luc gyselen anti competitive state action in the area of liberal professions an eu us comparative law perspective

Nghiên cứu cơ chế các phản ứng tạo màu trong quá trình sản xuất sản phẩm bánh mỳ

Nghiên cứu cơ chế các phản ứng tạo màu trong quá trình sản xuất sản phẩm bánh mỳ

Ngày tải lên : 25/12/2013, 13:03
... phần tinh bột bột mỳ: amylaza (C6H10O5)n → Dextrin phân tử lượng thấp, (Tinh bột) Saccaroza, Glucoza, … Thuỷ phân protein: Tạo hợp chất peptit thấp phân tử nhờ hệ enzym thủy phân proteinaza bột ... thực phẩm ngày nâng cao Ngoài giá trị dinh dưỡng, tính đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm giá trị cảm quan quan tâm hơn; màu sắc sản phẩm thực phẩm cảm quan sử dụng Vì cần xem xét chế phản ứng ... amin để tạo bazơ shiff, andehyt hợp chất amin; … Chính hợp chất amin bazơ shiff bị phân ly cho sản phẩm chứa nitơ có màu vàng nâu sau Giai đoạn cuối: Có thể chia thành kiểu Phản ứng ngưng tụ andol:...
  • 19
  • 733
  • 0
Nghiên cứu tính đa hình protein trong một số loại dịch chọc dò của người và tìm giới hạn phát hiện định lượng protein nhằm thay thế các phản ứng định tính

Nghiên cứu tính đa hình protein trong một số loại dịch chọc dò của người và tìm giới hạn phát hiện định lượng protein nhằm thay thế các phản ứng định tính

Ngày tải lên : 19/11/2014, 19:43
... quinoit dinotrotyrozin Muối natri dinitrotyrozin (màu da cam) Hình 1.1 Sơ đồ chế phản ứng Xantoprotein [9] Đây phản ứng đặc trƣng cho protein có chứa acid amin vòng nhƣ phenilalanin, tirozin, ... protein phƣơng pháp quang phổ Các protein hấp thụ tia cực tím cực đại bƣớc sóng 280 nm acid amin tryptophan, tyrozin phần phenylalanin Sự hấp thu bƣớc sóng 280 nm chúng thay đổi tùy loại protein ... phản ứng màu protein thuốc thử folin Phƣơng pháp sử dụng phối hợp phản ứng Biure phản ứng với thuốc thủ folin tác dụng lên gốc tyrozin, tryptophan, histidin, để tạo phức màu xanh đặc trƣng có...
  • 70
  • 792
  • 0
Slide các phản ứng truyền máu và cách xử trí

Slide các phản ứng truyền máu và cách xử trí

Ngày tải lên : 17/04/2015, 07:32
... chứng 111 (47%) Linden JV, Wagner K, Voytovich E, Sheehan J Transfusion errors in New York state: an analysis of 10 years experience Transfusion 1990;40:1207-1213 Phản ứng tan máu cấp Ngừng ... nước tiểu để xét nghiệm sinh hoá - Đảm bảo chức hô hấp - Hydrocortisol thuốc kháng histamin(TM) - Sốc: adrenalin, noradrenalin, dopamin + truyền dịch trì mạch huyết áp - Theo dõi chặt chẽ mạch, ... áp, mạch nhanh, đái đỏ đái huyết sắc tố, thiểu niệu, vô niệu, xuất huyết sốc Linden JV: 273 trường hợp truyền nhầm nhóm máu ABO, tử vong 13(5.5%), qua tan máu có tổn thương quan quan trọng thể...
  • 17
  • 609
  • 0
slide các phản ứng truyền máu và xử trí

slide các phản ứng truyền máu và xử trí

Ngày tải lên : 06/11/2016, 16:13
... chứng 111 (47%) Linden JV, Wagner K, Voytovich E, Sheehan J Transfusion errors in New York state: an analysis of 10 years experience Transfusion 1990;40:1207-1213 Phản ứng tan máu cấp Ngừng ... nước tiểu để xét nghiệm sinh hoá - Đảm bảo chức hô hấp - Hydrocortisol thuốc kháng histamin(TM) - Sốc: adrenalin, noradrenalin, dopamin + truyền dịch trì mạch huyết áp - Theo dõi chặt chẽ mạch, ... áp, mạch nhanh, đái đỏ đái huyết sắc tố, thiểu niệu, vô niệu, xuất huyết sốc Linden JV: 273 trường hợp truyền nhầm nhóm máu ABO, tử vong 13(5.5%), qua tan máu có tổn thương quan quan trọng thể...
  • 18
  • 366
  • 0
slide Các phản ứng truyền máu và xử trí

