làm bánh hạnh nhân cuộn
Cách làm bánh hạnh nhân cuộn - Almond tuiles pdf
Ngày tải lên :
07/03/2014, 03:20
...
Cách làm bánh hạnh
nhân cuộn - Almond
tuiles
* Lót giấy nến loại tốt vào khay nướng
* Dùng thìa canh múc từng thìa, miết đều lên giấy nến theo hình oval.
* Rắc số hạnh nhân còn lại ... tới khi mặt bánh
vàng rộm là được.
*Lấy sau khi lấy ra, lật ngược bánh lại, dùng một ống nhỏ, cuộn bánh lại là
xong. Yêu cầu phải làm nhanh tay, nếu không bánh sẽ cứng lại và không
cuộn được. ... không bánh sẽ cứng lại và không
cuộn được.
- Nếu không muốn cuộn, có thể để vào cái cốc, để tạo hình cong cong cho
bánh.
Lưu ý: Bánh dễ ỉu nên bảo quản trong túi kín hoặc hộp kín
Nguyên...
- 5
- 652
- 0
Tài liệu Bông hoa hồng làm từ hạnh nhân Dùng để trang trí bánh hay làm thành một bó hoa docx
Ngày tải lên :
26/01/2014, 06:20
... được làm bằng chocolate nha!
Bông hoa hồng làm từ hạnh nhân
Dùng để trang trí bánh hay làm thành một bó hoa đều được cả đấy nhá!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200gr bột hạnh nhân...
- 4
- 558
- 0
Tài liệu Bánh Hạnh Nhân docx
Ngày tải lên :
27/01/2014, 16:20
... tăm ra khỏi xiên thịt. Xếp thịt lên trên rau.
Bánh Hạnh Nhân
Bánh dùng nóng hay lạnh đều ngon.
Nguyên liệu:
- 100gr hạt hạnh nhân.
- 6 quả trứng gà.
- 180gr bột mì.
- 180gr ... phê muối, vani và hạnh nhân giã nhuyễn vào.
- Thoa dầu ăn lên khuôn, cho hỗn hợp trên vào 2/3 khuôn. Nướng ở nhiệt độ
250-300 độ C.
- Bánh chín nổi, quết mật ong, rắc hạnh nhân bào lên.
- ... - Rửa sạch rau xà lách, cắt khúc.
- Cuộn tròn thịt xông khói, dùng tăm xiên ngang. Chiên vàng.
- Xay nhuyễn hạt hạnh nhân, trộn với mù tạt vàng thành hỗn hợp sệt.
- Hòa...
- 5
- 327
- 0
Tăng cường động lực làm việc cho nhân viên
Ngày tải lên :
22/08/2012, 01:06
... ngợi đơn giản như “Cậu làm tốt lắm”, “Lần sau tiếp
tục phát huy nhé” là bạn đã có thể tạo thêm rất nhiều động lực cho nhân viên của
mình. Có rất nhiều nhân viên cố gắng làm việc trong suốt nhiều ... mình đối với nhân viên bằng nhiều
cách như viết một bức thư tay hay một email gửi tới nhân viên, thiết kế mẫu chứng
chỉ khen thưởng để người nhân viên có thể in ra và dán ở góc làm việc của ... lực giúp
nhân viên làm việc hiệu quả hơn thì bạn sẽ không thể bỏ qua được bài viết sau
đây.
Một công ty tốt là một công ty biết cách phát hiện và nuôi dưỡng năng lực
làm việc của nhân viên...
- 5
- 1.8K
- 19
Tài liệu Bánh bông lan cuộn nhân mứt đào docx
Ngày tải lên :
26/12/2013, 00:16
... trộn đều.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn thoa bơ, cho vào lò nướng cho chín. Lấy bánh ra, trét
nhân mứt đào lên, cuộn lại. Khi bánh nguội, cắt thành khoanh, bắt kem, trang trí với
đào và dâu
...
