... trứng gà là thức ăn rất tốt, nhất là lòng đỏ trứng chứa chất
sắt phong phú, dễ hấp thụ tiêu hóa, là thứ thực phẩm rất tốt của trẻ.
Sau đây xin giới thiệu một số mónăn - bàithuốc có trứng gà: ... trứng gà. Ăn uống ngày 2 lần. Tác dụng trị bệnh đau thắt tim.
Trứng gà với hà thủ ô: Hà thủ ô 30g, 2 quả trứng gà, cho vào nồi nước nấu
chín trứng, bỏ vỏ, rồi đun thêm 20 phút nữa, ăn ... đại tiện bí, đầu váng, cơ thể suy yếu.
Trứng gà với xuyên khung: Trứng gà 2 quả, xuyên khung 40g, cho nước
vào nồi, nấu như bài trên, ăn uống 1 ngày 1 lần. Tác dụng dưỡng huyết, làm máu
hoạt...
... 100ml. Ngày uống 1-
3 lần, uống liên tục tới khi chức năng gan được phục hồi bình thường
thì thôi.
Đan sâm, hồng hoa: đan sâm 16g, hồng hoa 4g, đường đỏ 30g.
Tất cả đun nước uống, ngày 1-2 ... chứng trên rất nhẹ,
không rõ, phải qua xét nghiệm máu mới phát hiện được. Xin giới
thiệu một số bàithuốc có tác dụng chữa viêm gan để bạn đọc tham
khảo và áp dụng:
Phần I: Các loại nước uống ... uống hết trong
ngày. Chữa viêm gan cấp tính.
Nước cành liễu tươi: Cành liễu tươi cả lá 60-120g. Đun với 3
bát nước còn một bát, uống hết 1 lần. Cũng có thể sắc hai lần trong
ngày (sáng - tối)...
... được. Ngày ăn 2
lần, mỗi lần ăn 1/3 phần sứa (50g) còn rau giền và nước canh ăn tùy
Bên cạnh các loại nước uống có tác dụng tốt cho người viêm
gan, chúng tôi xin giới thiệu một số món canh ... dầu ăn để cá thải phân
ra, mang hầm đậu phụ cho chín. Ngày ăn hai lần. Chủ trị: Viêm gan
vàng da, bí đại tiện.
Cháo gạo-cà tím: Cà tím 300g, gạo 50g. Cà tím cắt nhỏ nấu với
gạo thành cháo, ăn ...
đun to lửa cho sôi rồi rút lửa nhỏ nấu cho chín thành dạng hồ, nêm ít
đường cho vừa ăn. Mỗi ngày một lần, ăn nóng. Chủ trị: Viêm gan
nặng cấp tính hoặc bán cấp tính. Triệu chứng: người nóng,...
... cho vừa rồi dùng làm canh ăn. Một liệu trình là 7-10 ngày.
Bài 4: Có công dụng: thanh nhiệt hoạt huyết, dùng thích hợp cho những người béo bệu, tăng huyết
áp, thiểu năng mạch vành, viêm gan, ... vị, dùng làm canh ăn. Ăn liền 10 ngày.
Bài 5: Có công dụng: bổ khí sinh tân, làm hạ mỡ máu, điều hòa huyết áp và chống ung thư, dùng
cho người cơ thể suy nhược, tỳ vị hư yếu, tăng huyết áp, rối ...
người (Ảnh minh hoạ)
Bài 3: Có công dụng: ích khí hòa trung, sinh tân nhuận táo, dùng thích hợp cho những người bị
tăng huyết áp, vữa xơ động mạch, đau thắt ngực do thiểu năng động mạch vành....
... phát hiện có chứng tăng lipid máu cần được làm xét nghiệm định kỳ để theo dõi.
Những trường hợp nặng, có kèm theo các bệnh tim mạch phải điều trị kịp thời. Bên cạnh chế độ ăn cần chú
ý tới chế ... bệnh tim mạch phải điều trị kịp thời. Bên cạnh chế độ ăn cần chú
ý tới chế độ sinh hoạt hợp lý, tăng cường vận động và tập luyện, thoải mái về tinh thần.