slide Các phản ứng truyền máu và xử trí

Ngày tải lên : 07/11/2016, 07:17
... chứng 111 (47%) Linden JV, Wagner K, Voytovich E, Sheehan J Transfusion errors in New York state: an analysis of 10 years experience Transfusion 1990;40:1207-1213 Phản ứng tan máu cấp Ngừng ... nước tiểu để xét nghiệm sinh hoá - Đảm bảo chức hô hấp - Hydrocortisol thuốc kháng histamin(TM) - Sốc: adrenalin, noradrenalin, dopamin + truyền dịch trì mạch huyết áp - Theo dõi chặt chẽ mạch, ... áp, mạch nhanh, đái đỏ đái huyết sắc tố, thiểu niệu, vô niệu, xuất huyết sốc Linden JV: 273 trường hợp truyền nhầm nhóm máu ABO, tử vong 13(5.5%), qua tan máu có tổn thương quan quan trọng thể...
  • 18
  • 320
  • 0
Các phản ứng peri hóa

Các phản ứng peri hóa

Ngày tải lên : 01/09/2012, 09:42
... trans-3,4dimetylcyclobuten x y trình quang phân b ng s quay ng c chi u ta thu c b ng sau trans cis Nhi t Quang hóa E,E Nhi t E,Z Quang hóa Quang nhi t HOMO* tr ng thái kích thích Ng c chi u Quang ... quan, c n xem xét m t s polyen có ph n t thay th Hình 14 minh h a m i quan h gi a (E,E)-2,4-hexadien ng phân l p th (E,Z) v i trans cis-3,4-dimetylcyclobuten S bi n i c a ng phân(E,E) c minh ... SS AA( minh h a b ng m i tên màu chu i), c hai u ph n ng b m t b o toàn tính i x ng C hai n ng l ng tr ng b ng r t l n cho ph n ng x y m t cách nhanh chóng Hóa c u t o Trang Pericyclic Reactions...
  • 10
  • 1.3K
  • 2
Các phản ứng của kim loại

Các phản ứng của kim loại

Ngày tải lên : 19/09/2012, 14:38
... Ag+:dư Ví dụ 4: Hoà tan hết 5,6 gam Fe 220ml ddAgNO3 1M ; thu m gam rắn loại muối sắt Vậy m có giá trò : A 23,76 gam A C 25,112g B 21,6 g D 28,6 g nAg= 0,22 mol Ví dụ 5: Ankan A Hidrocacbon mà ... Hoà tan hết 5,6 gam Fe AgNO3 thu loại muối sắt Vậy khối lượng muối bằng: A 5,4 gam B 7,26 g D Không xác đònh D Fe Fe Fe(NO3)3 mmuối = 24,2 g Fe(NO3)2 mmuối = 18 g C 8,32g Ví dụ 4: Hoà tan hết ... (NH4NO3+NaOH=NH3↑+H2O+NaNO3) Gợi ý 2: +HNO3 M(NO ) °M n x mol x mol (1)⇒ n NO = x.n (I) (1) °M x (2)⇒ n - ne n.x Mn+ (2) (mol) e cho = n.x (II) n e cho= n (III) enhận Giải Ví dụ 11: Hòa tan hết 19,6 gam...
  • 33
  • 1.5K
  • 2
Các phản ứng của muối với Axit

