kiểm tra nguyên liệu trước khi đưa vào chế biến

Thiết kế nhà máy chế biến bột cam và chip khoai tây ( full bản vẽ )

Ngày tải lên : 23/10/2015, 16:19

... Kiểm tra nguyên liệu khoai tây cam nhập 96 8.1.2 Kiểm tra nguyên liệu trình bảo quản 96 8.1.3 Kiểm tra nguyên liệu trước đưa vào chế biến .96 8.1.4 Kiểm tra nguyên liệu phụ 97 8.2 Kiểm ... Huỳnh Nguyên Kim Ngọc GVHD: ThS Trần Thế Truyền Đồ án tốt nghiệp CHƯƠNG Thiết kế nhà máy chế biến rau KIỂM TRA SẢN XUẤT - KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG 96 8.1 Kiểm tra nguyên liệu 96 8.1.1 Kiểm ... vô hoạt ∗ Các biến đổi nguyên liệu: - Biến đổi vật lý hóa lý: • Nhiệt độ: tăng dần từ vào • Khuếch tán: dầu mỡ ngấm vào bên nguyên liệu khuếch tán - chất dinh dưỡng từ nguyên liệu vào dầu mỡ •...

110
1.1K
7

Tên chuyên đề: Thiết lập các biểu thức tính toán cho quá trình cắt thái của máy cắt thái thịt cá ppt

Ngày tải lên : 21/07/2014, 23:22

... liệu cắt dao kéo vào nhờ lực ma sát sinh dao vật liệu Muốn vật liệu kéo vào mô men lực cắt phải nhỏ mô men lực ma sát xuất bề mặt tiếp xúc dao với vật liệu Tốc độ tự ăn dao vật liệu xác định theo ... - chiều dày dao f- hệ số ma sát dao với nguyên liệu C D hệ số tính toán phụ thuộc vào 1/2 góc phần nhô α1 góc tiếp xúc nguyên liệu với dao α2 Trị số C D tra theo bảng 2.2 Bảng 2.2 Trị số C D ứng ... Quản Chế Biến Nông Sản Thực Phẩm NGUỒN TƯ LIỆU ĐỂ VIẾT CHUYÊN ĐỀ Giáo trình Các Thiết Bị Cơ Bản Trong Chế Biến Nông Sản Thực Phẩm ( TS ĐINH VƯƠNG HÙNG ) Giáo trình Máy Phục Vụ Chăn Nuôi Tư Liệu...

16
1.2K
22

Thiết lập các biểu thức tính toán cho quá trình cắt thái của dao thái củ quả

Ngày tải lên : 31/08/2014, 16:32

... riêng đáng kể vào nguyên liệu cắt dẫn đến phá huỷ mối liên kết phần tử làm tách rời chúng Quá trình cắt thái phụ thuộc nhiều yếu tố dạng hình học dao, đặc tính nguyên liệu cắt, chế độ động học ... nghệ chế biến thức ăn gia súc Phần lớn nguyên liệu sử dụng làm thức ăn gia súc, thức ăn tươi, loại rau, củ phải trải qua công đoạn thái Vì máy thái có ý nghĩa quan trọng dây chuyền chế biến thức ... dao thái xong lại tiếp tục vào không chạm vào mặt dao, tránh ma sát vô ích Vấn đề tính toán góc đặt dao β phụ thuộc vào vận tốc quay dao thái, vận tốc nguyên liệu vào, dạng cạnh sắc lưỡi dao...

25
1.9K
11

Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo hệ thống trao đổi nhiệt cho quá trình sấy đối lưu

Ngày tải lên : 14/08/2015, 15:24

... thiết bị sấy thực trình sấy Hình 3: Sơ đồ nguyên lý thiết bị sấy đối lưu Ưu điểm: - Sấế nhiếầ loại vật liệu y u - Điếầ khi n nhiệt độ sấế u y - Hình dạng vật liệu không thay đổi - Cường độ sấế cao ... đề tài: Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo hệ thống trao đổi nhiệt cho trình sấy đối lưu làm đồ án tốt nghiệp ! Kết cấu đồ án tốt nghiệp Chương Tổng quan trình sấy Vật liệu ẩm cần sấy - Đặc trưng: ... Sấy nhiều vật liệu khác - Đặc biệt: Trên phòng thí nghiệm cần thiết bị sấy đối lưu để phục vụ em học sinh, sinh viên nghiên cứu, học tập để khảo sát nhiệt độ sấy để sấy loại vật liệu ngành Công...

