môn học công nghệ sản xuất đường bánh kẹo

MÔN học CÔNG NGHỆ sản XUẤT ĐƯỜNG BÁNH kẹo đề tài 36 CHẤT NHŨ hóa TRONG sản XUẤT BÁNH

MÔN học CÔNG NGHỆ sản XUẤT ĐƯỜNG BÁNH kẹo đề tài 36 CHẤT NHŨ hóa TRONG sản XUẤT BÁNH

Ngày tải lên : 24/12/2013, 09:43
... Tiểu luận: Mơn đường bánh kẹo Công nghệ bánh kẹo lượng thấp: có lượng thấp 14,7 KJ/g nên nghiên cứu ứng dụng sản xuất thực phẩm có giá trị lượng thấp Trong công nghiệp sản xuất bánh kẹo: chứa từ ... dụng công nghiệp sản xuất bột mì khả làm tăng kết cấu nó, làm cho bánh trở nên xốp Nó sử dụng cơng nghiệp sữa, chất tạo cho sữa có độ mịn sản phẩm bánh ngọt, bánh rán, bánh mì, bánh cookies, bánh ... Ngồi làm bề mặt láng bóng Trang Tiểu luận: Mơn đường bánh kẹo 1.2.1.2 Phương pháp sản xuất Pectin Phương pháp sản xuất pectin công nghiệp Pectin sản phẩm cacbohydrat thu nhận từ dịch chiết nguyên...
  • 22
  • 1.1K
  • 1
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Kỹ thuật
tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo phụ gia trong sản xuất kẹo

tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo phụ gia trong sản xuất kẹo

Ngày tải lên : 09/03/2015, 13:01
... LUẬN Trong công nghệ sản xuất kẹo, ngồi thành phần đường saccharose sản xuất kẹo cứng, chất tạo gel đông sản xuất kẹo mềm- kẹo dẻo thành phần phụ Nhóm 18 43 Phụ Gia Trong Sản Xuất Kẹo GVHD: ThS ... khối kẹo cân ẩm 2.2 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KẸO MỀM 2.2.1 SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ Nhóm 18 18 Phụ Gia Trong Sản Xuất Kẹo GVHD: ThS HỒ XUÂN HƯƠNG Dịch gelatin Nhóm 18 19 Phụ Gia Trong Sản Xuất Kẹo ... Gia Trong Sản Xuất Kẹo GVHD: ThS HỒ XUÂN HƯƠNG CHƯƠNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 2.1 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KẸO CỨNG Kẹo cứng khối đường trạng thái vơ định hình Yêu cầu kỹ thuật:  Độ ẩm 1,8 -2%  Đường khử...
  • 46
  • 881
  • 3
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo quy trình sản xuất đường phèn - đường phổi

tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo quy trình sản xuất đường phèn - đường phổi

Ngày tải lên : 09/03/2015, 13:01
... làm đường mật phát triển mạnh, hàng năm ta sản xuất khoảng 70.000 đường, số đường nhà máy Pháp Tây Ninh, Tuy Hòa sản xuất 22.000 Như lò đường thủ cơng ta sản xuất 2/3 tổng số đường sản xuất Đường ... vậy, sản lượng đường năm 1944 35.027 (riêng Quảng Ngãi 22.290 tấn) Quy trình sản xuất đường phèn – đường phổi ĐHTP5LT CHƯƠNG KỸ THUẬT SẢN XUẤT CÁC LOẠI ĐƯỜNG CÁT THỦ CÔNG KỸ THUẬT SẢN XUẤT ĐƯỜNG ... hợp cho sản xuất Khi tinh độ thấp, vận tốc kết tinh chậm khó ni thành đường phèn  Phương pháp sản xuất đường phèn Có phương pháp sản xuất đường phèn: 12 Quy trình sản xuất đường phèn – đường phổi...
  • 31
  • 2.6K
  • 27
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu các dạng bao bì và phương pháp bao gói bánh

tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu các dạng bao bì và phương pháp bao gói bánh

Ngày tải lên : 09/03/2015, 13:01
... dung mơi • u cầu mặt • Chi phí sản xuất thấp • Tốc độ sảnxuất cao Công nghệ ghép màng không dung môi công nghệ ghép màng tiên tiến lĩnh vực ghép màng, nhà sản xuất biến đổi bao bì giới chuyên ... phần sản phẩm II Chức công nghệ tiêu dùng.(2) II.1.Vai trò bao bì Bao bì ngồi vai trò giữ ngun vẹn tính chất sản phẩm từ sản xuất đến tiêu dùng có vai trò khác đưa hình ảnh công ty,nhà sản xuất ... nên quan trọng lúc hết .Công nghệ thay đổi, khoa học phát triển điều kiện quan trọng để phát triển sản xuất, nhiên công nghiệp bao bì Việt Nam có liên kết chặt chẽ nhà sản xuất ngành, có định hướng...
  • 35
  • 793
  • 3
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu phụ gia sử dụng trong sản xuất bánh

tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu phụ gia sử dụng trong sản xuất bánh

