một số món ăn và thuốc chữa bệnh người thái

Một số món ăn - bài thuốc từ củ cải

Ngày tải lên : 21/07/2013, 01:27

... củ cải vào xào, cho gia vị, thêm nước vào nấu chín - Trừ đàm tích, giúp tiêu hóa tốt: Ăn dưa cải củ muối Thường dùng vào mùa thu đông, lúc trời hanh gây khô cổ, dễ bị ho, dùng có đờm, ăn khó ... rửa sạch, thái nhỏ, thứ vắt nước, để riêng Cô nước củ cải, lê đến đặc dính cho nước gừng, sữa, mật ong vào quấy đều, đun sôi lại Khi nguội, cho vào lọ đậy kín Mỗi lần dùng thìa canh pha vào nước ... muối, cho hai thứ vào sau, ninh tiếp Ăn kèm rau cải cúc hấp chín (trước ăn cơm) - Kiết lỵ, cấm khẩu: Lấy củ cải trắng ép lấy nước, thêm ly nước, đem sắc hòa với đường để uống - Chữa tiểu ít, tiểu...

2
424
0

Tài liệu Một số món ăn-bài thuốc có trứng gà doc

Ngày tải lên : 14/12/2013, 18:15

... giới thiệu số ăn - thuốc có trứng gà: Canh trứng với táo: trứng gà, 10 táo tầu, đường đỏ vừa phải, cho nước vào nấu thành canh ăn Tác dụng: bổ khí huyết, dinh dưỡng thể, điều trị người bệnh thiếu ... sôi, ăn nước lẫn Trị xích bạch đới Trứng gà ngâm nước tiểu: Trứng gà quả, ngâm vào nước tiểu trẻ em tuổi (đồng tiện: trẻ tuổi khỏe mạnh) Lấy bút ghi trứng số đến số Ngày thứ ngâm số 1, ngày thứ số ... nhiều, lao phổi tất người bệnh mạn tính có hiệu điều trị định Trứng gà với hà thủ ô: Hà thủ ô 30g, trứng gà, cho vào nồi nước nấu chín trứng, bỏ vỏ, đun thêm 20 phút nữa, ăn trứng uống nước canh...

5
395
1

Tài liệu Món ăn bài thuốc chữa bệnh viên gan cấp (phần 1) pdf

Ngày tải lên : 25/01/2014, 23:20

... Bệnh viêm gan virut cấp tính chia làm hai loại loại bị vàng da loại không bị vàng da Lúc đầu người bệnh có số triệu chứng rõ mệt mỏi, chán ăn, phần bụng trướng lên khó chịu, buồn nôn, phát sốt, ... tra thấy men gan cao Bệnh gan vàng da triệu chứng kèm theo mắt da bị vàng, số người triệu chứng nhẹ, không rõ, phải qua xét nghiệm máu phát Xin giới thiệu số thuốc có tác dụng chữa viêm gan để bạn ... cho mềm thái Cho vị vào nồi, đổ ngập nước Dùng lửa to đun sôi lên, rút lửa cho nhỏ đun tiếp 25 phút, lọc bỏ bã, lấy nước cho đường vào Uống thay chè Công dụng: thông gan, giải uất Dùng cho người...

4
423
0

Tài liệu Món ăn bài thuốc chữa bệnh viên gan cấp (phần 2) docx

Ngày tải lên : 25/01/2014, 23:20

... qua nước sôi thái miếng nhỏ, gừng thái lát Cho đậu, thịt, gạo vào nồi, đổ 600ml nước, cho gừng vào Đun lửa to cho sôi, rút bớt lửa nhỏ đun 50 phút bỏ đường vào Ngày ăn lần, lần ăn 100g cháo Công ... phút); thịt lợn thái chỉ, cho vào nồi lượng nước vừa đủ hầm lên cho chín Chia ăn vài lần ngày Chủ trị: Viêm gan thể ứ mật, thuộc dạng khí huyết gan tỳ không đủ Biểu thở mắt, da vàng, sạm, không ... phụ miếng Thả cá chạch vào nước sạch, nhỏ thêm vào vài giọt dầu ăn để cá thải phân ra, mang hầm đậu phụ cho chín Ngày ăn hai lần Chủ trị: Viêm gan vàng da, bí đại tiện Cháo gạo-cà tím: Cà tím...