30
707
1

Nghiên cứu tổng hợp và đánh giá sự ảnh hưởng của chất mang và hàm lượng kim loại đến hoạt tính xúc tác cho quá trình tổng hợp fischer tropsch ở điều kiện nhiệt độ thấp và áp suất thường

Ngày tải lên : 24/11/2016, 11:18

... ảnh hưởng đến độ chọn lọc sản phẩm Khi áp suất tăng kết cho thấy độ chọn lọc α-olefin giảm 1.8.3 Ảnh hƣởng tỷ lệ nguyên liệu tốc độ dòng nguyên liệu Tỷ lệ nguyên liệu H2/CO ảnh hưởng lớn đến hoạt ... độ dòng nguyên liệu có ảnh hưởng tới độ chuyển hóa trình Khi giảm tốc độ dòng nguyên liệu làm tăng độ chuyển hóa CO làm tăng sản phẩm hydrocacbon mạch dài Ảnh hưởng tốc độ dòng nguyên liệu nghiên ... lỏng nguyên liệu rắn (than, biomass, bitum, đá phiến…) Đây gọi phương pháp tổng hợp trực tiếp  Tổng hợp nhiên liệu lỏng thông qua chuyển hóa nguyên liệu thành khí tổng hợp (sử dụng tất loại nguyên...

94
522
0

Phân tích các chiến lược cho quá trình hình thành phát triển và đặc điểm kinh doanh của Khách sạn Thủ Đô (nghiệp vụ Khách sạn).doc

Ngày tải lên : 27/08/2012, 16:38

... kiểm toán phải thực vào ban đêm hoạt động khách sạn ngày tạm ngừng lại Nhân viên kiểm tra phải thực công việc chủ yếu sau: - Kiểm tra đối chiếu lại khoản thu thực tế ngày với số liệu máy vi tính ... cung cấp thông tin theo yêu cầu khách - Kiểm tra lại việc cài đặt báo thức cho khách - Đổi ngày máy vi tính - Kiểm tra fax, vào sổ fax chuyển fax chuyển tới vào ban đêm cho phận nhận đặt buồng khách ... nhận tổng số tiền khách toán - Đề nghị khách ký chữ ký thứ vào tờ séc toán trước chứng kiến - Nhận séc kiểm tra tính hợp lệ séc, kiểm tra thẻ thật hay giả, đối chiếu chữ ký khách tờ séc có giống...

75
1.6K
4

Một sô ý kiến về căn cứ và giải pháp cho quá trình hoạch định chiến lược kinh doanh tại công ty TNHH NN một thành viên dệt 19/5 Hà nội.

Ngày tải lên : 03/12/2012, 12:02

... thấp Chất lượng nguyên liệu I Các điểm mạnh (S) Tài tương đối tốt Nguồn lao động dồi với giá nhân công thấp Giá cạnh tranh Một số kỹ thuật đại II Các điểm yếu (W) Nhập nguyên liệu Chất lượng ... i th cnh tranh mt ngnh to cung sn phm (dch v) trờn th trng S lng, quy mụ ca tng i th cnh tranh u nh hng n hot ng kinh doanh ca doanh nghip Theo M.Porter, tỏm sau nh hng rt ln n s cnh tranh gia ... tỡnh hỡnh xut khu bụng ca nc ú Khi ú s lm nh hng khụng nh ti hot ng sn xut kinh doanh ca cụng ty - Khi hi nhp kinh t vi th gii v khu vc, cụng ty s phi chi s cnh tranh mnh m ca cỏc sn phm cựng...

54
718
1

Điều kiện cân bằng, điều kiện tự diễn biến của các quá trình hoá học theo quan điểm của nhiệt động học. Áp dụng cho quá trình tổng hợp NH3 trong công nghiệp

Ngày tải lên : 18/03/2013, 09:52

... SdT − PdV Khi T, V = const → dF ≤ Điều kiện tự diễn biến dF < Điều kiện cân dF = FT ,V đạt giá trị cực tiểu dH ≤ TdS + VdP Nhóm - K34B-SPHóa Khi S , P = const → dH ≤ Điều kiện tự diễn biến: dH ... trình tự diễn biến theo chiều dG < ⇔ µi dni < trình dừng lại, G đạt cực tiểu điều kiện cân là: ∑ µ dn i i =0 * Trên điều kiện diễn biến tự diễn biến trình hoá học, ta áp dụng điều kiện vào phản ứng ... thuận nghịch ⇒ trình tự diễn biến Dấu “=” ứng với trình thuận nghịch → điều kiện cân xét trường hợp cụ thể: dG ≤ − SdT + VdP Khi T, P = const → dG ≤ Như điều kiện tự diễn biến dG < Điều kiện cân dG...