Ngày tải lên : 09/03/2015, 13:01
... Tìm hiểu phụ gia sản xuất bánh GVGD: Hồ Xuân Hương 2.2.3.1 Carrageenan Đây sản phẩm thương mại sử dụng công nghiệp sản xuất bánh kẹo nhằm tạo hệ gel cho sản phẩm kẹo dẻo, sản xuất bánh flan (sử ... gia công nghệ sản xuất bánh kẹo Sữa thành phần sử dụng rộng rãi công nghệ sản xuất bánh kẹo Thành phần dinh dưỡng sữa phức tạp Sữa thêm vào nhằm mục đích làm tăng giá trị dinh dưỡng sản phẩm bánh ... cho sản phẩm Trong công nghiệp bánh kẹo, chất tạo bọt sử dụng rộng rãi, sản xuất kẹo dẻo chất tạo bọt khơng thể thiếu q trình sản xuất Lớp DHTP5LT Nhóm 15 Trang 17 Tìm hiểu phụ gia sản xuất bánh...
  • 51
  • 1.9K
  • 6
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu quy trình sản xuất mạch nha và mật tinh bột

tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu quy trình sản xuất mạch nha và mật tinh bột

Ngày tải lên : 09/03/2015, 13:01
... SẢN XUẤT 10 2.1 Quy trình cơng nghệ sản xuất mạch nha 10 2.1.1 sản xuất mạch nha quy mô công nghiệp 10 2.1.2 Quy trình sản xuất mạch nha từ gạo nếp 12 2.1.3 Sản xuất ... tinh bột giúp hiểu chúng ứng dụng chúng công nghệ sản xuất bánh kẹo Từ giúp làm phong phú cho thị trường bánh kẹo Hi vọng tương lai tìm nhiều phương pháp sản xuất tiên tiến để nâng cao chất lượng ... bột mạch nha sản xuất kẹo sao? Đó câu hỏi hay cần phải tìm hiểu để giải đáp Chính lí chúng em xin tìm hiểu quy trình sản xuất mạch nha mật tinh bột, ứng dụng chúng sản xuất sản phẩm kẹo GVHD: Th.S...
  • 22
  • 3.4K
  • 17
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu về bột mỳ làm bánh

tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu về bột mỳ làm bánh

Ngày tải lên : 09/03/2015, 13:01
... làm bánh, Báo phụ nữ, Tp.HCM, 2009 Lâm Đình Hòa, Cơng nghệ sản xuất bánh mỳ, ,Bình Phước, 2010 Tiêu chuẩn bột mỳ, tài liệu cơng ty Tiến Hưng, Bắc Ninh, 2011 Giáo trình Công nghệ sản xuất đường bánh ... thời gian nướng bánh amilaza làm giảm khả giữ nước ruột bánh Bột mì sản xuất từ hạt nảy mầm có hàm lượng -amilaza cao, bột lấy từ hạt nảy mầm có chất lượng thấp cơng nghệ sản xuất bánh mì Ngồi có ... thủy phân đến 95% tinh bột Ý nghĩa sản xuất bánh mì loại enzym khác Tác dụng đường hóa – amilaza xúc tiến lên men bột nhào làm chất lượng sản phẩm tốt hơn, đường bột mì khơng đủ để làm bột mì...
  • 14
  • 601
  • 2
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu về các dạng bao bì và phương pháp bao gói kẹo

tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu về các dạng bao bì và phương pháp bao gói kẹo