Các phản ứng của muối với Axit

Ngày tải lên : 19/09/2012, 17:19
... Fe2(SO4) +HHSO4 + 2SO b FeS +HNO đ c CuS+HNO3 đ b Cu2S+HNO3đ Cu(NO + NO +H O + Cu(NO33))22 + NO22 +H22O + +CuSO4 ++ HHSO4 2SO Tóm Lại a FeS+ HNO3 đ b FeS2+HNO3 đ c CuS+HNO3 đ b Cu2S+HNO3đ Fe(NO3)3+ ... (mol) (2m-2n) NO (2m -2n) (1) 5,22 gam 0,015 mol Theo (1) có: 3(2M + 60n) = (2m -2n) ⇒ M = 116m –146n 5,22 0,015 p dụng 2: Muối cần tìm: M2(CO3)n Theo ta có: M = 116m –146n Ta có bảng biện luận: ... dụng 3: Viết phản ứng a FeS+ H2SO4 ( đặc) → b FeS2 + H2SO4 (đặc) → c CuS + H2SO4 (đặc) → b Cu2S + H2SO4 (đặc) → Các phản ứng xảy theo công thức Hoá trò CAO Muối + Axit loại Muối + H2O + SP khử (HNO3,...
  • 29
  • 1.3K
  • 0
Các phản ứng của muối với muối

Các phản ứng của muối với muối

Ngày tải lên : 19/09/2012, 17:19
... Muối + Muối Muối Sản phẩm phải có:Chất ↓;Chất ↑;Chất Đ.li yếu Muối pứ: Tan tan p dụng 1: AgCl b AgNO3 + NaCl→ AgCl↓ + NaNO3 c FeCl3 + Ag2SO4 d Ba(HCO3)2 + Na2SO4 e Ba(HCO3)2 + Na2CO3 Công thức ... Bài 23 Có công thức viết phản ứng Công thức 1: Muối + Muối Muối (Phản ứng trao đổi) Muối pứ: Tan tan Sản phẩm phải có: Chất kết tủa Chất bay Chất khó điện ly Công thức 1: Muối + Muối Muối Sản ... + Na2CO3 Công thức 1: Muối + Muối Muối Sản phẩm phải có:Chất ↓;Chất ↑;Chất Đ.li yếu Muối pứ: Tan tan p dụng 1: AgCl c FeCl3 +3 Ag2SO4→ AgCl↓ + Fe2(SO4)3 d Ba(HCO3)2 + Na2SO4 e Ba(HCO3)2 + Na2CO3...
  • 25
  • 892
  • 1
Kết tủa trong các phản ứng hóa học

Kết tủa trong các phản ứng hóa học

Ngày tải lên : 13/11/2012, 12:10
... Precipitations In Chemical Reactions NaNO3 ch t d hòa tan theo qui t c hòa tan (t t c mu i nitrat Pb+2 + 2Cl- PbCl2 (ch t r n) p ch t không tan theo qui t c hòa tan (t t c mu i clorua ... cation anion tham chi u v i qui t c hòa tan c hình thành NH4+ + NO3- Theo qui t c hòa tann t t c mu i nitrat d oán k t t a NH4NO3 u hòa tan Al+3 + 3OH- -> Al(OH)3 (ch t r n) Theo qui t c hòa tan ... t c hòa tan ã nêu Theo qui t c hòa tan Bari Florua, BaF2, s không hòa tan Vi t ph ng trình phân ly cho BaF2 BaF2 = Ba+2 + 2F- t t a ph n ng hóa h c Trang Precipitations In Chemical Reactions Vi...
  • 5
  • 2.3K
  • 18
Các phản ứng peri hóa

Các phản ứng peri hóa

Ngày tải lên : 14/03/2013, 13:42
... c t hi N Hình 14 Di n àn yêu hóa h c © 2004 Trang hoangoclan and Rocky posting on http://vietsciences.free.fr Pericyclic Reactions Hóa c u t o Quang Nhi t hóa HOMO* Tr ng thái Kích thích Quay ... trans-3,4dimetylcyclobuten x y trình quang phân b ng s quay ng c chi u ta thu c b ng sau trans cis Nhi t Quang hóa E,E Nhi t E,Z Quang hóa Quang nhi t HOMO* tr ng thái kích thích Ng c chi u Quang ... th x y Nhi t trans ng c cùng ng c (E,Z,E) Nhi t (E,Z,Z) cis Hình 17 Di n àn yêu hóa h c © 2004 Trang 11 hoangoclan and Rocky posting on http://vietsciences.free.fr Pericyclic Reactions Hóa c...
  • 12
  • 458
  • 0
Kết tủa trong các phản ứng hóa học

