... giá của khách sạn. Tuỳ theo những điều kiện cụ thể của mình mà kháchsạn có đợc một nguồn nhân lực mang những nét đặc trng. Kháchsạn Melia Hànội là kháchsạn đà duy trì đợc nguồn nhân lực ... nhà hàng, 3 quánbar1 giám đốc chịu trách nhiệm chung1 trởng phòng3 trợ lý giám đốc11 kiểm soát viên phụ trách quản lý 2 nhà hàng, 3 quán bar27 nhânviên chính50 nhânviên phụ và 1 nhânviên ... tại kháchsạn Melia Hànội -Thực trạng và giải pháp, em đà đ-ợc sự hớng dẫn tận tình của Tiến sĩ Trần Hoè cùng sự quan tâm của cán bộ nhân viên phòng nhân lực của kháchsạn Melia Hà nội. Do...
... tiến bán dịch vụ của Khách sạn. + Sau bộ phận buồng, bộ phận nhà hàng cũng góp phần không nhỏ vào tổng doanh thu của Khách sạn. Nhà hàng tại Kháchsạn Nikko bao gồm các nhà hàng mang phong cách ... và các nhà bếp, quầy ba phục vụ cho các nhà hàng. Dù là nhà hàng kiểu nào cũng có những nhiệm vụ chung:ã Phục vụ khách ăn, uống hàng ngày và các bữa tiệc lớn nhỏ trong Khách sạn nhà hàngã ... quản lý nhân lực và sự tác động của nó tới việc tạo động lực làm việc cho ngời lao động tại Kháchsạn Nikko Hà Nội 2.1. Giới thiệu về Kháchsạn Nikko Hà Nội. 2.1.1. Quá trình hình thành và...
... trị nhân lực của nhà hàng Bamboo Bar1. Công tác tuyển chọn nhân lực của nhà hàngNhà hàng luôn chú trọng tới công tác tuyển dụng nguồn nhân lực cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng.Nhà hàng ... của kháchsạn 9PHẦN III :THỰC TRẠNG TRONG QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI NHÀ HÀNG BAMBOO BAR TRONG KHÁCHSẠN METROPOLE HÀ NỘI 12I. Cơ cấu tổ chức của nhà hàng 12II Hoạt động quản trị nhân ... HÀNG BAMBOO BAR TRONG KHÁCH SẠN METROPOLE HÀ NỘII. Cơ cấu tổ chức của nhà hàng1. Bộ máy tổ chức của nhà hàng Bamboo BarSơ đồ bộ máy tổ chức của nhà hàngGiám đốc nhà hàngBộ phận lễ tânBộ...
... gian khách ở khách sạn + Nhânviên bảo vệ: mang vác hành lí cho khách, đón tiếp,mở cửa cho khách ra vào kháchsạn ,bảo vệ cửa chính. Mang vác hành lý của khách đến và rời khách sạn. • Bộ phận ... của khách sạn. -“Hòm thư góp ý” Khách sạn khuyến khích mọi nhânviên đưa ra ý kiến xây dựng kháchsạn cũng như tình đoàn kết nội bộ. Chính vì vậy kháchsạn đã thành lập hòm thư góp ý, bất cứ nhân ... trọng trong kháchsạn ,trực tiếp đón khách ra vào kháchsạn ,làm các thủ tục khi khách đến và trả phòng khách sạn, hướng dẫn giải quyết các nhu cầu của khách trong thời gian khách ở khách sạn. Bộ...
... NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCHSẠN ĐIỆN LỰC HÀ NỘI2.1. Tổng quan về kháchsạn Điện Lực Hà Nội 2.1.1. Quá trình hình thành phát triển của kháchsạn Điện Lực Hà Nội: Khách sạn Điện Lực là kháchsạn ... năng hợp tác của khách đối với kháchsạn chính vì thế mà nhânviên lễ tân còn được gọi là bộ mặt của khách sạn. Muốn có được sự hợp tác tốt giữa khách hang và kháchsạnnhânviên lễ tân phải ... cách khác là sản phẩm kháchsạn có tính “ tươi sống ” cao. Sản phẩm của kháchsạn chỉ dược tiêu dùng khi có sự tham gia của nhânviênkháchsạn và khách hàng, đây cũng là nhân tố làm cho số lượng...