Ngày tải lên : 09/03/2015, 13:01
... dung mơi • u cầu mặt • Chi phí sản xuất thấp • Tốc độ sản xuất cao Công nghệ ghép màng không dung môi công nghệ ghép màng tiên tiến lĩnh vực ghép màng, nhà sản xuất biến đổi bao bì giới chuyển ... trình sản xuất thực phẩm công nghệ tiên tiến nhằm tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng giá trị cảm quan cao .Sản phẩm phải bảo tòan giá trị đến tay người tiêu dùng nhiều nơi xa sở sản xuất ,đôi sản ... Trang24 Trường Đại Học Công Nghiệp TPHCM Viện Công Nghệ Sinh Học- Thực Phẩm Tìm Hiểu Về Các Dạng Bao Bì Phương Pháp Bao Gói Kẹo Có ba phương pháp tráng ghép màng thường ứng dụng sản xuất bao bì mềm,...
  • 63
  • 1.8K
  • 5
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu về các loại kẹo dẻo

tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu về các loại kẹo dẻo

Ngày tải lên : 09/03/2015, 13:01
... Đến năm 1980 sản xuất rộng rãi khắp nơi giới Haribo bắt đầu sản xuất kẹo dẻo gấu vào nước Mỹ Và kẹo dẻo trở thành loại sản phẩm ưa chuộng vào thời nên nhiều cơng ty đua sản xuất loại sản phẩm tương ... citric Axit citric sử dụng nhiều bánh kẹo, tất loại kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo dẻo phải sử dụng đến Axit citric sản xuất cách lên men từ đường từ rỉ đường chiết xuất từ chanh, cam Trong thực tế, ... Tìm Hiểu Về Kẹo Dẻo GV: Th.S Hồ Xn Hương CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT KẸO DẺO Ổn định 3.1 QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT KẸO DẺO Lớp ĐHTP5LT Nhóm 20 Trang 14 Tìm Hiểu Về Kẹo Dẻo GV: Th.S...
  • 33
  • 848
  • 5
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tình hình sản xuất tiêu thụ đường tại việt nam

tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tình hình sản xuất tiêu thụ đường tại việt nam

Ngày tải lên : 09/03/2015, 13:01
... mía/1 đường, vụ trước 11.2 mía đường Lớp ĐHTP5LT – Nhóm Trang 22 Tiểu luận môn: CNSX đường bành kẹo GVHD: Hồ Xuân Hương 4.1.2 Sản xuất đường thủ công Đường thủ công sản xuất khỏang 80.000 đường ... Phát triển sản xuất mía đường sở phát triển đồng từ sản xuất mía nguyên liệu, nhà máy chế biến, sản xuất sản phẩm sau đường đến lưu thông tiêu thụ sản phẩm; bước mở rộng cơng suất nhà máy đường có ... CNSX đường bành kẹo GVHD: Hồ Xuân Hương CHƯƠNG 4: ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN NGÀNH MÍA ĐƯỜNG 4.1 Những kết đạt 4.1.1 Sản xuất đường cơng nghiệp Vụ sản xuất 2009-2010, có 40 nhà máy đường...
  • 33
  • 762
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo vai trò của chất trao đổi ion trong quá trình làm sạch nước mía

tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo vai trò của chất trao đổi ion trong quá trình làm sạch nước mía

Ngày tải lên : 09/03/2015, 13:01
... KHẢO [1] Kỹ nghệ sản xuất đường mía,Nguyễn Ngơ- Lê Bạch tuyết – Phan Văn Hiệp-Phạm Vĩnh Viễn- Mạnh Hùng, Nhà xuất khoa học kỹ thuật 1984, Trang 114 [2] giáo trình cơng nghệ sản xuất đường Trường ... ngồi có acide gây chuyển hố đường saccaroza cơng nghệ sản xuất đường q trình làm nước mía hổn hợp công đoạn quan trọng bỏ qua nước mía hổn hợp có nhiều thành phần hố học phức tạp, coi nước mía ... có mặt chất khơng đường chất ảnh hưởng lớn đến trình sản xuất chất lượng sản phẩm, chứa lượng lớn chất khơng đường làm tăng độ hồ tan saccaroza, tăng mật cuối, tăng tổn thất đườngtrong trình chế...
  • 13
  • 694
  • 0
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
Bài giảng công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo đại học công nghiệp TP HCM

Bài giảng công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo đại học công nghiệp TP HCM

Ngày tải lên : 30/03/2016, 17:50
... CNSX bánh kẹo Chương 10: Công nghệ sản xuất bánh Chương 11: Công nghệ sản xuất kẹo TÀI LIỆU THAM KHẢO CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT BỊ ÉP MÍA LÀM SẠCH NƯỚC MÍA BẰNG PHƯƠNG PHÁP SULFITTE HÓA NẤU MẬT LUYỆN ĐƯỜNG ... CHƯƠNG TRÌNH MƠN HỌC CNSX ĐƯỜNG BÁNH KẸO • TỔNG SỐ TIẾT: 30 • CHƯƠNG TRÌNH MƠN HỌC Phần A: Công nghệ sản xuất đường Chương 1: Giới thiệu chung đường mía Chương 2: Nguyên liệu sản xuất đường Chương ... HỌC KỸ THUẬT - 1983 PHẦN A CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG Chương 1: Giới thiệu chung đường mía Chương 2: Nguyên liệu sản xuất đường Chương 3: Tính chất đường saccharose Chương 1: Giới thiệu chung đường...
  • 128
  • 4.7K
  • 8
  1. Giáo án - Bài giảng
  2. Hóa học
Tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu về quá trình làm bóng kẹo và thiết bị làm bóng kẹo

