0

mẹo làm bánh trung thu

Tài liệu Làm bánh trung thu docx

Tài liệu Làm bánh trung thu docx

Ẩm thực

... loại bánh. Trước tiên chúng ta hãy làm bánh dẻo. Bánh dẻo trung thu Cho ra 10-12 cái bánh. Nguyên liệu : 1) Vỏ bánh -600grs bột bánh dẻo loại đặc biệt (bột bánh dẻo loại ngon được làm ... Gicungme mách cho các bạn làm 2 loại bánh trung thu cơ bản với hương vị truyền thống là nhân đậu xanh, thập cẩm và trứng muối : -Bánh dẻo -Bánh nướng o Để làm 2 loại bánh này bạn sẽ cần ... 4 Khuôn bánh (bạn mua khuôn bằng nhựa loại 220grs/ 1bánh, làm rất tiện và có nhiều mẫu mã như bông hồng, bông cúc, trái đào. Khuôn bánh nướng thì rãnh cạn hơn khuôn bánh dẻo, mỗi loại bánh bạn...
  • 7
  • 1,166
  • 7
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản docx

Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản docx

Ẩm thực

... và ráo, sờ không dính tay. Cho bột bánh dẻo vào, đảo đều. Tắt bếp và để nhân thật nguội. Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản Bánh trung thu kiểu này hấp dẫn người ăn ở màu ... nướng 180 độ nếu bạn muốn bánh lên màu đẹp thì nên giảm nhiệt độ và nướng lâu hơn nhé, Công thức này được 10 chiếc bánh trọng lượng 75g (tính cả nhân). Nếu làm bánh lớn hơn thì gấp đôi công ... nhuyễn. Cho bột trà xanh vào trộn đều. Tắt máy 3.Cho nhân lên chảo, xào lửa trung bình, cho đường vào. 4.Dầu ăn cho vào làm 3 lần. Sau mỗi lần cho dầu, đảo đều tới khi nhân hơi se lại, hết dầu...
  • 11
  • 841
  • 3
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo doc

Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo doc

Ẩm thực

... BÁNH: Bước 8 nắn heo con mổi con = bằng trái nhãn là vừa se viên bột cho tròn, rồi dài, rồi nắn cho có cái eo Bước 7 gắn đuôi heo Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo Trung thu ... thoa mặt bánh lên trên. Đem bánh nướng lại thêm chừng 5 đến 7 phút, bánh hơi vàng là chín. Lấy bánh ra khỏi lò, dùng cọ bôi dầu ăn đều lên khắp bánh, khi nguội bánh sẽ vàng thêm hơn lúc mới ... - Một ít dầu ăn để bôi lên khi bánh nương xong *** Cũng chuẩn bị một khuôn bánh con heo và một chai đưng nước lạnh có vòi để xịt. II. Cách làm: *** VỎ BÁNH: Dầu ăn + nước đường +...
  • 21
  • 780
  • 0
Chiến lược marketing cho bánh trung thu Kinh Đô

Chiến lược marketing cho bánh trung thu Kinh Đô

Kinh tế - Thương mại

... hai dòng sản phẩm mới dòng bánh Trung thu Xanh và bánh cao cấp Trăng Vàng làm quà biếu. Ngoài các doanh nghiệp sản xuất bánh truyền thống, thị trường bánh trung thu những năm gần đây có thêm ... 1.5Các sản phẩm Bánh Cookie, Bánh Snack, Bánh Cracker AFC – Cosy, Kẹo Sô cô la, Kẹo cứng và kẹo mềm, Bánh mì mặn, ngọt, Bánh bông lan, Bánh kem, Kem đá Kido's , Bánh Trung Thu Kinh Đô , ... Kinh Đô giữ được khách hàng và tăng doanh thu. Với tiềm lực đầu tư cho dòng bánh Trung thu ngày càng mạnh, thì khả năng trong tương lai của bánh Trung thu Kinh Đô mang lại lợi nhuận là rất lớn,...
  • 44
  • 4,989
  • 31
Chiến dịch PR cho sản phẩm Bánh trung thu cho bệnh nhân tiểu đường - Kinh Đô

Chiến dịch PR cho sản phẩm Bánh trung thu cho bệnh nhân tiểu đường - Kinh Đô

Kinh tế - Thương mại

... tận hưởng mùa Trung thu 2008 với hương vị Bánh Trung Thu dành cho người bệnh tiểu đườngII. Thời gian – Địa điểm:¾ 8h – 10h30 ; Thứ 7 – Ngày 5/7/2008¾ Nhà hát TPHCM Bánh Trung Thu dành cho ... phẩm Bánh trung thu Kinh Đô gói trong trong mùa Trung thu mà còn là cầu nối vững chắc dẫn đến việc tăng doanh số cho các sản phẩm khác mang thương hiệu Kinh Đô.CHƯƠNG III:KẾT LUẬN Bánh Trung ... tung sản phẩm Bánh Trung Thu Dành Cho Người Bệnh Tiểu Đường vào thị trường Tp. HCM Thực hiện: Đoàn Thu Thủy Mai Thị Hoàng Mỹ Trần Thị Thanh Tú Tháng 11-2007 Bánh Trung Thu dành cho...
  • 83
  • 2,321
  • 3
Chiến lược marketing cho bánh trung thu Kinh Đô.docx