14
3.2K
2

Một sô ý kiến về căn cứ và giải pháp cho quá trình hoạch định chiến lược kinh doanh tại công ty TNHH NN một thành viên dệt 19/5 Hà nội.

Ngày tải lên : 06/04/2013, 20:28

... nhân công thấp Giá cạnh tranh Một số kỹ thuật đại II Các điểm yếu (W) Nhập nguyên liệu Chất lượng lao động thấp kinh nghiệm thiết kế Tiêu thụ gián tiếp Thâm nhập sâu vào thị trường (O1S1.) Mở ... i th cnh tranh mt ngnh to cung sn phm (dch v) trờn th trng S lng, quy mụ ca tng i th cnh tranh u nh hng n hot ng kinh doanh ca doanh nghip Theo M.Porter, tỏm sau nh hng rt ln n s cnh tranh gia ... tỡnh hỡnh xut khu bụng ca nc ú Khi ú s lm nh hng khụng nh ti hot ng sn xut kinh doanh ca cụng ty - Khi hi nhp kinh t vi th gii v khu vc, cụng ty s phi chi s cnh tranh mnh m ca cỏc sn phm cựng...

57
544
0

ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI ENZYME, NỒNG ĐỘENZYME, NHIỆT ĐỘ, pH ĐẾN QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN NẾP THAN ỨNG DỤNG CHO QUÁ TRÌNH LÊN MEN

Ngày tải lên : 22/04/2013, 14:49

... c nh tranh kìm hãm không c nh tranh - Kìm hãm c nh tranh: Các ch t kìm hãm c nh tranh nh ng ch t có c u trúc tương t c u trúc c a ch t Chúng có kh k t h p v i trung tâm ho t ng c a enzyme Khi ... α-amylase t vi sinh v t Là m t metaloenzyme M i phân t u có ch a – 30 nguyên t gam Ca/mol, không – nguyên t gam/mol Ca2+ tham gia vào s hình thành n nh c u trúc b c c a enzyme (Molodova, 1965) Do ... g c maltose n i v i b ng liên k t α-1,6-glucoside 2.5.6 Transglucosidase Transglucosidase tương tác v i glucoamylase Nó có c ho t tính transferase l n ho t tính th y phân nên s có m t c a dung...

60
3.2K
15

Tiến hành tổng hợp các mẫu xúc tác Ni -C với hàm lượng Ni thay đổi và nghiên cứu hoạt tính của các mẫu xúc tác cho quá trình HDC pha khí

Ngày tải lên : 23/04/2013, 22:08

... phƣơng pháp so sánh tái chế với thiêu đốt Các nghiên cứu khác cho thấy tái chế tạo khí thải nhà kính  Không tiết kiệm tài nguyên thiên nhiên: Sử dụng phƣơng pháp nguyên liệu để sản xuất chúng ... H nguyên tử công vào liên kết C – Cl tạo thành liên kết C – H HCl Sản phẩm đƣợc nhả hấp phụ khỏi tâm hoạt tính xúc tác Do vậy, chế phản ứng HDC phức tạp phụ thuộc nhiều vào điều kiện khác chế ... than hoạt tính chứa nguyên tố khác Các nguyên tố chiếm từ – 10% khối lƣợng than hoạt tính có thành phần chủ yếu oxit kim loại, oxy hydro Hàm lƣợng chúng phụ thuộc vào nguyên liệu ban đầu dùng để...

47
604
0

Tính cân bằng nhiệt cho công trình

Ngày tải lên : 18/07/2013, 14:46

... cập chủ yếu đến chế toả nhiệt ngời Cơ thể ngời toả nhiệt Lợng nhiệt toả phụ thuộc vào hoạt động ngời Nhiệt toả ba cách: - Đối lu dẫn nhiệt qua da vào không khí - Bức xạ từ da vào môi trờng - ... chiều có van đảo chiều máy nén; van đảo chiều; ống mao chế độ làm lạnh, dòng môi chất vào dàn nóng phía nhà qua ống mao để vào dàn lạnh nhà chế độ sởi ấm, van đảo chiều hoạt động làm đổi chiều ... Chơng Hệ thống điện - Điện điều khi n 8.1 Hệ thống điện 8.2 Hệ thống điện điều khi n Chơng Lắp ráp, vận hành hệ thống ĐHKK 9.1 Lắp đặt hệ thống ĐHKK Kết luận Tài liệu tham khảo lời nói đầu Cuộc...

