món ăn từ gà đá
Chuẩn đầu ra chuyên ngành quản trị chế biến món ăn hệ cao đẳng Trường cao đẳng thương mại và du lịch hà nội
Ngày tải lên :
22/01/2013, 09:49
... trí món ăn.
- Thiết kế và thực hiện thành thạo thực đơn bữa ăn bình thường, thực đơn dài ngày, tiệc
đứng, tiệc ngồi
- Chế biến được 250 món ăn Việt Nam và món ăn Âu, Á và một số món ăn tráng ... biến món ăn như: Lựa chọn, Sơ chế và
bảo quản nguyên liệu, chế biến món ăn Âu, Á; Cắt tỉa và trang trí món ăn.
- Phân tích, đánh giá được các hiện tượng xảy ra trong quá trình chế biến món ăn. ... xảy ra trong Quản trị chế biến món ăn.
- Sử dụng được các công cụ hiện đại để thực hành nghề nghiệp trong lĩnh vực chế biến
món ăn
* Kỹ năng mềm
- Thể hiện khả năng làm việc độc lập, theo nhóm...
- 2
- 4.3K
- 12
giao an tu chon dai so 9 nang cao
Ngày tải lên :
02/06/2013, 01:26
... CAO
Chủ đề 1 : CĂN BẬC HAI - CĂN BẬC N
A. Mục tiêu :
+ Nắm được định nghĩa căn bậc hai, căn thức bậc hai
+ Biết cách tìm điều kiện của biến để căn thức bậc hai có nghĩa và có kỹ năng vận dụng
trong ... rồi tính, rút gọn
+ Có kỹ năng biến đổi biểu thức chứa căn thức bậc hai và sử dụng kỹ năng đó trong tính
toán, rút gọn, chứng minh
+ Biến được một số phép biến đổi căn bậc cao
B. Thời lượng : ... Tiến trình dạy học
Câu hỏi 1 : Thế nào là căn thức bậc hai ? Căn thức bậc hai có nghĩa khi nào ?
Trả lời :
Nếu A là một biểu thức thì ta gọi
A
là căn thức bậc hai
A
có nghĩa (xác định, tồn...
- 16
- 1.3K
- 6
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... chuẩn bị thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ
sinh…
+ làm tăng giá trị thẩm mó của món ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn.
+ các loại rau, củ, quả: hành lá, ớt, cà chua, dưa chuột, đu đủ….
+ ... xét đánh giá sản phẩm, hoàn tất dọn dẹp vệ sinh nơi làm việc.
I- Giới thiệu chung
1. Nguyên liệu dụng cụ tỉa hoa:
2. Hình thức tỉa hoa.
II- Thực hiện mẫu
1. Tỉa hoa từ hành lá.
2. Tỉa hoa từ quả ... từ hành lá.
2. Tỉa hoa từ quả ớt.4. Danë dò:
HS về nhà xem trước phần thực hành còn lại” Tỉa hoa từ quả dưa chuột, cà chua.
Tổng hợp các kiểu tỉa hoa đơn giản”
+ Tỉa hoa cần những dụng cụ gì?
-...
- 4
- 3.5K
- 11
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... Tuần 30 Ngày 14/4/06
Tiết 60 THỰC HÀNH
Tỉa hoa trang trí món ăn
từ một số loại rau, củ, quả
I- MỤC TIÊU
Thông qua bài tập thực hành, HS:
Biết được cách tỉa hoa từ quả dưa chuột và ... được tỉa 1 lá, 3 lá, tỉa cành lá, tỉa bó lúa từ quả dưa chuột và tỉa được hoa
hồng từ quả cà chua.
Biết vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn.
II- CHUẨN BỊ
-GV: nghiên cứu kó phần lý thuyết ... Một em hãy nhắc lại cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá từ quả dưa chuột?
+GV hướng dẫn cách tỉa hoa hồng từ quả cà chua.
+ 1 em nhắc lại cách tỉa hoa hồng từ quả cà chua.
HĐ2. Thực hiện mẫu
- GV theo dõi...