- 2
- 757
- 4
Trổ tài làm bánh ngô cuộn thịt bò nướng
Ngày tải lên :
10/01/2014, 17:04
... dài theo sớ miếng bò.
Làm ấm bánh ngô lại bằng lò vi sóng trong vòng 30 giây. Đặt bánh ngô lên đĩa đáy bằng, lần lượt xếp xà lách, cà
chua, thơm, thịt bò, sốt mayonaise rồi cuộn lại thật chặt như ... Trổ tài làm bánh ngô cuộn thịt bò nướng
Nguyên liệu:
Thịt bò phi lê: 100gr
Xà lách xắt sợi: 50gr
Cà chua xắt ... muỗng canh sốt mayonnaise, tương cà, tương ớt, 2
cái bánh ngô, ngò rí băm, 2 trứng gà
Sắc vàng được xem là màu sắc sung túc cho một năm mới
Cách làm:
Thịt bò rửa sạch, xắt lát dày ½ cm. Ướp thịt...
- 2
- 382
- 0
Tài liệu Bánh bông lan hạnh nhân pptx
Ngày tải lên :
22/01/2014, 14:20
... Bánh bông lan hạnh nhân
Nguyên liệu:
- 100 g hạnh nhân đã say nhuyễn
- 4 trứng gà
- 90g + 20g de sucre
- 50g bột mì
Đường làm để trình bày trên mặt bánh:
- Đường ...
Trình bày:
- Lấy một lưởi dao có lưởi dài, dẹp . Trét kem lên mặt bánh cho đều,
- Sau đó rắc hạnh nhân lên trên mặt bánh ( sau khi đã rang cho hơi chín vàng
để nguội ).
... dầu
hạnh nhân, nhớ chỉ một giọt, vì để nhiều mùi rất hắc và đắng) quậy cho đều, khi thấy
đã bắt đầu đặc lại như kem thì tốt, nếu thấy quá loảng thì cho thêm đường vào ( Đường
này đừng làm loãng...
- 3
- 766
- 0
Tài liệu Hướng dẫn cách làm Tháp Choux (su kem) – Croquembouche - tháp bánh hạnh phúc và cách kéo đường chỉ ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... nguội.
Cho nhân cream vào túi bắt bông, bóp vào vỏ bánh thành bánh Choux
Tạo hình tháp choux
Hướng dẫn cách làm
Tháp Choux (su kem) –
Croquembouche - tháp
bánh hạnh phúc và ...
bánh của đám cưới,tiệc lớn Đó là một tháp cao hình nón đuợc tạo thành từ
những chiếc bánh choux pastry hình vòng tròn có nhân bên trong),và choux
cổ điển,được trang trí bằng carmel ,hạnh nhân, chocolate, ... Thành viên bắt buộc phải làm bánh choux (vỏ và nhân) , tạo hình tháp
choux trang trí với đường kéo chỉ.
- Dùng công thức vỏ choux trên tạo hình thêm một loại bánh choux có nhân
ví dụ hình thiên...
- 16
- 1.2K
- 0
Tài liệu Cách làm bánh Cheese buns hay còn gọi là Bánh mì nhân creamcheese docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... (Với khối lượng bột này làm được tầm 13-14 cái bánh)
Phần vỏ bánh
_ 350 gram Bột làm bánh mì (dùng 300gr bread flour và 50gr cake flour,
công thức bột này sẽ cho sớ bánh dai nhưng mềm mại, ... Cách làm bánh Cheese
buns hay còn gọi là Bánh
mì nhân creamcheese
Bánh mì Cheese buns mini bé xinh mềm mại với hương thơm quyến rũ ... sữa tươi) trét đều
lên mặt bánh.
_Nếu thích có thể đặt các viên bột rời nhau vào một cái khuôn hình chữ nhật
để khi nướng bánh nở dính vào nhau tạo thành một ổ bánh mì gối cũng đẹp
mắt.
...
