... nghiệpTa thấy nguồn lao động mà kháchsạn tuyển là rất đa dạng nhưng để hấp dẫn họ đến làm việc kháchsạn có những lợi thế gì so với các kháchsạn khác . Khách sạnHồngNgọc có môi trường làm việc ... doanh kháchsạn con người đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định chất lượng dịch vụ mà kháchsạn cung cấp cho khách hàng và quyết định sự thành công của kháchsạn trên thị trường .Khách sạn ... trường .Ban lãnh đạo của kháchsạnHồngNgọc rất quan tâm đến đời sống của nhân viên Trên là những yếu tố để hấp dẫn ứng viên đến với HồngNgọc nhưng thông báo của kháchsạn để đến được với các...
... động tại bộ phận lễ tân trong kháchsạnHồngNgọc :+ Thứ nhất, đó là mô hình giám sát tập trung của kháchsạnHồng ngọc. Toàn bộ nhân viên lễ tân của kháchsạnHồngNgọc đều chịu sự quản lý chung ... 1. Cơ cấu tổ chức của kháchsạnHồng Ngọc 1.1. Giới thiệu về kháchsạnHồngNgọc Hồng Ngọc là một chuỗi kháchsạn nằm trên phố cổ Hà Nội, ngày nay chuỗi kháchsạn này đã tự tạo cho mình một vị ... làm việc của bộ phận lễ tân kháchsạnHồng Ngọc Cũng như bộ phận lễ tân tại các kháchsạn khác, bộ phận lễ tân của khách sạn HồngNgọc cũng có quy trình phục vụ khách được chia làm 4 giai đoạn...
... ấn phẩm của kháchsạn được thiết kế một màu vàng đặc trưng mà khi nhìn vào đó có thể nhận thấy ngay đó là HồngNgọc chứ không phải một kháchsạn nào khác.- Khách đến với kháchsạn luôn được ... phẩmChất lượng dịch vụ kháchsạn được khách hàng mong đợiChất lượng dịch vụ kháchsạn thực tế được khách hàng cảm nhậnChất lượng dịch vụ thực tế kháchsạn cung cấp cho khách hàngChuyển hóa ... các câu hỏi:- Khách hàng biết gì về những đặc trưng của dịch vụ mà kháchsạn sẽ cung cấp?- Ai là khách hàng của kháchsạn và họ mong muốn gì?- Khách hàng nhìn nhận về kháchsạn như thế nào?Nghiên...
... doanh kháchsạn con người đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định chất lượng dịch vụ mà kháchsạn cung cấp cho khách hàng và quyết định sự thành công của kháchsạn trên thị trường .Khách sạn ... kháchsạnHồngNgọc .Một kháchsạn có đội ngũ lao động lành nghề với những phẩm chất tốt là yếu tố quan trọng quyết định sự thành công trong hoạt động kinh doanh . Chính vì thế kháchsạnHồng ... .50Chuyên đề tốt nghiệpSơ đồ 6: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của kháchsạnHồng Ngọc Sơ đồ 2.7: sơ đồ cơ cấu tổ chức từng cơ sở của kháchsạnHồng Ngọc Quản lýPhó quản lí thông qua sơ đồ này chúng...
... Cơ cấu tổ chức của kháchsạnHồngNgọc Sơ đồ 2.7 Cơ cấu tổ chức từng cơ sở của kháchsạnHồngNgọc Sơ đồ 3.8 Các bước quá trình đào tạo Bảng 1.1 Giá phòng kháchsạnHồngNgọc Bảng 2.1 Cơ cấu ... nghiệpTa thấy nguồn lao động mà kháchsạn tuyển là rất đa dạng nhưng để hấp dẫn họ đến làm việc kháchsạn có những lợi thế gì so với các kháchsạn khác . Khách sạnHồngNgọc có môi trường làm việc ... nghiệpCHƯƠNG ILý luận chung về nguồn nhân lực trong khách sạn 1.1 Kháchsạn và kinh doanh kháchsạn 1.1.1 Kháchsạn 1.1.1.1 Khái niệmThuật ngữ kháchsạn (hotel) có nguồn gốc từ tiếng pháp và được...