- 2
- 2.4K
- 4
Giáo án tự chon đại số và giải tích 11 phần lượng giác
Ngày tải lên :
09/07/2013, 01:26
... PHƯƠNG TRÌNH LƯỢNG GIÁC THƯỜNG GẶP
Ngày tháng 10 năm 2008
I. MỤC TIÊU:
- Giúp học sinh ôn tập các kiến thức về phương trình lượng giác.
- Rèn luyên kỹ năng giải một số phương trình lượng giác ... SỐ LƯỢNG GIÁC
Ngày 6 tháng 9 năm 2008
I. MỤC TIÊU:
- Giúp học sinh ôn tập các kiến thức về hàm số lượng giác và một số cong thức lượng giác đơn giản.
- Rèn luyên kỹ năng giải một số bài ... tanx.sinx e. y = cos
2
x + sin
x
f. y = cotx.
xsin
TIẾT 2: PHƯƠNG TRÌNH LƯỢNG GIÁC CƠ BẢN
Ngày tháng năm 2008
I. MỤC TIÊU:
- Giúp học sinh ôn tập các kiến thức về phương trình lượng giác.
Võ...
- 13
- 1.4K
- 29
Các món ăn với Mướp đắng
Ngày tải lên :
05/09/2013, 13:57
... mang theo thùng ướp lạnh để bảo quản
thức ăn. Nên để khoảng 75% là thức ăn và 25 % là đá để bảo
quản. Để đá xung quanh thức ăn và không để đá ở dưới đáy
thùng.
- Khi đi mua thịt về nên để lạnh ... Sử dụng các dụng cụ làm móng chung với người khác tại các điểm làm móng tay, móng
chân
Không phải cơ sở thẩm mỹ hay tiệm làm móng tay, móng chân nào cũng có đồ nghề làm móng
đảm bảo tiệt trùng ... thể bị nhiễm nấm móng hay bị viêm kẽ móng do vi
khuẩn truyền từ các dụng cụ không vệ sinh. Tốt nhất là bạn nên mua riêng cho mình một bộ đồ
làm móng và yêu cầu những người thợ làm móng cho bạn làm...
- 33
- 656
- 0
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
Ngày tải lên :
19/09/2013, 22:10
... hát : Hát mừng TĐN 5
- Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác
- Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6
- Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6
- Học hát bài : Màu ... cây xanh
- Học hát bài : đàn gà con
- Ôn tập bài hát : Đàn gà con
- Học hát bài : Sắp đến tết rồi
- Ôn tập bài hát : Sắp đến tết rồi
- Ôn tập 2 bài hát : Đàn gà con ; Sắp đến tết rồi
- Nghe ... Khăn quàng thắm mãi vai em
- Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3
- Học hát bài : ,
- Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4
- Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn...
- 10
- 369
- 0
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
Ngày tải lên :
19/09/2013, 22:10
... hát : Hát mừng TĐN 5
- Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác
- Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6
- Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6
- Học hát bài : Màu ... cây xanh
- Học hát bài : đàn gà con
- Ôn tập bài hát : Đàn gà con
- Học hát bài : Sắp đến tết rồi
- Ôn tập bài hát : Sắp đến tết rồi
- Ôn tập 2 bài hát : Đàn gà con ; Sắp đến tết rồi
- Nghe ... Khăn quàng thắm mãi vai em
- Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3
- Học hát bài : ,
- Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4
- Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn...
- 10
- 371
- 0
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
Ngày tải lên :
19/09/2013, 22:10
... hát : Hát mừng TĐN 5
- Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác
- Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6
- Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6
- Học hát bài : Màu ... Khăn quàng thắm mãi vai em
- Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3
- Học hát bài : ,
- Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4
- Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn ... tập bài hát : Đếm sao , trò chơi âm nhạc
- Học hát bài : Gà gáy
- Ôn tập bài hát : Gà gáy
- Ôn tập 3 bài hát : Bài ca đi học , Đếm sao , Gà gáy
- Học hát bài : Lớp chúng ta đoàn kết
- Ôn tập...
- 10
- 314
- 0
giáo án tự chọn đại 12
Ngày tải lên :
26/09/2013, 04:10
... .
-Yêu cầu các nhóm báo cáo kết quả .