Th.S. Phạm Ðức Dương Khoa YHCT- Ðại học...
... Một số mónăn - bàithuốc từ củ cải
Để chữa hen, có thể lấy củ cải trắng sao giòn, tán nhỏ, ngào với
đường mía rồi làm thành viên bằng hạt ngô, cho ... giải một số tình trạng ngộ độc như:
hơi khói than, rượu, cà, hàn the
Sau đây là một số mónăn - bàithuốc theo Đông y và kinh nghiệm dân gian.
- Lao phổi, ho, đau tức ngực, ho ra máu: Dùng ... lỏng. Cho thêm các vị a giao, đường phèn, mật ong
mỗi thứ 500 g, nấu thành cao đặc, đổ vào lọ. Ngày uống hai lần sáng và chiều,
mỗi lần 2 thìa canh. Dùng với nước ấm hoặc ngậm nuốt.
- Viêm họng,...
... rất tốt cho những học sinh
người gầy yếu, dễ mệt, giấc ngủ không sâu, dễ bị căng thẳng tinh thần.
Món ăn - bàithuốc cho học sinh ôn thi
Mỗi khi kỳ thi đến, ngoài việc động viên khuyến ... là được, chia ăn vài lần trong ngày. Công dụng: kiện tì
ích vị, dưỡng huyết, bổ não an thần, dùng cho những học sinh tâm huyết suy
nhược, tim hay hồi hộp, mất ngủ, hay quên, ăn kém, đại tiện ... hầm nhỏ lửa với 800ml nước, cô còn 300ml nước là
được, ăn đuôi heo, uống nước cốt. Công dụng: bổ can ích thận, tăng cường trí lực.
* Bài 2:
Tủy sống bò 150g, đông trùng hạ thảo 5g, hoài...
... được dùng làm thuốc chữa thiếu vitamin B,
đặc biệt là B1 và bổ sung axít folic cho khẩu phần ăn của phụ nữ có thai, giúp cho
sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi.
Món ăn, bàithuốc chữa đau ... hạt gạo trắng dùng để nấu cơm, còn cám gạo dùng để
chăn nuôi. Ngoài việc sử dụng làm thức ănchăn nuôi, cám gạo còn có giá trị như
một vị thuốc, có tác dụng chữa bệnh.
Theo phân tích khoa học, ... đen100g và
hai vị thuốc bắc có bán ở các nhà thuốc y học cổ truyền là tục đoạn 5g và đỗ trọng
50g. Nấu 2,5 bát nước to, cô đặc còn lại hơn nửa bát, lấy nước uống.
Ngoài một số mónăn trên, đông...
...
nước thuốc hoàng kỳ, muối, mì chính và múc ra một bên đĩa còn lại. Như vậy ta
có mónăn thật độc đáo, nhiều hương vị, kết hợp cả Đông Tây. Ngày ăn một lần,
cần ăn trong một thời gian.
Món thoại ... Trong, thơm, ăn ngon. Cần ăn ngày một lần trong một thời
gian.
Cách chế biến: Hoàng kỳ sắc kỹ lấy nước để sẵn. Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa
sạch, cà chua, măng thái mỏng, nấm hương bỏ chân, rửa sạch ... ra để vào nửa đĩa
trống còn lại. Mónăn trông sang trọng, tươi ngon, có màu sắc lấp lánh trong như
ngọc, ăn thấy mát, giòn, ngon miệng. Cần ăn một thời gian.
Món dạ dày nấm hương: Tác dụng bổ...
... tiểu hồi thơm trước rồi cho
thận vào. Đợi thận chín, nêm vừa gia vị, ăn nóng.
Với trường hợp thấp nhiệt:
Món ănbàithuốc cho người đau lưng
Đau lưng là chứng bệnh hay gặp, nhất là ở những ...