85
436
0

Một sô ý kiến về căn cứ và giải pháp cho quá trình hoạch định chiến lược kinh doanh tại công ty TNHH NN một thành viên dệt 19/5 Hà nội

Ngày tải lên : 24/07/2013, 13:59

... hng dn v kim tra nhõn viờn nh bp thc hin cỏc nhim v c phõn cụng Hng ngy kim tra s ng ký khỏch n tớnh tiờu chun d tr nguyờn liu, thc phm ch bin cỏc mún n Thng xuyờn ch dn, kim tra cỏc nhõn viờn ... nh hng, kim tra hiu bit v kh nng chuyờn mụn ca ng viờn Bc 7: Xỏc minh iu tra qua c quan c ni ng viờn tng lm hoc trng hc, a phng sinh sng ca ng viờn trỏnh vic tuyn lm, trỏnh nhng khiu ni m m ... Xỏc minh iu tra - Khỏm sc khe - Ra quyt nh tuyn chn SV: Th Xuõn Lp: C6C3 Bỏo cỏo thc tt nghip GVHD: ThS Thin Dng d B trớ ,sp xp lao ng - Bố trí xếp công việc việc xếp lao động vào vị trí phù...

37
502
0

Nghiên cứu áp dụng phương pháp gia keo kiềm tính cho quá trình sản xuất giấy và các tông bao gói

Ngày tải lên : 13/04/2014, 14:22

... hưởng chủng loại nguyên liệu trình xử lý nguyên liệu (quá trình rửa bột giấy) đến hiệu trình gia keo Trong thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng chủng loại nguyên liệu trình xử lý nguyên liệu đến hiệu ... dung Trang MỞ ĐẦU I Tổng quan nguyên liệu bao bì hòm hộp cũ (OCC) cho trình sản xuất giấy tông bao gói, trình gia keo chống thấm cho giấy tông bao gói từ nguyên liệu OCC 1.1 Tổng quan nguyên liệu ... dung Trang MỞ ĐẦU I Tổng quan nguyên liệu bao bì hòm hộp cũ (OCC) cho trình sản xuất giấy tông bao gói, trình gia keo chống thấm cho giấy tông bao gói từ nguyên liệu OCC 1.1 Tổng quan nguyên liệu...

228
1.1K
6

Nghiên cứu tổng hợp, biến tính vật liệu mao quản trung bình SBA 15 làm xúc tác cho quá trình cracking phân đoạn dầu nặng

Ngày tải lên : 30/06/2014, 11:57

... Sơ đồ phản ứng biến tính sau tổng hợp vật liệu SBA-15 [32] 16 b Đưa kim loại hoạt động vào vật liệu Để đưa kim loại hoạt động vào vật liệu MQTB, có số phương pháp phổ biến sau:  Trao đổi ion chất ... nhiệt đưa vào năm 1912 Các khoáng sét tự nhiên montmorillonite đưa vào năm 1936 Sau đó, kiểu xúc tác thay xúc tác nhôm silicat tổng hợp vào năm 1940 Hơn 20 năm sau, vào năm 1962 zeolite đưa vào ... thay đổi khoảng rộng phụ thuộc vào nhiều yếu tố chất nguyên liệu, xúc tác; điều kiện phản ứng (nhiệt độ, áp suất, tốc độ nạp nguyên liệu, tỷ lệ khối lượng nguyên liệu/ xúc tác) Người ta mong muốn...

167
677
0

Tiểu luận: Điều kiện cân bằng, điều kiện tự diễn biến của các quá trình hoá học theo quan điểm của nhiệt động học. áp dụng cho quá trình tổng hợp NH3 trong công nghiệp pptx

Ngày tải lên : 01/08/2014, 20:20

... SdT − PdV Khi T, V = const → dF ≤ Điều kiện tự diễn biến dF < Điều kiện cân dF = FT ,V đạt giá trị cực tiểu dH ≤ TdS + VdP Khi S , P = const → dH ≤ Nhãm - K34B-SPHãa Điều kiện tự diễn biến: dH ... trình tự diễn biến theo chiều dG < ⇔ µi dni < trình dừng lại, G đạt cực tiểu điều kiện cân là: ∑ µ dn i i =0 * Trên điều kiện diễn biến tự diễn biến trình hoá học, ta áp dụng điều kiện vào phản ứng ... thuận nghịch ⇒ trình tự diễn biến Dấu “=” ứng với trình thuận nghịch → điều kiện cân xét trường hợp cụ thể: dG ≤ − SdT + VdP Khi T, P = const → dG ≤ Như điều kiện tự diễn biến dG < Điều kiện cân dG...