... Cơ cấu tổ chức của kháchsạnHồngNgọc Sơ đồ 2.7 Cơ cấu tổ chức từng cơ sở của kháchsạnHồngNgọc Sơ đồ 3.8 Các bước quá trình đào tạo Bảng 1.1 Giá phòng kháchsạnHồngNgọc Bảng 2.1 Cơ cấu ... lực Khách sạnHồngNgọc đã đưa ra dự báo nhu cầu nhân lực dựa vào các yếu tố sau : -Tình hình kinh doanh thực tế của khách sạn -Chiến lược kinh doanh của khách sạn -Nguồn lực hiện có của khách ... 46B31Chuyên đề tốt nghiệpSơ đồ 6: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của kháchsạnHồng Ngọc Sơ đồ 2.7: sơ đồ cơ cấu tổ chức từng cơ sở của kháchsạnHồng Ngọc Quản lýPhó quản lí thông qua sơ đồ này chúng...
... Cơ cấu tổ chức của kháchsạnHồngNgọc Sơ đồ 2.7 Cơ cấu tổ chức từng cơ sở của kháchsạnHồngNgọc Sơ đồ 3.8 Các bước quá trình đào tạo Bảng 1.1 Giá phòng kháchsạnHồngNgọc Bảng 2.1 Cơ cấu ... nghiệpCHƯƠNG ILý luận chung về nguồn nhân lực trong khách sạn 1.1 Kháchsạn và kinh doanh kháchsạn 1.1.1 Kháchsạn 1.1.1.1 Khái niệmThuật ngữ kháchsạn (hotel) có nguồn gốc từ tiếng pháp và được ... kháchsạnHồngNgọc .Một kháchsạn có đội ngũ lao động lành nghề với những phẩm chất tốt là yếu tố quan trọng quyết định sự thành công trong hoạt động kinh doanh . Chính vì thế kháchsạn Hồng...
... nghiệpTa thấy nguồn lao động mà kháchsạn tuyển là rất đa dạng nhưng để hấp dẫn họ đến làm việc kháchsạn có những lợi thế gì so với các kháchsạn khác . Khách sạnHồngNgọc có môi trường làm việc ... nghiệpCHƯƠNG ILý luận chung về nguồn nhân lực trong khách sạn 1.1 Kháchsạn và kinh doanh kháchsạn 1.1.1 Kháchsạn 1.1.1.1 Khái niệmThuật ngữ kháchsạn (hotel) có nguồn gốc từ tiếng pháp và được dùng ... kinh doanh kháchsạn tốt hơn .-Phối hợp với bộ phận khác trong kháchsạn để thỏa mãn nhu cầu của khách một cách tốt nhất .-Tiếp đón khách ,làm các thủ tục cần thiết khi khách đến và khách đi...
... sạnHồng Ngọc. 41Chuyên đề tốt nghiệpCHƯƠNG ILý luận chung về nguồn nhân lực trong khách sạn 1.1 Kháchsạn và kinh doanh kháchsạn 1.1.1 Kháchsạn 1.1.1.1 Khái niệmThuật ngữ kháchsạn (hotel) ... kháchsạnHồngNgọc .Một kháchsạn có đội ngũ lao động lành nghề với những phẩm chất tốt là yếu tố quan trọng quyết định sự thành công trong hoạt động kinh doanh . Chính vì thế kháchsạnHồng ... doanh kháchsạn con người đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định chất lượng dịch vụ mà kháchsạn cung cấp cho khách hàng và quyết định sự thành công của kháchsạn trên thị trường .Khách sạn...
... xuống cấp của kháchsạn đã đè bẹp vị trí của kháchsạnHồng Hà. Mặc dù vậy, kháchsạnHồng Hà vẫn tạo đợc hình ảnh của kháchsạn trong đầu du khách, cho nên lợng khách đến kháchsạn vẫn đông ... phối Xúc tiến, quảng cáo5Mục tiêu MarketingI. Vài nét về kháchsạnHồng Hà. Khách sạnHồng Hà là kháchsạn có từ lâu đời, kháchsạnHồng Hà bao gồm một quần thể kiến trúc khá đẹp gồm 5 tầng, ... vị trí rất thuận lợi. ở đây, kháchsạnHồng Hà chỉ có thể cạnh tranh đợc về giá, giá của kháchsạn Hồng Hà rất thấp - Đối với kháchsạn Thiên Thai thì kháchsạnHồng Hà có thể cạnh tranh đợc...
