lam banh flan bang sua dau nanh
nghiên cứu khả năng thay thế men bánh mì bằng bột đậu nành trong nuôi luân trùng
Ngày tải lên :
13/03/2014, 19:42
... 1996).
2.5.1 Tảo
Những loài tảo thường làm thức ăn cho luân trùng Chlorella, Tetraselmis,
Chlamidomonas, Dunadiella, Nanochloropsis, Phaeodoaetilum, Nitzchia,…Trong đó
quan trọng nhất là...
- 39
- 645
- 2
quy trình sản xuất sữa đậu nành đóng chai
Ngày tải lên :
27/10/2012, 11:11
... bằng dung dịch ethanol 80%. Nồng độ của dung
dịch làm việc được xác định dựa vào định luật Beer-Lambert
với độ hấp thu UV đọc trong khoảng 240-360nm và hệ số
phân hủy phân tử trong ethenol 80% ... pháp PCL
được ghi ở bảng V.7. Giống đậu nành HF01-0019 có lượng
chất choỏng oxy hoựa tan trong dau cao nhaỏt (4,58 àmol ủửụùng
lửụùng Trolox) coứn gioỏng HSO-3274 laứ thaỏp nhaỏt (2,40àmol
đượng...
- 53
- 6.5K
- 100
Công nghệ chế biến sữa đậu nành
Ngày tải lên :
16/11/2012, 11:09
... trong vùng pH = 0-3. Một hợp chất của acid
alginic có t ên là lamizell một alginat kép của natri v à canxi với một tỷ lượng nhất định.
Lamizell tạo ra đ ược một độ nhớt đặc biệt v à cho khả năng ... sulfuric loãng để chuyển alginat th ành aginic
acid và lo ại bỏ được các tạp chất nh ư fucoiđionm laminarin, manitol, mu ối vô cơ và một số
chất màu.
Sau khi rữa, nghiền nhỏ với kiềm hoặc muối ... những hợp chất alginat theo
mong mu ốn như: natri alginat, amon alginat, canxi alginat hay trietanolamin alginat.
ã ng dng:
Cỏc alginat cng c ng dng rộng rãi trong công nghi ệp thực phẩm. Th ường...
- 114
- 2.4K
- 14
Một số biện pháp nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm sữa đậu nành của Cty kinh doanh vận tải lương thực
Ngày tải lên :
08/12/2012, 09:42
... hiệu
Cao cấp Lơng thực, 406. tribeco
Trung - cao cấp Lơng thực, 199, hoa l, 406
Bình dân Hà long, sông lam, lơng
thực, 199, Trờng thọ
Nh vậy, đối thủ đáng gờm nhất của ta là 406, mọi địa điểm bán ở...
- 72
- 380
- 0