Kết tủa trong các phản ứng hóa học

Ngày tải lên : 14/03/2013, 13:42
... Precipitations In Chemical Reactions ánh d u cation anion, tham kh o qui t c hòa tan o thành k t t a k t h p v i bi t nh ng ion có th Na+ + NO3- -> NaNO3 ch t d hòa tan theo qui t c hòa tan T t c ... u cation anion tham chi u v i qui t c hòa tan s c hình thành d oán k t t a NH4+ + NO3- > NH4NO3 Theo qui t c hòa tan t t c mu i nitrat u hòa tan Al+3 + 3OH- -> Al(OH)3 (ch t r n) Theo qui ... k t t a Copyright ® 2005 by The Young Vietnamese Chemistry Specialists HO CHI MINH city, January 5, 2005 The Young Vietnamese Chemistry Specialists©2005 Trang posting on http://vietsciences.free.fr...
  • 6
  • 1.3K
  • 14
Phương pháp phân tích định lượng dựa vào các phản ứng oxi hóa khử

Phương pháp phân tích định lượng dựa vào các phản ứng oxi hóa khử

Ngày tải lên : 23/04/2013, 21:33
... Kh2 n1 + n2 Các phương pháp chuẩn độ: a) Phương pháp pemanganat: • Phương pháp pemanganat dựa sở phản ứng oxi hóa chất khử ion pemanganat môi trường axit, bazo hay trung tính Trong môi trường ... lượng gián tiếp chất khử dùng pemanganat dư dùng để chuẩn độ chất khử chuẩn độ trực tiếp • Định lượng gián tiếp chất oxi hóa dùng chất khử dư • oxalat pemanganat b) Phương pháp đicromat: − + ... 0,0115.31,25 1000 Theo định luật hợp thức, ta có a 34,015.5 = 0,0115.31,25 2.1000 ⟶ a = 0,03056g %H2O2 = 0,03056 1,5 100% = 2,04% Bài 6: Hòa tan 0,45 gam mẫu chứa hidroxylamin H2NOH tạp chất...
  • 33
  • 3K
  • 4
Bài tập chuyên đề các phản ứng vô cơ thường gặp(p-01)

Bài tập chuyên đề các phản ứng vô cơ thường gặp(p-01)

Ngày tải lên : 29/06/2013, 01:26
... CuO, Fe2O3 Al2O3 tan hồn tồn 840 ml dung dịch axít HCl 2M đã lấy dư 20% so với lượng cần thiết Đun khan dung dịch sau phản ứng ta thu được m gam hỡn hợp chất rắn khan giá trị m là: A ... 4,5 gam chất rắn D Tính: Thành phần phần trăm theo khối lượng kim loại hỗn hợp A Nồng độ mol/lít dung dịch CuSO4 Thể tích khí SO2 (đo đktc) thu hòa tan hồn tồn 6,9 gam chất rắn B dung dịch H2SO4 ... Cho 1,15g Na vào 10 ml dd HCl 0,2M Na bị hòa tan hết, thu V(ml) khí (đktc) ddA a/ Tính V ? b/ So sánh khối lượng ddA dd HCl (hơn gam?) c/ Cho dd CuSO4 dư vào ddA thu m gam kết tủa Tính m ? (ĐS:...
  • 2
  • 2.6K
  • 36
Bài tập chuyên đề các phản ứng vô cơ thường gặp (p-02)

Bài tập chuyên đề các phản ứng vô cơ thường gặp (p-02)

Ngày tải lên : 29/06/2013, 01:26
... muối khan Xác đònh công thức khối lượng muối thu (H = ; P = 31 ; K = 39 ; O = 16) ĐS: 10,88 gam KH 2PO4 ; 3,48 gam K2HPO4 Bµi 27: Nung nãng 16,8 g bét s¾t ngoµi kh«ng khÝ, sau mét thêi gian thu ... gam hçn hỵp X gåm c¸c oxit s¾t Hoµ tan hÕt hçn hỵp X b»ng dung dÞch H2SO4 ®Ỉc nãng thu ®ỵc 5,6 lÝt SO2 ë ®ktc ViÕt c¸c ph¬ng tr×nh ph¶n øng x¶y TÝnh m? NÕu hoµ tan hÕt X b»ng dung dÞch HNO ®Ỉc nãng ... Bµi 28: Hoµ tan hoµn toµn 46,4g mét oxit kim lo¹i b»ng dung dÞch H 2SO4 ®Ỉc nãng th× thu ®¬c 2,24 l khÝ SO2 vµ 120 g mi X¸c ®Þnh c«ng thøc cđa oxit kim lo¹i? §/s: Fe3O4 Bµi 29 : Hoµ tan hoµn toµn...
  • 2
  • 1.2K
  • 32
Bài tập chuyên đề các phản ứng vô cơ thường gặp (p-03)

