khóa luận tổng quan về hệ vi sinh vật gây hư hỏng sữa và đề suất biện pháp hạn chế

tổng quan về hệ vi sinh vật gây hư hỏng sữa và đề xuất biện pháp hạn chế

Ngày tải lên : 18/02/2014, 14:28

... Hư ng - 35 - Sản phẩm sữa tươi Tổng quan hệ vi sinh vật gây hư hỏng sữa đề xuất biện pháp hạn chế Chương 4: HỆ VI SINH VẬT TRONG SỮA VÀ CÁC BIỆN PHÁP HẠN CHẾ 4.1 Nguồn gốc vi sinh vật nhiễm vào ... Ngọc Hư ng - 23 - Tổng quan hệ vi sinh vật gây hư hỏng sữa đề xuất biện pháp hạn chế c Các phương pháp trùng sữa thiết bị trùng Các phương pháp trùng: có hai phương pháp trùng chính:  Phương pháp ... Tổng quan hệ vi sinh vật gây hư hỏng sữa đề xuất biện pháp hạn chế 1.2 Mục đích Nhằm tìm nguyên nhân vi sinh vật xâm nhập vào sữa từ cho ta hư ng khắc phục tình trạng nhiễm khuẩn vào sữa, đề...

61
1.4K
9

tổng quan hệ vi sinh vật gây hư hỏng sủa và đề xuất biện pháp hạn chế

Ngày tải lên : 21/11/2014, 05:14

... Tổng quan hệ vi sinh vật gây hư hỏng sữa đề suất biện pháp hạn chế GVHD:Huỳnh Văn Thành SVTH: Phạm Thị Ngọc Hư ng -1- Tổng quan hệ vi sinh vật gây hư hỏng sữa đề xuất biện pháp hạn chế 1.2 Mục ... Tổng quan hệ vi sinh vật gây hư hỏng sữa đề xuất biện pháp hạn chế Hình 3.12: Hoạt động vĩ trộn Chương 4: HỆ VI SINH VẬT TRONG SỮA VÀ CÁC BIỆN PHÁP HẠN CHẾ 4.1 Nguồn gốc vi sinh vật nhiễm vào sữa ... vi sinh gồm tổng số vi sinh vật (tạp trung) 1ml sữa, vi trùng gây bệnh, nấm mốc, GVHD:Huỳnh Văn Thành SVTH: Phạm Thị Ngọc Hư ng - 10 - Tổng quan hệ vi sinh vật gây hư hỏng sữa đề xuất biện pháp...

73
532
0

Tiểu luận vi sinh Hệ vi sinh vật gây hư hỏng sữa và phương pháp xử lý

Ngày tải lên : 27/04/2015, 01:26

... loại vi sinh vật khác Khi sữa chua bị hư hỏng nghĩa bị nhiễm vi sinh vật khác KẾT LUẬN Sau chuyên đề chúng em : - Tìm hiểu thêm sữa - Hiểu biết thêm nguồn lây nhiễm vi sinh vào sữa tươi gây hư hỏng ... công vi c ngăn ngừa vi m vú E coli xâm nhập vào bên bầu vú Sữa lấy từ bò khỏe mạnh phương pháp vô trùng có số lượng thấp vi sinh vật, thường 102-103cfu ml-1 , sữa sau vắt vô trùng Các vi sinh vật ... lên hệ vi sinh vật thông thường Ở 600C giữ nhiệt độ vài phút làm cho phần lớn hệ vi sinh vật bị tiêu diệt Ngoại trừ, số loài vi khuẩn ( cầu khuẩn, liên cầu khuẩn trực khuân tồn tại.Trong vi sinh...

33
874
7

Tổng quan về hệ vi sinh vật trong thịt và các sản phẩm từ thịt

Ngày tải lên : 30/07/2014, 19:14

72
760
2

tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm

Ngày tải lên : 17/02/2014, 22:40

... vệ sinh sẽ, vệ sinh cá nhân CHƯƠNG III CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM 3.1 Các phương pháp truyền thống phân tích tiêu vi sinh vật: 3.1.1 Đònh lượng vi sinh vật phương pháp ... Khoá luận tốt nghiệp GVHD: Ks Phạm Minh Nhựt Chương II TỔNG QUAN 2.1 Giới thiệu vi sinh vật thò 2.1.1 Khái niệm vi sinh vật thò Vi sinh vật thò đối tượng sinh vật có yêu cầu đònh điều kiện sinh ... phương pháp mẫu dò, probes) phương pháp PCR thương mại hóa dạng kit phát vi sinh vật gây bệnh thực phẩm Phương pháp sử dụng mẫu dò để phát vi sinh vật thực phẩm dựa phát đoạn gen đặc trưng vi...