Tiểu luận môn công nghệ sản xuất đường bánh kẹo tìm hiểu về quá trình làm bóng kẹo và thiết bị làm bóng kẹo

Ngày tải lên : 11/04/2016, 18:51
... candy polishing machine - Áp dụng sản xuất: kẹo, thuốc viên, nuts - Công suất (W): 0.12-2.2KW - Chứng nhận: CE,ISO ,SGS - Điều kiện sử dụng: sản xuất thật nhà máy - Đường kính: 300-1500mm - Sức chứa: ... lớp vỏ cứng cho sản phẩm cách lặp lại nhiều lớp áo đường dịch đường (sugar syrup), với bề mặt sản phẩm khô kết tinh Áo kẹo mềm (Soft panning): trình sử dụng syrup để phủ lên bề mặt sản phẩm, mà ... bóng kẹo, người ta thuongf gọi thiết bị chảo xoay hay chảo tạo áo (Coating Pan) Chảo sản xuất với nhiều hình dạng kích thước khác tùy thuộc vào nhà sản xuất thiết bị Một số có hình tròn, bánh...
  • 12
  • 1.8K
  • 13
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Nông - Lâm - Ngư
Báo cáo công nghệ sản xuất đường –bánh kẹo

Báo cáo công nghệ sản xuất đường –bánh kẹo

Ngày tải lên : 22/04/2013, 15:19
... Cơng nghệ sản xuất bánh Dotto 22 Báo cáo công nghệ sản xuất đường bánh kẹo GVHD: Ths Trần Thị Thu Trà Hình 3: Thiết bị đánh trộn Công nghệ sản xuất bánh Dotto 23 Báo cáo công nghệ sản xuất đường ... ad 100 Công nghệ sản xuất bánh Dotto 18 Báo cáo công nghệ sản xuất đường bánh kẹo GVHD: Ths Trần Thị Thu Trà Quy trình sản xuất 3.1 Quá trình sản xuất marshmallow Trong quy trinh sản xuất Marshmallow ... trị dinh dưỡng cho sản phẩm bánh dotto Nguyên liệu Công nghệ sản xuất bánh Dotto Báo cáo công nghệ sản xuất đường bánh kẹo GVHD: Ths Trần Thị Thu Trà 2.1 Nguyên liệu sản xuất cookies 2.1.1 Bột...
  • 46
  • 2.1K
  • 6
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Công nghệ - Môi trường
Công nghệ sản xuất đường – bánh kẹo

Công nghệ sản xuất đường – bánh kẹo

Ngày tải lên : 22/04/2013, 15:19
... nhanh - Lượng đường bị tái kết tinh - Kẹo bị chảy để khơng khí ẩm Quy mơ sản xuất: Có khả sản xuất với quy mơ lớn, suất sản xuất cao Kẹo caramel Trang 42 Công nghệ sản xuất đường – bánh kẹo GVHD: ... liệu, quy trình sản xuất, thiết bị sản xuất thành tưu sản xuất kẹo caramel Dù chuẩn bị kỹ tránh khỏi thiếu sót Mong bạn thơng cảm Kẹo caramel Trang Công nghệ sản xuất đường – bánh kẹo GVHD: ThS ... caramel Trang Công nghệ sản xuất đường – bánh kẹo GVHD: ThS Trần Thị Thu Trà LỜI MỞ ĐẦU Môn học Công nghệ sản xuất đường – bánh kẹo môn học chuyên đề ngành công nghệ thực phẩm Nó cung cấp kiến thức...
  • 44
  • 1.9K
  • 8
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Công nghệ - Môi trường
GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG - BÁNH - KẸO

GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG - BÁNH - KẸO

Ngày tải lên : 12/08/2013, 23:11
... dạng sản phẩm khác nhau: Mật trầm, đường phên, đường thô, đường cát vàng Ở miên Trung, nhân dân ta biết dùng lòng trắng trứng, đát bùn, vơi để làm nước mía, sản xuất loại đường đặc sản đường ... biến, chuyển dần sang hình thức sản xuất đường giới với công nghệ tiên tiến, thay dần lượng đường tiểu thủ công nghiệp tiêu hao nguyên liệu mía gần gấp đơi so với sản xuất cơng nghiệp MỘT SỐ DANH ... 194,80 190.26 Đường RE (Refined sugar Extra): Là đường tinh luyện, đường sacaroza tinh chế kết tinh, sản phẩm đường cao cấp, sản xuất trực tiếp từ mía, từ đường thơ từ ngun liệu khác Đường tinh...
  • 120
  • 3K
  • 52
  1. Giáo án - Bài giảng
  2. Cao đẳng - Đại học
Tài liệu Báo cáo tốt nghiệp: Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo docx

Tài liệu Báo cáo tốt nghiệp: Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo docx

Ngày tải lên : 13/12/2013, 12:15
... Chương CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH KẸO .35 I Quy trình sản xuất bánh bích quy .35 II Sản xuất kẹo 37 Quy trình sản xuất kẹo cứng 37 Quy trình sản xuất kẹo mềm ... 40 Quy trình sản xuất kẹo dẽo 42 Quy trình sản xuất kẹo có nhân .44 Sản xuất số loại kẹo đặc sản việt nam 46 -3- BÀI MỞ ĐẦU I SỰ PHÁT TRIỂN CƠNG NGHIỆP ĐƯỜNG MÍA TRÊN ... thêm nhà máy đường mới: La Ngà (2.000 mía/ngày), Lam Sơn (1.500 mía/ngày) Với nhà máy đường đại sở sản xuất đường thủ công, kết hợp với phát triển nhanh chóng kỹ thuật sản xuất đường, chắn thời...
  • 58
  • 1.3K
  • 2
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Báo cáo khoa học
CÔNG NGHỆ sản XUẤT ĐƯỜNG, BÁNH kẹo đề tài CHỮ ĐƯỜNG và các PHƯƠNG PHÁP TÍNH

CÔNG NGHỆ sản XUẤT ĐƯỜNG, BÁNH kẹo đề tài CHỮ ĐƯỜNG và các PHƯƠNG PHÁP TÍNH

Ngày tải lên : 19/12/2013, 16:48
... kiểm định chữ đường suốt trình sản xuất Máy đo chữ đường dùng công nghệ nước đức cân hàm lượng nước anh sản xuất Vì phần đảm bảo khách quan cách tính chữ đường nhằm đảm bảo quyền lợi công cho nông ... nghiệp suất đạt từ 9-13% Dựa vào chữ đường (CCS) người ta có thể:  Đánh giá chất lượng nguyên liệu mía  Đánh giá sơ hiệu trình sản xuất Trong sản xuất đường, CCS đưa nhằm giải vấn đề trả tiền ... Chữ đường phương pháp tính 2012 I Nội dung 1.1 Chữ đường 1.1.1 Khái niệm Là khái niệm suất công nghiệp, lượng đường thương phẩm lấy từ mía, xí nghiệp chế biến đường mía dựa vào sở giá trị chữ đường...
  • 11
  • 688
  • 1
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Kỹ thuật
Công nghệ sản xuất đường - bánh kẹo - kẹo caramel

Công nghệ sản xuất đường - bánh kẹo - kẹo caramel

Ngày tải lên : 25/12/2013, 13:14
... nhanh - Lượng đường bị tái kết tinh - Kẹo bị chảy để khơng khí ẩm Quy mơ sản xuất: Có khả sản xuất với quy mơ lớn, suất sản xuất cao Kẹo caramel Trang 42 Công nghệ sản xuất đường – bánh kẹo GVHD: ... liệu, quy trình sản xuất, thiết bị sản xuất thành tưu sản xuất kẹo caramel Dù chuẩn bị kỹ tránh khỏi thiếu sót Mong bạn thơng cảm Kẹo caramel Trang Công nghệ sản xuất đường – bánh kẹo GVHD: ThS ... caramel Trang Công nghệ sản xuất đường – bánh kẹo GVHD: ThS Trần Thị Thu Trà LỜI MỞ ĐẦU Môn học Công nghệ sản xuất đường – bánh kẹo môn học chuyên đề ngành công nghệ thực phẩm Nó cung cấp kiến thức...
  • 45
  • 642
  • 1
  1. Luận Văn - Báo Cáo
  2. Công nghệ - Môi trường

Xem thêm

Tìm thêm: