... ảnhhưởng đến hoạt động nấm men 2.2.4.1 Ảnhhưởng oxy 2.2.4.2 Ảnhhưởng nhiệt độ 2.2.4.3 Ảnhhưởng nồng độ đường 2.2.4.4 Ảnhhưởng pH 2.2.4.5 Ảnhhưởng ... Hồ Chí Minh Nguyễn Đình Thưởng (2000), Công nghệ sản xuất kiểm tra cồn ethylic, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội Nguyễn Tuấn Cường, 2010, Khảosátảnhhưởngtỷlệ nấm men, loại cây, thời điểm thu ... -Luận văn đính kèm theo đây, với tên đề tài “ KHẢOSÁTẢNHHƯỞNGCỦATỶLỆ NẤM MEN VÀ pH ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU VANG THỐT NỐT TỪ NGUỒN NẤM MEN PHÂN LẬP...
... qu ng húa s dng ng húa ỏp sut cao so vi mu kim chng cú hiu qu ng húa tng t 44.33 48.52%,cũn s dng ng húa bng membrane cú hiu qu ng húa tng hn so mu kim chng t 40.46 48.31%, cho thy hiu qu ca ... bo an ton cho ngi s dng b sung cỏc hp cht ny vo h nh tng thc phm, v hn ch ụ nhim mụi trng, tit kim nng lng s dng T ú, lm gia tng giỏ tr cho ph phm phụi lỳa mỡ 2.1.2 Mc tiờu c th S dng k thut ... thit b ng húa ỏp lc cao, hiu qu ca quỏ trỡnh ng húa thu c cao nht: l 98.52%, tng 48.52% so vi mu kim chng ch ng húa c, ti ỏp sut ng húa 300 bar cho hiu qu ng húa cao nht iu ny cú th gii thớch...
... kevlar), s i khoáng (th y tinh, carbon …), s i kim lo i (Bo, Al) - Composite n n kim lo i: n n kim lo i (h p kim Titan, h p kim Al, …) v is i n d ng h t: s i kim lo i (Bo), s i khoáng (Si, C), … - Composite ... Máy th nghi m ma sát .85 Hình 3.17 H s ma sát c a v t li u composite có 0% TiO2 87 Hình 3.18 H s ma sát c a v t li u composite có 2% TiO2 87 Hình 3.19 H s ma sát c a v t li u ... ma sát c a v t li u composite có 5% TiO2 88 Hình 3.20 H s ma sát c a v t li u composite có 10% TiO2 88 Hình 3.21 H s ma sát c a v t li u composite có 15% TiO2 .88 Hình 3.22 Kích thư...
... Ảnhhưởng nồng độ cadmi lên số phân bào nguyên nhiễm tế bào lympho nuôi cấy in vitro * Ảnhhưởng cadmi lên kiểu phân loại tần số sai hình nhiễm sắc thể tế bào lympho chiếu xạ gamma ĐIỂM MỚI CỦA ... 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Thiết kế tổ hợp thí nghiệm đánh giá ảnhhưởng cadmi lên tế bào lympho in vitro Bảng 2.2: Các tổ hợp thí nghiệm đánh giá ảnhhưởng phối hợp cadmi ... “đầu dính” mảnh trung tâm liên kết tạo nên kiểu sai hình (c); liên kết xảy mảnh cuối tạo nên kiểu sai hình (d); liên kết xảy mảnh không tâm có sai hình (e) liên kết xảy mảnh trung tâm mảnh có tâm...
... s bin dng trung gian ng d dy rut, ci thin s s dng khoỏng nh quỏ trỡnh chelate (protein + ion kim loi) húa, nõng cao kh nng tiờu húa ca ton b ng d dy rut v ci thin nng sut tng trng (Suryanarayana ... acid hu c khỏc vic ci thin nng sut cho heo (Tsiloyiannis et al., 2001) Cỏc acid hu c cú tớnh va kim khun v dit khun Vỡ acid hu c dng phõn ly thỡ cú tớnh a bộo (lipophilic), chỳng cú th i qua ... bng cỏch ngn chn cỏc v trớ kt dớnh hoc sn sinh acid lactic v cht chuyn húa ca nú lm h thp pH nờn kim soỏt cỏc vi khun gõy bnh Hn na, acid hu c cú tớnh dit khun mnh Acid hu c khụng ion húa (non-ionized...