77
3.4K
8

tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm

Ngày tải lên : 21/11/2014, 05:17

... Nội dung khóa luận: - Tổng quan ci sinh vật thị thực phẩm - Phương pháp kiểm tra vi sinh vật thực phẩm biện pháp kiểm soát Chương II TỔNG QUAN SVTH: Lê Ngọc Bích Vương 13 07CSH Khoá luận tốt ... phẩm 2.1.6 Các vi sinh vật thị điển hình 2.1.6.1 Tổng số vi sinh vật hiếu khí a Giới thiệu - Chỉ số có tên gọi khác là: số vi sinh vật hiếu khí, tổng số đếm đĩa, tổng số vi sinh vật sống - Chỉ ... biện pháp kiểm soát vi sinh vật, xin trình bày nghiên cứu mà học hỏi tìm hiểu 1.2 Mục đích khóa luận: Đánh giá mức độ nhiễm tạp vi sinh vật thực phẩm, biện pháp kiểm soát mức độ an toàn vi sinh vật...

89
962
1

tổng quan về thư điện tử, cấu trúc thư điện tử và một số biện pháp để bảo mật thông tin

Ngày tải lên : 06/12/2015, 10:53

... xứng khóa bí mật Chương 3: Hệ mã hóa khóa công khai Chương 4: Giới thiệu khái quát Cryptography Phần 4: Chương trình ứng dụng Mô tả chức chương trình Phần 5: Tổng kết 13 PHẦN II: Chương 1: THƯ ... thư điện tử trở thành dịch vụ sử dụng rộng rãi Internet Vi c tìm hiểu phương thức hoạt động hệ thống thư điện tử cấu trúc thư điện tử giúp ích nhiều vi c sử dụng hiệu hệ thống thư điện tử, chương ... động hệ thống thư điện tử giao thức dùng để truyền thư mạng Internet, chương trình bày kiểu định dạng, qui định cú pháp, nội dung thư điện tử 18 Chương Cấu trúc thư điện tử Vào năm 1977, quan...

150
879
2

vi sinh vật gây hư hỏng đồ hộp

Ngày tải lên : 19/12/2014, 17:34

... yếu gây hư hỏng đồ hộp: - Hư hỏng tượng hóa học - Hư hỏng ảnh hư ng lý - Hư hỏng VSV Hư hỏng VSV Do trùng không đủ chế độ Do làm nguội không thích hợp  Do mối ghép bị hở Do nhiễm vi sinh vật ... vật gây hư hỏng trước trùng • • Vi sinh vật vô hại: Clostridium putrificum… • •   Vi sinh vật gây hại: Clostridium botulinum (Bacillus botulinus), clostridium sporpgenes • •  III HỆ VI SINH VẬT ... perfringens d) Clostridium sporpgenes III Nguyên nhân hư hỏng đồ hộp vi sinh vật IV Biện pháp phòng chống hư hỏng sản phẩm đồ hộp V kết luận I TỔNG QUÁT: Công vi c Học Hành Nghiên cứu Click to edit Master...

46
956
0

[Khóa luận]tổng quan về CDMA 2000

Ngày tải lên : 21/12/2013, 20:12

... thấy vi c nghiên cứu xây dựng hệ thống thiết kế tổ chức mạng CDMA công đoạn tối ưu có ý nghĩa quan trọng Từ lý chọn đề tài : TỔNG QUAN VỀ CDMA Nội dung đồ án chương chính: Chƣơng 1 :Tổng quan ... tất vi c nâng cấp hệ thống mạng, lịch sử phát triển công nghệ 3G Vi t Nam, đồng nghĩa với vi c Vi t Nam thức có tên đồ 3G toàn cầu Trong bước khởi đầu S-fone đưa ứng dụng ứng dụng công nghệ CDMA ... trườngViễn thông giới Ở Vi t Nam, bắt đầu có máy điện thoại di động sử dụng công nghệ GSM 900 vào năm 1993 đánh dấu bước phát triển vượt bậc công nghệ Vi n thông đất nước Các thuê bao di động Vi t...