- 5
- 1.1K
- 5
Tài liệu Thử tài làm bánh với Macaron nhân chocolate trắng pptx
Ngày tải lên :
19/02/2014, 02:20
... khi làm xong bạn có thể để lại bánh vào ngăn mát tủ lạnh để nhân bánh
cứng hơn. Khi không ăn hết bạn cũng nên cất loại bánh này trong tủ lạnh để
đảm bảo độ giòn ngon của nó. Tuy nhiên bánh ... tài làm bánh với
Macaron nhân chocolate
trắng
Hãy thử một lần và cảm nhận, chắc chắn bạn sẽ thích loại bánh với hình
dáng thật xinh và hương vị tuyệt vời này!
Nguyên liệu:
Phần bánh: ... tuyệt vời này!
Nguyên liệu:
Phần bánh:
95g bột hạnh nhân, rây mịn
75g lòng trắng trứng giữ trong
tủ lạnh vài ngày, trước khi làm
bánh mới đưa về nhiệt độ phòng
155g đường icing nguyên...
- 9
- 367
- 0
Tài liệu Làm bánh trung thu nhân khoai lang tím pptx
Ngày tải lên :
20/02/2014, 05:20
...
Nếu dùng khuôn gỗ thì gõ hai đầu khuôn, bánh sẽ rơi ra. Đặt bánh lên khay
nướng.
Làm bánh trung thu
nhân khoai lang tím
Nguyên liệu
- 380g khoai lang tím đã luộc ... 4 – 5 bánh và xếp
cân bằng nhau, dùng tăm hoặc kim dài xăm 10 lỗ lên khắp bánh, xăm sâu
vào nhân và mang nướng 2 lửa – ngăn dưới – khoảng 10 phút, nướng cho
đến khi bánh trở đục.
- Bánh trở ...
đến khi bánh trở đục.
- Bánh trở đục, lấy bánh ra xịt nước lên đều mỗi bánh. Sau đó phết trứng lên
mặt bánh, các khẽ bánh, không quết lên thành bánh, quết qua một lần rồi
thôi ko quết lại...
- 6
- 710
- 2
Tài liệu Làm bánh cuốn tại nhà đơn giản ngon bất ngờ ppt
Ngày tải lên :
21/02/2014, 13:20
... 1:
- Để làm phần
bánh, mình cho
bột bánh cuốn
vào 1 tô lớn rồi
từ từ pha nước
vào.
Bước 8:
- Đậy nắp lại
trong vòng 30
giây - 1 phút để
bánh chín hẳn.
Làm bánh cuốn tại ... dầu ăn
vào phần bột
bánh cuốn vừa
pha.
Hướng dẫn chi tiết từ cách pha bột cho đến cách làm nhân và cách
tráng bánh đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 400g bột
bánh cuốn
- 1l nước ... cả hành tây
nữa nhé!
- Dụng cụ:
chảo không
dính loại vừa,
khuôn làm
bánh hình tròn
khoảng 20 -
22cm (dùng để
lấy bánh ra
khỏi chảo)
Phần nguyên
liệu này đủ cho
4 người ăn
nhé!...
- 11
- 569
- 0
Bánh cải thảo cuộn nhân xíu mại doc
Ngày tải lên :
05/03/2014, 13:21
... đường, đem xay nhuyễn
2
Cải thảo tách từng bẹ, rửa sạch, cắt lá cải thảo làm đôi, chần sơ
Cho nhân tôm thịt vào cải thảo, cuộn lại cho chắc tay, đem hấp 7 phút
3
Nước xốt: Xương heo rửa sạch, ... dùng hòa với bột năng, cho vào làm sánh xốt. Nêm với bột gà.
Thêm dầu hào khuấy đều, tắt bếp
Xếp bánh ra đĩa, rưới nước xốt lên.
Mách nhỏ:
Khi dùng cải thảo để cuộn, nên lạng mỏng phần bẹ để ... Nhân xíu mại cuộn tròn trong cải thảo kết hợp với nước xốt thơm ngậy từ sò điệp
thì thật tuyệt. Thêm...
- 2
- 353
- 0