... chế độ dinhdưỡngchongười ăn chay CHƯƠNG 4. MỘT SỐ LỜI KHUYÊN CHONGƯỜI ĂN CHAY. 4.1. Lưu ý khi xây dựng khẩu phần chongười ăn chay. Nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý cho 1 người ăn ... LIỆU THAM KHẢO 57Trang 2 Đề tài: Nghiên cứu chế độ dinhdưỡngchongười ăn chay LỜI MỞ ĐẦUTrang 3 Đề tài: Nghiên cứu chế độ dinhdưỡngchongười ăn chay Tứ trai: ăn chay 4 ngày mỗi tháng ... chế độ dinhdưỡngchongười ăn chay Cân đối về năng lượng:Yêu cầu đầu tiên và quan trọng nhất của dinhdưỡng cân đối là xác định được mối tương quan hợp lý giữa các thành phần dinhdưỡng có...
... 1: Cho những người gầy2/ THUCPHAMDINHDUONG.COM.VN Giới thiệu chung………………………….trang 2A )Dinh dưỡngởngười gầy …………… tr ang 3- 151/Sinh lý ởngười gầy và cơ thể người gầy có gì khác với người ... với người gầy cần có một chế độ ăn uống hợp lý và đạt yêu cầu về dinh dưỡng. III/Chế độ ăn chongười gầy Để giúp người gầy tăng cân thì cần phải có một khẩu phần ăn đầy đủ chất dinhdưỡng ... tiêu hao được dùng cho các hoạt động tối thiểu của cơ thể như tim đập, phổi thở. Chuyển hóa này ở mỗi người không giống nhau: có người cao, có người thấp. trung bình mỗi người cần 1.200 - 1.400...
... lai. ở các nước đang phát triển béo phì tồn tại song song với thiếu dinh dưỡng, gặp nhiều ở thành phố đang phát triển béo phì tồn tại song song với thiếu dinh dưỡng, gặp nhiều ở thành phố hơn ở ... thôn. ở Việt nam tỷ lệ thừa cân và béo phì khoảng 4% ởHànội (1995) và thành phố Hồ Chí Minh (2000)10,7% ở lứa tuổi 15-49 và 21,9% ở lứa tuổi 40-49.Tỷ lệ béo phì ở trẻ học sinh tiểu học Hànội ... Béo phì là gì?Béo phì là một tình trạng sức khoẻ có nguyên nhân dinh dưỡng. Thường thường một người trưởng thành khoẻ mạnh, dinhdưỡng hợp lý, cân nặng của họ đứng yên hoặc giao động trong giới...
... nhiễm mỡ do thiếu hoặc suy dinh dưỡng Lượng đường thấp, protein thấp, hấp thu dinhdưỡng không đủ, dinhdưỡng cung cấp không đều… Sự thiếu hụt của những chất dinhdưỡng này dẫn đến chuyển hóa ... các chất dinhdưỡng khác như vitamin, muối vô cơ… Sự thiếu hụt này làm trở ngại cho sự chuyển hóa chất béo, tạo thành gan nhiễm mỡ. Cung cấp dinhdưỡng không đều làm thiếu hụt hàm lượng acid ... càng nhiều sẽ dẫn đến hôn mê gan.)Nhu cầu dinhdưỡng chung chongười bệnh gan nhiễm mỡ chung: (bạn sẽ nhận thấy nó khá giống với nhu cầu dinhdưỡngchongười bình thường)1. 60 –70% carbohydrate2....
... calcium không giúp ích gì trong việc tránh sự tạo thành sỏi thận.Khẩu phần ăn tham khảo chongười bệnh sỏi thậnTính cho nam trong độ tuổi trưởng thành 18-30 tuổi với cân nặng 60kg lao động nhẹCông ... tiểu 5III. Chế độ ăn hợp lý chongười bệnh thận 51. Cách tính năng lượng 52. Các bước xây dựng khẩu phần ăn 73. Xây dựng khẩu phần ăn chongười bệnh thận 73.1 Nhóm người có hội chứng thận hư ... http://www.khoe24.vn/home /Dinh- duong/Tu-dien -dinh- duong/tinh-nang-luong-tieu-hao-hang-ngay2.http://www.nutifood.com.vn/Default.aspx?pageid=105&mid=447&intSetItemId=335&breadcrumb=335&action=docdetailview&intDocId=3493. http://www.khoe24.vn/home /Dinh- duong/Tu-dien -dinh- duong/bang-thanh-phan -dinh- duong-thuc-an-viet-nam26 Sỏi thận phổ biến ở nam giới hơn ở nữ giới, tỉ lệ ba trên một.Tuy nhiên thay...
... nhiều ở thành phố đang phát triển béo phì tồn tại song song với thiếu dinh dưỡng, gặp nhiều ở thành phố hơn ở nông thôn. ở Việt nam tỷ lệ thừa cân và béo phì khoảng 4% ởHànội (1995) và thành ... Béo phì là gì?Béo phì là một tình trạng sức khoẻ có nguyên nhân dinh dưỡng. Thường thường một người trưởng thành khoẻ mạnh, dinhdưỡng hợp lý, cân nặng của họ đứng yên hoặc giao động trong giới ... và thành phố Hồ Chí Minh (2000)10,7% ở lứa tuổi 15-49 và 21,9% ở lứa tuổi 40-49.Tỷ lệ béo phì ở trẻ học sinh tiểu học Hànội là 4,2% (1996), và 12,2% ở thành phố Hồ Chí Minh (1997). càng ít...