62
383
0

CHƯƠNG 2. TỔNG QUAN VỀ HỆ VI XỬ LÝ ppt

Ngày tải lên : 22/03/2014, 11:20

... trúc hệ Vi xử lý điển hình 2.3 Chu kỳ Vi xử lý 2.4 Tập lệnh Vi xử lý 2.5 Ghép nối nhớ 2.1 Giới thiệu chung 2.1.1 Định nghĩa Vi xử lý – Là mạch bán dẫn tích hợp chip (IC) có nhiệm vụ thực công vi c ... dẫn Thương mại hóa chip bán dẫn Tăng mật độ, Máy tính chip VLSI 32 bit 32bit nhường chỗ 64bit Kỷ nguyên đa lõi 2.1 Giới thiệu chung 2.1.2 Hệ Vi xử lý • Định nghĩa: – Là hệ thống số làm vi c theo ... nhớ, xử lý liệu vi xử lý đƣa định liên lạc với giới bên thông qua cổng vào – Một hệ Vi xử lý bao gồm thành phần: Phần cứng phần mềm 2.1 Giới thiệu chung 2.1.3 Các thành phần hệ Vi xử lý 2.1 Giới...

54
641
3

Khóa luận Tổng quan về đầu tư trực tiếp nước ngoài và hoạt động xúc tiến đầu tư

Ngày tải lên : 28/07/2014, 01:13

98
614
3

Bài giảng kỹ thuật vi xử lý Tổng quan về hệ vi xử lý

Ngày tải lên : 10/11/2014, 23:38

... nhiều hệ VXL lại • Máy tính (minicomputer), xử lý liệu dung lượng nhỏ hơn(VAX 6360 DEC) • Máy vi tính xử dụng hệ vi xử lý Electrical Engineering Lịch sử phát triển • Thế hệ (1971 – 1973) – 4004, vi ... triển (tiếp) • Thế hệ vi xử lý phục vụ PC, Pentium (32 bit), chế đa nhiệm, MMU, cache • Hệ vi điều khiển – 8048, 8031, 8051, 8bit – 68HC05, 68HC11 – Microchip, 16P , 17P , 18P • Hệ DSP (Digital ... Electrical Engineering 31 Định nghĩa VXL bit • Vi xử lý bít vi xử lý thiết kế để làm vi c với toán tử bit Khi làm vi c với liệu nhiều 16 bit, 32 bít, chương trình chia thành nhiều khối bít riêng...

16
318
1

45_ Giới thiệu tổng quan về đơn vị thực tập - trung tâm xúc tiến và phát triển phần mềm doanh nghiệp VSDC - chi nhánh TP.HCM thuộc VCCI

Ngày tải lên : 06/11/2013, 18:20

... doanh nghiệp sách , chế độ quản lý tài kế toán với quan quản lý nhà nước III SƠ ĐỒ TỔ CHỨC PHÒNG THƯƠNG MẠI VÀ CÔNG NGHIỆP VI T NAM CÁC UỶ BAN CỦA HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ Uỷ ban quan hệ lao động Hội đồng ... có phận giúp vi c bao gồm phòng: Phòng tổng hợp, phòng toán, Phòng dự án, phận làm công tác thủ quỹ Chức phận giúp vi c: Phòng tổng hợp: làm công vi c hạch toán kế toán tổng hợp tổng hợp liệu ... phòng thương mại bổ nhiệm Trưởng ban tài quản lý tất phận giúp vi c đơn vò sở Phó ban tài quản lý phận giúp vi c Phòng tổng hợp Phòng tóan ( phòng phụ trách kế tóan Phòng thương mại Công Nghiệp Vi t...