... 3.1 Th i gian 3.2 a i m kh o sát i tư ng kh o sát Heo t lúc sơ sinh n cai s a (28 ngày tu i) 3.3 D ng c n i dung kh o sát 3.3.1 D ng c - Găng tay - Ch c t r n - C n sát trùng - Nhi t k - Ki m b ... PHƯƠNG PHÁP TI N HÀNH 17 3.1 Th i gian 3.2 a i m kh o sát .17 i tư ng kh o sát 17 3.3 D ng c n i dung kh o sát 17 3.3.1 D ng c 17 3.3.2 N i dung ... tr , cong v phía sau phía Răng nanh heo nh nhi u so v i heo c 2.7.2.3 Răng ti n hàm hàm (Premolar, Molar, ký hi u PM, M) Răng ti n hàm có trư c hàm c ánh s P1, P2, P3, P4, M1, M2, M3 Răng ti...
... V * Tên đê tài KHẢOSÁT QUI TRÌNH SẢN XUẤT GIÒ THỦ TẠI CÔNG TY CỒ PHẦN XUẤT NHẢP KHẨU SA GIANG VÀ ẢNHHƯỞNGCỦATỶLỆ PHỐI TRỘN NGUYÊN LIỆU ĐÉN CẲU TRÚC VÀ GIÁ TRỊ CẢM QUAN CỦA SẢN PHẨM Giáo ... thích 4.1.16 Mục tiêu nghiên cứu - Khảosát qui trình sản xuất giò thủ Công ty cổ phần xuất nhập Sa Giang - Khảosáttỷlệ phối trộn phần paste thịt lỗ tai ảnhhưởng đến cấu trúc cảm quan sản phẩm ... định nhũ tương 3.1.3 Các yếu tổ ảnhhưởng đến chất lượng nhũ tương trình chế biển 3.1.3.1 Ảnhhưởng nguyên liêu 4.1.260 Tỷlệ nguyên liệu nhân tố quan trọng ảnhhưởng đến nước mỡ suốt trình gia...
... tài khảosátảnhhưởng thời gian dự trữ gạo lức nguyên liệu đến tỉ lệ thu hồi trình sát- đánh bóng xí nghiệp Bình Minh (công ty cổ phần Lương Thực-Thực Phẩm Vĩnh Long) Kết đạt qua thí nghiệm: Ảnh ... Biểu đồ thể ảnhhưởng ngày bảo quản gạo lức nguyên liệu đến độ giảm kích thước 29 Hình 4.6 Ảnhhưởng thời gian dự trữ gạo lức nguyên liệu đến tỉ lệ thu hồi 29 Hình 4.7 Ảnhhưởng thời ... gạo bị gãy Nên việc khảosátảnhhưởng ngày dựu trữ gạo lức nguyên liệu đến tỉ lệ gãy gạo việc cần thiết, từ tạo sở cho nghiên cứu khác khắc phục sau Mục tiêu đề tài: - Khảosát thời gian dự trữ...
... đề tài Khảosátảnhhưởng biện pháp ngắt đọt sử dụng dinh dưỡng bổ sung lên suất, tỷlệ nảy mầm hạt bầu Kurume, vụ Đông Xuân 2011-2012” để xác định ảnhhưởng biện pháp ngắt đọt hiệu số loại dinh ... tốt nghiệp Ngành: NÔNG NGHIỆP SẠCH Tên đề tài: KHẢOSÁTẢNHHƯỞNGCỦA BIỆN PHÁP NGẮT ĐỌT VÀ SỬ DỤNG DINH DƯỠNG BỔ SUNG LÊN NĂNG SUẤT, TỶLỆ NẢY MẦM CỦA HẠT BẦU KURUME, VỤ ĐÔNG XUÂN 2011-2012 Cán ... nghiệp Kỹ sư ngành Nông nghiệp sạch, với đề tài: KHẢOSÁTẢNHHƯỞNGCỦA BIỆN PHÁP NGẮT ĐỌT VÀ SỬ DỤNG DINH DƯỠNG BỔ SUNG LÊN NĂNG SUẤT, TỶLỆ NẢY MẦM CỦA HẠT BẦU KURUME, VỤ ĐÔNG XUÂN 2011-2012 Do...
