len men acetic
Chọn giống vi khuẩn và khảo sát một số điều kiện lên men acetic để làm giấm trái cây
Ngày tải lên :
16/03/2013, 09:26
... lên men Acetic số phương pháp lên men 1.3.1 Cơ chế q trình lên men acetic [2], [12] Acid acetic thu nhận từ nhiều phương pháp: Chưng cất gỗ, tổng hợp hóa học hay sinh học lên men Lên men acetic ... men. [12] 1.3.2.1 Ảnh hưởng nồng độ acid Trong q trình lên men acetic, nồng độ acid ảnh hưởng quan trọng đến lên men Nếu nồng độ acid acetic đạt 8% ức chế họat động vi khuẩn nồng độ đạt acid acetic ... lên men 3: Ống dẫn dịch lên men lên bình lên men 4: Ống dẫn dịch sau lên men xuống bình chứa dịch lên men 5: Lưới đỡ giá thể mang 6: Giá thể BC 7: Máy bơm 8: Vòi sen phân phối dịch lên men 9:...
- 90
- 2.1K
- 10
Thiết kế phân xưởng sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao su”
Ngày tải lên :
30/10/2012, 14:58
... LÊN MEN ACID ACETIC 3.3.1 Sự hình thành phát triển màng sinh học chất mang fermentor sử dụng màng sinh học cố định để lên men acid acetic Trạng thái vi khuẩn acid acetic fermentor Trong fermentor ... 2.3.2 Bản chất sinh hóa trình lên men acid acetic Lên men acid acetic trình oxy hóa rƣợu ethylic thành acid acetic nhờ có enzyme alcohol oxydase (của vi khuẩn acetic) xúc tác điều kiện hiếu khí ... thành acid acetic Lƣợng acid acetic tạo đƣợc từ trình lên men lên đến 13% Nhiệt độ thích hợp cho vi khuẩn tiến hành lên men 28-30 °C Thời gian lên men xảy nhanh, cần 48 lƣợng acid acetic đạt...
- 87
- 1K
- 10
Sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao su
Ngày tải lên :
30/10/2012, 14:58
... sản xuất acid acetic 22 v 2.3 SẢN XUẤT ACID ACETIC BẰNG PHƯƠNG PHÁP SINH HÓA .23 2.3.1 Quá trình lên men acid acetic 23 2.3.2 Bản chất sinh hóa trình lên men acid acetic 24 2.3.3 ... TRÌNH LÊN MEN ACID ACETIC 36 2.6 CHỦNG VI KHUẨN ACID ACETIC 39 2.7 NGUỒN NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT 41 2.8 VẬT LIỆU CHẾ TẠO THIẾT BỊ LÊN MEN ACID ACETIC 41 Chương 3: MÔ HÌNH FERMENTER ... acid acetic cách lên men .25 2.4 SẢN XUẤT ACID ACETIC THEO PHƯƠNG PHÁP NHANH 28 2.4.1 Các phương pháp sản xuất acid acetic theo phương pháp nhanh 28 2.4.2 Đặc điểm trình sản xuất acid acetic...
- 10
- 1.1K
- 7
Nghiên cứu lên men Acid Acetic
Ngày tải lên :
05/11/2012, 09:58
... hiệu lên men acid acetic 46 3.3.4.3 Khảo sát ảnh hưởng hàm lïng chất kho hoà tan (độ Brix) đến hiệu lên men acid acetic theo phương pháp lên men chậm 46 3.3.4.4 Thí nghiệm lên men acid acetic ... học chất mang fermenter sử dụng màng sinh học cố đònh để lên men acid acetic 2.4.3.1 Trạng thái vi khuẩn acid acetic fermenter Trong fermenter sử dụng màng sinh học cố đònh để lên men giấm, vi khuẩn ... phương pháp sản xuất acid acetic 2.3 Sản xuất acid acetic phương pháp vi sinh 11 iv 2.3.1 Quá trình lên men acid acetic 11 2.3.2 Cơ chế trình lên men acid acetic 11 2.3.3 Các...
- 80
- 586
- 5
Nghiên cứu lên men Acid acetic bằng dịch ép trái chiều
Ngày tải lên :
16/11/2012, 16:12
... hiệu lên men acid acetic 46 3.3.4.3 Khảo sát ảnh hưởng hàm lïng chất kho hoà tan (độ Brix) đến hiệu lên men acid acetic theo phương pháp lên men chậm 46 3.3.4.4 Thí nghiệm lên men acid acetic ... học chất mang fermenter sử dụng màng sinh học cố đònh để lên men acid acetic 2.4.3.1 Trạng thái vi khuẩn acid acetic fermenter Trong fermenter sử dụng màng sinh học cố đònh để lên men giấm, vi khuẩn ... phương pháp sản xuất acid acetic 2.3 Sản xuất acid acetic phương pháp vi sinh 11 iv 2.3.1 Quá trình lên men acid acetic 11 2.3.2 Cơ chế trình lên men acid acetic 11 2.3.3 Các...
