... đoàn kiểm tra: 6.1. Nhận xét và kiến nghị của đoàn kiểm tra: 6.2. Cơ sở xếp loại: 7. Ý kiến của cơ sở được kiểm tra: 2Biểu mẫu 1b-2- Loại C: Cảnh cáo, cho thời gian khắc phục, sau đó kiểmtra ... sản1. Ngày kiểm tra: 2. Tên cơ sở kiểmtra : - Số giấy đăng ký kinh doanh: cơ quan cấp: - Địa chỉ: - Điện thoại: Fax: Email: - Người đại diện: Chức vụ: 3. Đại diện Đoàn kiểm tra: Chức vụ: ... cơ quan kiểm tra) ______________CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMĐộc lập – Tự do – Hạnh phúc ………., ngày tháng năm 20 BIỂU MẪU Kiểm tra, đánh giá phân loại điều kiện đảm bảo chất lượng ...
... tháng năm BIỂU MẪU Kiểm tra, đánh giá phân loại điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm cơ sở kinh doanh thức ăn chăn nuôi1. Ngày kiểm tra: 2. Tên cơ sở kiểmtra : - Địa chỉ: - ... và kiến nghị của đoàn kiểm tra: 6.2. Cơ sở xếp loại:7. Kết quả xếp loại: ĐẠI DIỆN CƠ SỞ ĐẠI DIỆN ĐOÀN KIỂM TRA (ký tên, đóng dấu - nếu có) (Ký tên)2Tên cơ quan kiểmtra CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ ... Người đại diện: Chức vụ: 3. Đại diện Đoàn kiểm tra: Chức vụ: 4. Sản phẩm:5. Kết quả kiểm tra, đánh giá: STTChỉ tiêuNội dung cần đánh giá Kết quả kiểmtra đánh giá Diễn giải lý do các sai lỗi...
... kiện đảm bảo chất lượng cơ sở sản xuất phân bón1. Ngày kiểm tra: 2. Tên cơ sở kiểmtra : - Địa chỉ: - Điện thoại: Fax: Email: - Người đại diện: Chức vụ: 3. Đại diện Đoàn kiểm tra: Chức vụ: ... thống quản lý chất lượng [ ] [ ] [ ]2 Máy móc thiết bị [ ] [ ] [ ]3 Phòng kiểm nghiệm3.1. Có phòng kiểm nghiệm chất lượng [ ] [ ] [ ]3.2. Không có phòng kiểm nghiệm chấtlượng [ ] [ ] [ ... ngại cho việc kiểm soát vệ sinh nhưng chưa đến mức nặng.II. HƯỚNG DẪN KIỂMTRA ĐÁNH GIÁ:1. Hệ thống quản lý chấtlượng - Đạt yêu cầu A: Có chứng nhận hệ thống quản lý chấtlượng ISO… và thực...
... quả:2.1. Tổ chức chứng nhận xử lý kết quả do đoàn kiểmtra của Tổ chức chứng nhận thực hiện:2.1.1. Trường hợp kiểmtra lần đầu, kiểmtra lại (kiểm tra để chứng nhận):- Chỉ cơ sở xếp loại A, B ... xuống loại C (theo kết quả kiểm tra của cơ quan quản lý hoặc kết quả kiểmtra định kỳ, kiểmtra đột xuất của Tổ chức Chứng nhận);24Biểu mẫu 1k-19Khu giết mổ có được trang bị đủ ánh sáng theo ... hiện việc tựkiểmtra hang năm 1.45.2. Phương pháp: Xem hồ sơ và kiểmtra thực tế.1.45.3. Đánh giá:•Phù hợp với 1.45.1. đánh giá đạt (Ac)•Cơ sở giết mổ không thực hiện việc tựkiểmtra hàng nămIII....
... quản thủy sản.5.2. Phạm vi:- Chất nổ, chất độc, xung điện, hoá chất bảo quản và chất kháng sinh cấm.5.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá:Xem xét, kiểmtra thực tế và phỏng vấn (khi ... đánh giá chấtlượng thuỷ sản.15Biểu mẫu 1a-14.2. Phạm vi:- Dụng cụ làm vệ sinh, khử trùng.- Hoá chất tẩy rửa, khử trùng.4.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá:Xem xét, kiểmtra thực ... sàn tàu, hầm chứa thuỷ sản, phòng vệ sinh.7.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá:Xem xét, kiểmtra thực tế, kiểmtra hồ sơ và phỏng vấn (khi cần thiết) để xác định:11Biểu mẫu 1a-1-...
... tiện vận chuyển, kho bảo quản.- Hồ sơ kiểm soát chấtlượng nước, nước đá. 8.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá:Xem xét, kiểmtra thực tế, kiểmtra hồ sơ và phỏng vấn (khi cần thiết) ... nội dung kiểm tra, đánh giá:Xem xét, kiểmtra trên hồ sơ, kiểmtra thực tế và phỏng vấn (khi cần thiết) để xác định:a. Yêu cầu đối với xử lý chất thải rắn:- Phải có đủ dụng cụ thu gom chất thải ... định về quản lý chất lượng c. Cán bộ quản lý chất lượng, người tiếp xúc với thủy sản được tập huấn kiến thức về ATTPd. Có trang bị các điều kiện cần thiết cho kiểm soát chất lượng. [ ][ ][...
