... Báocáo thực tập nghiệp vụ bếp đợt GVHD: Phạm Thị Mai LỜIMỞĐẦU Trải qua tập đợt em học hỏi nhiều kinh nghiệm thưc tế định hướng rõ ... có kết tốt nhờ kiến thức thầy cô dạy, với kiến thức tiếp thu thực tế từ bắt đầu đến kết thúc tập em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến : Ban giám đốc, Cô, chú, anh, chị việc Kháchsạn BMC tiếp nhận ... TẬP a Cơ sở thực tập, địa chỉ, số điện thoại Cơ sở thực tập: Kháchsạn BMC Địa chỉ: Số 75 - Đường Nguyễn Du - Sầm Sơn - Thanh Hóa b Quy mô, loại hình đơn vị thực tập Quy môKháchsạn có tầng, gồm...
... dạng khách Không có lượng khách đặt trước, lượng khách du lịch quốc tế, khách văn phòng, khách đặt tiệc cần họ có nhu cầu ăn uống kháchsạn hoàn toàn đáp ứng Những người lãnh đạo kháchsạntập ... nghiệp chưa gặt hái thành công mong đợi Kháchsạn quảng cáo hình ảnh kháchsạn kèm theo ăn bắt mắt hấp dẫn Đặc biệt kháchsạn gửi phiếu thăm dò trực tiếp khách hàng sử dụng sản phẩm ăn thái độ ... trình chế biến ăn riêng NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP Sinh viên: Đới Sỹ Sâm Lớp: K14A Báocáo thực tập chuyên ngành chế biến ăn LỜIMỞĐẦU Trong năm gần với phát triển khoa học kĩ thuật,...
... khăn - Kháchsạn Quy Sơn kháchsạn loại kháchsạn nhỏ, không đáp ứng tiêu chuẩn khách vip, khách nước ngoài, khách có thu nhập cao …và hạn chế việc tiếp nhận số lượng khách đến với kháchsạn đông ... cho khách sạn, phận kinh doanh tiếp thị người tìm nguồn khách cho kháchsạn để phận lễ tân đăng ký bán buồn cho khách Bộ phận lễ tân góp phần quảng cáo cho kháchsạn cung cấp thông tin khách sạn, ... Lớp:K14A Báocáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Đỗ Thị Hương Giang I PHẦN MỞĐẦUKhách du lịch, nghỉ dưỡng đại đa số có nhu cầu ăn uống, dịch vụ ăn uống yếu tố quan trọng hàng đầuKháchsạn Quy Sơn...
... mức độ ưu tiên thực thi chiến lược Kếluận kiến nghò Kết t luận kiến nghò Học viên: Trần Trung Vũ – CH QTDN12 GVHD: TS Cao Xuân Tiến Chương I Phần mởđầu Trang I.5 Ý nghóa thực tiễn đề tài Với ... Chương I Phần mởđầu Trang Trong bối cảnh đó, Tp.HCM mạng điện thoại hữu tuyến hình thành phát triển mạnh lónh vực bưu viễn thông bước hạn chế độc quyền, mở rộng cạnh tranh nhằm phục ... giai đoạn 2004 – 2010 Học viên: Trần Trung Vũ – CH QTDN12 GVHD: TS Cao Xuân Tiến Chương I Phần mởđầu Trang I.4 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp sử dụng trình thực đề tài là: Thu thập, hệ thống...
... Chương 7: Tài liệu phần mềm tham khảo SVTH: KIM NGỌC LINH Page ĐỒ ÁN MÔN HỌC GVHD:NGUYỄN ĐỨC HIỆU LỜIMỞĐẦU Kỹ thuật điện ngành kỹ thuật ứng dụng tượng điện từ đế biến đổi lượng, đo lường, điều khiển, ... khoa giúp em hoàn thành đồ án Trong thời gian ngắn với kiến thức kinh nghiệm có hạn, Đồ án không tránh khỏi sai sót, em mong thông cảm ý kiến thầy cô bạn để đồ án chúng em hoàn chỉnh SVTH: KIM...