-Đánh giá kết quả và đa ra đáp án
học sinh trao đổi , thảo luận nhóm tìm lời
giải.
Báo cáo kết quả thảo luận
Đáp án :
a.
m
]
L
Hàm số luôn đồng ... , điều kiện tiếp xúc của hai đường cong, biết quy lạ về
quen,biết nhận xét và đánh giá bài của bạn củng như tự đánh giá kết quả tự học của bản
thân. Chủ động phát hiện chiếm lónh tri thức mới ... biệt
Iii. H ớng dẫn về nhà : (3)
HS về nhà làm các bài tập SGK, SBT .
Tiết 8
Ngày soạn:
Bài tập ôn tập ch ơng I
Lê Văn Hồng 23
Gi¸o ¸n tù chän ®¹i sè 12
G
x
xx
=+
−+
M
F
6
M
F
6
OO
LL
Glog...
- 41
- 633
- 10
Tài liệu Chế biến món ăn từ gạo lứt pdf
Ngày tải lên :
23/12/2013, 13:15
... dương trong món ăn. Chỉ cần bạn nắm được quy luật
âm dương, biết được món nào là âm, món nào là dương rồi kết hợp thì sẽ
làm chủ được tính quân bình của thực phẩm, để làm nên những món ăn ngon ... quá khó để bạn thử làm món chay và cảm nhận xu hướng mới
trong nghệ thuật ăn uống của thế giới, mà kỳ thực là đã có từ lâu đời
"Nghệ thuật ẩm thực" trong món ăn thực dưỡng là không ... khoái giả như mì chính, bột ngọt mà từ cách chế
biến khéo léo, kết hợp muối hầm với các nguyên liệu tạo nên vị ngon ngọt tự
nhiên từ rau củ quả. Đặc biệt món ăn thực dưỡng không bao giờ dùng muối...
- 12
- 987
- 5
Tài liệu Món ăn, bài thuốc dành cho người bệnh đái tháo đường pdf
Ngày tải lên :
23/12/2013, 18:15
... dầu thực vật ăn hàng ngày.
- Cát căn (củ sắn dây) nấu nước uống hàng ngày hoặc luộc củ ăn.
- Hoài sơn (củ mài) ăn hàng ngày.
- Bí đao tươi 100g rửa sạch ép lấy nước uống hàng ngày.
- Cà rốt ... sốt cà chua ăn hằng ngày.
Dùng độc vị:
- Nhộng tằm 20 con, rửa sạch xào bằng dầu thực vật ăn hàng ngày.
- Ô mai 15g hãm với nước sôi uống thay trà.
- Đậu đỏ để cả vỏ, sấy khô mỗi ngày dùng 50g ... nước uống hàng ngày hoặc phơi khô tán bột mỗi ngày ăn
15- 20g.
- Vừng đen 100g sắc uống hàng ngày.
Công dụng: Thanh nhiệt chỉ khát, làm hạ đường huyết, dùng cho những
người bệnh đái tháo đường...
- 5
- 1K
- 4
Đồ án chuyên Ngành chăm sóc thảo dược - món ăn từ hoa có lợi cho sức khỏe
Ngày tải lên :
16/01/2014, 15:31
... muối, hành, gừng, một chút rượu mầu
Hướng dẫn :
Thái thịt miếng vừa ăn, ướp với rượu trong vòng 5 phút.
Canh đường với chút dầu ăn cho tới khi đường chuyển sang mầu nâu.
Cho thịt vào và thêm nước ... (1368-1644) căn cứ theo thuyết âm dương thì hoa hồng thuộc
tính dương vị ngọt, giúp lưu thông khí huyết, giảm phù nề, giải độc.
Những nghiên cứu hiện đại cũng chứng minh rằng hoa hồng giúp tăng cường ... hơn đồng nghĩa với việc các mô dưới da được nuôi dưỡng tốt hơn và hồng hào hơn.
Cháo hoa hồng
Món cháo hoa hồng
Thành phần: hoa hồng 30g, gạo 50g, hạt kê 50g, mật ong 50g, nhãn 50g.
Hướng dẫn...
- 3
- 509
- 0