5
448
0

Tài liệu Món ăn – Bài thuốc chữa bệnh từ củ niễng docx

Ngày tải lên : 26/02/2014, 22:20

... nhuyễn cho vào chảo rán thật mỏng gắp đĩa Củ niễng thái dài, dăm trứng gà rán cho lẫn vào bát Sau cho mắm muối, mì chính, đường, tiêu bột, dầu vừng vào bát niễng trộn ăn Món ăn tốt người bị tăng huyết ... tỏi bóc vỏ thái miếng Rửa củ niễng, thái miếng; cà rốt gọt vỏ rửa thái miếng, cho vào nước sôi chần lúc Sau rửa thịt nạc, lọc hết gân, thái miếng Cho dầu vào nồi đun nóng, cho hành tỏi vào phi thơm, ... nấm hương vào đảo đều, đun sôi Món tốt cho người mắc bệnh đái tháo đường Củ niễng xào thịt: củ niễng 200g, thịt lợn nạc 100g, cà rốt 50g, gừng tươi, muối, tỏi, hành, mì Hành, gừng rửa thái nhỏ,...

4
500
0

Tài liệu Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ ốc nhồi potx

Ngày tải lên : 27/02/2014, 05:20

... 500g (tùy vào lượng người ăn) Ốc ngâm sạch, luộc qua lấy phần thịt ốc, rửa nhớt, thái miếng; củ chuối giã lấy nước, nấu với ốc Đun nhỏ lửa chín nhừ thêm đường trắng gia vị cho ăn - Chữa sốt nóng, ... hàn; vào vị, đại tràng, bàng quang Các ăn từ ốc nhồi giúp thông lợi đại tiểu tiện, giải phiền nhiệt tiêu thũng nên thường sử dụng làm thực đơn cho mùa hè Sau ăn thuốc từ ốc nhồi: - Bồi bổ thể, tăng ... thể, tăng cường sức khỏe: Bài 1: Ốc nhồi 500 – 2kg (khoảng 30 con, tùy vào lượng người ăn gia giảm), thịt lợn nạc xay 200g, giò sống 300g, nấm hương 50g, sả, gia vị vừa đủ Cách chế biến sau: Ngâm...

4
457
2

Tài liệu Một số món cháo thanh nhiệt, chữa bệnh pot

Ngày tải lên : 27/02/2014, 07:20

... Một số cháo nhiệt, chữa bệnh Cháo ăn vừa đáp ứng nhu cầu nước, khoáng chất, muối thể, vừa giúp nhiệt, hóa thấp, nhuận trường ninh phế, nâng cao thể trạng Sau số ăn từ nguồn thực ... vớt cho nguội thái khúc 2,5cm Cho gạo đậu vào nồi, đổ vừa nước, hầm thành cháo Cháo chín cho tràng lợn gia vị, mắm muối vào vừa ăn Món bổ sung lượng, nhiệt, dùng cho người trẻ hay người cao tuổi ... bỏ ruột rửa thái mỏng Cho thịt vịt gạo vào nồi, thêm nước vừa đủ nấu thành cháo Khi cháo vừa chín cho mướp đắng vào nấu tiếp đến chín nhừ, nêm gia vị, mắm muối vừa ăn Món phù hợp cho người âm hư...

5
288
0

Một số món ăn – bài thuốc có thịt thỏ pdf

Ngày tải lên : 11/03/2014, 18:20

... dụng chữa bệnh Theo Đông y, thịt thỏ vị ngọt, tính bình, vào tỳ vị đại tràng; có tác dụng bổ trung ích khí, hoạt huyết giải độc Gan thỏ: vị mặn, tính hàn; tác dụng bổ gan, làm sáng mắt, chữa ... huyết đái tháo đường Liều dùng, cách dùng: 100 – 1.000g; nấu chín, bung, hầm nhừ, quay rán Một số ăn – thuốc có thịt thỏ: Thịt thỏ tiềm vỏ quít: thịt thỏ 200g, vỏ quít (trần bì) 8g Thịt thỏ chặt ... cho bệnh nhân sau thời kỳ bệnh nặng dài ngày, thể suy nhược, người mỡ máu cao Nước hầm thịt thỏ: thỏ con, lột da, bỏ lòng ruột, làm sạch, hầm lấy nước, để nguội Uống khát Dùng cho trường hợp người...