... Dinhdưỡngchongười cao huyết áp Biểu hiện của tình trạng huyết áp tăng cao thường là cho ng váng, đau đầu, ù tai mất ngủ… Bên cạnh việc ... hơn Một bài tập thể dục thích hợp tốt cho sức khoẻ của tất cả mọi người, không loại trừ bệnh nhân cao huyết áp. Tuy nhiên, hãy chọn các bài tập nhẹ nhàng như đi bộ nhanh, đạp xe và bơi lội, ... cám. Loại thực phẩm này không những cung cấp đầy đủ dinhdưỡng hơn các loại thực phẩm cùng chức năng mà còn cung cấp lượng chất xơ đáng kể cho cơ thể. 7. Hạn chế đồ ăn nhiều dầu mỡ ...
... Dinhdưỡngchongười đái tháo đường Khi đường huyết lên quá cao hoặc xuống quá thấp đều gây hại đối ... các chất dinhdưỡng có tỷ lệ hợp lý: + Tính năng lượng (calo = Kcalo) theo cân nặng lý tưởng (BMI = 22): 30 calo/kg/ngày. Bệnh nhân ăn thừa năng lượng hoặc thiếu năng lượng đều làm cho đường ... vitamin C, A. Nhóm 3: Nhóm dầu, mỡ, các loại hạt có dầu. Đặc điểm nhóm này: Cung cấp chất béo, cho năng lượng cao, tăng hấp thu vitamin tan trong dầu. Ít hoặc không có protein, gluxit, chất...
... rèn cho mình thói quen ăn hoa quả hằng ngày để tăng cường cung cấp vitamin cho cơ thể. Uống đủ nước và chăm chỉ tập luyện Cơ thể người già cần phải được cung cấp đủ nước, trong một ngày, người ... 1-1,5 lít nước ở dạng nước trắng, nước hoa quả, nước chè. Uống đủ nước sẽ làm cho quá trình tiêu hóa thức ăn tốt hơn, phòng ngừa chứng táo bón. Chế độ ăn uống đầy đủ các chất dinh dưỡng, đủ calo, ... độ hợp lý và một cuộc sống tinh thần thoải mái sẽ đảm bảo một cuộc sống mạnh khỏe và hạnh phúc ởngười già. ...
... hoa quả khô hàng ngày. 9. Cần bổ sung thêm vitamin dưới dạng thuốc cho những người chơi thể thao? Không. Cũng giống như với protein, một chế độ ăn uống cân bằng sẽ mang lại cho cơ thể ... đường rất cần trong các bữa ăn của người chơi thể thao thường xuyên. Tuy nhiên bạn nên nhớ nếu bạn lạm dụng các sản phẩm này sẽ dẫn đến sự mất cân bằng dinhdưỡng và hậu quả là bệnh giảm glucoza-huyết ... nếu bạn dùng một lượng lớn cà phê mỗi ngày (tuỳ vào lượng dùng của mỗi cá nhân) có thể gây ra bệnh đau đầu, buồn nôn, tim đập nhanh… 7. Để tăng cường độ dẻo dai cho cơ bắp, cần phải sử...
... thức ăncó chất xơ thực vật.3- Người đái tháo đườngở thời kỳ mang thai. Dinhdưỡngcho phụ nữ mang thai bị đái tháo đường phải đạt yêu cầu cungcấp đủ dinhdưỡngchongười mẹ và thai nhi nhưng ... kcalổi 205g cho 70 kcalNa 210g cho 70 kcalĐu đủ chín 220g cho 70 kcalDứa 230g cho 70 kcalQuýt 230g cho 70 kcalCam 240g cho 80 kcalVải 240g cho 70 kcalNhãn 250g cho 70 kcalĐào 270g cho 70 kcalHồng ... Nhu cầu cân đối hài hoà giữa các chất dinh dưỡng. Người đái tháo đường, cũng như bao người bình thường khác, luôn cầncung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, các chất dinhdưỡng đó cầnphải...
... tăng số lượng cho đến khi không còn triệu chứng đau bụng, đầy hơi, ợ hơi, ợ chua thì ăn uống gần như bình thường. Nếu là viêm dạ dày mạn tính, người bệnh thường bị thiếu dinhdưỡng do tiêu ... xúc động mạnh, lo âu… cũng làm thần kinh kích thích, dẫn tới tiết nhiều axít. Trọng tâm của dinhdưỡng trong điều trị viêm, loét dạ dày là dùng những thức ăn giảm tiết dịch vị, giảm tác dụng ... các loại quả chua (như chanh, cam, bưởi), cà muối, giấm, mẻ, tương ớt ; các loại thực phẩm tạo hơi trong dạ dày (các loại đậu đỗ, các loại dưa cà muối, hành ); các loại thực phẩm làm hư hại...