Chiến lược marketing cho bánh trung thu Kinh Đô.docx

Kinh tế - Thương mại

... các mặt hàng bánh kẹo và thực phẩm chế biến. Sản phẩm của Vinabico bao gồm các loại bánh quy, bánh Snack, bánh Pilu, bánh Trung Thu, bánh ngọt các loại, bánh cưới cao cấp, bánh mì, bánh sinh nhật, ... 1.5Các sản phẩm Bánh Cookie, Bánh Snack, Bánh Cracker AFC – Cosy, Kẹo Sô cô la, Kẹo cứng và kẹo mềm, Bánh mì mặn, ngọt, Bánh bông lan, Bánh kem, Kem đá Kido's , Bánh Trung Thu Kinh Đô , ... bao bì. Mùa trung thu năm nay, Kinh Đô giới thiệu công thức bánh với với độ ngọt giảm đến 30%, đặc biệt bánh trung thu chay cao cấp. • Tiếp tục phát triển các sản phẩm bánh trung thu được ưa...
  • 37
  • 3,399
  • 19
Chiến dịch PR Kinh Đô bánh trung thu dành cho người bệnh tiểu đường

Chiến dịch PR Kinh Đô bánh trung thu dành cho người bệnh tiểu đường

Quản trị kinh doanh

... lòng tuyệt đối cho khách hàng, trong đó có cả sản phẩm bánh Trung Thu Kinh Đô. Bánh Trung Thu Kinh Đô tham gia vào thị trường Bánh Trung Thu lần đầu tiên vào năm 1999. Với sản lượng tăng vọt ... tiêu doanh thu, doanh số: tăng 10% doanh thu Bánh Trung Thu Kinh Đô trong năm 2008• Ngân sách đầu tư:• Ngân sách cho phép: 1.600.000.000• Ngân sách sử dụng: 1.535.910.000 Bánh Trung Thu dành ... trường Tp. HCMThực hiện: Đoàn Thu ThủyMai Thị Hoàng MỹTrần Thị Thanh TúCHƯƠNG I:GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ CHO NGƯỜI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG Bánh Trung Thu dành cho người bệnh tiểu...
  • 83
  • 3,066
  • 26
Thực trạng sản xuất bánh trung thu tại Hà Nội

Thực trạng sản xuất bánh trung thu tại Hà Nội

Quản trị kinh doanh

... TH C TR NG S N XU T BÁNH Ự Ạ Ả Ấ TRUNG THU T I HÀ N IẠ Ộ I.Nguyên li u và quy trình công ngh ệ ệs n xu t bánh trung thu. ả ấCông thức làm bánh dẻo Nguyên liệu làm vỏ bánh: - 1 kg đường ... xuất bánh trung thu. II. Thực trạng sản xuất bánh trung thu trên địa bàn T.phố Hà NộiIII. Một số giải pháp đảm bảo VSATTP. 2.2. Quy trình s n xu tả ấ -Việc sản xuất bánh trung thu ... dụng bánh Trung Thu đảm bảo chất lượng VSATTP I.Nguyên li u và quy trình công ngh ệ ệs n xu t bánh trung thu. ả ấCách làm vỏ bánh: - Nước đường trộn với nước hoa bưởi.- Cho bột bánh...
  • 21
  • 1,271
  • 2
Chiến dịch PR tung sản phẩm Bánh Trung Thu dành cho người bệnh tiểu đường

Chiến dịch PR tung sản phẩm Bánh Trung Thu dành cho người bệnh tiểu đường

PR - Truyền thông

... cái tếtTrungthuđầyý nghĩa.GiớithiệuBan tổ chứcĐơnvị tổ chức:• Sở Văn hoá – Thông tin TPHCM• Ban tổ chứcnhững ngày Lễ lớncủa ThànhPhố• Nhãn hàng bánh Trung Thu Kinh Đô Bánh Trung Thu Kinh ... tận hưởng mùa Trung thu 2008 với hương vị Bánh Trung Thu dành cho người bệnh tiểu đườngII. Thời gian – Địa điểm:¾ 8h – 10h30 ; Thứ 7 – Ngày 5/7/2008¾ Nhà hát TPHCM Bánh Trung Thu dành cho ... điệpnângtầmhìnhảnh của bánh Trung Thu Kinh Đô hôm nay, cho thấy đẳng cấp, khảnăng biến hoá, hòa nhập, đikịpvớithời đạimới, trẻ trung, năng động mà vẫn đậm đàhương vị, đậm đàcảmxúc. Bánh Trung Thu dành cho...
  • 83
  • 2,462
  • 3
BÁNH TRUNG THU