4
508
1

Một số món ăn – bài thuốc có dùng yến sào potx

Ngày tải lên : 20/03/2014, 19:20

... đơn nấu, hầm Một số ăn – thuốc có dùng yến sào: Yến thả: Yến sào 5g, hấp cách thuỷ, cho vào bát con, thêm thịt gà xé 30g, cho nước luộc gà nóng, thêm gia vị cho đủ độ mặn Ăn trước bữa ăn Yến tần: ... nấm hương vào bụng chim Hầm cách thuỷ cho nhừ, thêm gia vị Ăn ngày Yến sào 40g, thịt gà 200g, nấm hương 20g Hầm 10 phút Ăn ngày Chữa thể suy nhược Chè yến: Yến sào 5g, hấp cách thuỷ, cho vào bát ... trứng Đun sôi, lọc trong, đổ vào bát yến Ăn ấm sau bữa ăn Yến sào hấp đường phèn: Yến sào 5g, đường phèn 30g Trước tiên đun tan đường phèn, vớt bỏ váng bã cho yến sào vào đun nhỏ lửa cho sôi Dùng...

4
306
2

Món ăn, bài thuốc chữa bệnh đái tháo đường doc

Ngày tải lên : 20/03/2014, 21:21

... lửa đến nhừ thành cháo Chia ăn vào buổi sáng chiều Cần ăn vài ngày liền Công hiệu ăn hoạt huyết hóa ứ, thích hợp với người mắc chứng đái tháo đường bị kèm thêm bệnh vành tim, khí trệ, huyết ứ ... cho gạo táo đỏ vào nấu nhừ thành cháo, chia ăn lần vào buổi sáng chiều Công hiệu tư bổ can, thận, ích khí, dưỡng âm Thích hợp cho người mắc chứng đái tháo đường kèm theo bệnh vành tim can, thận ... Cho gạo lứt vào nồi đổ nước vừa nấu thành cháo Khi cháo gần nhừ cho nhân sâm thiên môn đông xắt lát mỏng vào tiếp tục nấu nhừ thành cháo Chia lần, ăn vào buổi sáng chiều Cần phải ăn liền – 10...

4
501
1

Món ăn, bài thuốc chữa bệnh từ cúc tần. pptx

Ngày tải lên : 25/03/2014, 11:21

... sắt, caroten, vitamin C… Cúc tần Một số thuốc: - Chữa nhức đầu cảm sốt: Lá cúc tần tươi nắm, sả chanh thứ nắm, rửa (hoặc cúc tần, bàng hương nhu, thứ nắm) cho vào nồi với 2-3 bát nước, đun sôi, ... bã lại đổ nước vào đun sôi tiếp làm nước xông Cách khác: dùng rễ cúc tần nấu nước uống cho tác dụng giảm sốt tốt - Chữa chấn thương, bầm giập, bong gân: Lá cúc tần giã nát đắp vào chỗ chấn thương ... băm nhuyễn, 2-3 lát gừng tươi Tất cho vào nồi nấu thành cháo, để nhỏ lửa cho cháo nhừ Ăn nóng đói, ngày lần ngày - Chữa đau đầu suy nghĩ nhiều, tinh thần căng thẳng: Lấy nắm cúc tần, rửa sạch;...

4
504
0

Món ăn – Bài thuốc chữa bệnh từ đậu phụ docx

Ngày tải lên : 25/03/2014, 14:21

... lợi cho người thể chất nhiệt nóng, miệng hôi, hay khát người vừa mắc chứng bệnh nhiệt nóng Y học đại chứng minh, công dụng tăng cường dưỡng chất, hỗ trợ tiêu hoá, tăng cảm giác muốn ăn, đậu phụ ... đậu nhánh hành nấu sôi Ăn nóng, trùm chăn để mồ hôi giải cảm * Trị bệnh viêm khí quản: Lấy 500g đậu phụ, 60g đường mạch nha, với ly nước ép dứa tươi Đem đun sôi, sau ăn uống nước, ngày – lần ... đao, 10g sơn trà Ngàyăn – lần * Chữa thiếu sữa sau sinh: Cho 150g đậu ph và 50g đường đỏ đun sôi với lượng nước vừađủ Đợi đường đỏ tan hết, cho thêm 50g rượu gạo, đun sôi ăn Dùng ngày lần, liên...