... NGUỒN NHÂN LỰC TẠI KHÁCHSẠN ĐIỆN LỰC HÀ NỘI2.1. Tổng quan về kháchsạn Điện Lực Hà Nội 2.1.1. Quá trình hình thành phát triển của kháchsạn Điện Lực Hà Nội: Khách sạn Điện Lực là kháchsạn ... của nhânviênkháchsạn đối với khách hàng tạo nên giá trị cảm nhận của khách hàng, chính vì vậy mà sự phục vụ của nhânviên khách sạn là rất quan trọng. Do đó nguồn nhân lực trong kháchsạn ... ngoài khách sạn. Trình độ nhânviên càng cao chứng tỏ việc sử dụng nguồn nhân lực ngày càng có hiệu quả.Văn hóa nhân viên: các mối quan hệ trong kháchsạn hòa hợp, giữa nhân viên với nhân viên, ...
... 2003 khách sạn Nikko HàNội được Tổng cục du lịch Việt Nam bình chọn là một trong mười kháchsạn tiêu biểu của cả nước.I.2 Thị trường khách của kháchsạn Nikko HàNội Khách sạn Nikko HàNội ... bó với khách sạn. Khách sạn Nikko HàNội có chính sách khen thưởng kịp thời nhânviên có thành tích trong khách sạn. Một ví dụ đưa ra chứng minh cho sự ghi nhận thành tích của nhânviên và ... trường khách mục tiêu của kháchsạn là khách người Nhật Bản, tỉ lệ khách người Nhật qua các năm đều chiếm một lượng lớn khách đến khách sạn. Và khách đến với kháchsạn Nikko HàNội chủ yếu là khách...
... của khách sạn. -“Hòm thư góp ý” Khách sạn khuyến khích mọi nhânviên đưa ra ý kiến xây dựng kháchsạn cũng như tình đoàn kết nội bộ. Chính vì vậy kháchsạn đã thành lập hòm thư góp ý, bất cứ nhân ... điểm khách của khách sạn. 1.3.1. Khái niệm khách của khách sạn. Khách của kháchsạn là người tiêu dung sản phẩm của kháchsạn không giới hạn bởi mục đích, thời gian và không gian tiêu dung. Và khách ... Thực trạng về công tác quản trị nhân lực tại kháchsạn Fortuna Hà Nội 3.1. Đặc điểm lao động của khách sạn. Hiện nay tổng số lao động của kháchsạn Fortuna Hànội là 445 người trong đó có 239...
... trong 38Giám đốcTrợ lý giám đốcGiám sát viên Nhân viên chính Nhân viên phụ Nhân viên đào tạo4. Nội dung của quản trị nhân lực trong kháchsạn Quản trị nhân lực bao gồm tổng thể những quan hệ ... tác quản trị nhân lực trong khách sạn. Khách sạn Melia Hànội là một trong những liên doanh đầu tiên về lĩnh vực kinh doanh kháchsạn tại Hà Nội. Đây là kháchsạn 5 sao chịu sự quản lý trực ... trờng khách Thái (8012) và khách Nhật (7005). Thị trờng khách Tây Ban Nha trở thành thị trờng khách rất dồi dào tiêm năng của khách sạn. Bảng 1 :Bản thống kê tình hình khách của kháchsạn Melia...