được…
Trong trường hợp này dùng mónGà hầm tam thất” gồm:
gà ô (đen) trống 1 con chừng nửa ký, tam thất 5g. Gà làm sạch, tam thất
thái lát, nhồi vào trong bụng gà, cho thêm một chút rượu, muối ... đau lưng là “yêu thống”,
là do lao tổn, thận hư, hoặc thấp nhiệt gây ra.
Có thể dùng các mónănbàithuốc để chữa trong 3 trường hợp dưới đây:
Với trường hợp lao tổn - là do làm việc dùng...
... (phòng sự quá độ gây ốm yếu mệt mỏi, suy nhược): Vỏ bí đao
sao vàng 12g sắc uống. Ngày 3 lần.
Món ăn - Bàithuốc từ bí đao
Canh bí đao
Bí đao còn có tên bí xanh (vỏ màu xanh có hoặc không ... nấu canh tôm). Chúng đều có tác dụng
cải thiện sức khoẻ ngày hè cho mọi lứa tuổi. Các bộ phận của cây bí đao đều được
dùng làm mónăn và thuốc: quả (gồm cuống, vỏ, thịt, hột), dây cuộng, lá, hoa ... Tất cả đánh đều hấp chín ăn cách ngày 1 lần trong
tháng.
Bệnh đái tháo đường, béo phì, tăng huyết áp: Bí đao 30g, vỏ bí đao 30g,
hoàng liên 9g sắc lấy nước uống.
Ho gà, viêm phế quản cấp và...
... bột ngọt vừa ăn là được. Ăn thịt ba ba, uống canh. Tác dụng bồi bổ can thận, phòng
ung thư, hoặc dùng bổ trợ cho việc ... khi nấu sôi bỏ thịt heo đã xắt miếng vào, dùng lửa vừa nấu
khoảng 2 tiếng, nêm gia vị vừa ăn là được. Ăn thịt uống canh. Tác dụng bổ âm nhuận
táo, điều hòa ngũ tạng, thanh tâm hỏa, ngừa ho, an ... phèn. Chưng cách thủy 1 giờ cho đến khi mềm thì lấy ra.
Ăn sen uống nước, bạch sâm và hạt sen còn lại nấu 3 lần như thế, lần sau cùng ăn cả
cái lẫn nước. Tác dụng đại bổ nguyên khí, bổ dưỡng...
... trẻ là rất không thích uống thuốc, nhất là thuốc từ cây cỏ.
Do vậy, để hạn chế và trị các chứng ra nhiều mồ hôi cho các em, các gia
đình nên sử dụng các mónăn hằng ngày có tác dụng cầm mồ hôi. ... thức ăn trên, có thể cho trẻ em uống một hỗn hợp bột của hai vị
thuốc có tác dụng cầm được mồ hôi: khiếm thực 10g, kim anh 10g. Ngày 2 - 3 lần,
mỗi lần 6 - 8g với nước sôi, để nguội.
Vị thuốc ...
Tránh gây bức xúc cho trẻ em:
Để trẻ em có những ngày hè vui vẻ, có sức khỏe tâm thần tốt, cần tránh
gây những bức xúc về tình cảm, những căng thẳng không đáng có cho các em như
bắt học quá...
... dầu thực vật ăn hàng ngày.
- Cát căn (củ sắn dây) nấu nước uống hàng ngày hoặc luộc củ ăn.
- Hoài sơn (củ mài) ăn hàng ngày.
- Bí đao tươi 100g rửa sạch ép lấy nước uống hàng ngày.
- Cà rốt ... sốt cà chua ăn hằng ngày.
Dùng độc vị:
- Nhộng tằm 20 con, rửa sạch xào bằng dầu thực vật ăn hàng ngày.
- Ô mai 15g hãm với nước sôi uống thay trà.
- Đậu đỏ để cả vỏ, sấy khô mỗi ngày dùng 50g ... vừa đủ rửa sạch ép lấy nước uống hàng ngày.
- Bí đỏ 250g nấu canh ăn hàng ngày.
Bài 1: Mướp đắng tươi 100g hoặc bột khô 20g. Đun lấy nước uống.
Bài 2: Ngọc trúc 10g, tim lợn 100g, gừng...