4
416
0

Món ăn bài thuốc chữa bệnh viêm đường hô hấp pdf

Ngày tải lên : 25/03/2014, 14:21

... cải vào chuyển sang chế độ nhỏ lửa nhừ, bắc nêm hành, gia vị ăn nóng hay ăn cơm Có thể ăn với cơm ngày, ăn liên tục tới khỏi bệnh Bài thuốc có tác dụng nâng cao sức đề kháng thể, kiện tỳ, thông ... trừ ho… Thường dùng để trị bệnh viêm nhiễm đường hô hấp viêm mũi – họng, viêm phổi – phế quản… Chú ý: Người có bệnh khí hư bạch đới không nên dùng thuốc Thận trọng với người trạng suy nhược nấu ... tiểu tiện… Thích dụng cho người bệnh viêm đường hô hấp, ho, rát rọng, có đờm khò khè, ho không đờm viêm mũi – họng, viêm xoang, viêm phổi – phế quản… Đặc biệt tốt người bệnh viêm – hen phế quản...

4
477
1

Món ăn – Bài thuốc chữa bệnh chuột rút pot

Ngày tải lên : 25/03/2014, 14:21

... thịt hến vào gia vị mắm muối xào chín Chờ cháo chín kỹ, cho xào vào trộn được, thêm chanh ớt rau thơm ăn nóng Một tuần dùng từ – lần Công dụng: thịt hến tính mát, tác dụng bổ âm, cung cấp số vi ... sau bữa ăn Công dụng: bổ sung số vi lượng cho thể, bổ thần kinh kết hợp bổ tỳ, tăng cường dinh dưỡng cho thể Món ăn thuốc Cháo hến: Hến sông 1,5kg, gạo tẻ 100g, gia vị chanh, ớt Hến luộc chín, lấy ... nước bỏ bã Gạo, nước thuốc, chân gà hầm với thành cháo cho chín kỹ, nêm gia vị hành hoa ăn nóng Công dụng: bổ khí huyết, tăng cường sức bền chức hoạt động bắp, phù hợp cho người sức yếu, cân hay...

4
471
1

Món ăn – Bài thuốc chữa bệnh từ bóng cá pptx

Ngày tải lên : 25/03/2014, 14:21

... lạnh, khuấy cho tan, cho bột vào canh, khuấy đều, đun sôi Trứng đánh tan, rưới vào súp, khuấy Cho súp bát, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên, hạt tiêu vừa ăn Ăn súp nóng Món khai vị có tác dụng bổ ... Một số ăn – thuốc có bóng cá: Cháo bóng cá: Bóng cá 50g, gạo nếp 50g Bóng cá rửa sạch, ngâm mềm nước gừng có pha rượu, thái nhỏ, nấu thành cháo, thêm muối ... gừng rượu, vắt nước thái miếng; lạp xường, ớt sào thái lát; hành rửa thái ngắn Bóng cá rán dầu đến màu vàng, vớt để Tỏi đập giập, băm nhỏ, phi dầu đến thơm, cho lạp xường vào rán chín, sau cho...

4
320
2

Món ăn, bài thuốc chữa bệnh từ bí ngô doc

Ngày tải lên : 25/03/2014, 19:20

... 100g bỏ vỏ, thái miếng, củ mài 50g cho vào 500 ml nước hầm nhừ cho thêm muối, mì vừa ăn Nấu ăn sáng ngày ăn cháo Chữa cao huyết áp: Bí ngô 100g, thái miếng bỏ vỏ, dâu non 50g rửa sạch, thái nhỏ ... dụng thấp nhiệt, tiêu thũng, trị vàng da, lỵ, ho, ung thư, thủng độc Những ăn chữa bệnh từ bí ngô Toàn bí ngô chế biến thành ăn ngon, bổ dưỡng có tác dụng chữa bệnh Có thể chế biến với cách sau: ... đổ bí vào xào lẫn, cho thêm chút nước, đậy kín cho chín Bóc tỏi đập dập, hành hoa thái nhỏ, gần bắc cho hành, tỏi đảo Xúc đĩa ăn nóng với cơm Món ăn ngon, có tác dụng bồi bổ thể, chữa bệnh đau...