... về kháchsạn melia Hà nội. 1. Quá trình hình thành và phát triển của kháchsạn Melía Hà nội : Khách sạn Melia Hànội tự hào là một trong những kháchsạn lớn nhất và có uy tín nhất ở HàNội ... tác quản trị nhân lực trong khách sạn. Khách sạn Melia Hànội là một trong những liên doanh đầu tiên về lĩnh vực kinh doanh kháchsạn tại Hà Nội. Đây là kháchsạn 5 sao chịu sự quản lý trực ... điểm hoạt động kinh doanh của kháchsạn Khách sạn Melia Hànội là một trong những liên doanh đầu tiên trong lĩnh vực kinh doanh kháchsạn tại Hà Nội. Đây là kháchsạn 5 sao chịu sự quản lý của...
... về kháchsạn melia Hà nội. 1. Quá trình hình thành và phát triển của kháchsạn Melía Hà nội : Khách sạn Melia Hànội tự hào là một trong những kháchsạn lớn nhất và có uy tín nhất ở HàNội ... lực tại kháchsạn Melia Hà nội 1. Cơ cấu tổ chức quản lý tại kháchsạn Melia Hànội Vào năm 1999 kháchsạn liên doanh chính thức đi vào hoạt động khách sạn Melia Hànội chịu sự quản lý trực ... điểm hoạt động kinh doanh của kháchsạn Khách sạn Melia Hànội là một trong những liên doanh đầu tiên trong lĩnh vực kinh doanh kháchsạn tại Hà Nội. Đây là kháchsạn 5 sao chịu sự quản lý của...
... vụ chủ yếu của kháchsạnHànội Fortuna: Khách sạnHànội Fortuna là một tổ hợp khách sạn, CLB thể thao, phục hồi sức khỏe2.3: Chức năng nhiệm vụ của các phòng ban: Khách sạnHàNội Fortuna là ... gian khách ở khách sạn + Nhânviên bảo vệ: mang vác hành lí cho khách, đón tiếp,mở cửa cho khách ra vào kháchsạn ,bảo vệ cửa chính. Mang vác hành lý của khách đến và rời khách sạn. • Bộ phận ... của khách sạn. -“Hòm thư góp ý” Khách sạn khuyến khích mọi nhânviên đưa ra ý kiến xây dựng kháchsạn cũng như tình đoàn kết nội bộ. Chính vì vậy kháchsạn đã thành lập hòm thư góp ý, bất cứ nhân...
... trình hình thành và phát triển của kháchsạn Melía Hà nội : Khách sạn Melia Hànội tự hào là một trong những kháchsạn lớn nhất và có uy tín nhất ở HàNội cũng như ở Việt Nam . Khách sạn chính ... niệm về nhân lực thì ta có thể hiểu nhân lực trong kháchsạn là tập hợp nguồn lực của toàn bộ đội ngũ cán bộ nhânviên trong khách sạn. 3I. NHỮNG NÉT KHÁI QUÁT VỀ KHÁCHSẠN MELIA HÀ NỘI.1. ... bàn HàNội mật độ kháchsạn lớn và có đến 8 khách sạn 5 sao. Metropole, Nikko, Horison, Hilton, Daewoo, Maritus Westlake. Các kháchsạn đó điều có lợi thế không kém kháchsạn Melia Hà nội...
... về kháchsạn Điện Lực Hà Nội 2.1.1. Quá trình hình thành phát triển của kháchsạn Điện Lực Hà Nội: Khách sạn Điện Lực là kháchsạn thuộc tổng công ty Điện Lực Việt Nam,nằm ngay trung tâm thành ... ngoài khách sạn. Trình độ nhânviên càng cao chứng tỏ việc sử dụng nguồn nhân lựcngày càng có hiệu quả.Văn hóa nhân viên: các mối quan hệ trong kháchsạn hòa hợp, giữa nhân viên với nhân viên, nhân ... năng hợp tác của khách đối với kháchsạn chính vì thế mà nhânviên lễ tân còn được gọi là bộ mặt của khách sạn. Muốn có được sự hợp tác tốt giữa khách hang và kháchsạnnhân viên lễ tân phải...