... chất thực phẩm phù hợp với baogói hút chân khơng II Các tính chất thực phẩm phù hợp với baogói thay đổi khí III Các tính chất thực phẩm phù hợp với baogói vơ trùng I Các tính chất thực phẩm phù ... với phương pháp baogói hút chân khơng Tác dụng baogói hút chân khơng • Đóng gói hút chân khơng phương pháp sử dụng máy đóng gói hút chân khơng loại bỏ oxy khỏi bao bì có chứa sản phẩm, ngăn chặn...
... cứu Đối với sảnphẩm thực phẩm qua chế biến: Đối tượng nghiên cứu là: • Giò • Chả Đối với sảnphẩm thực phẩm tươi sống rau củ tươi: Đối tượng nghiên cứu sảnphẩm nơng sản tươi sống là: • Bắp ... xu hướng cơng nghệ sản xuất hai sảnphẩmkhác yêu cầu chất lượng cảm quan Đối với sảnphẩm chả, q trình chế biến khácsảnphẩm giò cơng đoạn rán/chiên thành phần nguyên liệu sản xuất chả có tỷ ... cho vào giò, chả, thịt, cá loại để giảm giá thành sảnphẩm Hình 1.1: Mộtsốsảnphẩm thực phẩm chứa hàn the (hình ảnh minh họa) Ngồi ra, thực phẩm có nhiều protein thịt, cá lượng nước tồn lớn...