- 80
- 598
- 5
Nghiên cứu sản xuất acid acetic theo phương pháp lên men nhanh bằng nguồn nguyên liệu tự nhiên
Ngày tải lên :
16/11/2012, 16:13
... học chất mang fermenter sử dụng màng sinh học cố định để lên men acid acetic 2.2.1 Trạng thái vi khuẩn acid acetic fermenter Trong fermenter sử dụng màng sinh học cố định để lên men giấm, vi khuẩn ... acid actic phương pháp len men 1.3.1 Bản chất trình lên men acid acetic Lên men acid acetic trình oxy hóa cồn thành acid acetic, nhờ vi khuẩn acetic điều kiện hiếu khí Chúng ta biết trình muốn hoạt ... Lên men chậm môi trường thay đổi hàm lượng nước dừa hàm lượng đường Tiến hành lên men nhanh môi trường mà hàm lượng nước dừa hàm lượng đường thay đổi Lên men đối chứng lên men nhanh lên men chậm...
- 76
- 1.9K
- 8
Nghiên cứu lên men acid acetic bằng dịch ép trái điều
Ngày tải lên :
19/11/2012, 15:15
... hiệu lên men acid acetic 46 3.3.4.3 Khảo sát ảnh hưởng hàm lïng chất kho hoà tan (độ Brix) đến hiệu lên men acid acetic theo phương pháp lên men chậm 46 3.3.4.4 Thí nghiệm lên men acid acetic ... học chất mang fermenter sử dụng màng sinh học cố đònh để lên men acid acetic 2.4.3.1 Trạng thái vi khuẩn acid acetic fermenter Trong fermenter sử dụng màng sinh học cố đònh để lên men giấm, vi khuẩn ... phương pháp sản xuất acid acetic 2.3 Sản xuất acid acetic phương pháp vi sinh 11 iv 2.3.1 Quá trình lên men acid acetic 11 2.3.2 Cơ chế trình lên men acid acetic 11 2.3.3 Các...
- 80
- 1K
- 9
THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT ACID ACETIC BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN PHỤC VỤ CHẾ BIẾN MỦ CAO SU
Ngày tải lên :
18/03/2013, 16:21
... sản xuất acid acetic 22 v 2.3 SẢN XUẤT ACID ACETIC BẰNG PHƯƠNG PHÁP SINH HÓA .23 2.3.1 Quá trình lên men acid acetic 23 2.3.2 Bản chất sinh hóa trình lên men acid acetic 24 2.3.3 ... TRÌNH LÊN MEN ACID ACETIC 36 2.6 CHỦNG VI KHUẨN ACID ACETIC 39 2.7 NGUỒN NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT .41 2.8 VẬT LIỆU CHẾ TẠO THIẾT BỊ LÊN MEN ACID ACETIC .41 Chương 3: MÔ HÌNH FERMENTER ... acid acetic cách lên men 25 2.4 SẢN XUẤT ACID ACETIC THEO PHƯƠNG PHÁP NHANH 28 2.4.1 Các phương pháp sản xuất acid acetic theo phương pháp nhanh 28 2.4.2 Đặc điểm trình sản xuất acid acetic...
- 10
- 882
- 2
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT ACID ACETIC THEO PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN NHANH BẰNG NGUỒN NGUYÊN LIỆU TỰ NHIÊN
Ngày tải lên :
20/03/2013, 11:24
... học chất mang fermenter sử dụng màng sinh học cố định để lên men acid acetic 2.2.1 Trạng thái vi khuẩn acid acetic fermenter Trong fermenter sử dụng màng sinh học cố định để lên men giấm, vi khuẩn ... acid actic phương pháp len men 1.3.1 Bản chất trình lên men acid acetic Lên men acid acetic trình oxy hóa cồn thành acid acetic, nhờ vi khuẩn acetic điều kiện hiếu khí Chúng ta biết trình muốn hoạt ... Lên men chậm môi trường thay đổi hàm lượng nước dừa hàm lượng đường Tiến hành lên men nhanh môi trường mà hàm lượng nước dừa hàm lượng đường thay đổi Lên men đối chứng lên men nhanh lên men chậm...
- 75
- 926
- 5
VI KHUẨN ACETIC VÀ LÊN MEN GIẤM
Ngày tải lên :
24/04/2013, 11:18
... lên men ethanol ,giấm làm từ lên men chất có chứa tinh bột đường, ethanol kết trình lên men đường sau bị oxi hóa thành acid acetic vi khuẩn acid acetic Vi khuẩn acetobacter tác nhân trình lên men ... chung .6 II.Quá trình lên men 10 1.Cơ chế lên men 10 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men .12 Phương pháp lên men acetic 13 3.1 Phương pháp ... cho vi khuẩn 1.Cơ chế lên men: -9– Quá trình lên men nhờ nhóm vi khuẩn gọi chung vi khuẩn acetic, chúng oxy hóa rượu etylic thành acid acetic Để chuyển hoá thành acid acetic, rượu phải thẩm thấu...
- 21
- 5K
- 12