BÁNH TRUNG THU

Tư liệu khác

... TÍCH BÁNH TRUNG THU Bánh trung thu tượng trưng cho sự đoàn viên, là thứ không thể thiếu để cúng trăng và thổ địa công vào mỗi mùa Trung thu. Phong tục ăn bánh trung thu vào Tết Trung thu bắt ... khắp nơi. Về sau người Trung quốc lấy việc làm bánh Trung thu vào ngày rằm tháng Tám để kỷ niệm sự kiện ấy. Như vậy phong tục ăn bánh Trung thu trong ngày tết Trung thu dần dần đã được lưu ... cuối đời nhà Nguyên bên Trung Quốc đến nay.Trong dân gian có rất nhiều truyền thuyết giải thích vì sao cứ đến tết Trung thu người ta lại ăn bánh trung thu. Nhưng truyền thuyết được phổ biến nhất...
  • 2
  • 513
  • 3
Bánh Trung Thu Đậu Phụ

Bánh Trung Thu Đậu Phụ

Ẩm thực

... Bánh Trung Thu Đậu Phụ Khi dùng, cho nước lá dứa lên. - Cho hỗn hợp vào khuôn bánh trung thu, hấp chín. - Lược nước lá dứa, đun với 100gr đường, để nguội. - Bánh chín,...
  • 3
  • 413
  • 0
Tài liệu Cảnh giác với bánh trung thu giá rẻ, không rõ nguồn gốc pptx

Tài liệu Cảnh giác với bánh trung thu giá rẻ, không rõ nguồn gốc pptx

Sức khỏe giới tính

... mang bánh Trung thu đến các chợ ở ven nội thành giao buôn. Vào thời điểm này, cả làng La Phù đã chuyển sang làm bánh Trung thu. Trung bình mỗi ngày, mỗi cơ sở có thể cung ứng khoảng 2.000 bánh ... loại bánh không nhãn mác (bánh trần) để khách hàng tự dán tem, nhãn mác với giá 5.000-5.500 đồng/chiếc. Vòng qua khu vực Cầu Diễn (Hà Nội), không khó khăn để mua được những hộp bánh Trung thu ... trên thị trường xuất hiện không ít loại bánh Trung thu giá rẻ không nhãn mác, nguồn gốc. Theo khảo sát của chúng tôi chiều 8/9, tại khu vực Thanh Xuân, Trung Văn (quận Thanh Xuân, Hà Nội) và...
  • 5
  • 429
  • 0
Tài liệu Bánh trung thu kiểu Hàn Quốc pptx

Tài liệu Bánh trung thu kiểu Hàn Quốc pptx

Ẩm thực

... nhìn thấy vỏ bánh trong trong là bánh chín đó. Chú ý đừng để nước rơi xuống bánh. Ở một số nơi, người ta còn cho lá thông tươi vào hấp lẫn với bánh nữa cơ… Thế nên teens thích làm theo cách ... Bánh trung thu kiểu Hàn Quốc Chính là bánh Songpyeon (hay Songpyun) đầy màu sắc mà Kênh14 đã nhắc đến ở lần trước ... rồi nặn bánh thành hình trăng tròn hay trăng khuyết là tùy ý nha! Mách nhỏ: Xoa tay với một ít dầu ăn thì sẽ nặn bánh dễ dàng hơn nhiều! Bước 4: - Cho lá thông vào nước để hấp bánh. ...
  • 4
  • 510
  • 1
Tài liệu Bánh Trung Thu Bánh nướng pptx

Tài liệu Bánh Trung Thu Bánh nướng pptx

Ẩm thực

... Bánh Trung Thu Bánh nướng Nguyên liệu : 1) Vỏ bánh : -400grs bột mì. -300grs nước đường. -60grs dầu ăn. 2)Nước ... mới làm thì vỏ bánh càng mềm. 3)Thoa mặt bánh : Lòng đỏ trứng vịt, nước , dầu ăn, vài giọt nước màu trộn đều rồi đem lược qua rây để khi phết mặt bánh mịn đều không bị lợn cợn. 4)Nhân bánh ... đóng giống như bánh dẻo, đóng đủ số bánh đặt vào lò rồi thì dùng kim xâm khoảng chục lỗ đều trên mặt bánh để lúc nướng bánh không bị nứt mặt. -Mở lò nóng 10’ trứoc khi cho bánh vào, sau 10’...
  • 4
  • 494
  • 3
Tài liệu Bánh Trung thu thạch nhân trái cây pptx

Tài liệu Bánh Trung thu thạch nhân trái cây pptx

Ẩm thực

... ngọt, ngậy của các loại bánh Trung thu thông thường. Nguyên liệu: 10g bột thạch Konnyaku 180g đường tinh luyện 1000ml nước Dứa cắt khúc Bánh Trung thu thạch nhân trái cây ... thạch Konnyaku: 13.000 đ/gói 10g - Dứa chín: 7.200 đ/kg - Kiwi: khoảng 150.000đ/kg - Nho đỏ Ninh Thu n: 84.000 đ/kg ...
  • 5
  • 468
  • 0

Xem thêm