8
847
2

Tổng quan về hình thái thực vật thành phần hóa học và tác dụng sinh học của ba chi elsholtzia, mentha và ocimum

Ngày tải lên : 12/09/2015, 18:09

62
276
0

Tổng quan về đặc điểm thực vật, thành phần hóa học và tác dụng sinh học của một số loài thuộc họ tầm gửi

Ngày tải lên : 14/09/2015, 17:17

38
444
0

đại cương về vi sinh vật gây bệnh cho người và ảnh hưởng tới sức khỏe và môi trường

Ngày tải lên : 31/10/2012, 11:13

... phòng bệnh siêu vi trùng - Hệ thống miễn dịch Chú ý: kháng sinh không tiêu diệt ức chế siêu vi trùng Ký sinh vật 3.1 Đại cương Ký sinh vật (KSV) sinh vật phải sống nhờ ký sinh vào sinh vật khác (ký ... trùng tổng hợp tiết có khả gây độc cho người Ví dụ: Ngoại độc tố vi trùng bạch hầu, uốn ván * Chí nhiệt tố Là chất vi trùng tổng hợp có khả gây sốt cho người * Kháng sinh tố Là chất số vi sinh vật ... chân đốt - Ký sinh vật thuộc giới thực vật (vi nấm) 3.2 Hoạt động - Có hình thức ký sinh: + Ký sinh vĩnh vi n: trình sống, ký sinh vât phải luôn sống ký chủ + Ký sinh tạm thời: bám vào ký chủ cần...

4
1.2K
9

Tổng quan về báo cáo tài chính! lý do đơn giản và dễ thấy nhất là để biết

Ngày tải lên : 12/08/2013, 10:47

... yêu chẳng hạn, gã nói với bạn gã “triệu phú tiền đô” chẳng hạn bạn phải cẩn thận, cho dù gã thật có nhiều triệu tiền đô (a) tiền chưa gã làm (mà tiền cho gã chẳng hạn) , (b) tiền gã làm chưa phải ... kiến bé tí teo máy giúp vi c quý ngài Tổng Giám đốc, nhiều bạn thấy báo cáo bạn lập hết, quý ngài có đặt bút ký mà Ở cần phải nói thêm người đứng đầu công ty phụ thuộc vào mô hình, ví dụ, mô hình ... giả định quan trọng có phân tách người chủ công ty ban lãnh đạo công ty Ban lãnh đạo (ban giám đốc) công ty người làm thuê cho chủ công ty, nhận thù lao, thù lao phụ thuộc vào hiệu vi c lãnh...

6
693
0

Hệ vi sinh vật có ích trong sữa

Ngày tải lên : 24/08/2014, 13:16

... hệ vi sinh vật hoại sinh gây bệnh sữa có, không làm thay đổi đến cấu trúc vật lý, cân hóa học, thành phần sinh hóa enzym vitamin sữa Tuy nhiên với nhiệt độ Paxtơ hóa này, sữa tồn số vi sinh vật ... Vi sinh vật công nghiệp - Lê Xuân Phương - Đại học Đà Nẵng - Nhà xuất xây dựng  Công nghệ vi sinh vật - PGS.TS Lương Đức Phẩm - Nhà xuất nông nghiệp  Công nghệ vi sinh vật - Cơ sở vi sinh vật ... chung vi sinh vật vi khuẩn Lactic, nấm men có sữa chua, sữa lên men, sản phẩm sữa có tác dụng tốt cải thiện cân vi khuẩn đường ruột + Một số gây hư hỏng sữa sản phẩm sữa: - Các loài nấm men có sữa...

31
1.7K
10

TỔNG QUAN VỀ SỬ DỤNG KEO ƯA NƯỚC (HYDROCOLLOIDS) TRONG SỮA VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA

Ngày tải lên : 30/06/2015, 22:06

... giúp sinh vật phát triển tốt Trong công nghiệp thực phẩm, nhiều hợp chất loại chiết xuất từ nguyên liệu tự nhiên bao gồm từ nguồn thực vật cạn, nước động vật nuôi cấy vi sinh vật Chúng đưa vào ... dụng pectin sữa sản phẩm từ sữa Được sử dụng chất tạo gel vi c sử dụng lượng calcium có sữa Sản phẩm tráng miệng có đông tụ nhiệt độ thấp: dung dịch pectin trộn với sữa lạnh calcium có sữa giúp ... 3.2 Cơ chế tạo gel Agar: Quá trình hình thành gel ổn định gel bị ảnh hư ng hàm lượng agar khối lượng phân tử Kích thước lỗ gel khác phụ thuộc vào nồng độ agar, nồng độ agar cao kích thước lỗ...

19
4.7K
5