... 4.4: Ảnhhưởng thời gian mạ băng đến tỷlệ mạ băng theo mẫu có cở cá fillet 280/340 (g/miếng) 54 Bảng 4.5: Ảnhhưởng kích cỡ cá đến tỷlệ mạ băng 13,5 (s) 55 Bảng 4.6: Ảnhhưởng ... tương ứng với cỡ cá khảosát theo mức thời gian 13,5 (s), 20 (s) 25 (s), ghi nhận lại kết để tính toán tỷlệ mạ băng cỡ cá theo mức thời gian Kết cho thấy tỷlệ mạ băng chịu ảnhhưởng thời gian mạ ... thảo luận 51 4.3.1 Ảnhhưởng thời gian mạ băng đến tỷlệ mạ băng theo mẫu có kích cỡ cá khác .51 4.3.2 Ảnhhưởng mẫu kích cỡ cá fillet đến tỷlệ mạ băng theo thời gian .55...
... tố làm ảnhhưởng đến tỷlệ gạo nguyên: loại giống nguyên liệu, độ ẩm, thiết bị,… độ ẩm yếu tố quan trọng làm ảnhhưởng đến tỷlệ thu hồi gạo nguyên Bên cạnh đó, công nghệ chế biến ảnhhưởng quan ... 53 TÀI LIỆU THAM KHẢO 54 PHỤ LỤC viii KHẢOSÁTẢNHHƯỞNGCỦA ĐỘ ẨM NGUYÊN LIÊU ĐẾN TỈ LỆ THU HỒI GẠO NGUYÊN: viii KHẢOSÁT SỰ THAY ĐỔI TỈ LỆ GẠO NGUYÊN QUA ... 3.2.1 Khảosát quy trình chế biến nhà máy: 24 3.2.2 Thí nghiệm 1: Khảosátảnhhưởng độ ẩm nguyên liệu ban đầu đến tỉ lệ thu hồi gạo nguyên: 24 3.2.3 Thí nghiệm 2 :Khảo sát tỉ lệ...
... Khanh PHỤ LỤC Phụ lục 1: Hình ảnhkhảosátảnhhưởng việc bổ sung tỷlệ bột cám gạo bột bắp đến lan tơ nấm rơm Hình A: Nghiệm thức A ( đối chứng ) không bổ sung tỷlệ phần trăm bột cám gạo, bột ... dạng hình trứng, không nên hái trễ 3.2.2 thí nghiệm khảosátảnhhưởng việc bổ sung tỷlệ cám bắp đến lan tơ nấm rơm 3.2.2.1 mục đích Tìm tỷlệ phần trăm bột cám bột bắp thích hợp cho việc lan ... : Khảosátảnhhưởng việc bổ sung tỷlệ bột cám gạo bột bắp đến lan tơ nấm rơm Bảng 3: Khả lan tơ nấm rơm (Volvariella volvacea ) trồng giá thể có phối trộn với phần trăm bột cám, bột bắp tỷ lệ...
... cứu • Khảosátảnhhưởng nhiệt độ thời gian rửa cá trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảosátảnhhưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảosátảnhhưởng ... LUẬN 4.1 Ảnhhưởng nhiệt độ thời gian rửa cá trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm 4.2 Ảnhhưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng phát triển vi sinh vật 4.3 Ảnhhưởng nhiệt ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP-TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN KHẢOSÁTẢNHHƯỞNGCỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK...
... nhân tố khác ảnhhưởng đến chất lượng sản phẩm Do điều kiện nên đề nghị tiếp tục nghiên cứu thêm vấn đề sau: Khảosátảnhhưởng tỉ lệ nước rửa khâu cắt tiết đến màu sắc sản phẩm Khảosát giới hạn ... Khảosát giới hạn thời gian chờ đông có ảnhhưởng đến chất lượng sản phẩm Khảosátảnhhưởng nhiệt độ cấp đông đến chất lượng sản phẩm TÀI LIỆU THAM KHẢO H.H Huss 1995 Quality and quality changes ... quản nông sản thực phẩm ĐHAG 12.Tiêu chuẩn ngành thuỷ sản 28 tcn 117:1998 PHỤ CHƯƠNG Một số hình ảnh: Hình 22: máy đo cấu trúc sản phẩm Hình 23: Máy đo màu sản phẩm Bảng 27 : Bảng cho điểm tiêu...