Bài tập chuyên đề các phản ứng vô cơ thường gặp (p-03)

Ngày tải lên : 29/06/2013, 01:26
... 8,1g Bài Hòa tan hết m gam Al vào V ml dung dòch NaOH có nồng độ C% Dung dòch NaOH có khối lượng riêng D (g/ml) Có x lít H2 thoát (đktc) thu dung dòch A a Tính khối lượng dung dòch A theo m, V, ... tính nồng độ % chất tan dd A x = 0,672 lít; V= 50ml; C% = 5,56%; D = 1,06 g/ml ĐS: a (m + VD - x/11,2)g b m = 0,54g; NaOH 4,014%; NaAlO2 3,067% Bài m gam kim loại kẽm hòa tan hết vào V ml dung ... thoát thu dung dòch X a Tính khối lượng dung dòch X theo m, V, D, a b Nếu m = 2,6 gam; V = 42,042 ml; C% = 12%; D= 1,11 Tính a nồng độ % chất tan dd X ĐS: a (m+ VD - a/11200)gam b a = 896 ml; KOH...
  • 2
  • 1.1K
  • 18
Các phản ứng của kim loại.

Các phản ứng của kim loại.

Ngày tải lên : 26/08/2013, 05:10
... :dư  Ví dụ 4: Hoà tan hết 5,6 gam Fe 220ml ddAgNO 1M ; thu m gam rắn loại muối sắt Vậy m có giá trò : A 23,76 A C 25,112g gam 21,6 B D 28,6 g g n Ag = 0,22 mol  Ví dụ 5: Ankan A Hidrocacbon mà ... Hoà tan hết 5,6 gam Fe AgNO thu loại muối sắt Vậy khối lượng muối bằng: A 5,4 gam B 7,26 g D.DKhông xác đònh Fe Fe Fe(NO ) m muối = 24,2 g Fe(NO ) m muối = 18 g C 8,32g  Ví dụ 4: Hoà tan hết ... 3(NH4NO3+NaOH=NH ↑+H2O+NaNO3)  Gợi ý 2: +HNO3 M(NO ) °M n x mol x mol (1)⇒ n NO = x.n (I) (1) °M x (2)⇒ n - ne n.x Mn+ (2) (mol) e cho= n.x (II) n e cho= n (III) enhận  Giải Ví dụ 11: Hòa tan hết 19,6...
  • 33
  • 504
  • 0
CÁC PHẢN ỨNG vô cơ THƯỜNG gặp

CÁC PHẢN ỨNG vô cơ THƯỜNG gặp

Ngày tải lên : 29/08/2013, 14:01
... Nước Anhiđrit cacbonic SO2 Khí sunfurơ Anhit sunfurơ + Axit cacbonic H2O SO3 + + Axit sunfurơ H2O P2O5 H2SO3 3H2O Anhiđrit sunfuric Anhiđrit sunfuric N2O5 + Nước + H2O Anhiđrit cloric Mn2O7 + Anhiđrit ... + Anhiđrit pemanganic CrO3 Anhiđrit cromic 2H3PO5 Axit photphoric H2O Anhiđrit nitric Cl2O5 H2SO4 Axit sunfuric + H2O H2O 2HNO3 Axit nitric 2HClO3 Axit cloric 2HMnO4 Axit pemanganic H2CrO4 Axit ... Hồng Thái 127 2KMnO4 t0 Kali pemanganat (Thuốc tím) K2Cr2O7 K2MnO4 K2CrO4 t0 Kali đicromat, Kali bicromat 2KClO3 + Kali manganat + Kali cromat MnO2 t0 2KCl + MnO2 Mangan đioxit + Cr2O3 Crom (III)...
  • 39
  • 1.3K
  • 2

Xem thêm