... kinh doanh kháchsạn 3.2 Một số ý kiến đề xuất Do kháchsạn vừa đổi tên từ kháchsạn Thủy Tiên thành kháchsạn Nhà hát Thăng Long kháchsạn làm số việc cụ thể như: Việc đổi tên kháchsạn làm cho ... chất khách sạn: Nhân kiện cổ phần hóa thu hút nhiều nguồn lực tham gia đặc biệt vốn mà kháchsạnmở rộng quy môkhách sạn, nâng cao sở hạ tầng kháchsạn để sức cạnh tranh kháchsạnkháchsạn khác ... cho kháchsạn Một bất lợikháchsạnkháchsạn sát nhập vào Tổng công ty du lịch Hà Nội đổi tên từ kháchsạn Thủy Tiên thành kháchsạn Nhà hát Thăng Long, điều có nghĩa thương hiệu kháchsạn phải...
... tàI xảy năm 1998 ,khách kháchsạn giảm từ 5227 lợt khách năm 1998 xuống 4561 lợt khách năm 1999 Vì kháchsạn Hoà bình kháchsạn có đông khách Pháp , kháchsạn khác nh kháchsạn Dân chủ ,Sofiten, ... gửi khách đến kháchsạn ,khách sạn có mối quan hệ tốt với nhà cung cấp sản phẩm trực tiếp cho kháchsạn phần IV: 11 Kết hoạt động kinh doanh kháchsạn Hoà Bình 1, Thực trạng nguồn kháchkháchsạn ... thiếu đợc kháchsạn Hoà Bình Hàng năm kháchsạn có đợt quảng cáo khuyến mại sản phẩm lên báo nh :Tạp chí Du lịch ,làm tập gấp giới thiệu kháchsạn với du khách Vào ngày lễ ,ngày tết kháchsạn thờng...
... quản lý kháchsạn Ngày kháchsạn đương đầu với cạnh tranh Các nhà kinh doanh hướng sang cạnh tranh mạng lưới phân phối kháchsạn có mạng lưới phân phối tốt kháchsạn chiến thắng Vì kháchsạn phải ... thị trường trường tậpkhách hàng tiềm kháchsạn Nó nội dung nghiên cứu trọng yếu khách sạn, bí thành công kháchsạn thị trường, việc xác định, hiểu biết dạng khách hàng với tập tính thói quen ... trang thiết bị bên kháchsạn nguyên nhân dẫn đến chi phí đầu tư ban đầukháchsạn lớn • Kinh doanh kháchsạn đòi hỏi lượng lao động trực tiếp tương đối lớn Sản phẩm kháchsạn chủ yếu mang tính...
... chấp thuận cấp nên kháchsạn mạnh dạn đầu tư khai thác nguồn khách từ bên Ngày nay, kháchsạn có nguồn khách dồi dào, phong phú tiếp tục đầu tư xây dựng cải tạo lại kháchsạn với đầy đủ tiện ... lượng khách du lịch đến với Đà Nẵng kháchsạn giảm Đánh giá chung đề xuất ý kiếnkháchsạn Hàng Không 6.1 Đánh giá chung • Ưu điểm Kháchsạn Hàng Không đời sớm nên có lượng khách ổn định đến với khách ... lẻ công tác khách theo tour • Khách hàng tiềm năng: với mục tiêu kinh doanh kháchsạnkhách hàng tiềm khách có khả chi trả cao, khách VIP Phân tích kết hoạt động kinh doanh kháchsạn Hàng Không...
... tượng khách đến lưu trú kháchsạn có điều kiệnkháchsạn nên có quà tặng cho khách (có in biểu tượng khách sạn) dù nhỏ hình thức quảng cáo tương đối hiệu * Kháchsạn nên thường xuyên tổ chức học tập ... tình hướng dẫn em trình thực tập làm báocáo thực tập Ban giám đốc kháchsạn Horison Hà Nội tiếp nhận em vào thưc tập, cung cấp tài liệu giúp em hoàn thành báocáo thục tập Hải Phòng, ngày 01 tháng ... văn hóa du lịch Báocáo thực tập tốt nghiệp PHẦN I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ KHÁCHSẠN - I.GIỚI THIỆU CHUNG VỀ HÀ NỘI HORISON HOTEL 1.Vị trí kháchsạn : Hà Nội Horison kháchsạn lớn thành...