... em thu nhận được trong thời gian thực tập tại kháchsạnHồng Hà, em đã chọn đề tài của chuyên đề thực tập là “Chiến lược Marketing của kháchsạnHồng Hà trong sự thích ứng với môi trường kinh ... được kết quả cao đòi hỏi kháchsạn phải có sự đầu tư nâng cấp kịp thời sao cho phù hợp với nhu cầu khách: Mặt khác vị trí cũng như kết quả đó muốn đạt được đòi hỏi kháchsạn phải nắm bắt được ... Marketing của cơ sở đề ra một chiến lược Marketing phù hợp cho kháchsạnHồng Hà có tính đến đặc thù của hoạt động kinh doanh khách sạn. Do điều kiện thiếu nhiều thông tin trong việc nghiên cứu...
... rất khó và là một thách thức lớn đối với kháchsạnHồng Hà.- Đối với các kháchsạn thuộc nhóm 3 thì kháchsạnHồng Hà có thể cạnh tranh đợc. Các kháchsạn thuộc nhóm này có qui mô không lớn lắm, ... kháchsạn vào áp dụng. Đối với kháchsạnHồng Hà thì việc đa công nghệ kháchsạn vào áp dụng là rất dễ dàng và nhanh, kháchsạn có thể tìm hiểu, học hỏi kinh nghiệm của những kháchsạn có ... lên) kháchsạn có nhiều cách để gia tăng quy mô xây dựng lại và tăng số tầng, có thể liên kết với kháchsạn khác để tận dụng u thế về nhãn hiệu của khách sạnHồng Hà, xây dựng các khách sạn...
... dịch vụ của khách sạn. Vì khách hàng của kháchsạn là người trực tiếp đánh giá chất lượng dịch vụ của kháchsạn chứ đâu phải chỉ mỗi những khách hàng “VIP” mới là khách của khách sạn. Chất lượng ... yếu của kháchsạnNgọc Khánh là khách Việt Nam, đặc biệt là khách của Đài truyền hình Việt Nam. Ngoài ra khách nước 38 ngoài đến với kháchsạnNgọc Khánh cũng tương đối nhiều như: khách Trung ... của KháchSạnNgọc KhánhNguồn Từ KháchSạnNgọc KhánhNhìn vào sơ đồ cơ cấu tổ chức ta thấy: KháchSạnNgọc Khánh được tổ chức theo mô hình trực tuyến giản đơn với chế độ một thủ trưởng. Khách...
... viên kháchsạn ………………………………54Bảng 9: Cơ cấu hạng phòng của kháchSạnNgọc Khánh……………… 55Bảng 10: Bảng so sánh các loại hình dịch vụ bổ sung của KháchSạnNgọc Khánh với tiêu chuẩn kháchSạn ... trúc của KháchSạnNgọc Khánh với tiêu chuẩn kháchsạn 2 sao…………………………………….60Bảng 12: Bảng so sánh về trang thiết bị nội thât buồng ngủ của kháchsạn Ngọc Khánh với tiêu chuẩn kháchsạn 2 sao………………………………62Bảng ... Kinh Doanh Khách Sạn, trang 15).Sản hẩm của kháchsạn là tất cả các hoàng hóa và dịch vụ mà khách sạn cung cấp nhằm đáp ứng các nhhu cầu của khách hàng kể từ khi họ liên hệ với kháchsạn lần...
... tượng khách 2008 2009 2010Số lượng(lượt khách) Ngày khách (ngày)Số lượng(lượt khách) )Ngày khách (ngày)Số lượng(lượt khách) Ngày khách (ngày) Khách du lịch Khách sứ quán Khách thươngnhân Khách ... nhiều khách quốc tế cũng như khách nọi ddiaj đến với khách sạn. -Hoàn thiện và nâng cao chất lượng dịch vụ nhưng cần phải đưa ra mức giá phùhợp.Nếu khách ở dài ngày và là khách quen của kháchsạn ... khách sạn- du lịch tổchức. Nhìn chung trình độ lao độc trong kháchsạn chưa đồng đều giữa nhữngngười lao động.Nhưng so với cac doing nghiệp kinh doanh kháchsạn trong thị xãthì kháchsạn Ngọc...