4
449
0

Một số món ăn, thức uống chữa mất ngủ. pot

Ngày tải lên : 25/03/2014, 21:20

... thiên ma khoảng cho mềm, thái nhỏ ninh nhừ, thêm thịt gà băm nhỏ, cà rốt, măng tây, nấm hương, khoai sọ thái chì cho vào ninh chín thêm gia vị được, ăn cơm ngày lần Món ăn có tác dụng: kiện não, ... 200g, gia vị vừa đủ nấu canh ăn Các loại nước uống tốt cho người bị ngủ - Trà tam thất: hoa tam thất pha trà uống có tác dụng trấn kinh, an thần, phù hợp với bệnh nhân tăng huyết áp gây đau đầu, ... Tự tìm phương pháp phù hợp chiến thắng ngủ như: đếm số, ngâm chân nước nóng trước ngủ - Hãy cho ngủ bệnh nghiêm trọng, ngày hay vài ngày ngủ vài tiếng đáng ngại - Thông thường sau điều trị nguyên,...

3
554
0

Món ăn – Bài thuốc chữa bệnh từ trăn doc

Ngày tải lên : 03/04/2014, 19:20

... Nhiều phận trăn dùng làm thuốc trị bệnh Trăn mốc (trăn đất, trăn cá, trăn đen) dài – 6m, thường nhỏ trăn hoa Đầu lưng màu xám đen; có khoanh hình chữ nhật, ... trăn vị ngọt, tính ôn; vào can tỳ Công chủ trị: Thịt trăn khu phong sát khuẩn, hoạt huyết Dùng cho trường hợp phong thấp đau nhức xương khớp, bại liệt, lở ngứa Một số ăn – thuốc có thịt trăn ... chín nhừ Chia ăn – lần ngày Dùng cho trường hợp viêm sưng khớp, lở ngứa, bại liệt Thuốc từ máu trăn, mật trăn, mỡ trăn Máu trăn pha với rượu rượu quế, hồi Mỗi lần uống 15 – 20ml Chữa thiếu máu,...

4
212
0

Món ăn, bài thuốc chữa bệnh từ rau cải cúc pot

Ngày tải lên : 03/04/2014, 23:20

... ngủ Món cháo giải cảm cúm: Tức trường hợp người bệnh bị ho, sốt Lấy rau cải cúc lượng vừa đủ rửa để nước cho vào bát to, lấy cháo nóng đổ vào bát để – 10 phút sau, trộn gia vị cho người bệnh ăn ... Chữa chứng ho dai dẳng: Rau cải cúc 100 – 150g, phổi lợn 200g thái thành miếng, dùng nấu thành canh ăn lẫn nước bữa cơm, cần ăn – ngày liệu trình Chữa trị chứng đau mắt: Rau cải cúc nắm rửa thái ... Rán đầu cá vàng thơm, cho gừng vào đảo đều, rưới rượu lên đầu cá, đổ nước vừa đủ hầm nhừ, cho cải cúc vào đun sôi nhào, nêm gia vị vào Món canh làm tỉnh táo đầu óc, chống mệt mỏi, ăn, chống lạnh...

4
453
0

Món ăn bài thuốc chữa bệnh, làm ta thêm sung mãn

Ngày tải lên : 11/04/2014, 20:29

... Món ăn từ lươn Chữa ngủ, ngủ: Nấu lươn với ngó sen lượng đủ dùng Ăn vào buổi chiều hàng ngày Còn có tác dụng cân kiềm toan nội môi phòng chữa bách bệnh Chữa trĩ, sa tử cung thể khí hư: lươn vàng ... thể thêm gừng Chữa tiểu máu: 250g lươn vàng bỏ ruột thái mỏng Mướp đắng 250g Nấu với nước vừa dùng Ngày chia ăn lần Chữa bệnh tăng đường huyết, trí nhớ giảm sút:Nấu lươn sốt cà chua ăn hàng ngày ... thành canh để ăn Chữa ho, ho lao âm hư: Lươn 250g với đông trùng hạ thảo 3g nấu canh ăn Chữa sốt rét, thiếu máu: Lươn xào với rau sam Phụ nữ, người già thiếu máu ăn lươn có ích Bệnh da ghẻ lở,...

47
399
0