... VIẾT BÁOCÁO THỰC TẬPKHÁCHSẠN – NHÀ HÀNG bị chấm điểm loại (0 điểm) • Mọi hành vi thiếu trung thực gian lận BáoCáo Thực Tập sinh viên chép nội dung nhau, không thực tập có Báocáo Thực tập, ... chức hoạt động phòng chức khác kháchsạn thực tập IV Nhận xét, đánh giá đề xuất ý kiến đóng góp sinh viên với kháchsạn thực tập Tối đa trang • Các Báocáo Thực tập không tuân theo quy định đáp ... Báocáo Thực tập bị chấm điểm loại (0 điểm) mà không cần xét chép • Thông báo quy định HƯỚNG DẪN VIẾT BÁOCÁO THỰC TẬPKHÁCHSẠN – NHÀ HÀNG thức áp dụng cho sinh viên Khoa Quản Lý Du Lịch – Khách...
... thực tập chúng em quan sát cách xử lý tình với khách hàng anh chị em khách sạn, từ rút kinh nghiệm kỹ giải tình Ngoại ngữ kỹ thiếu lĩnh vực nhà hàng – kháchsạn Nhà hàng Hoa Hồng – kháchsạn ... Khái quát phận khách sạn: Bộ phận lễ tân (FO: FRONT OFFICE): Là mặt kháchsạn ví “trung tâm thần kinh” khách sạn, nơi thu nhận thông tin chuyển phát thông tin đến phận khác kháchsạn Khu vực lễ ... cao năm -2- MỤC LỤC Lời nói đầu Chương I: Mục Đích Thực Tập Chương II: Giới Thiệu Về KháchSạn I Vị trí địa lý II Lịch sử hình thành III Cơ cấu tổ chức IV Khái quát phận kháchsạn Bộ phận lễ tân...
... Continental) BáoCáo Thực Tập – KháchSạn Continental Trang 28 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn BáoCáo Thực Tập – KháchSạn Continental Khoa KháchSạn - Nhà Hàng Trang 29 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn BáoCáo ... thành phố diện kháchsạn lâu đời vùng đất Sài thành Kháchsạn Majestic, Kháchsạn Continental Saigon, Kháchsạn Grand… Đặc biệt, kháchsạn Continental Saigon xây dựng năm 1880 kháchsạn cổ Thành ... BáoCáo Thực Tập – KháchSạn Continental Khoa KháchSạn - Nhà Hàng Trang 30 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa KháchSạn - Nhà Hàng *Tham khảo giá thức uống: BáoCáo Thực Tập – KháchSạn Continental...
... xây dựng, công trình kiến trúc, nhà cửa, trường học, đường xá công trình giao thông, thủy lợi 1.3.2 Thị trường đầu vào đầu Công ty: -81.3.2.1 Thị trường đầu vào: Các chủ đầu tư, nhà cung cấp ... tiếp”: Tài khoản mở chi tiết cho đối tượng tập hợp chi phí công trình, hạng mục công trình - Tài khoản 622 “Chi phí nhân công trực tiếp”: Tài khoản mở chi tiết cho đối tượng tập hợp chi phí công ... sổ kế toán: Giám đốc xác nhận Thủ quỹ nộp tiền nhận giấy báo Có Sơ đồ 22: Theo hình thức chứng từ ghi sổ: CHỨNG TỪ GỐC: Giấy báo Nợ, giấy báo Có Bảng tổng hợp chứng từ kế toán loại Sổ thẻ kế toán...
... phận lễ tân phận định thành công khách sạn, cầu nối kháchsạn với khách, mặt kháchsạn Một kháchsạn có làm hài lòng khiến khách hàng muốn quay trở lại kháchsạn hay không phần lớn phụ thuộc ... hình thành Kháchsạn Năm 1993 dự án xây dựng kháchsạn Á Châu phê duyệt khơi công Kháchsạn Golf ngày vị trí kháchsạn Langbian trung tâm thành phố Đà Lạt, với quy mô công trình kháchsạn đại tiêu ... sàng tiếp nhận khách trả phòng Vì kháchsạn tiếp nhận đa số khách doàn khách đặt qua mạng trực tiếp với kháchsạn qua điện thoại, khách vãng lai Do đó, nhâ viên lễ tân biết lượng khách đến ngày...
... Thống kê Phòng Kế hoạch Kỹ thuật Chi nhánh Vật liệu xây dựng Ban Quản lý Các dự án Chi nhánh Kháchsạn đông Chi nhỏnh Khỏch sn ụng S t chc b mỏy Ban giám đốc Phòng tổng hợp Tổ lễ tân Tổ bảo...