... cung cấp dịch vụ đá trong Chợ).- Hồ sơ theo dõi kiểm soát chấtlượng nước, nước đá.8.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá:Xem xét, kiểmtra thực tế và phỏng vấn (khi cần thiết) để xác ... nội dung kiểm tra, đánh giá:13Biểu mẫu 1a-3- Toàn bộ bề mặt nền của chợ.- Hệ thống thoát và xử lý nước thải của chợ cá.3.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá:Xem xét, kiểmtra thực ... cá.4.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá:Xem xét, kiểmtra thực tế và phỏng vấn (khi cần thiết) để xác định:- Đủ ánh sáng để nhận biết và đánh giá chấtlượng thủy sản cũng như thực hiện...
... Số Fax (nếu có): 5. Mã số (nếu có): 6. Mặt hàng sơ chế: 7. Ngày kiểm tra: 8. Hình thức kiểm tra: 9. Thành phần Đoàn kiểm tra: 1) 2) 3) 10. Đại diện cơ sở: 1) . 2) 1Biểu mẫu 1a-5Nhóm ... ][ ][ ][ ][ ][ ]5Biểu mẫu 1a-5(TÊN CƠ QUAN KIỂM TRA) CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúcBIỂU MẪU KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ PHÂN LOẠI ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO AN TOÀN ... soát chất lượng d. Người trực tiếp sản xuất của cơ sở được đào tạo và có nhận thức về ATTP.[ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ]21QCVN02-01QCVN02-02QCVN02-1021. Chương trình quản lý chất lượng a....
... nước, đường ống dẫn nước.- Kết quả kiểm soát chấtlượng nước (đối với cơ sở có thực hiện sơ chế).9.2.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá: Xem xét kiểmtra trên thực tế, hồ sơ và phỏng ... Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá15.2.3.1. Phương pháp kiểm tra: - Xem xét hồ sơ, kiểmtra thực tế và phỏng vấn về vị trí các lối vào phân xưởng, các cửa và số lượng công nhân trong ... dung kiểm tra, đánh giá:Xem xét, kiểmtra thực tế và phỏng vấn (khi cần thiết) để xác định:- Dụng cụ làm vệ sinh được làm bằng vật liệu phù hợp (không rỉ, không độc, không làm hư hại đến trang...
... , ngày tháng năm , ngày tháng năm ĐẠI DIỆN CƠ SỞ ĐƯỢC KIỂMTRA TRƯỞNG ĐOÀN KIỂM TRA 8Biểu mẫu 1a-6II. CHỈ TIÊU KIỂM TRA: Nhóm chỉtiêuÐiều khoản tham chiếuChỉ tiêu đánh giáKết ... 02-10:20092.62.78. Hóa chất 8.1 Hoá chất bảo quản, phụ gia:a. Được phép sử dụng và rõ nguồn gốcb. Sử dụng, bảo quản đúng cách8.2. Hoá chất tẩy rửa, khử trùng và diệt động vật gây hại:a. Được ... (7) (8) (9)soát chất lượng d. Người trực tiếp sản xuất của cơ sở được đào tạo và có nhận thức về ATTP.[ ] [ ]24QCVN02-01QCVN02-02QCVN02-1024. Chương trình quản lý chất lượng a. Có đầy...
... nuôi7. Hệ thống kiểm soát chất lượng 34. Phải áp dụng hệ thống kiểm soát chấtlượng GMP trong sản xuất- Đạt yêu cầu: Có- Lỗi nặng: Không có35. Có phòng kiểmtrachấtlượng được trang bị đủ thiết ... đảm9Biểu mẫu 1b-1 lượng 34Phải áp dụng hệ thống kiểm soát chấtlượng GMP trong sản xuất[ ] [ ]35Có phòng kiểmtrachấtlượng được trang bị đủ thiết bị dụng cụ và hoá chất chuyên dùng hoặc ... luận của đoàn kiểm tra: 6.1. Nhận xét và kiến nghị của đoàn kiểm tra: 6.2. Cơ sở xếp loại:7. Ý kiến của cơ sở được kiểm tra: 6Biểu mẫu 1b-1- Lỗi nặng: Không theo quy định33. Chấtlượng thức...
... hiệu quảKhông có41 Kiểmtra chất lượng, nguồn gốc Tất cả các nguyên vật liệu, bao bì, chất phụ gia thực phẩm phải được Có kiểmtra nhưng không đầy đủKhông kiểm tra 16Biểu mẫu 1gnồi ... đầy đủKhông có40Hệ thống kiểm soát chất lượng, VSATTP Xác định các điểm kiểm soát quan trọng, xây dựng hệ thống kiểm soát chất lượng, VSATTP phù hợp và kiểm soát trong suốt quá trình ... ngày tháng năm BIỂU MẪU Kiểm tra, đánh giá phân loại điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm cơ sở chế biến rau, quả1. Ngày kiểm tra: 2. Tên cơ sở kiểmtra : - Địa chỉ: - Điện thoại:...