15
661
0

phát triển nguồn nhân lực cho tỉnh nhà trong quá trình phát triển kinh tế xã hội

Ngày tải lên : 05/10/2014, 23:49

... năm 1994) Trang 27 4- Bảng 4: Lao động làm việc ngành kinh tế Trang 28 5- Bảng 5: Dân số tỷ lệ phát triển dân số theo thời kỳ 2001 - 2007 Trang 30 6- Bảng 6: Tốc độ tăng nguồn nhân lực Trang 36 ... TUYẾN DANH SÁCH CÁC BẢNG SỐ LIỆU 1- Bảng 1: Tổng GDP số phát triển phân theo ngành kinh tế so với 2000 (so sánh 1994) Trang 25 OBO OKS CO M 2- Bảng 2: Tăng trưởng GDP Trang 26 3- Bảng 3: Giá trị ... Tỉnh qua năm Trang 33 8- Bảng 8: Lực lượng lao động từ 15 tuổi trở lên phân theo nhóm tuổi Trang 33 9- Bảng 9: Trình độ học vấn phân theo giới tính khu vực thành thị thơng thơn Trang 39 10- Bảng...

105
271
3

XÁC ĐỊNH CÁC THÔNG SỐ CHÍNH CHO QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP TIO2 CỠ NANO TỪ ILMENIT HUẾ BẰNG PHƯƠNG PHÁP THỦY NHIỆT SỬ DỤNG KOH VÀ H2C2O4

Ngày tải lên : 21/12/2014, 16:17

... (FT-IR), kính hiển vi điện tử quét (SEM) phương pháp nhiễu xạ tia X (XRD) Nguyên liệu phương pháp nghiên cứu 2.1 Nguyên liệu Quặng ilmenite với khối lượng 500g cung cấp công ty TNHH Khoáng Sản ... vật liệu có lỗ xốp mao quản tạo vật liệu xúc tác quang hóa cho trình xử lý nước thải đề cập công trình * Công trình phần kết đề tài nghiên cứu cấp 2010-2011 PCN làm chủ nhiệm đề tài TÀI LIỆU ... (SEM) máy S-4800, Hitachi High-Technologies phòng thí nghiệm trọng điểm Vật liệu Linh kiện Điện tử-Viện Khoa học Vật liệu, Việt Nam Xác định thành phần pha sản phẩm phương pháp nhiễu xạ tia X...

6
497
1

phương pháp nghiên cứu hoàn thiện các điều kiện công nghệ cho quá trình chuyển hóa tinh bột thành glucoza

Ngày tải lên : 25/12/2014, 16:25

... phần để chế biến, lại chủ yếu sử dụng dới dạng tinh bột thô với giá thành thấp với vốn đầu t không lớn, hy vọng tơng lai siro fructoza đợc tiếp tục đa vào sản xuất để góp phần vào công chế biến ... Glucoamylaza Đờng hoá Trao đổi ion, làm Glucoisomeraza Cột đồng phân Dịch chuyển hoá Than hoạt tính Làm Trao đổi ion Cô đặc Siro Fructoza 26 Nguyên liệu phơng pháp 3.1 Nguyên liệu - Tinh bột sắn ... 100% a+c Trong đó: a trọng lợng hộp nhôm + nguyên liệu trớc sấy (gram) b Trọng lợng hộp nhôm + nguyên liệu sau sấy (gram) c Trọng lợng hộp nhôm + nguyên liệu trớc sấy (gram) 29 3.2.2 Xác định độ...

53
485
1

nghiên cứu chế tạo axit rắn zro2 biến tính bằng zn và s làm xúc tác cho quá trình chế tạo diesel sinh học từ dầu thực vật phi thực phẩm

Ngày tải lên : 08/01/2015, 08:35

... mỡ cá làm nguyên liệu cho tổng hợp biodiesel có ý nghĩa thực tế lớn Bởi nguồn nguyên liệu có trữ lượng tương đối lớn, lại rẻ tiền, đem lại hiệu kinh tế cao Việc tận dụng nguồn nguyên liệu góp ... xuất ion tetrameric Zr4(OH)8.16H2O8+ (hính 4), phản ứng polime hoá diễn đưa bazơ vào dung dịch muối Ngay từ giai đoạn đầu, lượng bazơ đưa vào thúc đẩy việc thay bốn phân tử nước ion tetrametric ... trường loại nhiên liệu Chình điều đặt vấn đề cho nhà khoa học, phải nỗ lực tím nguồn nhiên liệu thay thế, nguồn nhiên liệu thân thiện với môi trường, nhiên liệu sinh học thật lên Nhiên liệu sinh học...

82
561
0